'밥이 될 곤약' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라이틀리 매콤해물곤약볶음밥 리뷰해볼까요?

저는 샐러드보다는 밥대신 먹을수 있는 포만감 있는 다이어트 제품을 선호하는 편이랍니다. 한식파라서 밥이 될수 있는 메뉴가 좋더라구요. 아직 식단볶음밥을 정착하지는 못했답니다 ㅠㅠ  라이틀리 매콤해물곤약볶음밥은 추천이 많은 제품 중 하나였는데 제 입에는 조금 매웠어요. 맵찔이 정도는 아니고 진라면 매운맛, 열라면은 거뜬히 먹을수 있는데 이건 좀 매웠어요. 전 그래서 여기에 현미밥 50g정도 추가하고 부족한 간을 굴소스로 쪼금 추가하고 계란 2개를 스크램블해서 섞은 다음 반으로 나눠서 두끼를 해결한답니다. 어제랑 오늘 먹었어요. 아래 같이 사진 올려놨어요. ㅎㅎ 안에 낙지? 오징어같은것도 씹히고 채소도 맛있게 씹혀서 맛있었어요. 전 김가루도 추가해서 먹었어요. 안에 재료 충분해서 좋았어요 .  혹시 다이어트볶음밥 맛있고, 성분좋은 가성비있는 제품 추천해주실 분 있을까요? ^^

은이쩡이

간단 점심으로 곤약김밥 추천해요!

간단하게 점심 떼우기에는 김밥이 딱이죠! 하지만 다이어터는 아무김밥이나 먹지 않죠~ 곤약김밥은 일반김밥의 간편함에다가 낮은 칼로리가 더해졌어요~ 칼로리 걱정없이 먹을 수 있고 게다가 의외로 생각보다 맛있어요~ 맛도 세가지라 그날그날 기분에 따라 골라먹을 수 있어요! 내일 점심은 간단하게 곤약김밥 어떠세요?

유누차

질리지 않는 다노 저당곤약도시락 😝

저는 다노에서 나오는 저당곤약도시락을 먹어요 닭가슴살이 들어가지 않았지만 단백질과 탄수화물 당이 적당히 들어가서 먹기도 좋은 한식 도시락이에요! 여기다 부족할땐 저는 계란후라이 하나더 얹어서 먹곤 합니다^^ 영양정보는 아래와같아요! 한끼에 280칼로리로, 단백질이 19g 함유하고 있고 곤약법을 사용해서 칼로리를 많이 낮췄어요. 그래서 포만감도 있으면서 맛잇게 먹어요. 같은 곤약도시락인데 이건 김치볶읍밥이랑 닭가슴살 오물렛이에요. 저걸 다 먹어도 275칼로리 ..🙏❤️ 종류가 7종류에요! 그래서 질리지 않고 일주일을 먹을수 있답니다.

도낑이

피코크 닭가슴살이 들어간 곤약볶음밥

달가슴살과 채소와 곤약이 들어간 냉동볶음밥이다. 여러가지 재료가 들어가 풍성하게 들어가 있어 건강하게 먹어질 것 같은 기분이 듭니다. 전자레인지나 프라이팬에 살짝 볶아서 먹는 방법중 후자가 맛이 나았다. 다이어트식으로 먹기 위해서는 210g 1봉지만 데우고 상추나 깻잎드에 볶음밥을 넣어 쌈으로 먹으면 상당하 포만감이 오래가고 소화도 잘 된다. 이런 냉동식품은 나트륨함량이 적지 않으니 배출이 잘돨수 있게 저지방우유와 함께 먹으면 좋다

pander33

맛있는데 살도 잘 빠졌던 허닭곤약볶음밥 추천합니다!

