'구운 연어와 그린빈 정식' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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근사한 지중해식! ‘연어 파피요트
연어(스테이크용) 400g, 아스파라거스 2줄, 새송이버섯 1개, 양파 1/4개, 파프리카(빨간색) 1/4개, 파프리카(노란색) 1/4개, 방울토마토 4개, 깐 마늘 4알, 로즈마리 약간, 파슬리(건) 약간, 소금 약간, 후추 약간, 올리브오일 약간, 파슬리가루 약간, 맛술약간, 레몬즙 약간 1. 새송이버섯과 양파는 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 파프리카는 3*3cm 크기로 썬다. 3. 마늘은 얇게 슬라이스 한다. 4. 아스파라거스는 2~3등분한다. 5. 방울토마토는 반으로 자른다. 6. 연어에 올리브오일을 골고루 바른 후, 소금, 후추로 간을 한다. 7. 채소도 소금, 후추로 약간 간을 한다. 8. 종이포일에 연어와 모든 채소를 담은 뒤 맛술, 레몬즙, 로즈마리, 파슬리가루를 뿌리고 재료들을 종이포일로 사탕 포장처럼 감싼다. 9. 냄비에 물을 아주 약간 붓고 8을 넣어 연어가 익을 때까지 찐다. TIP. 냄비 대신 오븐이나 에어프라이어에 넣고 섭씨 180도에 20~30분간 구워도 된다.
로블ㅎ
'위고비·마운자로' 비만치료제, 오남용 우려 의약품 지정 임박했나
위고비와 마운자로 등 비만치료제 처방이 급증하면서 오남용 우려 의약품 지정과 함께 처방 단계의 안전관리 체계를 강화해야 한다는 목소리가 이어지고 있다. 오남용 우려 의약품 지정으로 이어질 것인지 관심사로 부각되는 모습이다. 특히 임산부와 아동에 대한 처방 사례가 확인된 데다 투여기간과 병용 처방을 관리하는 의약품안전사용서비스(DUR) 반영에도 한계가 있다는 지적이 제기되면서 국무조정실의 규제심사 결과와 후속 대책에 시선이 쏠린다. 지난 13일 식품의약품안전처 국정감사에서 국민의힘 백종헌 의원은 마운자로의 처방 실태를 지적하며 오남용 방지 대책 마련을 촉구했다. 오남용 우려 의약품 지정 외에도 보건복지부와 함께 의료기관의 처방 관리대책을 추가로 검토하겠다는 입장이다. 위고비와 마운자로 등 비만치료제의 오남용 우려 의약품 지정 얘기가 나온 것은 치료제 사용 이후 발생한 질환과 관련한 진료 현황도 근거가 됐다. 처방 급증에 비해 안전관리 체계가 충분하지 않다는 지적도 나왔다. 마운자로는 허가 연령상 성인을 대상으로 하지만 18세 미만 연령에서도 DUR 점검이 3122건 이뤄진 것으로 나타났다. 소 의원은 정식 의료·유통 체계 밖에서 발생한 비만치료제 불법 반입 적발도 올해 5000건을 넘었다고 밝혔다. 주사제의 오남용 문제가 심각하더라구요 법적으로 제재가 필요한거 같아요 하루빨리 오남용 의약품 지정을 받아 관리가 들어가면 좋겠어요
메가망나뇽
알배추스테이크 만들기
재료 알배기배추 1/2통, 베이컨 2~3줄, 양파 1/2개, 올리브오일 2큰 술, 파마산 치즈가루 약간, 통마늘 5알, 소금 약간, 후추 약간, 발사믹 드레싱 2큰 술 레시피 1. 알배추는 반으로 쪼갠 후 배추가 떨어지지 않을 정도로 꼭지를 손질한다. 2. 양파는 링 모양으로 썬다. 3. 마늘은 편으로 썬다. 4. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 썬다. 5. 프라이팬에 베이컨을 먼저 바싹 굽다가 마늘을 넣어 함께 익힌다. 6. 베이컨, 마늘을 덜어낸 후 바로 배추와 양파를 올린 후 소금과 후추를 약간 넣고 노릇하게 굽는다. 7. 접시에 구운 알배추, 양파를 올리고 발사믹 드레싱을 뿌린 후 베이컨, 마늘을 올린 후 파마산 치즈를 뿌린다. 알배추는 수분이 풍부하고 열량이 낮아 당뇨병 환자가 양껏 먹어도 부담이 덜합니다. 마늘은 항암·항염 도와주고 혈액순환을 돕고 혈중 노폐물을 배출하는 효과도 있습니다. 발사믹 식초는 포도즙을 숙성시켜 만든 식초로 새콤한 맛이 특징입니다. 다른 드레싱보다 당, 열량이 낮은 편이라 당뇨병 환자가 선택하기 좋습니다.
