두부 채소 샐러드

두부 1/2모, 브로콜리, 방울토마토, 어린잎채소, 오이, 저염간장, 식초, 참깨

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조리방법

1. 두부는 키친타월로 물기를 제거합니다.

2. 팬에 기름을 거의 넣지 않고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.

3. 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹굽니다.

4. 방울토마토와 오이는 먹기 좋은 크기로 썹니다.

5. 접시에 어린잎채소와 브로콜리, 토마토를 담습니다.

6. 구운 두부를 올립니다.

7. 저염간장, 식초, 참깨를 섞어 소스를 만들고 조금만 뿌립니