한동안 점심으로 주구장창 먹었던 허닭 볶음밥이에요! 저는 한개로는 양이 부족해서 만들때 컬리플라워라이스,김가루,계란후라이1개 그리고 허닭닭가슴살 스테이크도 곁들여 먹었어요!! 볶음밥에 식초 살짝 추가해서 드셔도 맛있어요ㅎㅎ 허닭 성분때문에 말이 많았는데 저런식으로 먹고 홈트해서 살도 많이 빠졌어요! 단점은 너무 맛있어서 두봉지 세봉지씩 먹는바람에 요즘엔 자제하고있답니다.. 허닭곤약볶음밥이랑 허닭닭가슴살함박스테이크 조합으로 몇십봉지는 먹은것 같네요 제 추천은 허닭곤약볶음밥은 김치,깍두기,닭갈비맛이 맛있고 함박스테이크는 바질맛,치즈맛,고구마맛 다 맛있었어요 그중에서도 바질맛 추천합니다!!! 허닭 일품닭가슴살 불고기맛도 제입맛엔 잘 맞더라구요~!  다들 허닭으로 간편하게 식단 해보아요!!

쿠키ㅇ

식단 대용으로 좋은 곤약현미김밥!

다이어트 식단에서 제일 중요한건 탄수화물은 줄이고 단백질은 늘리는거잖아요~  근데 식단 준비하다보면 너무 힘들고 귀찮고 여름엔 요리하기도 싫고 한데, 다신샵에서 구매한 곤약현미김밥은 그런 걱정을 다 덜어줘요~ 맛도 다양하고 (전 치즈맛이 제일 맛있었어요) 포만감도 든든하고요, 무엇보다 성분이 착해요~ 한끼 탄수화물 40g 안팎에 단백질도 15g안팎이구요~!! 전 단백질 보충이나 계란전 부쳐먹으면 맛있어서 주로 이렇게 먹어요~ 냉동김밥이라 전자렌지 데우기만해도 간편하고 휴대성이 좋네요!  떨어지면 종종 사서 냉동실에 쟁여놓기 너무 좋아요💜

브리닝

포만감 가득한 곤약김밥 해초포두부

김밥을 정말 정말 좋아하는데 김밥이 칼로리가 높은 건 다들 아시죠 🥺 처음엔 계란지단으로 만든 키토김밥을 먹었는데 포만감이 금방 사라지더라구요... 그러다가 곤약김밥을 찾아 먹어봤는데 포만감 유지도 오래되고 김밥이랑 별 다를 맛이 없어서 자주 먹게 됐어요!!! 해초포두부 외에도 양배추계란, 땡초닭가슴살, 크래미두부 맛이 있으니 질리지 않게 골라먹을 수 있어서 좋아요😋

짱이쥬

곤약미 볶음밥 만들기

곤약쌀은 채에 밭쳐서 흐르는 물에 씻고 물기를 빼요. 곤약 냄새가 신경쓰이는 분들은 한번 데쳐서 사용해도 좋아요 당근,양파,버섯,청양곷 모두 잘게 썰어주고 마늘은 동그랗게 썰어 후라이팬에 달달하게 구워줘요. 거기에 야채도 볶다가, 현미밥과 물기를 쫙 뺀 곤약쌀 넣어 썩어서 볶아요 곤약쌀의 수분이 날아가면서 현미밥과 고루 섞이면 굴소스 두르고 스크램블 에그 곁들이면 제대로 된 마늘 곤약미 볶음밥이에요 ㅎㅎ

펭하잉

집으로 온 곤약밥 먹어봤어요

밥을 대신할 식품을 고민하다가 집으로 온 곤약밥을 먹어봤어요. 칼로리는 175kcal 양은 200g 으로 칼로리는 적고 양은 푸짐한 편이에요!! 프라이팬으로 조리했는데, 후기에 곤약이 딱딱하다는 이야기가 있어서 저는 중불에 거의 10분정도 요리했어요. 말랑한 곤약밥이 완성ㅎㅎ 푸짐하게 한끼 잘 먹었어요 저는 추천합니다!

