'차갑게 먹는 매콤 닭강정' 관련 커뮤니티 게시글 모음

소금 대신 허브와 향신료 활용하기

후추 마늘 식초 레몬 허브 등을 활용하면 소금을 많이 넣지 않아도 풍미를 낼 수 있어요 싱겁게 먹는 습관을 만드는 데 활용해보세요

팔망미인

건강하게 라면 먹는 방법

혈압관리시, 혈당관리시에도 라면은 안 좋은 음식이지만 먹고싶을땐 다야한 방법으로 건강하게 라면 먹어요 1스프 만만 넣기 2 국물 적게 먹고 남기기 3 면을 따로 삶아 기름기 줄이기 4 두부, 달걀을 넣어 단백질 추가하기 5야채를 넣어 식이섬유 추가하기

송쩡

바지락에 시금치와 마늘을 듬뿍 넣어 볶으니 달달한 소스 없이도 감칠맛이 좋네요

바지락은 국으로만 먹는 경우가 많은데 물기 없이 시금치와 볶아도 꽤 잘 어울립니다. 바지락에서 짭조름한 감칠맛이 나오기 때문에 간장이나 소금을 많이 넣지 않아도 맛이 살아나요.   재료 바지락살 150g 시금치 한 줌 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1작은술 후추 약간 올리브유 조금 만드는 법 바지락은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 시금치는 4~5cm 정도로 자릅니다. 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 편으로 썬 마늘과 양파를 먼저 볶아주세요. 양파가 투명해지면 바지락을 넣고 익힙니다. 마지막에 시금치를 넣어 숨이 살짝 죽을 때까지만 볶고 레몬즙과 후추로 마무리합니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어가는 소스를 사용하지 않고 바지락과 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 바지락 자체의 짠맛이 있으니 추가 간은 맛을 보고 결정하는 게 좋아요. 맛있게 먹는 팁 시금치를 너무 오래 익히면 물이 많이 생기니 마지막에 넣는 것이 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 삶은 달걀이나 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 재료는 단순한데 바지락 감칠맛 덕분에 양념을 세게 하지 않아도 밋밋하지 않은 반찬입니다.

지니5632044

미니 지중해 플래터

미니 지중해 플래터 토마토, 피망, 오이 스틱, 올리브, 페타 치즈, 후무스 등을 올려 통밀 빵 두 조각에 곁들여 먹는 플래터

로블ㅎ

고혈압이 있다면 감기약이나 진통제도 그냥 고르면 안 됩니다

혈압약을 잘 먹고 있는데 갑자기 혈압이 평소보다 높게 나온다면 최근 복용한 일반약도 한번 확인해 볼 필요가 있습니다. 감기에 걸렸을 때 사용하는 일부 코막힘약에는 슈도에페드린처럼 혈관을 수축시키는 성분이 들어 있어 혈압을 높일 수 있습니다. 두통이나 근육통 때문에 흔히 먹는 이부프로펜 같은 일부 비스테로이드성 소염진통제(NSAIDs)도 혈압 조절에 영향을 줄 수 있습니다. 그렇다고 고혈압이 있으면 감기약이나 진통제를 전혀 먹으면 안 된다는 뜻은 아닙니다. 중요한 것은 약국에서 약을 살 때 현재 고혈압 치료를 받고 있다는 사실과 복용 중인 혈압약 이름을 알려주는 것입니다. 특히 여러 성분이 한꺼번에 들어 있는 종합감기약은 제품마다 성분이 다르기 때문에 포장 앞면만 보고 고르기보다 성분표를 확인하는 것이 좋습니다. 혈압이 평소보다 계속 높게 측정된다면 최근 복용한 일반약이나 건강기능식품까지 함께 기록해 의료진이나 약사에게 보여주는 것도 도움이 됩니다.

