40대 부터는 배속의 장기들도 본격 노화의 시작이니 목넘김이 연하곤란으로 이어지니 일단 식단을 한식위주로 최소25번~40번을 씹으려 합니다. 먼저 물을 한 두 모금 마셔주고요 그다음 견과루 10~15알정도, 계란이나 고기를 먹고요 채소나물이나 찜을 먹고 그다음 밥을 먹습니다. 과일을 먹으려거든 식전에 먹으려고 하고 그렇지 않으면 식간이나 안 먹으려고 안 사다 놓습니다