펭하잉

간편한 체중관리위해 오뚜기 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 추천합니다

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 오뚜기 - 제품명 : 가뿐한끼 곤약 현미잡곡밥 - 구매처 : 헬시딜 - 가격 : 130G, 1,422원(포인트에 따라 달라질수 있어요) 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 곤약과 현미, 귀리, 찰보리으로 이루어져 있어 혈당상승이 완만해서요. 잡곡사서 밥하기 번거로워서 즉석제품 구매해봤습니다. - 당류 : 0g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 없음 - 맛 평가 : ★★★★★ ✍️ 한줄 총평 : 곤약밥으로만 이루어 진걸 먹은적이 있는데 배가 부르는 포만감도 없어서 이번에는 현미잡곡섞인걸로 구매했어요. 밥양이 130G이라 가볍게 먹기 좋고 곤약 특수의 시큼한 냄새 같은것도 없습니다. 구수하게 먹을수 있어서 좋고 씹는 식감도 좋았습니다. 적정량의 탄수화물 섭취위해 골랐는데 만족합니다.

메가망나뇽

콩나물 들깨 곤약 수제비

음식의 특성 곤약으로 수제비 반죽을 대체하여 칼로리를 크게 낮추고, 콩나물의 시원함과 들깨가루의 구수한 국물이 일품인 따뜻한 국물 요리입니다. 영양적으로 좋은 점 들깨에 풍부한 오메가-3 지방산(알파리놀렌산)이 혈관 건강을 돕고, 콩나물의 아스파라긴산과 식이섬유가 노폐물 배출에 기여합니다. 다이어트에 좋은 점  곤약 특유의 팽창성과 식이섬유로 인해 소화 속도를 느리게 만들어 허기짐 없이 오래 포만감을 줍니다. 요리 레시피 곤약 수제비(또는 곤약 묵을 수제비 모양으로 썬 것)는 끓는 물에 식초 한 방울을 넣고 1분간 데쳐 특유의 냄새를 제거합니다. 다시마 육수를 끓인 뒤 세척한 콩나물을 넣고 뚜껑을 열고 끓입니다. 콩나물이 익으면 데친 곤약을 넣고 국간장 1스푼으로 간을 맞춥니다. 마지막으로 들깨가루 2스푼을 풀어 넣고 살짝 한소끔 더 끓여 완성합니다.

오와둥둥

매콤하고 가벼운 두부 곤약비빔면

비빔국수는 맛있지만 면 양이 많아지면 금방 과식하기 쉬워요. 그래서 오늘은 일반 소면 대신 곤약면을 사용하고, 두부와 채소를 넉넉히 넣어 훨씬 가볍게 즐길 수 있는 두부 곤약비빔면으로 만들어볼게요. 매콤한 양념이 입맛을 살려주고, 아삭한 오이와 당근, 적양배추가 씹는 맛을 더해줘서 생각보다 만족감이 좋아요. ■ 준비 재료 (2인분) 곤약면 2인분, 부침용 또는 찌개용 두부 200g, 오이 1/2개, 당근 40g, 적양배추 50g, 대파 약간, 통깨 약간을 준비해요. 양념은 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은술, 식초 1큰술, 진간장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 알룰로스 또는 매실액 1작은술, 참기름 1작은술로 만들어요. ■ 맛있게 만드는 방법 ① 곤약면은 흐르는 물에 헹군 뒤 끓는 물에 1~2분 정도 데쳐 특유의 냄새를 줄여요. 건져서 물기를 잘 빼주세요.   ② 두부는 깍둑썰기한 뒤 키친타월로 물기를 눌러 제거해요.   ③ 오이와 당근은 가늘게 채 썰고, 적양배추도 얇게 썰어요.   ④ 양념 재료를 한데 섞어 비빔장을 만들어요.   ⑤ 큰 볼에 곤약면과 채소를 넣고 양념을 버무린 뒤 마지막에 두부를 넣어 가볍게 섞어요. 두부는 너무 세게 섞으면 부서지기 쉬워요.   ⑥ 그릇에 담고 대파와 통깨를 올리면 완성이에요. ■ 다이어트에 도움이 되는 이유 곤약면은 일반 밀가루 면보다 열량이 낮아 한 그릇 요리를 좀 더 가볍게 구성하기 좋아요. 두부는 식물성 단백질을 보충해주고, 채소는 씹는 양을 늘려줘서 포만감을 높여줄 수 있어요. 단, 양념이 너무 달아지면 다이어트용이라는 장점이 줄어들 수 있으니 설탕이나 시럽을 많이 넣지 않는 게 중요해요. ■ 언제 먹으면 좋을까요? 입맛 없는 날 점심 메뉴로 좋아요. 매콤한 맛 덕분에 질리지 않고, 한 그릇으로 비교적 간단하게 식사를 끝낼 수 있어요. ■ 요리사의 작은 비결 곤약면은 데친 뒤 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요. 두부도 물기가 많으면 전체 맛이 싱거워질 수 있어서 꼭 한 번 눌러주는 게 좋아요. 좀 더 든든하게 먹고 싶다면 삶은 달걀 반 개 정도를 추가해도 괜찮아요.