지니5632044

혈당관리시 아침으로 먹기좋은 메뉴

혈당관리시 아침에 먹기에 좋은 아침 메뉴들입니다 의사들도 자주 먹는 음식이라니 참고해보세요 건강메뉴가 많네요

송쩡

혈당 관리에 ‘식사 순서’도 도움될까

채소나 단백질을 먼저 먹고 탄수화물을 나중에 먹는 방식이 식후 혈당 상승을 완화하는 데 도움이 될 가능성을 보여주는 연구들이 있어요. 다만 음식의 전체 양과 구성도 중요합니다

팔망미인

생활습관이 가장 큰 원인이예요

짜게 먹는 식습관과 운동 부족 영향 큼 복부비만과 스트레스도 위험 높임 생활습관 개선이 관리의 시작이네요

로블ㅎ

혈당을 많이 안 올리는 음식’이면 마음껏 먹어도 될까

혈당을 빠르게 올리지 않는 음식이라도 열량이나 지방이 높을 수 있어요. 혈당 관리에서도 음식의 종류뿐 아니라   먹는 양을 함께 살펴보는 것이 중요해요

팔망미인

매콤 순두부밥

1소스 만들기(큰술) 저당고추장 0,5 간장1 알룰로스 1 깨2 2 전자레인지용기에 밥 1공기에소스넣고 섞고 평펑하게 만들기 3순두부반모 그위에 올리고 치즈 하나  올리고 전자레인지 2분  4 물 1컵에 계란 1개 까서 전자레인지 2분 돌려 수란 만들기 5 순두부밥에 수란 올려서 먹기

송쩡

위고비·마운자로 사용 중 추석 음식 주의

석에는 전이나 갈비처럼 기름진 음식을 많이 먹게 되는데 위고비·마운자로 사용 중이라면 주의가 필요해요. 특히 메스꺼움이나 더부룩함이 있다면 기름진 음식은 줄이고 한 번에 먹는 양도 적게 하는 것이 좋아요. 천천히 먹고 포만감이 느껴지면 식사를 멈추며, 구토나 설사가 있다면 수분도 충분히 챙겨주세요. 증상이 심하거나 오래 지속된다면 의료진과 상담하는 것이 좋습니다

팔망미인

귀리

귀리 신체에 즉각적인 에너지를 공급하는 탄수화물은 정제된 탄수화물보다는 복합 탄수화물을 먹는 게 좋습니다. 귀리는 베타글루칸과 식이섬유가 풍부해 소화되는 시간이 길어 운동하는 동안 혈당과 에너지 수준을 안정적으로 유지하도록 돕습니다. 귀리는 백미보다 단백질을 3배, 식이섬유를 6배 더 많이 함유하고 있으며 비타민•철분•칼륨은 콜레스테롤을 감소시키고, 장 운동을 활발하게 해줍니다

로블ㅎ

단호박에 코티지치즈를 섞어 팬에 구우니 달달한 간식 대신 먹기 좋네요

단호박은 그냥 쪄 먹어도 맛있지만 조금 색다르게 먹고 싶어서 코티지치즈와 달걀을 섞어 작은 팬케이크처럼 구워봤어요. 설탕을 넣지 않아도 단호박 자체의 단맛이 있어서 간식 느낌이 납니다. 재료 찐 단호박 120g 코티지치즈 70g 달걀 1개 계피가루 약간 소금 아주 조금 견과류 조금 선택 만드는 법 찐 단호박은 포크로 으깨되 완전히 곱게 만들지 않고 작은 덩어리를 조금 남겨둡니다. 코티지치즈와 달걀을 넣고 가볍게 섞은 뒤 팬에 기름을 아주 얇게 바릅니다. 반죽을 작은 크기로 올려 약불에서 천천히 익히고 바닥이 충분히 굳었을 때 뒤집어주세요. 맛있게 먹는 팁 계피가루를 아주 조금 뿌리면 설탕을 넣지 않아도 단호박의 단맛이 더 잘 느껴집니다. 실패하기 쉬운 포인트 반죽을 너무 크게 만들면 뒤집을 때 잘 부서집니다. 손바닥보다 작은 크기로 만드는 편이 쉬워요. 식감 살리는 법 단호박을 완전히 퓌레처럼 갈지 않고 약간 씹히게 남겨두면 훨씬 덜 질척합니다. 보관·재가열 냉장 보관한 뒤 마른 팬이나 에어프라이어에서 짧게 데우면 겉면 식감이 조금 살아납니다. 한줄 총평 달달한 디저트가 생각날 때 단호박의 자연스러운 단맛으로 만족하기 좋은 간단한 메뉴입니다.