메가망나뇽
달래 두유면 비빔국수
주재료: 두유면 2인분 (약 200g), 달래 1줌 (약 50g) 선택 재료: 오이 1/3개, 구운 김가루 약간, 통깨 약간 양념장 재료: 간장 3큰술 고춧가루 1.5큰술 식초 2큰술 (기본 2큰술에서 취향껏 조절) 설올리고당 또는 설탕 1.5~2큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 🍳 만드는 방법 1. 달래 손질하기 달래 뿌리 쪽의 동그란 껍질(알뿌리)과 시든 잎을 다듬어 깨끗이 씻어줍니다. 흙이 많이 묻어있을 수 있으므로 흐르는 물에 흔들어 씻은 뒤, 먹기 좋은 길이(약 3~4cm)로 썰어주세요. 2. 양념장 만들기 볼에 간장 3큰술, 고춧가루 1.5큰술, 식초 2큰술, 설탕(또는 올리고당) 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양념장에 썰어둔 달래를 넣고 가볍게 버무려 둡니다. (미리 양념장에 달래를 재워두면 향이 더 잘 배어납니다.)
로블ㅎ
대파 달걀찜
달걀 3개, 대파 3뿌리, 맛술 100mL, 청주 80mL, 간장 20ml, 식용유 1큰 술 <대파육수> 1. 대파 2개를 3cm 길이로 썬다. 2. 냄비에 기름을 두른 후 1에서 썬 대파 절반을 넣고 볶는다. 3. 2에 다시마 육수 반을 넣고 물이 팔팔 끓으면 중불로 낮춰 10분정도 끓인 후 체에 거른다. 4. 냄비에 남은 대파와 다시마 육수를 넣고 팔팔 끓으면 중불로 낮춰 10분 정도 끓인 후 체에 거른다. 5. 3과 4의 육수를 섞는다. <대파 계란찜> 1. 대파 1개를 3cm길이로 썬다. 2. 달걀 2개를 풀어 체에 밭쳐 내리면서 한 김 식힌 육수 350mL도 같이 내린다. 3. 거품기로 육류와 달걀을 저어서 섞는다.(표면의 거품은 숟가락으로 걷어낸다.) 4. 3을 그릇에 담고 랩을 씌운 뒤 찜기에 넣어 중불에서 3분, 약불에서 7분 정도 익힌 후 불을 끄고 뜸을 들인다. 5. 프라이팬을 중불로 예열한 후 대파를 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 굽는다. 6. 구운 대파에 맛술, 청주, 간장을 넣고 조린 후 건져낸다. 7. 완성된 달걀찜에 조린 대파를 올려 담아낸다.
로블ㅎ
들기름 골뱅이 파스타
파스타 면 90g, 깻잎 10장, 골뱅이 통조림 1개, 들기름 3큰 술, 액젓 약간, 알룰로스 약간, 구운 김 1장, 고춧가루 약간 1. 깻잎은 채를 썬다. 2. 김도 적당한 길이로 자른다. 3. 골뱅이는 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 골뱅이에 초고추장과 식초를 약간 넣고 버무린다. 5. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 면을 삶은 후 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 6. 그릇에 들기름 3큰 술, 액젓과 알룰로스를 약간 넣고 섞은 후 면을 넣고 골고루 버무린다. 7. 접시에 면을 담고, 골뱅이, 김, 깻잎을 올려 담아낸다.
