고소하고 든든한 다짐육 볶음밥

고소하고 든든한 다짐육 볶음밥

재료 (1인분)
현미밥 ½공기, 소고기 다짐육 80g, 양파 ¼개, 당근 ¼개, 애호박 ¼개, 간장 1작은술, 참기름 ½작은술, 후추 약간

만드는 방법

1. 양파와 당근, 애호박을 잘게 다져 준비해요.

2. 팬에 소고기 다짐육을 넣고 뭉치지 않게 풀어가며 충분히 볶아요.

3. 고기가 익으면 다진 채소를 넣고 부드러워질 때까지 볶아요.

4. 현미밥과 간장을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶아요.

5. 불을 끄고 참기름과 후추를 넣어 마무리해요.

다이어트 팁
기름기가 적은 우둔살 다짐육을 사용하고 현미밥보다 채소의 비중을 높이면 좋아요. 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어 포만감 있는 한 끼로 즐기기 좋아요.