'샐러드 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🌱 잣

🌱 잣 혈당 친화 식품으로 추천하는 이유 불포화지방을 챙길 수 있어요. 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 무가당 요거트나 샐러드에 소량 넣어 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 탄수화물 위주의 간식 대신 활용하기 좋지만 열량이 높은 편이라 소량씩 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

가지 베이컨말이

준비물 (재료) 주재료: 가지 1~2개, 베이컨 (가지를 감쌀 수 있는 충분한 양) 선택 재료: 대파, 청양고추 또는 홍고추 (약간 매콤한 맛을 원할 때) 소스 재료: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 다진 마늘 약간 (취향에 따라 생략 가능) ​ 만드는 방법 1.가지 손질하기 가지는 깨끗이 씻은 후 양끝을 잘라냅니다. 길쭉하고 얇게 썰거나(세로 방향으로 얇게 편으로 썰기), 먹기 좋은 일정한 두께의 원형 모양으로 썰어줍니다. 베이컨으로 말기 편한 두께(약 0.3~0.5cm)가 좋습니다. 2.베이컨으로 감싸기 손질한 가지를 베이컨 위에 올리고 돌돌 말아줍니다. (취향에 따라 가지 사이에 얇게 썬 대파나 고추를 함께 넣고 말면 느끼함을 잡아줄 수 있습니다.) 3.팬에 굽기 달군 팬에 기름을 아주 살짝만 두르거나, 베이컨 자체에서 기름이 나오므로 기름 없이 중약 불로 팬을 달밉니다. 베이컨의 이음새(끝부분)가 아래로 향하게 올려놓고 굽기 시작해야 풀리지 않습니다. 집게나 젓가락으로 돌려가며 모든 면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 골고루 익혀줍니다. 4.소스 조리기 (선택) 베이컨이 다 익었을 때 간장, 맛술, 올리고당을 섞은 양념 소스를 팬 가장자리에 살짝 부어주면 윤기가 돌며 더욱 감칠맛이 납니다. (베이컨 자체에 짭조름한 간이 되어 있으므로 싱겁게 드신다면 소스 없이 그냥 구워 드셔도 맛있습니다.) 5.완성하기 접시에 예쁘게 담아내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 베이컨말이가 완성됩니다.

로블ㅎ

오징어두부 유부 초밥

주재료: 조미 유부 1팩, 두부 1모(물기를 뺀 것), 오징어 1마리 부재료: 당근, 양파, 대파 등 자투리 채소 약간 양념: 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술(생략 가능), 올리고당 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 후추 약간 ​ 만드는 법 1.두부 준비하기 두부는 면보에 싸거나 키친타월로 눌러 물기를 최대한 제거한 뒤, 칼등이나 포크로 곱게 으깨주세요. 팬에 기름을 살짝 두르고 으깬 두부를 넣어 수분이 거의 날아갈 때까지 볶아줍니다. (수분을 잘 날려야 유부초밥이 질척이지 않습니다.) 2.오징어 손질 및 볶기 오징어는 깨끗이 씻어 아주 잘게 다져줍니다. (너무 크면 유부에 넣기 힘들고 식감이 따로 놀 수 있습니다.) 잘게 썬 오징어와 다진 채소들을 팬에 넣고 볶다가, 간장, 굴소스, 후추를 넣어 밑간을 합니다. 오징어가 익으면 볶아둔 두부와 함께 섞어줍니다. 3.마무리 양념 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어 고소한 맛을 더해줍니다. 이때 유부초밥 안에 들어있던 조미 볶음 후레이크가 있다면 함께 넣어 섞어주세요.

로블ㅎ

🥕 당근 소고기말이

1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 당근 100g, 얇은 소고기 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 약간 만드는 방법 당근은 가늘고 길게 채 썰고 소고기는 넓게 펼쳐 준비해주세요. 소고기 위에 당근을 적당량 올려 풀리지 않도록 단단하게 돌돌 말아줍니다. 팬에 이음새가 아래로 가도록 올리고 굴려가면서 소고기가 완전히 익도록 구워주세요. 진간장과 다진 마늘을 넣어 살짝 졸인 뒤 후추와 참기름을 넣어 완성합니다. 당근의 자연스러운 단맛과 소고기의 고소함이 어우러져 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있어요.