고구마라떼

칼로리 거의 없이 장 건강 챙기는 실곤약 우엉 볶음

오독오독 씹는 식감이 즐거운 짭조름한 다이어트 밑반찬입니다. 우엉 속 이눌린과 식이섬유가 장내 유익균을 돕고, 들기름의 좋은 식물성 지방산까지 함께 챙길 수 있습니다. 다이어트에 좋은 점: 수분이 대부분인 실곤약 덕분에 칼로리 부담이 전혀 없고, 풍부한 식감 덕분에 천천히 씹게 되어 식사 만족도가 크게 높아집니다. [요리순서] 우엉은 가늘게 채 썰어 식초물에 담가 아린 맛을 빼고 물기를 뺍니다. 실곤약은 데쳐서 먹기 좋은 길이로 잘라둡니다. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 채 썬 우엉을 먼저 볶습니다. 우엉이 투명해지면 실곤약을 함께 넣습니다. 간장, 알룰로스, 물을 넣고 약불에서 자작하게 졸이듯 볶습니다. 국물이 졸아들면 들기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.

오와둥둥

 면 요리 당길 때 입 터짐 막아주는 곤약 야채 비빔국수

탱글한 실곤약에 신선한 야채를 가득 얹어 매콤달콤한 양념에 비벼 먹는 가벼운 면 요리입니다. 다양한 생야채의 비타민, 미네랄, 수분과 함께 계란 고명의 단백질을 균형 있게 섭취할 수 있습니다. 다이어트에 좋은 점: 일반 소면 대비 칼로리와 탄수화물을 획기적으로 낮춰, 매콤한 면 요리가 당길 때 구원투수가 되어줍니다. [요리순서] 실곤약은 식초물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 바짝 뺍니다. 오이, 상추, 양배추는 가늘게 채 썰어 준비합니다. 고추장, 고춧가루, 식초, 알룰로스, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만듭니다. 볼에 곤약면과 채 썬 야채를 담습니다. 양념장을 얹어 가볍게 비벼낸 뒤 삶은 계란을 올려 마무리합니다.

오와둥둥

혈당관리 🍚 밥을 식혀 먹으면 혈당에 도움이 될까요

밥을 식히면 저항성 전분이 늘어날 수 있다는 이야기를 들어봤어요. 그래서 혈당 관리에 관심 있는 분들이 식힌 밥을 활용하기도 하더라고요. 다만 식힌 밥이라고 해서 혈당에 영향을 주지 않는 음식이 되는 건 아니에요. 밥의 양과 반찬 구성도 중요하고 개인별 혈당 반응에도 차이가 있을 수 있어요. 무조건 식힌 밥만 먹기보다 전체 식사 구성을 먼저 살펴보면 좋겠어요.