로블ㅎ
파프리카 전
파프리카(노랑, 빨강) 2개, 양파 50g, 당근 20g, 풋고추 1개, 쇠고기 50g, 돼지고기50g, 다진 파 1작은 술, 다진 마늘 1작은 술, 식용유 약간, 밀가루 약간, 소금 약간, 후추약간 1. 파프리카는 깨끗이 씻어서 꼭지와 밑 부분을 자른다. 2. 파프리카의 속을 제거하고, 0.5cm 정도 두께로 자른다. 3. 잘라낸 파프리카와 양파, 당근, 풋고추는 곱게 다진다. 4. 달걀을 곱게 푼다. 5. 3의 재료와 고기, 소금, 후추를 약간 넣고 골고루 버무려 소를 만든다. 6. 파프리카에 밀가루를 묻힌 다음 소를 넣는다. 7. 밀가루를 살짝 묻힌 후 달걀 물에 담근다. 8. 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고 노릇노릇하게 굽는다. 9. 구운 전을 키친타월에 올려 기름을 제거한다.
로블ㅎ
연어 감자 부추전
연어 감자 부추전 재료 연어 100g 감자 1개 부추 40g 달걀 1개 만드는 방법 연어의 가시를 제거하고 잘게 다져주세요. 감자를 채 썰고 부추와 달걀을 함께 섞어줍니다. 팬에 반죽을 얇게 펼쳐 연어와 감자가 완전히 익도록 구워주세요.
팔망미인
연어 양파 겨자구이
연어 양파 겨자구이 재료 연어 150g 양파 1/4개 홀그레인머스터드 1작은술 올리브유 약간 만드는 방법 연어의 물기를 제거하고 양파를 채 썰어주세요. 연어에 홀그레인머스터드를 얇게 발라줍니다. 팬에 연어와 양파를 올려 연어가 속까지 익도록 구워주세요.
팔망미인
연근찜 샐러드
연근 150g 닭다리살 250g 잎새버섯 1팩 새송이버섯 1개 루꼴라 40~50g 레몬 1/3개 올리브오일 1과 12큰술 훈제간장 1/2~1작은술 소금 1/2작은술 + 연근용 약간 후추 약간 2 만드는 방법 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어주세 요. 잎새버섯과 새송이버섯은 먹기 좋게 찢고, 루꼴라 는 씻어 물기를 제거합니다. 2 닭다리살은 큼직하게 썰어 소금과 후추로 밑간한 뒤, 올리브오일을 두른 팬에 껍질 쪽부터 중약불로 노 릇하게 구워주세요. 뒤집어 속까지 충분히 익힌 뒤 꺼 냅니다. 같은 팬에 올리브오일을 조금 더하고 연근에 소금 을 살짝 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 버섯도 수분을 날리며 노릇하게 굽다가 마지막에 훈제간장을 둘러 빠르게 볶아 향을 더합니다. 구운 닭다리살과 연근, 버섯을 한 김 식힌 뒤 루꼴 라와 함께 담고 레몬즙을 짜 넣어 가볍게 버무리면 완성
로블ㅎ
연근샐러드
연근 150g 닭다리살 250g 잎새버섯 1팩 새송이버섯 1개 루꼴라 40~50g 레몬 1/3개 올리브오일 1과 12큰술 훈제간장 1/2~1작은술 소금 1/2작은술 + 연근용 약간 후추 약간 2 만드는 방법 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어주세 요. 잎새버섯과 새송이버섯은 먹기 좋게 찢고, 루꼴라 는 씻어 물기를 제거합니다. 2 닭다리살은 큼직하게 썰어 소금과 후추로 밑간한 뒤, 올리브오일을 두른 팬에 껍질 쪽부터 중약불로 노 릇하게 구워주세요. 뒤집어 속까지 충분히 익힌 뒤 꺼 냅니다. 같은 팬에 올리브오일을 조금 더하고 연근에 소금 을 살짝 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 버섯도 수분을 날리며 노릇하게 굽다가 마지막에 훈제간장을 둘러 빠르게 볶아 향을 더합니다. 구운 닭다리살과 연근, 버섯을 한 김 식힌 뒤 루꼴 라와 함께 담고 레몬즙을 짜 넣어 가볍게 버무리면 완성
로블ㅎ
“위고비·마운자로비용, 나라가 대줍니다”…비만 책임진다는 프랑스