지니5632044

밀가루 없이 달걀과 표고버섯으로 만든 부추 새우살 계란말이

계란말이는 반찬 느낌이 강하지만 새우와 표고버섯, 부추를 넉넉히 넣으면 한 끼에 곁들이기에도 꽤 든든합니다. 재료 달걀 2개 잘게 썬 새우 70g 표고버섯 1개 부추 한 줌 대파 약간 후추 소금 한 꼬집 만드는 법 새우와 표고버섯, 부추를 잘게 썹니다. 팬에서 새우와 버섯을 먼저 짧게 익힌 뒤 식혀주세요. 달걀을 풀고 준비한 재료와 부추를 넣어 섞습니다. 팬에 기름을 아주 얇게 바르고 달걀물을 조금씩 부어가며 천천히 말아줍니다. 식감 살리는 법 새우를 너무 잘게 다지지 않고 작은 덩어리가 남도록 썰면 씹는 맛이 좋아요. 실패하기 쉬운 포인트 속재료가 너무 많으면 계란말이가 잘 찢어집니다. 처음에는 달걀물의 절반 정도 부피만 넣는 것이 편합니다. 맛있게 먹는 팁 간을 세게 하지 않고 후추를 조금 넉넉하게 넣으면 새우와 표고 향이 더 잘 느껴집니다. 보관·재가열 냉장 보관했다면 다음 끼니 정도에 먹고 전자레인지에서는 짧게 데워야 달걀이 덜 질겨집니다. 평범한 계란말이보다 속이 풍성해서 밥 양이 많지 않아도 허전함이 덜합니다.

지니5632044

에리스리톨 캔디

에리스리톨은 설탕에 비해 혈당을 거의 올리지 않는 당알코올로 무설탕 제품에 사용돼요. 하지만 캔디에 다른 당류나 탄수화물이 함께 들어갈 수 있어 영양성분표 확인은 필요합니다. 또 많이 먹으면 복부팽만이나 설사 등 위장 불편이 생길 수 있어 적당량만 먹는 것이 좋아요.

팔망미인

자일리톨 캔디

자일리톨은 설탕보다 혈당을 덜 올리는 당알코올이라 무설탕 캔디 등에 많이 사용돼요. 다만 자일리톨 캔디라고 해서 모두 혈당에 영향이 없는 것은 아니므로 총 탄수화물과 당류를 확인하는 것이 좋아요. 또 한꺼번에 많이 먹으면 복부팽만이나 설사 등 불편함이 생길 수 있어 적당량만 먹는 것이 좋습니다

팔망미인

보리 버섯 비빔밥

재료 보리밥 1공기, 표고버섯·느타리버섯, 애호박, 시금치, 달걀 1개 만드는 법 버섯과 애호박을 가볍게 볶아요. 보리밥 위에 버섯과 채소를 넉넉히 올려요. 달걀을 올리고 고추장은 소량 넣어 비벼 먹어요. 보리는 식이섬유인 베타글루칸을 함유하고 있어 흰쌀만 먹는 것보다 식이섬유를 챙기기 좋은 곡물이에요.

팔망미인

통밀 또띠아

통밀 또띠아는 일반 또띠아보다 통곡물과 식이섬유가 많은 제품을 고르면 한 끼 식사로 활용하기 좋아요. 닭가슴살, 달걀, 두부 같은 단백질과 양상추·파프리카 등 채소를 듬뿍 넣어보세요. 구매할 때는 ‘통밀’이라는 이름만 보기보다 총 탄수화물·식이섬유·나트륨 함량도 확인하는 것이 좋아요. 한 번에 여러 장 먹기보다 적당량을 먹는 것도 중요합니다

팔망미인

굴에 배추와 생강을 넉넉히 넣어 쪄보니 달달한 양념 없이도 국물 맛이 괜찮네요

굴은 전이나 국으로 많이 먹지만 배추와 같이 찌면 별도 육수를 넣지 않아도 촉촉하게 먹을 수 있어요. 배추에서 은근한 단맛이 나오고 생강을 조금 넣으면 굴 향도 한결 깔끔해집니다. 재료 굴 150g 알배추 5~6장 대파 약간 생강 얇게 3~4조각 다진 마늘 1/2작은술 간장 1작은술 레몬즙 1작은술 후추 약간 만드는 법 굴은 흐르는 물에 너무 오래 씻지 말고 가볍게 헹궈 물기를 뺍니다. 냄비나 깊은 팬에 배추를 넉넉하게 깔고 굴과 생강, 마늘을 올려주세요. 물을 2~3큰술만 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 굴이 익을 정도로만 찝니다. 마지막에 간장과 레몬즙을 조금 넣고 대파와 후추를 올립니다. 혈당 친화 선택 이유 전분가루나 설탕이 들어간 양념 없이 굴과 채소 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 다를 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 굴을 오래 익히면 작아지고 질겨지므로 배추가 어느 정도 숨이 죽은 뒤 굴을 넣어도 좋습니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 구운 김이나 오이무침 재조리 의향 Y 한줄 총평 배추에서 나온 국물과 굴 감칠맛이 섞여 양념을 세게 하지 않아도 생각보다 맛있는 찜입니다.