이하린80

곤약 방울토마토 라면

곤약라면 1개, 돼지고기(채 썬 것) 60g, 양배추 30g, 비트 30g, 감자 1/3개, 풋고추 1개, 물 3컵, 방울토마토 6개, 마요네즈 1작은 술, 레몬즙 1/2 작은 술, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 참기름 약간 1. 돼지고기를 소금, 후추로 밑간을 한 뒤 참기름에 볶은 후 물 3컵을 넣고 육수를 끓인다. 2. 감자와 비트는 채 썰어 소금을 약간 넣고 절인다.  3. 양배추는 채 썰고 고추는 어슷썰기, 방울토마토는 반으로 자른다.  4. 팬에 올리브오일을 두르고 비트와 감자를 20초 정도 볶아낸다.  5. 양배추와 방울토마토도 올리브오일을 두른 후 볶아낸다.  6. 곤약 라면은 한번 물에 씻어 물기를 제거한다.  7. 마요네즈와 레몬즙을 섞어 소스를 만든다.  8. 1의 육수가 끓으면 곤약 라면과 스프를 넣고 끓인다.  9. 라면이 다 익기 전에 볶은 채소를 넣고 더 끓여서 익힌 후 고추를 넣는다.  10. 라면이 다 익으면 개인의 기호에 따라 7의 소스를 넣는다.

로블ㅎ

국물 요리 생각날 때! 곤약면 두부전골

날씨가 쌀쌀해지거나 비 오는 날에는 뜨끈하고 자작한 국물 요리가 너무 당기잖아요. 하지만 시중 전골이나 찌개류는 나트륨도 높고 밥까지 말아 먹다 보면 칼로리가 폭발하기 십상이죠. 그래서 저는 국물 생각날 때 곤약면과 두부를 듬뿍 넣은 저칼로리 전골을 만들어 먹습니다. 재료는 실곤약 1팩, 찌개용 두부 반 모, 배추 몇 장, 버섯(팽이, 표고, 느타리 등 취향껏), 대파, 멸치육수 팩 1개입니다. 간은 국간장 1스푼과 참치액 0.5스푼으로 깔끔하게 해줄 거예요. 먼저 멸치육수를 진하게 우려낸 뒤, 전골냄비에 썰어둔 배추, 버섯, 두부를 예쁘게 담아줍니다. 실곤약은 냄새 제거를 위해 찬물에 여러 번 헹구고 끓는 물에 식초 한 방울 넣어 살짝 데친 후 냄비에 함께 올려주세요. 육수를 자작하게 붓고 간장과 참치액으로 간을 맞춰 한소끔 끓여내면 완성입니다. 배추와 버섯에서 나오는 자연스러운 감칠맛 덕분에 국물이 정말 깊고 시원해요. 곤약면 덕분에 면치기 하는 기분도 내면서 탄수화물 부담은 전혀 없습니다. 

다이어트

곤약면 콩국수

밀가루 소면 대신 곤약면을 사용하고, 무당 두유를 활용해 시원하게 만들어 먹는 여름철 저탄수화물 국수입니다.  고소한 국물 덕분에 부담 없이 면 요리가 생각날 때 먹기 좋습니다. [레시피] 곤약면은 물에 헹군 뒤 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 1분간 데쳐 물기를 뺍니다. 오이는 가늘게 채 썰고, 삶은 계란은 반으로 자릅니다. 볼에 데친 곤약면을 담고 시원한 무당 두유를 자작하게 부어줍니다. 소금 한 꼬집으로 간을 맞춥니다. 채 썬 오이, 삶은 계란, 통깨를 고명으로 얹어 완성합니다

오와둥둥

곤약밥으로 즐기는 가벼운 야채 계란 볶음밥

백미 대신 곤약 쌀을 섞은 밥을 활용해 탄수화물 비율을 줄인 볶음밥입니다. 파기름에 야채와 계란을 함께 고슬고슬하게 볶아내어 일반 볶음밥처럼 맛있게 먹을 수 있습니다. [요리순서] 곤약 쌀 혼합밥을 준비해 한 김 식혀둡니다. 대파는 송송 썰고 당근과 애호박은 작게 깍둑썰기합니다. 팬에 기름을 두르고 대파를 볶아 파기름을 냅니다. 당근, 애호박을 볶다가 한쪽에서 계란 스크램블을 만듭니다. 식혀둔 곤약밥을 넣고 센 불에서 고슬고슬하게 볶아줍니다. 간장을 살짝 눌러 불 향을 입히고 후추와 통깨로 마무리합니다.

