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혈당·혈압 관리

과일도 먹는 시간에 따라 다른지 알아보고 있어요

과일은 건강한 음식이라는 생각이 강해서
저는 시간은 크게 신경 안 썼거든요.

그런데 혈당관리하는 분들은
과일을 언제 먹는지도 따로 신경 쓰는지 궁금해졌어요.

아침에 먹는 것과 오후 간식으로 먹는 것에 차이가 있는지
식사랑 같이 먹는 게 나은지도 궁금하고요.

과일 종류에 따라서도 많이 다른지
실제로 관리해보신 분들 이야기가 듣고 싶습니다.

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댓글2
  • 로블ㅎ
    과일도 먹는 시간에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있어요. 인슐린 감수성이 비교적 높은 오전이나 식간에 소량을 먹는 편이 유리하고, 저녁이나 취침 전에는 혈당이 더 오를 수 있으며 식후 과일은 식사 당의 상승에 과일 당이 더해져 혈당 피크를 높일 수 있어요
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    정승은 원장님
    가정의학과 전문의
    답변수 545채택률 8%건강 식단·레시피, 생활습관·동기부여 전문
    안녕하세요~ 시간대 자체보다 무엇과 같이 먹느냐가 훨씬 크게 작용합니다. 같은 과일이라도 빈속에 단독으로 드시면 당이 그대로 흡수되지만, 식사 끝에 드시거나 단백질·지방이 있는 음식과 같이 드시면 위에서 내려가는 속도가 느려져 혈당 곡선이 눈에 띄게 완만해집니다. 그래서 오후에 과일만 따로 드시는 것보다 식사 직후 디저트처럼 드시는 쪽이 대체로 유리하고, 간식으로 드셔야 한다면 무가당 요거트나 견과 한 줌을 곁들이는 것만으로도 차이가 납니다. 종류 차이도 분명히 있어서 수박이나 잘 익은 바나나처럼 무르고 단맛이 강한 과일이 사과·배·베리류보다 빠르게 올립니다. 아침이냐 오후냐를 고민하시기보다 주스로 마시지 않고 통째로 씹어 드시는 것, 한 번에 주먹 하나 정도로 끊는 것 — 이 두 가지가 실제 수치에서는 더 크게 나타납니다.

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