지니5632044

‘제로·무설탕’이라고 혈당 친화 식품일까

‘제로’나 ‘무설탕’이라고 적혀 있어도 무조건 혈당에 좋은 식품은 아니라고 해요. 설탕이 적더라도 탄수화물이나 열량이 들어 있을 수 있기 때문에 영양성분표 확인이 중요합니다. 혈당 관리가 목적이라면 당류뿐 아니라 총 탄수화물과 실제 먹는 양도 함께 확인해보세요. 제로 제품도 마음껏 먹기보다는 적당량을 섭취하는 것이 좋아요

팔망미인

비만치료제 사용 중 피하면 좋은 음식

튀김·삼겹살 등 기름진 음식 떡볶이·매운 라면 등 자극적인 음식 케이크·과자·탄산음료 등 당이 많은 음식 한꺼번에 먹는 과식 술 무조건 금지할 필요는 없지만, 먹고 나서 메스꺼움이나 더부룩함이 심해지는 음식은 줄이는 것이 좋아요.

팔망미인

발아 현미밥

오뚜기 - 발아현미밥 발아현미랑 찰현미가 들어간 즉석밥 백미만 먹는 것보 다 식이섬유 챙기기 좋고 포만감 관리에도 유리한 편 형에 다이어트용 밥임

로블ㅎ

메추리알에 브로콜리와 양송이를 넣고 후추로 볶으니 달지 않아도 꽤 든든합니다

메추리알은 장조림으로 먹는 경우가 많은데 장조림은 간장과 단맛이 강해질 때가 있어 이번에는 채소와 함께 볶아봤어요. 브로콜리와 양송이를 넉넉히 넣으니 한 접시가 푸짐해지고 식감도 다양해집니다. 재료 삶은 메추리알 10~12개 브로콜리 100g 양송이버섯 4개 양파 1/4개 마늘 1쪽 간장 1작은술 후추 넉넉히 올리브유 약간 만드는 법 브로콜리는 한입 크기로 나눠 살짝 데치고 양송이는 도톰하게 썹니다. 팬에 마늘과 양파를 먼저 볶다가 양송이를 넣어 수분을 날립니다. 메추리알과 브로콜리를 넣고 간장을 아주 조금만 둘러 빠르게 섞어주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 넣는 장조림 방식 대신 메추리알과 채소를 함께 볶아 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 양에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 후추를 조금 넉넉하게 넣으면 간장을 많이 넣지 않아도 맛이 또렷해집니다. 조리 팁 브로콜리는 너무 오래 데치지 않아야 볶은 뒤에도 식감이 남습니다. 양송이는 팬에 넓게 펼쳐 수분을 먼저 날리면 물이 덜 생겨요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 토마토나 잎채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 달콤한 메추리알 장조림과는 다른 맛이지만 후추 향과 버섯 감칠맛 덕분에 담백하게 먹기 좋습니다.

지니5632044

곤약에 곤드레와 풋콩을 넣고 들깨로 볶아보니 밥 없이도 씹는 맛이 좋네요

곤약은 칼로리가 낮아도 식감이 단조롭게 느껴질 때가 있는데 곤드레와 풋콩을 같이 넣으니 훨씬 먹는 재미가 생깁니다. 들깨가루를 조금 넣으면 고소한 맛도 더해져 간을 세게 하지 않아도 괜찮아요. 재료 곤약 150g 삶은 곤드레 한 줌 풋콩 70g 양파 1/4개 다진 마늘 1/2작은술 들깨가루 1큰술 간장 1작은술 후추 약간 만드는 법 곤약은 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 한 번 데친 뒤 물기를 충분히 뺍니다. 곤드레는 너무 길지 않게 자르고 풋콩도 준비해주세요. 팬에 양파와 마늘을 먼저 볶고 곤약을 넣어 수분을 날리듯 볶습니다. 곤드레와 풋콩을 넣어 섞은 뒤 간장으로 가볍게 간하고 마지막에 들깨가루와 후추를 넣습니다. 맛있게 먹는 팁 곤약을 데친 뒤 팬에서 충분히 볶아 수분을 날리면 특유의 냄새가 줄고 양념도 더 잘 배어요. 식감 살리는 법 풋콩은 마지막에 넣어 너무 오래 익히지 않으면 톡톡 씹히는 느낌이 남습니다. 실패하기 쉬운 포인트 들깨가루를 처음부터 많이 넣으면 팬 바닥에 눌어붙기 쉬우니 마지막에 넣는 편이 좋습니다. 대체 재료 풋콩 대신 완두콩을 사용할 수 있고 곤드레가 없다면 시래기로 바꿔도 됩니다. 한줄 총평 곤약만 볶았을 때보다 곤드레와 풋콩이 들어가 식감과 포만감이 훨씬 괜찮은 한 접시입니다.