팔망미인

호박 양파볶음

1  간장2,굴소스1,고추가루1.5,설탕0.5,다진마늘0.5,들기름0.5,대파다진것을 넣어 양념장을 만들어 줍니다. 2  호박과 양파는 약간 두껍게 채썰어 줍니다. 밥반찬 하실거면 둥글게 썰어주셔도 무관합니다. 3  식용유1,들기름1을 넣어 호박을 볶아줍니다. 4  호박이 어느정도 익으면 양파를 넣어 한번 더 볶아줍니다. 5  양파숨이 살짝 죽으면 양념장을 부어 볶아주어 마지막간을 소금으로 해줍니다

송쩡

갑오징어 냉채

주재료: 갑오징어 1마리, 오이 1/2개, 파프리카(빨강·노랑) 각 1/4개, 양파 1/4개, 깻잎 5장 겨자 소스 재료: 연겨자 1.5큰술, 간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간 ​ 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 오이와 파프리카, 양파는 먹기 좋은 얇은 채로 썰어줍니다. 깻잎도 가늘게 채 썰어 준비합니다. 양파는 찬물에 담가 아린 맛을 뺀 후 물기를 완전히 제거합니다. 2.갑오징어 손질 및 데치기 갑오징어의 내장과 뼈를 제거하고 껍질을 벗긴 뒤, 안쪽에 칼집을 격자 모양으로 넣습니다. 먹기 좋은 두께와 크기로 길쭉하게 썰어줍니다. 팔팔 끓는 물에 청주나 맛술을 살짝 넣고 갑오징어를 넣은 뒤, 30초~1분 정도 살짝만 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 질겨집니다.) 데친 갑오징어는 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼줍니다. 3.겨자 소스 만들기 볼에 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣고 설탕이 녹을 때까지 골고루 섞어줍니다. 4.버무리기 넓은 접시에 채 썰어둔 야채(오이, 파프리카, 양파, 깻잎)를 예쁘게 깔아줍니다. 그 위에 데친 갑오징어를 올립니다. 먹기 직전에 준비한 겨자 소스를 골고루 뿌려주거나 곁들여 완성합니다.

로블ㅎ

아보카도 월남쌈

준비 재료 (2인분 기준) 필수 재료: 라이스페이퍼 (월남쌈용 쌀피) 아보카도 1개 칵테일 새우 또는 닭가슴살, 불고기용 소고기 중 택 1 (약 150g) 파프리카 (빨강, 노랑) 각 1/2개 오이 1/2개 당근 1/3개 깻잎 5~6장 양배추 또는 적상추 약간 소스 재료: 땅콩소스 (땅콩버터 1큰술, 연유 또는 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술, 간장 0.5큰술, 물 약간) 또는 시판 피스소스/칠리소스 ​ 🍳 만드는 방법 1。재료 손질하기 파프리카, 오이, 당근은 먹기 좋게 얇고 길쭉하게 채 썰어줍니다. 깻잎은 깨끗이 씻은 후 물기를 빼고 반으로 갈라 준비합니다. 양배추나 상추도 채를 썰어 줍니다. 2。아보카도 손질하기 아보카도는 가운데 씨를 중심으로 칼을 넣어 반으로 가른 뒤, 비틀어 두 쪽으로 나눕니다. 씨에 칼을 톡 꽂아 비틀어 빼낸 뒤, 껍질을 벗기고 0.5cm~1cm 두께로 길쭉하게 썰어줍니다. 3。단백질 재료 준비하기 새우: 끓는 물에 소금을 살짝 넣고 칵테일 새우를 데쳐낸 뒤 물기를 뺍니다. 고기류(닭가슴살 또는 소고기): 팬에 소금, 후추로 간을 하여 노릇하게 볶아 준비합니다. 4。라이스페이퍼 불리기 따뜻한 물(미지근하거나 살짝 따뜻한 정도)에 라이스페이퍼를 5~10초 정도 담갔다가 건져냅니다. 너무 뜨거운 물에 넣으면 쉽게 찢어지니 주의하세요.