프랑스가 비만 치료제 ‘위고비’와 ‘마운자로’에 건강보험을 적용하는 유럽 최초 국가가 된다. 유로뉴스에 따르면 프랑스 보건부는 오는 6월 15일부터 비만 치료 주사제에 대해 국가 의료보험 환급을 시작한다고 이날 밝혔다. 스테파니 리스트 프랑스 보건장관은 “유럽연합(EU) 국가 중 처음으로 비만 치료제를 정식·상시 보험 적용하게 돼 매우 자랑스럽다”고 말했다. 프랑스 정부는 공식적으로 약값의 65%를 보험으로 보전할 계획이다. 다만 실제 환자 대부분은 고혈압·당뇨·심혈관 질환 등 동반 질환을 함께 앓고 있어 추가 의료 지원 대상이 되는 만큼 사실상 100% 환급받을 가능성이 크다. 리스트 장관도 “대다수 환자는 전액 보장을 받게 될 것”이라고 설명했다. 프랑스 정부가 적극적인 지원에 나선 배경에는 심각해지는 비만 문제가 있다. 2024년 프랑스 전국 비만·과체중 역학조사에 따르면 프랑스 인구의 약 18%, 약 1000만명이 비만 상태인 것으로 나타났다. 이번 조치는 단순한 의약품 지원을 넘어 비만을 개인 관리 문제가 아니라 국가 차원의 만성질환으로 본다는 의미를 담고 있다는 해석이 나온다. 다만 비만 치료제 장기 복용 비용이 향후 의료 재정에 상당한 부담이 될 수 있다는 우려도 커지고 있다. 비만을 국가적인 문제로 생각하고 관리하는 프랑스네요 국가가 책임지면 국민들의 부담이 덜할꺼 같네요 우리나라도 이정도는 아니지만 유병자분들의 주사제 지원이 늘어나면 좋겠네요
메가망나뇽
구운파프리카 딥 레시피
재료 파프리카 2개 방울토마토 6알 마늘 40g (올리브오일+소금+후추 뿌려 에어프라이어에 200-210도에서 30분 굽기) 레몬즙 1T 올리브오일 4T 파프리카파우더(고운고춧가루) 크러쉬드 레드페퍼 약간 다진 딜(바질, 이태리파슬리) 한줌 소금, 후추 꿀팁! 파프리카가 속이 푹 익어서 부드러워질 때까지 구워서 뜨거울 때 으깨야 훨씬 잘 어우러져요.
로블ㅎ
이정현 양배추 투움바
양배추 400g 냉동새우 한 줌 양파 1/4개 양송이버섯 4개 다진 마늘 듬뿍 1큰술 버터 35g 올리브오일 3큰술 우유 200ml 고운 고춧가루 3큰술 체다치즈 2장 파마산치즈 1조각 소금, 후추 약간 고명용 파마산치즈, 쪽파 양배추 가운데 부분을 통으로 잡고 약 2cm 두께로 넓적하게 썰어주세요. 일반적으로 볶음요리에 사용하는 것처럼 잘게 채 써는 게 아니라 넓은 파스타 면을 대신할 수 있도록 썰어주는 것이 특징이에요. 저는 썰어서 씻어 주었어요. 양파는 채 썰고 버섯은 먹기 좋은 크기로 준비해 주세요. 냉동새우는 찬물에 10분 정도 담가 해동한 다음 물기를 제거해 줍니다. 팬에 버터 35g을 넣고 녹여주세요. 버터가 녹으면 썰어둔 양배추를 올리고 소금 2 꼬집을 뿌려 중불에서 구워줍니다. 여기서 중요한 건 양배추를 충분히 노릇하게 굽는 거예요. 이정현 레시피에서는 양배추가 갈색빛이 날 때까지 바싹 구워야 단맛이 올라온다고 하더라고요. 양배추를 그냥 볶는 것보다 노릇하게 구워주면 특유의 달큼한 맛과 구운 풍미를 살릴 수 있어요. 새우와 채소 볶기 양배추 한쪽 면이 노릇하게 구워지면 뒤집어 주세요. 올리브오일을 세 바퀴 정도 둘러준 다음 해동한 새우와 버섯, 양파, 다진 마늘 듬뿍 1큰술을 넣어줍니다. 소금도 1꼬집 넣고 재료를 골고루 볶아주세요. 새우가 익어가면서 색이 변하고 마늘 향까지 올라오니 벌써부터 맛있는 냄새가 나더라고요. 표고버섯을 사용해도 투움바 소스와 잘 어울리는 조합이에요. 재료가 어느 정도 볶아지면 우유 200ml를 부어주세요. 여기에 고운 고춧가루와 체다치즈 2장, 파마산치즈, 후추를 넣어줍니다. 방송에서는 고춧가루를 3큰술 사용했지만, 저는 2큰술로 줄였어요. 고춧가루는 종류에 따라 매운 정도가 다르기 때문에 매운맛을 잘 못 드시는 분들은 양을 조절하는 게 좋겠어요.
