도미 아몬드허브찜

도미 아몬드허브찜

재료: 도미살 150g, 아몬드 10g, 로즈마리 약간, 레몬즙, 후추

만드는 방법

1. 도미살은 가시를 제거하고 물기를 닦아주세요.

2. 아몬드는 잘게 다져 준비합니다.

3. 찜기에 도미를 올리고 로즈마리를 곁들여주세요.

4. 도미가 완전히 익을 때까지 충분히 쪄줍니다.

5. 다진 아몬드와 레몬즙, 후추를 뿌려 완성합니다.

도미의 부드러운 식감에 아몬드의 고소함이 더해져 맛있어요. 허브 향과 레몬의 산뜻함이 잘 어울려요.

기름을 많이 사용하지 않고도 견과류의 풍미를 즐길 수 있어요. 채소 샐러드와 함께 먹으면 좋아요.