로블ㅎ

냉이 소고기말이

재료 준비] 주재료: 소고기(불고기용 또는 샤브샤브용 얇은 것), 냉이 1~2줌 부재료(선택): 팽이버섯, 파프리카, 당근 (냉이만 넣어도 충분히 맛있습니다) 고기 밑간: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간 소스: 간장 2큰술, 물 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 0.5큰술 (취향에 따라 연겨자를 살짝 곁들여도 좋습니다) ​ [만드는 법] 1. 냉이 손질하기 냉이는 칼끝으로 뿌리와 잎 사이의 이물질을 긁어내고, 시든 잎을 다듬어 깨끗하게 씻어줍니다. 뿌리가 너무 굵다면 칼로 반을 가르고, 길이가 너무 길면 먹기 좋게 2~3등분으로 잘라주세요. 2. 소고기 밑간하기 얇게 썬 소고기를 펼쳐두고 간장, 맛술, 후추를 살짝 뿌려 5~10분 정도 밑간을 해둡니다. 이렇게 하면 잡내도 잡히고 훨씬 부드러워집니다. 3. 재료 말기 밑간한 고기를 펼치고, 그 위에 손질한 냉이와 팽이버섯 등을 적당량 올립니다. 고기의 끝부분부터 돌돌 단단하게 말아주세요. (고기의 끝부분이 아래로 가게 두면 풀리지 않습니다.) 4. 굽기 (팬 조리) 달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 소고기말이의 끝부분(이음매)이 아래로 향하게 먼저 올립니다. 중불에서 굴려가며 고기가 완전히 익을 때까지 노릇하게 구워줍니다. 고기가 얇기 때문에 금방 익습니다.

로블ㅎ

샤브샤브

재료: 청경채 2개, 버섯 종류별로 1/4팩씩, 쌈채소 종류별로 2장씩, 쑥갓 2대, 두부 1/2모, 고기(샤부샤부용) 300g, 간 깨 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 2작은술, 물 2작은술, 땅콩버터 2작은술, 칠리 소스 2작은술, 스리라차 소스 2큰술, 멸치 국물 5컵 1) 청경채, 버섯, 쌈채소, 쑥갓, 두부를 먹기 좋은 크기로 자른다. 2) 간 깨, 간장, 설탕, 식초, 물, 땅콩버터를 골고루 섞어 양념장 1을 만든다. 3) 칠리 소스, 스리라차 소스를 골고루 섞어 양념장 2를 만든다. 4) 냄비에 멸치 국물을 붓고 푹 끓인 다음 고기와 1)의 재료를 함께 넣어 익힌다. 5)  취항껏 소스에 찍어 먹어요

송쩡

시금치 크림 리조또

쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 베이컨 또는 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) ​ 소스 및 양념 재료 생크림 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) ​ 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

양배추 마늘볶음

주재료: 양배추 1/4통, 통마늘 5~7개 (또는 다진 마늘 1스푼) 양념 재료: 올리브오일(또는 식용유) 2스푼, 소금 약간, 후추 약간 선택 재료 (풍미를 더할 때): 굴소스 0.5스푼, 버터 1조각(약 10g), 페퍼론치노(또는 청양고추) 2~3개 ​ 🍳 만드는 순서 1.재료 손질하기 양배추는 먹기 좋은 크기로 썰거나 네모난 모양으로 듬성듬성 썰어준 뒤, 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 털어냅니다. (물기가 많으면 볶을 때 눅눅해져요!) 통마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다. (다진 마늘을 쓸 경우 볶을 때 탈 수 있으니 불 조절에 주의하세요.) 2.마늘 향 내기 달군 팬에 올리브오일 2스푼을 두르고, 편으로 썰어둔 마늘과 페퍼론치노(또는 청양고추)를 넣고 중약불에서 볶아줍니다. 마늘이 노릇노릇해지고 맛있는 향이 올라올 때까지 타지 않게 볶아주세요. 3.양배추 볶기 센 불로 올린 뒤, 물기를 뺀 양배추를 팬에 넣습니다. 양배추의 숨이 살짝 죽고 아삭함이 남을 때까지 빠르게 1~2분 정도 볶아줍니다