로블ㅎ

가지 스테이크
가지 스테이크 재료 가지 2개 파프리카 1/2개 양파 1/4개 방울토마토 5개 표고버섯 2개 모차렐라치즈 적당량 파르미지아노 레지아노 치즈 약간 소스 재료 토마토소스 3큰술 마늘 1큰술 페퍼론치노 약간 만드는 방법 가지를 깨끗하게 씻어 길게 반으로 잘라주세요. 가지 안쪽에 칼집을 내고 팬에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 파프리카, 양파, 방울토마토, 표고버섯을 잘게 썰어주세요. 팬에 마늘과 페퍼론치노를 넣고 볶아 향을 내줍니다. 준비한 채소와 토마토소스를 넣고 함께 볶아주세요. 구운 가지 위에 볶은 채소와 소스를 골고루 올려줍니다. 모차렐라치즈와 파르미지아노 레지아노 치즈를 뿌려주세요. 180도 오븐에서 가지가 부드럽게 익고 치즈가 노릇해질 때까지 구우면 완성입니다.
팔망미인
두부 카나페
두부 카나페 재료 두부 1모 올리브유 약간 소금 약간 후추 약간 녹말가루 약간 표고버섯 2개 느타리버섯 한 줌 바질페스토 약간 체다치즈 적당량 고다치즈 적당량 미니브리치즈 적당량 버섯 양념 재료 버터 약간 다진 마늘 약간 올리브유 약간 발사믹비네거 약간 만드는 방법 두부를 먹기 좋은 두께로 썰고 키친타월로 물기를 제거해주세요. 두부에 소금과 후추로 간을 하고 녹말가루를 얇게 묻혀줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 표고버섯과 느타리버섯을 잘게 썰어줍니다. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 다진 마늘과 버섯을 볶아주세요. 버섯이 익으면 발사믹비네거를 넣고 가볍게 볶아줍니다. 구운 두부 위에 바질페스토를 얇게 발라주세요. 볶은 버섯과 체다치즈, 고다치즈, 미니브리치즈를 취향에 맞게 올려줍니다. 치즈가 살짝 녹도록 오븐이나 에어프라이어에서 짧게 구우면 완성입니다.
팔망미인
틸라피아 생선 스테이크
틸라피아 생선 스테이크 재료 틸라피아 1조각 올리브유 약간 통귤 1개 레몬 1개 마늘 10개 딜 약간 적당량의 허브 페퍼론치노 약간 레몬즙 약간 버터 1조각 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 틸라피아의 물기를 키친타월로 제거하고 소금과 후추로 밑간해주세요. 귤과 레몬을 얇게 썰고 마늘은 편으로 썰어줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 페퍼론치노를 넣어 향을 내주세요. 틸라피아를 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 버터와 레몬즙을 넣고 생선에 골고루 끼얹어주세요. 귤과 레몬, 딜과 허브를 넣고 생선이 속까지 완전히 익도록 구워줍니다. 접시에 생선과 구운 과일을 담고 팬에 남은 소스를 뿌려 완성합니다.
팔망미인
만두피 새우 카나페
만두피 새우 까나페 재료 만두피 6장 브로콜리 50g 방울토마토 4개 새우 6마리 표고버섯 2개 모차렐라치즈 30g 체다치즈 1장 올리브유 약간 소스 재료 핫소스 약간 만드는 방법 만두피에 올리브유를 살짝 바르고 머핀틀에 넣어 컵 모양으로 만들어주세요. 에어프라이어 170도에서 만두피가 바삭해질 때까지 구워줍니다. 브로콜리와 표고버섯을 잘게 썰어주세요. 새우와 브로콜리, 표고버섯을 팬에서 완전히 익혀줍니다. 방울토마토를 작게 썰어 준비해주세요. 구운 만두피에 준비한 재료를 골고루 담아줍니다. 모차렐라치즈와 체다치즈를 올리고 에어프라이어 180도에서 치즈가 녹을 때까지 구워주세요. 취향에 따라 핫소스를 살짝 뿌리면 완성입니다.
