오트밀 리조또 만들기

재료)

오트밀
오트 음료(두유, 아몬드 음료 다 괜 찮아요.)
대파 1대
양파 1개
애호박 1/3개
팽이버섯 1팩

조리 순서

1> 양파, 대파, 애호박, 팽이버섯을 모두 작게 잘라줍니다.
2> 오일 없이 팬에 양파, 대파, 애호박, 팽이버섯을 넣고 타지 않게 볶아줍니다.
3> 어느 정도 익으면 현미유를 둘러줍니다.
4> 재료들이 노릇해지면 오트 음료 300ml를 부어줍니다. 간장 1숟가락, 소금 반 숟가락, 후추를 톡톡톡 넣어 간을 맞춥니다.

5> 오트밀을 넣고 뭉근하게 끓여줍니다. 접시에 담아서 먹으면 됩니다

오트밀은 슈퍼푸드로 다이어트에 큰 도움이 되는 식재료예요. 

식이섬유가 풍부해 포만감을 오래 유지해 주기 때문에 과식과 군것질을 줄이는 데 도움이 돼요. 

또한, 식물성 단백질이 풍부해 다이어트할 때 부족해지기 쉬운 영양소를 채워줍니다.