로블ㅎ

아티초코 볶음밥

주재료: 밥 2공기, 아티초크 하트(병조림 또는 냉동) 3~4개 부재료: 대파 반 대, 다진 마늘 1큰술, 베이컨(또는 새우, 햄 등 취향에 맞는 단백질류) 약간 양념: 올리브오일(또는 식용유), 굴소스 1~1.5큰술, 참기름 약간, 후추 조금 ​ 2. 만드는 법 1.재료 손질하기 아티초크 하트는 물기를 가볍게 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기(한 입 크기 또는 깍둑썰기)로 썹니다. 대파와 베이컨도 송송 썰거나 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 2.파기름 내기 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 넣어 중약불에서 충분히 볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 3.부재료 볶기 파와 마늘 향이 올라오면 베이컨(또는 새우)을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다. 손질해 둔 아티초크를 넣고 함께 가볍게 볶아줍니다. 아티초크는 이미 익혀진 경우가 많으므로 살짝 볶아 풍미를 더해줍니다. 4.밥과 양념 넣기 준비한 밥을 팬에 넣고 주걱을 세워 가며 밥알이 뭉치지 않도록 골고루 섞어줍니다. 팬 가장자리에 굴소스를 둘러 넣고 불을 약간 센 불로 올려 밥과 재료가 잘 어우러지도록 고슬고슬하게 볶아줍니다. 5.마무리하기 간을 보고 부족한 간은 소금이나 굴소스로 맞춘 뒤, 후춧가루를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 향을 더해주면 담백하면서도 이국적인 풍미가 살아나는 아티초크 볶음밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

청경채 계란볶음

청경채 3~4개 계란 3개 다진 마늘 반 스푼 식용유 적당량 양념: 간장 1스푼, 참기름 반 스푼, 소금 약간, 통깨 약간 (선택: 굴소스 반 스푼을 넣으면 감칠맛이 더 살아납니다.) ​ 만드는 순서 1.청경채 손질하기 청경채는 깨끗이 씻은 뒤, 큰 것은 결을 따라 2등분이나 4등분으로 썰어줍니다. 밑동의 두꺼운 부분은 칼집을 내어 손으로 뜯어주면 좋습니다. 2.계란 풀기 볼에 계란 3개를 깨서 넣고 소금을 살짝 뿌린 뒤 골고루 잘 풀어줍니다. 3.계란 스크램블 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고, 풀어둔 계란물을 부어 부드럽게 저어가며 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 완전히 퍽퍽해지기 전(부드러운 상태)에 그릇에 따로 꺼내둡니다. 4.마늘 향 내기 & 청경채 볶기 계란을 건져낸 팬에 식용유를 살짝 더 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘 향이 올라오면 손질해 둔 청경채를 넣고 센 불에서 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶아줍니다. 5.양념 넣고 볶기 청경채의 숨이 살짝 죽으면 팬 가장자리에 간장 1스푼(또는 굴소스 반 스푼)을 둘러 불맛을 내준 뒤 청경채와 함께 골고루 볶아줍니다. 6.계란 넣고 마무리하기 미리 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 다시 넣습니다. 참기름 반 스푼을 두르고 재료들이 잘 섞이도록 가볍게 볶아준 뒤 불을 끕니다.