팔망미인
샐러드판다 그레인볼 훈제연어
🐟 연어와 채소를 함께 즐기는 그레인볼! 샐러드판다 훈제연어 그레인볼은 연어와 채소, 곡물을 함께 담은 간편식이에요. 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 든든한 간식이나 가벼운 식사로 좋아요. 곡물이 들어 있어 총탄수화물을 확인하는 것이 중요해요. 한줄 총평 : 출출할 때 단백질과 채소를 함께 챙기기 좋아요!
팔망미인
하루한콩 구운 병아리콩 군옥수수맛
튀기지 않아 담백한 바삭 안주 예요 ✓ 개별 소포장이라 양 조절이 저절로 ✓ 아이들은 떡볶이맛을 좋아해요
로블ㅎ
치킨 버섯 샌드위치
통밀빵 2장 / 슬라이스 치즈/ 닭가슴살 1개 / 미니 새송이버섯 100g / 청상추 / 올리브오일 / 소금 한 꼬집 / 소금 / 홀그레인 머스타드 버섯은 먹기 좋은 크기로, 닭가슴살은 반으로 자르기 중불 팬에 올리브오일을 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 3분씩 굽기 닭가슴살 구운 팬에 잘라둔 버섯을 넣고 올리브오일과 소금을 뿌린 뒤 갈색빛이 날 때까지 볶기 구운 빵 한 면에 머스타드를 바른 뒤 빵, 닭가슴살, 버섯, 치즈 순으로 얹기 전자레인지 30초 또는 오븐에서 3분간 치즈가 녹을 때까지 익히기 청상추를 얹고 빵을 덮어주면 완이
로블ㅎ
매콤어묵 메밀면롤
메인: 메밀면 100g, 사각어묵 3장, 구운 김 2장, 깻잎 어묵 양념: 고춧가루 1T, 진간장 1T, 알룰로스 1T, 다진 마늘 0.5T, 물 2T 메밀면 밑간: 들기름 0.5T, 진간장 0.5T 메밀면은 권장 표기 시간보다 1분 적게 삶아주세 요 면을 삶는 동안, 사각어묵 3장을 채 썰어주세요. 팬에 양념(고춧가루, 진간장, 알룰로스, 다진마늘, 물)을 끓이고 어묵을 넣어 바싹 볶아요. 삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 꼬옥 짠 뒤, 밑간용 들기름 0.5T와 진간장 0.5T로 버무려 주세요. 김면 깻잎 2장(줄당) 어묵을 올리고 단단 하게 말아서 한 입 크기로 썰면 완성!
로블ㅎ
양념간장 애호박구이
양념간장 애호박구이 재료 애호박 1개 식용유 약간 소금 약간 양념장 재료 진간장 2큰술 다진 대파 1큰술 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1작은술 참기름 1작은술 통깨 약간 올리고당 1작은술 만드는 방법 애호박을 깨끗하게 씻어 0.5cm 정도 두께로 둥글게 썰어주세요. 애호박에 소금을 살짝 뿌려 5분 정도 두었다가 물기를 제거합니다. 진간장, 다진 대파, 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 통깨, 올리고당을 섞어 양념장을 만들어주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 애호박을 올려줍니다. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 구운 애호박을 접시에 담고 양념장을 골고루 올려주면 완성입니다.
팔망미인
무화과 토스트
무화과 토스트 재료 통밀식빵 2장 생무화과 2개 리코타치즈 3큰술 꿀 1작은술 호두 2알 시나몬가루 약간 만드는 방법 통밀식빵을 토스터나 팬에서 노릇하게 구워주세요. 무화과를 깨끗하게 씻어 얇게 썰어줍니다. 구운 식빵 위에 리코타치즈를 골고루 발라주세요. 얇게 썬 무화과를 보기 좋게 올려줍니다. 호두를 잘게 부숴 무화과 위에 뿌려주세요. 꿀을 살짝 뿌리고 시나몬가루를 더하면 완성입니다.