오와둥둥

밀가루 없이 즐기는 고단백 두부 곤약 전

밀가루나 부침가루 대신 으깬 두부, 계란, 곤약 쌀을 반죽으로 활용한 저탄수화물 전입니다. 노릇하게 부쳐내면 속은 촉촉하고 고소해서 간식으로 좋아요  레시피 두부는 면포로 수분을 짜낸 뒤 으깨줍니다. 당근, 팽이버섯, 부추를 곱게 다져 두부와 섞습니다. 물기를 뺀 곤약 쌀을 함께 넣습니다. 계란, 소금, 후추를 넣고 치대어 반죽을 만듭니다. 팬에 기름을 살짝 두르고 반죽을 먹기 좋은 크기로 올립니다. 약중불에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐냅니다.

오와둥둥

탄수화물 낮춘 곤약면 야채 팟타이 볶음

실곤약과 아삭한 숙주, 새우를 활용한 저탄수화물 팟타이입니다. 곤약면의 특유 향을 데쳐서 잡고 매콤달콤한 저당 소스로 볶아내어 면 요리가 생각날 때 가볍게 즐기기 좋습니다. [요리순서] 실곤약은 헹군 뒤 끓는 물에 식초를 넣고 1분간 데쳐 물기를 뺍니다. 새우와 숙주, 부추를 깨끗이 씻어 준비합니다. 간장, 굴소스, 알룰로스, 저당 칠소스를 섞어 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 마늘, 새우를 볶다가 계란 1개로 스크램블을 만듭니다. 데친 곤약면과 양념장을 넣고 센 불에서 1분간 볶습니다. 숙주와 부추를 넣고 불을 끈 뒤 잔열로 살짝 볶아 땅콩가루를 뿌려 마무리합니다.

오와둥둥

곤약면 떡볶이 다이어트 레시피 🍢

일반 떡볶이에 곤약면과 숙주나물을 듬뿍 넣으면 떡의 양을 줄이면서도 푸짐하게 즐길 수 있어요. 어묵과 달걀까지 곁들이면 단백질도 보충할 수 있답니다. 🥗 재료 (1~2인분) 곤약면 150g 떡볶이 떡 50g 숙주나물 100g 어묵 2장 삶은 달걀 1개 물 250ml 양념장 고추장 1큰술 고춧가루 1큰술 간장 1작은술 알룰로스 1큰술 다진 마늘 1작은술 👩‍🍳 만드는 방법 곤약면은 물에 충분히 헹군 뒤 살짝 데쳐 특유의 냄새를 제거해요. 냄비에 물과 양념장 재료를 넣고 끓여주세요. 떡과 어묵을 넣고 양념이 배도록 끓여요. 곤약면과 숙주나물을 넣고 2~3분 정도 더 끓여주세요. 마지막으로 삶은 달걀을 올리면 완성이에요!

러블리베이지

혈당 관리에 잡곡밥이 무조건 좋을까요? 🌾

혈당 관리에는 흰쌀밥보다 잡곡밥이 더 좋다는 이야기를 많이 듣게 되죠. 잡곡에는 식이섬유가 포함되어 있어 식단을 구성할 때 도움이 될 수 있지만 잡곡밥이라고 해서 마음껏 먹어도 되는 것은 아니랍니다. 밥의 종류뿐 아니라 먹는 양과 함께 섭취하는 반찬도 중요해요. 잡곡을 갑자기 많이 넣으면 소화가 불편할 수 있으니 처음에는 흰쌀과 섞어 먹으면서 자신에게 맞는 비율을 찾아보세요. 단백질 반찬과 채소를 함께 먹으면 한 끼 식사를 더 균형 있게 구성할 수 있어요. 🥦 치아나 소화 기능 때문에 잡곡이 부담스럽다면 무조건 고집할 필요는 없답니다. 자신이 편안하게 먹을 수 있는 식단을 유지하면서 전체적인 탄수화물 섭취량을 관리하는 것이 중요해요.