로블ㅎ

토마토 이렇게 드세요

1. 익혀 먹기 (중요) ​ 라이코펜은 열을 가했을 때 흡수율이 크게 올라갑니다. 토마토 소스 형태로 먹으면 흡수율이 최대 5배까지 증가합니다. ​ ⸻ ​ 2. 기름과 함께 섭취 ​ 라이코펜은 지용성 성분이라 올리브유와 함께 먹으면 체내 흡수가 훨씬 좋아집니다. ​ * 토마토 볶음 * 토마토 파스타 * 토마토 소스 요리 ​ ⸻ ​ 3. 식사 전에 먹기 ​ 식사 10~20분 전에 토마토를 먹으면 포만감이 올라가 과식을 막아줍니다. ​

로블ㅎ

흰살생선 (특히 광어)

고단백, 저지방, 저칼로리 세 가지를 동시에 충족하는 식품이에요. 체중 감량 중에 근육 손실을 막는 데 최적이라는 평가를 받는 이유가 여기에 있어요. 소화도 잘 돼서 위 부담도 적어요. ​ 성시경은 광어회를 소금에 찍어 먹는 방법을 추천했어요. 간장 소스나 초장보다 나트륨과 당이 낮고, 생선 본연의 맛을 살리면서 더 많이 먹을 수 있다는 이유에서예요.

로블ㅎ

순두부간계밥

1 전자레인지 용기에 밥 깔아주세요 2  여기에 계란을 2개 톡톡 까준 뒤에 밥이랑 잘 섞어주세오 3  순두부는 반으로 갈라서 한 입 크기로 잘 썰어주세요 4  한 입 크기로 썰어준 순두부는 밥 위로 차례대로 착착 올려주세요 5  여기에 간장 3스푼과 참치액 1스푼을 넣어 간계밥 소스를 만들어주세요 6  만들어준 소스는 순두부 위로 알맞게 부어주세요 7  마지막으로 쪽파도 다져서 밥 위로 올려주면 준비는 다 되었어요 8  순두부 간계밥을 랩으로 잘 감싸준 뒤에 칼로 숨구멍을 뚫어주세요 9  그릇 그대로 전자레인지에 딱 3분만 돌려주세요 10  여기에 추가로 들기름 1스푼과 참깨를 솔솔 뿌려만 주면 불 없이도 간단하게 만드는 초간단 다이어트 식단인 순두부 간계밥 완성입니다

송쩡

부추 달걀 볶음

부추 달걀볶음 다이어트 식단 부추와 달걀은 궁합이 좋은 식재료라고해요. 센불에 재빨리 볶아 부추의 아삭한 식감과 향을 살려줍니다. 간단하게 맛,건강을 다챙겨요. 1  부추는 깨끗히 씻어 물기를 털어 밑둥 제거 후 5cm길 이로 썰어줍니다. 2  달걀2개를 그릇에 넣고 달걀물을 수저로 떴을 때 흐 르지 않을 때까지 풀어주세요. 3  계란 부추볶음은 센불에서 빠르게 볶아야 부추의 숨이 죽지 않아 질겨지지 않아요. 4  예열된 팬에 오일 두르고 센 불에 달걀물을 붓고 가장자리가 어느 정도 익으면 잘 저어가며 스크램블을 만들어줍니다. 5  달걀 스크램블이 80%정도 완성되면 부추를 넣고 골고루 볶아줍니다. 6  부추의 숨이 살짝 죽으면 굴소스0.5T넣고 골고루 섞으며 빠르게 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름0.5T,후추 톡톡 뿌리고 골고루 섞어 볶아 마무리합니다.

송쩡

낫또 오이비빔밥

1  오이를 씻어 잘게 썰어 주세요.(1 개또는 반개) 오이의 양을 넉넉하게 준비해 주면 밥의 양을 줄여도 양이 많아져서 시각적으로도 포만감을 느낄 수 있어요. 2  중강불로 예열한 후라이팬에 오일 1스푼 두르고 계란 후라이를 반숙으로 해주세요. 3  낫또는 첨부된 겨자나 와사비 소스와 간장 소스를 넣고 젓가락으로 휘저어서 실을 만들어 주세요. ( 와시비 싫은분은 생랸가능) 4  그릇에 밥을 담고 오이와 계란 후라이 얹어 주고, 낫또를 얹어 주세요. 5  아무런 간도 안한 오이와 밥의 간을 맞추기 위해 홍게간장 1스푼 넣고 재료를 잘 섞어 비벼 주세요. 담백하게 먹어도 좋은데 낫또가 좀 부담스럽다면 참기름 한스푼 넣어 먹어요.