팔망미인
인도산 '짝퉁' 마운자로 밀수 급증‥"살 빼려다 큰일나요"
MBC 보도에 따르면 2026년 8월까지 적발된 비만치료제 불법 반입은 5천여 건으로, 지난해 전체보다 4배 이상 늘었다고 합니다. 특히 충격적인 것은 인도산 마운자로 제품 9개를 검사했더니 모두 위조품으로 확인됐다는 사실이에요. 제품마다 약물 성분 함량이 일정하지 않았고, 5개 제품에서는 불순물까지 검출됐다고 해요. 이런 제품을 잘못 사용하면 예상치 못한 부작용이나 심각한 이상 반응이 발생할 수 있다고 합니다. 가격이 저렴하다는 이유로 해외직구나 SNS를 통해 구매하는 것은 매우 위험할 수 있어요 마운자로와 위고비는 반드시 의료진의 처방을 받고 정식 유통되는 제품을 사용하는 것이 중요하겠어요.
팔망미인
◇ 꽁치
◇ 꽁치 꽁치도 오메가3가 풍부한 생선으로 꼽히는데, 구운 꽁치 기준 100g당 오메가3 함량이 약 4.95g에 이른다. 특히 비타민D 함량이 100g당 13㎍으로 고등어(4.9㎍)의 2.6배에 달해, 뼈 건강은 물론 전체 지방의 82%가 불포화지방산으로 이뤄져 있어 혈관에 콜레스테롤이 덜 쌓이도록 돕는 데도 도움이 될 수 있다.
팔망미인
연근샐러드
연근 150g 닭다리살 250g 잎새버섯 1팩 새송이버섯 1개 루꼴라 40~50g 레몬 1/3개 올리브오일 1과 12큰술 훈제간장 1/2~1작은술 소금 1/2작은술 + 연근용 약간 후추 약간 2 만드는 방법 연근은 껍질째 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어주세 요. 잎새버섯과 새송이버섯은 먹기 좋게 찢고, 루꼴라 는 씻어 물기를 제거합니다. 2 닭다리살은 큼직하게 썰어 소금과 후추로 밑간한 뒤, 올리브오일을 두른 팬에 껍질 쪽부터 중약불로 노 릇하게 구워주세요. 뒤집어 속까지 충분히 익힌 뒤 꺼 냅니다. 같은 팬에 올리브오일을 조금 더하고 연근에 소금 을 살짝 뿌려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 버섯도 수분을 날리며 노릇하게 굽다가 마지막에 훈제간장을 둘러 빠르게 볶아 향을 더합니다. 구운 닭다리살과 연근, 버섯을 한 김 식힌 뒤 루꼴 라와 함께 담고 레몬즙을 짜 넣어 가볍게 버무리면 완성
로블ㅎ
연어 오이 요거트 메밀국수
재료 메밀면 60g 익힌 연어살 100g 오이 1/2개 무가당 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1작은술 만드는 방법 메밀면을 삶아 찬물에 헹궈주세요. 연어를 속까지 완전히 익혀 잘게 찢어줍니다. 오이를 가늘게 채 썰어주세요. 그릭요거트와 레몬즙을 섞어 소스를 만듭니다. 메밀면에 연어와 오이를 올리고 소스를 넣어 버무려주세요.
팔망미인
가지 토마토 바질 파스타
가지 토마토 바질 파스타 파파델리면 100g, 포미 찹드 토마토 200g, 가지 1개, 마늘 5알, 생바질잎 2장, 버터 15g(포션 1개), 그라나파다노 치즈, 면수 1국자, 크러쉬드페퍼, 소금, 후추 1. 가지는 얇게 슬라이스한 뒤 센 불로 달군 팬에 올리브오일을 둘러 구워서 빼둔다. 이때 면도 함께 삶는다. 불을 중불로 낮춘 팬에 오일을 두르고 마늘을 구워준다. 토마토소스를 붓고 끓어오르면 버터를 넣는다. 크러쉬드페퍼와 소금으로 간을 맞춘다. 면과 면수를 넣고 잘 버무린 뒤 불을 끄고 바질잎을 찢어 넣고 치즈를 갈아 넣는다. 마지막으로 구운 가지를 넣고 으스러지지 않게 버무린 뒤 접시에 담아 생바질을 올려 마무리한다.