지니5632044

가리비와 양배추를 청경채 위에 올려 찌니 기름 없이도 촉촉한 한 접시가 되네요

가리비는 버터에 굽는 요리로 많이 먹지만 이번에는 양배추와 청경채를 깔고 찜으로 만들어봤어요. 채소에서 나온 수분과 가리비의 감칠맛이 섞여 기름을 많이 쓰지 않아도 맛이 괜찮습니다. 재료 손질 가리비살 150g 양배추 2장 청경채 2포기 양파 1/4개 다진 마늘 약간 레몬즙 1작은술 간장 1작은술 후추 만드는 법 양배추와 양파를 굵게 썰어 팬 바닥에 깔고 청경채를 올립니다. 그 위에 가리비를 올리고 물 2~3큰술을 넣어 뚜껑을 닫습니다. 중약불에서 가리비가 익을 정도로만 쪄주세요. 마지막에 간장과 레몬즙을 아주 조금 넣고 후추를 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 가리비는 오래 익히면 질겨지기 쉬워서 크기에 따라 익는 상태를 보면서 불을 끄는 게 좋아요. 식감 살리는 법 청경채는 처음부터 잘게 자르지 않고 반으로만 갈라 넣으면 줄기의 아삭함이 조금 남습니다. 실패하기 쉬운 포인트 물을 많이 넣으면 찜이 아니라 국처럼 되기 쉬워요. 채소에서도 수분이 나오니 처음에는 아주 조금만 넣습니다. 대체 재료 가리비 대신 새조개나 흰살생선을 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 버터구이보다 훨씬 담백하면서 채소까지 같이 먹을 수 있어 한 접시 식사로 괜찮습니다.

지니5632044

따뜻하게 먹어도 맛있는 가지와 병아리콩의 레몬허브 오븐구이

병아리콩은 샐러드나 수프로 먹는 경우가 많은데 가지와 함께 구우면 겉은 살짝 고소하고 속은 부드러워져 색다르게 먹을 수 있습니다. 재료 삶은 병아리콩 100g 가지 1개 양파 1/4개 마늘 2쪽 레몬즙 1큰술 올리브유 1작은술 후추 파슬리나 바질 약간 만드는 법 가지는 큼직하게 깍둑 썰고 양파와 마늘도 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 병아리콩은 물기를 충분히 제거합니다. 모든 재료에 올리브유와 후추를 가볍게 섞어 에어프라이어나 오븐에서 가장자리가 노릇해질 정도로 굽습니다. 완성 후 레몬즙과 허브를 뿌립니다. 맛있게 먹는 팁 레몬즙은 굽기 전에 넣기보다 다 구운 뒤 넣어야 향이 더 선명합니다. 식감 살리는 법 병아리콩 물기를 충분히 제거해야 표면이 조금 바삭해집니다. 실패하기 쉬운 포인트 가지를 너무 작게 자르면 병아리콩이 익기 전에 흐물흐물해질 수 있어 큼직하게 자르는 게 좋아요. 대체 재료 가지 대신 주키니를 사용할 수 있고 허브는 집에 있는 파슬리나 바질 중 하나만 써도 됩니다. 보관·재가열 냉장 보관 후 팬이나 에어프라이어에서 짧게 데우면 전자레인지보다 식감이 낫습니다. 한줄 총평 샐러드가 지겨울 때 따뜻하게 먹는 채소 한 접시로 바꾸기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