송쩡

순두부 계란 볶음

1  대파1대를 씻어 얇게 썰어 주세요. 2  계란 2개를 깨서 잘 저어 섞어 놓아요. 3  간장1, 굴소스1 두반장0.5큰술을 다 섞어서 양념소스 만들기 4  순두부를 봉지째 반 잘라 주세요. 5  중불로 달군 프라이팬에 오일 두르고 순두부1봉를 쏙 부어 올려 주세요. 쏙 잘 빠져요. 6  주변에 계란물을 부어 주세요. 7  순두부를 주걱으로 뚝뚝 썰어 주세요. 8  순두부와 계란을 부드럽게 섞어 주세요. 9  대파를 넣고 살살 섞어 주세요. 10  양념 소스를 부어 주세요. 11  양념 소스가 잘 섞이도록 골고루 섞어 주고 완성이예요.

송쩡

🫘 흰강낭콩

🫘 흰강낭콩 혈당 친화 식품으로 추천하는 이유 식이섬유가 풍부해 포만감을 챙기기 좋아요. 식물성 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 밥이나 정제 탄수화물의 일부를 대신해 샐러드·수프 등에 활용하기 좋아요. 한줄 총평 : 콩에도 탄수화물이 있으므로 충분히 익힌 흰강낭콩을 적당량 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

🌱 대마씨

🌱 대마씨 혈당 친화 식품으로 추천하는 이유 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 불포화지방과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 무가당 그릭요거트나 샐러드에 조금씩 넣어 먹기 좋아요. 한줄 총평 : 탄수화물 위주의 간식 대신 활용하기 좋지만 열량이 높은 편이라 적당량 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

두부 닭가슴살 유부초밥

1  두부에 물기를 제거한 후 으깨줍니다! 2  닭가슴살을 데운 뒤, 잘게잘게 썰고 으깬 두부와 유부초밥에 동봉되어있는 소스와 조미용깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 3  유부에 적당량을 넣어주면 완성

송쩡

🎃 단호박 닭가슴살구이

🎃 단호박 닭가슴살구이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 단호박 150g, 닭가슴살 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술 만드는 방법 단호박은 씨를 제거해 얇게 썰고 전자레인지에서 2~3분 정도 미리 익혀주세요. 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 가볍게 버무립니다. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 먼저 굽다가 단호박을 넣어 함께 노릇하게 구워주세요. 닭가슴살이 속까지 완전히 익고 단호박 표면이 노릇해지면 불을 끄고 완성합니다. 단호박의 자연스러운 단맛이 담백한 닭가슴살과 잘 어울려 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.

팔망미인

🍝 라자냐 → 가지 두부 라자냐

🍝 라자냐 → 가지 두부 라자냐 라자냐 면 대신 얇게 자른 가지를 겹치고 두부와 토마토소스를 넣어 구워보세요. 파스타면을 줄여 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요. 두부를 넣어 단백질을 보충할 수 있어요. 가지와 토마토 등 채소를 함께 챙길 수 있어요.

팔망미인

마늘빵 → 가지 마늘치즈구이

마늘빵 → 가지 마늘치즈구이 마늘빵 대신 가지에 마늘과 치즈를 조금 올려 구워보세요. 빵을 사용하지 않아 정제 탄수화물을 줄일 수 있어요. 가지를 통해 채소와 식이섬유를 보충할 수 있어요. 설탕이 들어간 마늘소스 없이도 마늘과 치즈로 풍미를 낼 수 있어요.

