호두 렌틸콩 샐러드

호두 렌틸콩 샐러드

재료: 삶은 렌틸콩 100g, 호두 15g, 양상추 50g, 방울토마토 5개, 올리브오일 1작은술, 레몬즙 1큰술

만드는 방법

1. 렌틸콩은 부드럽게 삶아 식혀주세요.

2. 양상추와 방울토마토를 깨끗하게 손질합니다.

3. 호두는 먹기 좋은 크기로 부숴주세요.

4. 모든 재료에 올리브오일과 레몬즙을 넣고 섞으면 완성입니다.

고소한 호두와 담백한 렌틸콩이 잘 어울리는 샐러드예요. 식이섬유와 식물성 단백질, 불포화지방을 함께 챙기기 좋아요.