치즈 치밥

치즈 치밥

재료: 현미밥 100g, 닭가슴살 120g, 모차렐라치즈 30g, 양파 1/4개, 대파 약간, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 알룰로스 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 김가루 약간

만드는 방법

1. 닭가슴살은 한입 크기로 썰고 양파와 대파는 잘게 썰어주세요.

2. 볼에 고추장, 간장, 알룰로스, 다진 마늘을 넣고 양념장을 만들어줍니다.

3. 프라이팬에 닭가슴살을 넣고 속까지 충분히 익혀주세요.

4. 양파와 양념장을 넣고 골고루 볶아줍니다.

5. 현미밥을 넣고 양념이 잘 배도록 함께 볶아주세요.

6. 볶음밥 위에 모차렐라치즈를 골고루 뿌려줍니다.

7. 뚜껑을 덮고 약불에서 2~3분 정도 치즈를 녹여주세요.

8. 마지막으로 대파와 김가루를 뿌리면 완성입니다.

매콤달콤한 양념치킨 맛에 고소한 치즈가 더해진 든든한 치밥이에요. 닭가슴살을 사용해 담백하면서도 치즈의 부드러운 풍미를 즐길 수 있어요.

일반 양념치킨 대신 구운 닭가슴살을 사용하면 튀김옷과 기름 사용을 줄일 수 있어요. 설탕 대신 알룰로스를 넣고 현미밥의 양을 조절하면 다이어트 식단으로도 활용하기 좋습니다.

양파나 양배추 같은 채소를 넉넉하게 추가하면 식이섬유도 챙길 수 있어요. 치즈는 적당량만 사용해도 충분히 고소해서 맛있고 든든한 한 끼로 추천합니다.