팔망미인

🍜 짜장면 → 가지 짜장 두부면

🍜 짜장면 → 가지 짜장 두부면 짜장면이 생각날 때 두부면에 가지를 넣은 짜장소스를 곁들여보세요. 밀가루 면을 줄여 정제 탄수화물 섭취를 줄이기 좋아요. 두부면으로 단백질을 보충할 수 있어요. 가지와 양파 등 채소를 넉넉하게 추가할 수 있어요. 짜장소스는 설탕과 전분을 적게 사용하는 것이 좋아요.

팔망미인

써브웨이 주문 공식 참고 해보세요

🥪 빵 위트 ↓ 🥬 야채 가능한 많이 ↓ 🧀 치즈 선택 또는 1장 ↓ 🥄 소스 레드와인식초 / 저칼로리 오리엔탈 ↓ 🥤 음료 물 / 제로 음료 이렇게 주문하면 다이어트 중에도 비교적 부담을 줄여서 써브웨이를 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

서브웨이- 참치 샌드위치

참치 자체는 단백질 식품이지만 써브웨이 참치에는 마요네즈가 함께 들어가기 때문에 다른 담백한 메뉴보다 칼로리가 높아질 수 있습니다. 그래도 참치가 먹고 싶은 날에는 충분히 선택할 수 있습니다. 🐟 추천 주문 참치 15cm ✔ 빵: 위트 ✔ 야채: 많이 ✔ 소스: 레드와인식초 ✔ 치즈: 생략 예상 영양 약 450~500kcal / 단백질 약 20g 전후 정도로 생각하면 됩니다. 따라서 참치 + 추가 소스 + 치즈처럼 여러 가지를 더하기보다는 깔끔하게 주문하는 것을 추천합니다.

로블ㅎ

서브웨이- 로스트치킨

깔끔하게 먹고 싶은 날에는 로스트치킨도 좋은 선택입니다. 닭고기를 중심으로 구성하면서 야채를 충분히 넣으면 비교적 든든한 한 끼가 됩니다. 🥗 추천 주문 로스트치킨 15cm ✔ 빵: 위트 ✔ 치즈: 생략 또는 1장 ✔ 야채: 전부 추가 ✔ 소스: 레드와인식초 + 후추 예상 영양 약 300~350kcal / 단백질 약 20~25g 정도로 볼 수 있습니다. 칼로리를 최대한 낮추고 싶다면 소스는 레드와인식초처럼 칼로리가 매우 낮은 것을 선택하는 방법이 좋습니다.

로블ㅎ

서브웨이- 로티세리

로티세리 다이어트 중 써브웨이를 먹는다면 로티세리를 추천 메뉴 중 하나로 넣을 수 있습니다. 닭고기를 기본으로 하기 때문에 단백질을 챙기면서 식사하기 좋습니다. 🍗 추천 주문 로티세리 15cm ✔ 빵: 위트 ✔ 치즈: 선택하지 않거나 1장 ✔ 야채: 전부 많이 ✔ 소스: 저칼로리 오리엔탈 ✔ 추가: 피클·할라피뇨 취향에 따라 예상 영양 약 350~400kcal / 단백질 약 20~25g 정도로 생각할 수 있습니다. 특히 공식 영양정보상 저칼로리 오리엔탈은 21kcal, 레드와인식초는 0.7kcal로 소스 선택에 따른 칼로리 부담을 낮추기 좋습니다.

로블ㅎ

가지그라탕

가지는 크게 반으로 자르고 다시 길고 도톰하게 썰어 소금을 살짝 뿌려줍니다. 기름을 살짝만 두른 프라이팬에 소금에 절인 가지를 넣고 앞뒤로 노릇하게 색깔이 나도록 구워줍니다. 오븐그릇에 오일스프레이나 붓으로 기름을 살짝 발라줍니다. 토마토소스를 적당히 용기 바닥면에 발라주고 구운 가지를 겹치지 않게 담고, 그 위에 파마산치즈가루 뿌리고, 다시 체다슬라이스치즈 띄엄띄엄 뜯어서 올려줍니다. 구운 가지를 다 용기에 담았으면 마지막으로 피자치즈를 골고루 가지 위에 덮어주고 210도로 예열한 오븐에 넣고 15~20분간 구워줍니다.

송쩡