로블ㅎ
빵, 얼렸다가 먹으면 혈당 스파이크 막는다
다이어트의 최대 금기 식품으로 꼽히는 '흰 빵'도 섭 취 방법에 따라 완전히 끊지 않아도 된다는 연구 결과 가 나왔습니다. 21일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면, 영양 전 문가들은 흰 빵을 냉동 보관했다가 해동해 먹을 경우 혈당 급등을 완화하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔습 니다. 이는 냉동과 해동 과정을 거치며 빵 속 전분 구 조가 변하고, 이때 생성되는 저항성 전분'이 소화 속 도를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 만들기 때문인데요. 전문가들은 갓 구운 흰 빵에는 저항성 전분이 거의 없 지만, 냉동 과정을 거치면 그 비율이 두 배 이상 증가 할 수 있다며, 같은 빵이라도 처리 방식에 따라 체내 작용이 달라질 수 있다고 덧붙였습니다. 전문가들은 갓 구운 흰 빵에는 저항성 전분이 거의 없 지만, 냉동 과정을 거치면 그 비율이 두배 이상 증가 할 수 있다며, 같은 빵이라도 처리 방식에 따라 체내 작용이 달라질 수 있다고 덧붙였습니다. 다만 이 방법이 흰 빵을 건강식으로 바꾸는 것은 아니 며, 과다 섭취 시 체중 증가 위험은 여전히 존재합니 다. 영양 균형 측면에서는 통곡물•통밀 제품이 더 바 람직하고, 흰 빵을 피하기 어려운 경우에 한해 현실적 인 대안으로 활용하는 것이 좋다고 전문가들은 조언 했습니다.
로블ㅎ
가지새송이두부전
가지 2개 소금 반 스푼 (가지 절임용) 새송이버섯 1개 소금 한 꼬집 (버섯 굽기용) 엑스트라버진 올리브오일 넉넉히 [두부 달걀물 재료] 두부 반 모 달걀 4개 소금 약간 [깻잎 소스 재료] 깻잎 적당량 국간장 1스푼 생들기름 1스푼 물 1스푼 가지는 두툼하게 썰어 소금 반 스푼을 넣고 절인 뒤, 짤순이에 넣어 수분을 꽉 짜서 제거해 줍니다. 새송이버섯은 두툼하게 썰어 달군 마른 팬에 올리고 소금 한 꼬집을 둘러 구운 뒤 잠시 빼둡니다. 팬에 엑스트라버진 올리브오일을 두르고 절인 가지 를 넣어 센 불에서 겉부분만 살짝 익혀줍니다. 두부 반 모는 전자레인지 용기에 넣고 2분간 돌려 수분을 뺀 뒤, 짤순이에 넣고 한 번 더 수분을 꽉 짜줍 볼에 수분을 뺀 두부, 달걀 4개, 소금 약간을 넣고 잘 섞어 두부 달걀물을 만듭니다. 가지가 있는 팬에 구워둔 새송이버섯과 두부 달걀물 을 넣고 휘저어가며 달걀물이 몽글몽글해질 때까지 익 혀줍니다. 달걀이 몽글몽글해지면 뚜껑을 덮고 중약불에서 푹 익혀줍니다. 깻잎을 잘게 다져 그릇에 담고 국간장 1스푼, 생들기 름 1스푼, 물 1스푼을 섞어 소스를 만든 뒤, 완성된 가 지두부전 위에 올려 완성합니다.
로블ㅎ
다이어트 구운 야채 카레
애호박 3조각 당근 4-5조각 미니파프리카 2개 새송이버섯 1½2개 표고버섯 1개 단호박 1조각 양파 1개 마늘 6개 가루알룰로스 1/2스푼 물 500ml 고체카레 2조각 된장 1/3스푼 고춧가루 1스푼 그릭요거트 1스푼 (생략가능) 양파후레이크 1스푼(생략가능) 토핑용 야채를 3~4조각씩 썰어주세요. 파프리카는 씨를 빼주세요. 버섯도 적당한 크기로 썰어주세요. 양파를 얇게 채 썰고, 마늘도 편으로 썰어주세요. 올리브유 두른 팬에 썰어둔 야채와 버섯을 노릇하게 구워주세요. 높은 팬에 올리브유, 마늘, 양파, 가루알룰로스 넣고 양파가 갈색이 될 때까지 중약불에 볶아주세요. 물 500ml 넣고 고체카레, 고춧가루, 된장 넣고 잘 섞어주세요. 잘 저어주며 카레가 약간 걸쭉해질 때까지 끓여주세요
로블ㅎ