이하린80

탄수화물을 아예 끊으면 혈당 관리에 도움이 될까요?

혈당 관리 이야기를 듣다 보면 밥이나 빵부터 줄여야 한다는 생각이 들죠. 그래서 탄수화물을 거의 먹지 않는 식단을 시도하는 분들도 계시는데요. 탄수화물은 혈당에 영향을 주지만 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하는 중요한 영양소이기도 해요. 무조건 끊기보다는 얼마나 먹는지, 어떤 식품으로 먹는지 함께 살펴보는 편이 좋습니다. 흰쌀밥만 먹던 식사에 채소와 단백질 식품을 더하거나, 정제된 곡류 일부를 통곡물로 바꾸는 방법도 있어요. 식사량을 갑자기 크게 줄이면 영양 불균형이 생길 수 있으니 주의해야 합니다. 특히 혈당을 낮추는 약을 사용 중이라면 식단을 급격히 바꾸기 전에 의료진과 상의하는 것이 안전해요. 오래 유지할 수 있는 식사 습관을 만드는 것이 단기간에 탄수화물을 끊는 것보다 중요하답니다.

이하린80

혈당 관리 중 식힌 밥이 도움이 되는 이유!

❤️ 혈당 관리 중 식힌 밥이 도움이 되는 이유! 밥을 지은 뒤 식히면 일부 전분이 저항성 전분으로 바뀌어요. 저항성 전분은 소화가 느려 식후 혈당 상승을 줄이는 데 일부 도움이 될 수 있어요. 다만 식힌 밥도 탄수화물이므로 섭취량을 조절해야 해요.

팔망미인

양배추 곤약어묵볶이 만들기

재료 어묵 4장, 양배추 300g, 곤약 1/4봉, 양파 1/2개 , 홍고추 1개, 대파 1/2개, 통깨 약간, 식용유 약간, 참기름 약간, 알룰로스 약간 ※양념: 고춧가루 1큰 술, 고추장 1큰 술, 간장 1/2큰 술, 맛술 1큰 술, 다진 마늘 1큰 술, 스테비아 약간 레시피 1. 양배추는 깨끗이 씻어서 2cm 너비로 채 썬다.  2. 곤약, 어묵과 양파는 양배추와 같은 크기로 채 썬다.  3. 양파는 슬라이스 한다.  4. 대파는 5cm 길이로 썬 후 채를 썬다.  5. 홍고추도 대파와 같이 길이대로 채 썬다.  6. 양념 재료를 그릇에 넣고 골고루 섞는다.  7. 팬이 식용유를 두르고 대파, 양파를 먼저 볶는다.  8. 양파가 투명해지면 어묵, 곤약, 양배추, 양념장을 넣고 볶는다.  9. 8에 홍고추를 넣고 볶다가 참기름과 통깨를 넣고 볶는다.  10. 알룰로스를 약간 넣어 단맛을 낸다. 양배추는 양껏 먹어도 체내에 칼로리가 거의 남지 않아 체중, 혈당 관리가 필수인 당뇨병 환자가 먹기 제격인데요. 곤약은 수용성 섬유질인 글루코만난이 풍부해 포만감을 오래 유지하며 열량이 거의 없는 저칼로리 식품입니다. 글루코만난은 탄수화물의 체내 흡수 속도를 늦춰 혈당을 천천히 오르게 하는 효과를 냅니다.  요리에 사용한 스테비아, 알룰로스 등은 설탕 대신 사용하기 좋은 인공감미료입니다. 

메가망나뇽

닭가슴살 소시지 곤약 볶음밥

• 준비재료: 곤약 즉석밥(또는 곤약쌀 공기밥 비율 1:1) 1개, 닭가슴살 소시지 1개, 대파 1/2대, 달걀 1개, 올리브유 1스푼, 굴소스 0.5스푼 (또는 진간장 0.5스푼) • 만드는 법:  1. 대파는 쫑쫑 썰고, 닭가슴살 소시지는 먹기 좋은 크기로 잘게 썹니다.  2. 팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸 뒤, 소시지를 넣어 함께 볶습니다.  3. 재료를 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 달걀을 깨 넣어 스크램블 에그를 만듭니다.  4. 곤약밥을 넣고 주걱으로 가르듯이 볶아줍니다. (곤약밥의 수분을 날려주듯 강불에서 볶아야 고슬고슬해집니다.)  5. 굴소스(또는 간장)를 넣어 간을 맞추고, 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.

