아보카도 오일 vs 올리브 오일 뭐가 더 좋을까?

건강한 식단을 위해 식용유를 고를 때 아보카도 오일과 올리브 오일은 자주 추천돼요.

둘 다 좋은 지방이 풍부하다는 공통점이 있지만,

다이어트 목적이라면 조금 더 전략적으로 선택할 필요가 있어요.

각 오일이 체중 감량에 어떤 영향을 주는지 중심으로 비교해볼까요?

1. 생산 과정

🥑아보카도 오일:
과육을 압착해 만든 오일로, 고소하고 부드러운 풍미가 있어요.

🫒올리브 오일:
엑스트라 버진은 풍미와 영양이 가장 뛰어나지만, 정제된 제품은 더 가볍고 요리에 활용도가 높아요.

2. 영양 성분 비교 (1큰술 기준)

🥑아보카도 오일은 지방함량은 더 많지만, 포화지방이 낮고
비타민 E가 풍부해 체중 감량 중에도 좋은 선택이에요.

🫒올리브 오일은 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부하며, 혈당 안정과 염증 감소 효과를 기대할 수 있어요.

3. 요리에 잘 맞는 특성

🥑아보카도 오일:
연기점이 매우 높아(250°C) 볶음·구이 같은 고온 요리에 적합합니다.

다이어트할 때 기름 양을 줄이고 싶은데 자꾸 타서 곤란했다면 아보카도 오일이 훨씬 수월해요.

🫒올리브 오일:
중저온 요리에 적합하며, 드레싱·샐러드에 쓰면 적은 양으로도 맛있게 먹을 수 있어 칼로리 절약에 도움돼요.

4. 다이어트에 도움 되는 포인트

🥑 아보카도 오일

✔️포만감 ↑
좋은 지방이 오래 포만감을 유지시켜 군것질을 줄이는 데 효과적.

✔️버터 대체재
구이·베이킹에서 버터를 대체하면 지방 섭취의 ‘질’을 높여 체중 관리에 유리해요.

🫒 올리브 오일

✔️항산화 + 지방 축적 감소
리페놀이 지방 축적을 억제하고 염증을 줄여 다이어트 중 몸 상태 유지에 좋아요.

✔️드레싱으로 소량 사용 가능
풍미가 강해 적은 양으로도 만족감을 주어 총 칼로리를 줄이는 데 효과적.

5. 주의사항

🥑아보카도 오일

아보카도 알레르기가 있는 경우 피하는 것이 좋아요.
고품질 엑스트라 버진 오일을 선택하면 산패 위험을 줄일 수 있어요.

🫒올리브 오일

빛·열에 약하니 어두운 병 + 서늘한 곳 보관 필수.

다이어트할 때는 “어떤 오일이 더 좋냐”보다
어떤 조리 상황에서 더 적게, 더 효율적으로 쓰느냐가 핵심이에요!
두 오일 모두 건강한 선택이니, 요리 스타일과 목적에 맞게 활용해보세요😊

전문가 다이어트 매거진