기름에 볶지 않고 소고기로 팽이버섯과 깻잎을 말아 촉촉하게 쪄봤어요

소고기말이는 팬에 굽는 경우가 많은데 이번에는 팽이버섯과 깻잎을 넣고 찜기에 익혀봤어요. 기름을 따로 많이 쓰지 않아도 되고 버섯에서 수분이 나와 고기도 촉촉하게 먹을 수 있습니다. 재료 샤브샤브용 소고기 120g 팽이버섯 1봉의 절반 깻잎 6장 파프리카 약간 후추 간장 1작은술 식초 1작은술 연겨자 약간 만드는 법 소고기를 넓게 펼치고 깻잎 반 장, 팽이버섯과 파프리카를 조금씩 올린 뒤 돌돌 말아줍니다. 김이 오른 찜기에 고기 끝부분이 아래로 가도록 놓고 속까지 익을 정도로 찝니다. 간장과 식초, 연겨자를 소량 섞은 소스를 곁들이면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 소스에 찍어 먹기보다 조금씩 올려 먹으면 간이 세지 않으면서 고기 맛도 잘 느껴져요. 식감 살리는 법 팽이버섯을 너무 많이 넣으면 말기가 어렵고 먹을 때 버섯만 빠져나올 수 있어 한 줌씩만 넣는 게 좋습니다. 실패하기 쉬운 포인트 소고기를 너무 여러 겹으로 겹치면 안쪽이 늦게 익습니다. 한 겹으로 얇게 말아주세요. 대체 재료 팽이버섯 대신 아스파라거스나 부추를 사용할 수 있습니다. 한줄 총평 구운 고기말이보다 담백하면서 깻잎 향이 살아 있어서 소스가 많지 않아도 괜찮은 메뉴입니다.

지니5632044

방심하기 쉬운 '소스 코너' 구별법

무심코 찍어 먹는 소스에 설탕과 물엿이 어마어마하게 들어가요. 비추천: 케첩, 스위트 칠리, 바비큐 소스 추천: 스리라차, 무당 머스타드, 리듀스드 케첩 소스만 바꿔도 혈당 스파이크를 잘 막을 수 있어요

로블ㅎ

오트밀 먹는데 혈당 관리 안 되는 진짜 이유

같은 오트밀이라도 가공 방식에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있기 때문이에요. 미국•캐나다의 공동 연구에 따르면 스틸컷 오트밀을 섭취한 그룹이 롤드 오트밀이나 퀵 오트밀을 먹은 그룹보다 혈당 상승 폭과 인슐린 분비량이 더 낮게 나타났는데요. 어떤 오트밀을 선택하느냐가 중요해요 마트 갈 때 이것만 기억하세요! 혈당 관리가 고민 > 스틸컷 오트밀 맛과 편의성의 균형 >> 롤드 오트밀 빠른 조리가 필요>> 퀵 오트밀 건강 관리로는 비추천> 인스턴

로블ㅎ

짠맛을 충분히 빼낸 미역줄기를 소고기와 파프리카로 볶으니 씹는 맛이 좋네요

미역줄기는 보통 반찬으로 조금씩 먹는데 소고기와 채소를 더해 한 접시로 볶으면 생각보다 든든합니다. 다만 염장 미역줄기는 짠맛이 강해서 충분히 씻고 불리는 과정이 중요해요. 재료 염장 미역줄기 120g 소고기 우둔살 100g 빨간 파프리카 1/3개 양파 1/4개 마늘 1쪽 간장 1/2작은술 식초 1/2작은술 후추 약간 만드는 법 미역줄기는 소금을 충분히 씻어낸 뒤 찬물에 담가 짠맛을 빼고 먹기 좋은 길이로 자릅니다. 팬에 소고기와 마늘을 먼저 볶다가 양파와 파프리카를 넣습니다. 마지막에 미역줄기를 넣고 빠르게 볶아주세요. 미역줄기에 염분이 남아 있을 수 있으므로 간장은 맛을 본 뒤 아주 조금만 넣습니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿 없이 단백질 식품과 해조류, 채소로 구성했습니다. 조리 팁 미역줄기를 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어 모든 재료가 거의 익은 뒤 마지막에 넣는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 식초를 몇 방울 넣으면 미역 특유의 향이 줄고 전체 맛이 가벼워집니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 재조리 의향 Y 한줄 총평 평범한 미역줄기볶음보다 고기와 채소가 들어가 한 접시 반찬으로 먹기 좋습니다.

지니5632044

바쁜 아침에도 간단하고 쉬운 한 끼 꼭 드세요

*과일을 곁들인 요거트 꺼내서 바로 먹는 간편한 조합 * 오버나이트 오트밀 로 바쁜 아침에 챙기면서 든든함도 챙길수 있어요

로블ㅎ