송쩡

실곤약 쫄면

쫄면(생면) 80g, 실곤약 90g, 오이/양배추/콩나물/당근 총 150g, 삶은 달걀 1.5개, 참기름 1.5 작은술, 통깨 ※양념 : 고추장 0.5 큰술, 식초 1 큰술, 고춧가루 0.5 큰술, 간장 1 작은술, 그린스위트 2 작은술, 다진 마늘 약간 1.  콩나물은 씻어서 데친 후 찬물에 헹구어 둔다.  2. 오이, 당근, 양배추는 채 썬다.  3. 실곤약은 끓는 물에 데친 후 체로 물기를 뺀다.  4. 삶은 달걀은 반으로 자른다.  5. 비빔양념 재료를 모두 섞는다.  6. 쫄면은 한 가닥씩 떨어지게 풀어 끓는 물에 삶은 후, 얼음물로 헹구고 물기를 뺀다.  7. 그릇에 쫄면과 실곤약을 넣고, 채소와 달걀을 올린 후 양념을 넣어 비빈다. 8. 참기름, 통깨와 함께 기호에 따라 겨자를 추가한다.

로블ㅎ

실 곤약 찜닭

닭살(껍질과 기름 제거한 것) 160g, 실곤약 25g, 양파 15g, 오이 10g, 당근 10g, 대파 10g, 홍고추·청고추 약간, 생강 한쪽 ※조림 양념 재료: 물 150mL, 간장 25mL, 다진 마늘 1/3 찻술, 스테비아 감미료 1/3 큰술, 올리고당 1.5 큰술, 다진 마늘 1/2 작은술, 후추  1. 깨끗하게 손질된 닭을 한입 크기로 어슷 썬다.  2. 양파는 3~4cm 정도 크기로 썰고, 오이·당근·대파는 한입 크기로 어슷 썬다.  3. 실곤약은 씻은 후 체에 받쳐 물기를 뺀다.  4. 손질된 닭고기에 물, 맛술, 생강을 넣고 한소끔 끓인다.  5. 냄비에 끓인 닭, 실곤약, 물, 간장, 스테비아 감미료를 넣고 중불에서 조린다.  6. 다진 마늘, 양파, 당근, 오이를 넣고 더 조린다.  7. 올리고당을 넣어 섞은 후 대파, 홍고추, 청고추를 넣고 뚜껑을 닫고 한소끔 끓인 후 후추를 친다.

로블ㅎ

곤약혼합밥 누룽지

곤약혼합밥(레토르트 귀리곤약밥 제품 사용해도 무방) 1. 곤약:귀리:현미 비율을 6:3:1 혹은 6:2:2 정도로 조절해 밥을 짓는다. 2. 밥 한 공기에 물을 20mL 정도 넣어 섞는다. 3. 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비에 얇게 펴 담는다. 4. 약한 불에서 가열해 누룽지 상태가 되도록 만든다.

로블ㅎ

숭늉과 어울리는 곤약장조림

숭늉과 어울리는 곤약장조림 곤약 60g, 메추리알 6개, 꽈리고추 10개  1. 곤약을 납작한 막대 형태로 썬다. 2. 메추리알은 삶아서 껍질을 깐다. 3. 꽈리고추는 꼭지를 제거한다. 4. 곤약과 메추리알에 물 100 mL, 간장 25 mL, 다진 마늘 1/3찻술, 스테비아 감미료 1/2 작은 술을 넣는다. 5. 끓이다가 어느 정도 조려지면 꽈리고추를 넣고 한소끔 끓인다.

로블ㅎ