전어 토마토허브구이

전어 토마토허브구이

재료: 전어 2마리, 방울토마토 5개, 올리브오일 1작은술, 바질 약간, 후추

만드는 방법

1. 전어는 내장과 비늘을 제거하고 깨끗하게 손질해주세요.

2. 방울토마토는 반으로 잘라줍니다.

3. 팬에 올리브오일을 두르고 전어를 구워주세요.

4. 전어가 거의 익으면 방울토마토를 넣고 함께 익혀줍니다.

5. 생선이 완전히 익으면 바질과 후추를 뿌려 완성합니다.

전어의 고소한 맛과 토마토의 상큼함이 잘 어울려요. 바질 향이 더해져 평소 전어구이와 다른 느낌으로 즐길 수 있어요.

별도의 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요. 샐러드와 함께 먹으면 좋습니다.