단호박 토달볶

단호박 토달볶

재료: 단호박 100g, 토마토 1개, 달걀 2개, 올리브오일 1작은술, 소금 약간, 후추

만드는 방법

1. 단호박은 씨를 제거하고 작게 썰어 부드럽게 쪄주세요.

2. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 달걀은 볼에 풀어 준비해주세요.

4. 팬에 올리브오일을 두르고 토마토와 단호박을 볶아줍니다.

5. 달걀을 넣고 속까지 완전히 익도록 부드럽게 볶으면 완성입니다.

단호박의 달큰한 맛과 토마토의 상큼함, 달걀의 고소함이 잘 어울려요. 색감도 예쁘고 부드러워 아침 식사로 좋아요.

단호박에는 탄수화물이 들어 있으므로 양을 조절하면 다이어트 식단으로 활용하기 좋아요.