'더 건강한 등심 슬라이스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당 오를 때 먹어야 하는 음식

첫 번째, 계란입니다. 계란에는 탄수화물이 거의 없어서 혈당을 크게 올리지 않으면서 오래 포만감을 유지시켜 줍니다. 두 번째, 아보카도예요. 아보카도의 건강한 지방은 혈당이 빠르게 올라가는 것을 늦춰줍니다 세 번째, 견과류입니다. 아몬드, 호두 같은 견과류는 혈당 지수가 낮고 인슐린 반응을 개선하는데 도움이 됩니다. 다만 한 줌 정도만 섭취하는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

오이롤초밥

재료 오이 1개, 밥 210g 소금 한 꼬집, 식초 2t, 알룰로스 2t, 참치 1캔, 옥수수 500g 마요네즈 1T, 홀그레인 머스타드 1T, 양파 50g, 깨 1t 조리법 1 양파를 잘게 다져 주세요. 기름기를 뺀 참치, 옥수수, 양파를 볼에 담아 주세요. 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 알룰로스 1t을 넣고 섞어 주세요. 오이를 감자칼로 얇게 슬라이스 해주세요. 밥에 소금, 식초, 알룰로스 1t, 깨를 넣고 섞어 주세요. 5.양념한 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉쳐 주세요. 6.밥을 감싸듯 오이로 돌돌 말아 준 뒤 참치를 위에 얹으면 완성!

로블ㅎ

추석후에 오늘부터 다시 이렇게 실천 해보세요

찐 살과 혈당 관리를 위해서 오늘부터  특별한 방법이 아니라, 평소처럼 건강한 식습관과 생활습관으로 천천히 돌아가는 것이 가장 중요해요.  저도 오늘 부터 다시 식단 시작 해야 겠네요

로블ㅎ

마요네즈 없어도 완성되는 명란버터파스타

재료- 재료 는 파스타면 200g, 버터 40g, 백명란 2~3큰술, 마요 네즈 4큰술, 달걀노른자 2개, 후추 1/2작은술이며, 끓 는 물에 소금 1큰술과 올리브유 3큰술 면을 삶 은 뒤 버터로 녹이고 명란과 마요네즈를 순서대로 섞어 면수로 농도를 잡으면 총 10~20분 안에 완성됩니다. 핵심은 생크림이나 달걀노른자가 없어도 크리미한 질 감을 낼 수 있다는 점입니다.  마요네즈가 없다면 우유 와 식용유(또는 버터 추가) 조합, 혹은 크림치즈와 우유 조합으로 대체할 수 있고, 생크림이 아쉬울 때는 버터 +마요네즈 조합만으로도 크리미한 맛을 재현할 수 있 습니다. 파르메산 치즈 대신 집에 흔한 슬라이스 치즈 를 넣어도 감칠맛을 보완할 수 있습니다.

로블ㅎ

말린 과일은 작은 양에도 당이 농축돼 있어요

말린 과일은 수분이 빠져 같은 무게의 생과일보다 탄수화물과 당을 더 농축해서 섭취하기 쉬워요 크기가 작아 건포도나 말린 망고를 무심코 많이 먹기 쉬우니 혈당 관리 중이라면 양을 정해두는 것이 좋아요 먹을 때 체크하기 1 설탕이나 시럽을 추가한 제품인지 원재료명을 확인해요 2 봉지째 먹지 말고 한 번 먹을 양만 덜어놓아요 3 견과류나 무가당 요거트와 함께 소량 곁들여요 4 가능하다면 말린 과일보다는 생과일을 적당량 선택해요 말린 과일은 건강한 이미지보다 첨가당과 먹는 양을 먼저 확인해요

팔망미인

팽이버섯 두부 덮밥 레시피

양념장 양조간장 1T/알룰로스 1T/굴소스 0.5T/ 물 2T/ 청양고추 1개/다진마늘 0.5T/깨,후추 갈갈 레시피 1. 두부는 먹기 좋은 두께로 슬라이스한 뒤, 키친타월로 눌러 물기를 완벽하게 제거해 주세요. 2. 양념장을 미리 만들어 둡니다. 3. 기름을 살짝 두른 팬에 두부를 노릇노릇하게 앞뒤로 구워준 뒤, 잠시 접시에 빼둡니다. 4. 두부를 구웠던 팬에 밑동을 자른 팽이버섯을 손으로 찢어 올리고 가볍게 볶아주세요. 5. 버섯의 숨이 살짝 죽으면 만들어둔 양념장을 모두 붓고, 약 30초간 양념이 버섯에 스며들 때까지 볶아줍니다. 6. 그릇에 밥을 담고 구워둔 두부를 얹은 다음, 단짠 양념이 밴 팽이버섯을 듬뿍 올려주면 완성 두부와 버섯은 언제나 잘 어울리는거 같아요 단백질 가득 두부와 쫄깃한 버섯으로 한끼 먹으면 속도 편할 듯 합니다 밥도 잡곡이나 현미로 챙기면 영양가득 일꺼 같아요

메가망나뇽

맛있는 닭가슴살까스 레시피

재료 -닭가슴살 한덩이반 두덩이 -소금, 후추 -슬라이스 치즈 2장 -파마산 치즈가루 한 줌 -올리브오일 약간 ✔ 취향껏 추가 방울토마토 양파 바질페스토 [만드는 법] 1) 초퍼에 닭가슴살에 소금, 후추를 넣고 곱게 갈고 종이호일 위에 올리고 얇게 펴주세요 2) 한쪽에 좋아하는 속재료 넣고 치즈를 올려요. 3) 종이호일을 이용해 반으로 접어 모양을 잡아주세요 4) 겉면에 오일을 얇게 바르고 파마산 치즈를 골고루 묻혀요. 5) 에어프라이어 예열후 185~190℃에서 약 8분, 200℃에서 약 8분 더 구워 노릇하게 익혀주세요. 신발을 튀겨도 맛있다라는 말이 있는데요, 닭가슴살 얇게 펴서 밑간하고 노릇하게 구우면 담백한 튀긴맛이 나서 정말 맛있겠어요 그냥 삶거나 찌거나보다 에프 활용 하는것도 좋은거 같아요

메가망나뇽

더덕과 새송이버섯을 들깨에 볶으니 달지 않은 나물반찬처럼 먹기 좋네요

더덕은 고추장 양념을 발라 구워 먹는 경우가 많지만 이번에는 새송이버섯과 함께 들깨로 볶아봤어요. 더덕 특유의 향과 새송이버섯의 쫄깃함이 같이 느껴져 달달한 양념 없이도 생각보다 심심하지 않습니다. 재료 더덕 100g 새송이버섯 1개 양파 1/4개 들깨가루 1큰술 다진 마늘 약간 간장 1작은술 물 2큰술 후추 만드는 법 더덕은 껍질을 벗긴 뒤 가늘게 찢고 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 제거합니다. 새송이버섯은 더덕과 비슷한 길이로 길게 썰어주세요. 팬에 양파와 마늘을 먼저 볶다가 더덕과 새송이버섯을 넣습니다. 재료가 살짝 익으면 간장과 물을 넣어 빠르게 볶아주세요. 불을 끄기 직전에 들깨가루와 후추를 넣어 전체에 고르게 묻힙니다. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿이 들어간 고추장 양념 대신 채소와 들깨 중심으로 조리했습니다. 맛있게 먹는 팁 더덕을 너무 익히지 않고 약간의 아삭한 식감을 남기면 버섯과 식감 차이가 생겨 더 맛있습니다. 조리 팁 들깨가루를 처음부터 넣으면 팬 바닥에 달라붙고 고소한 향도 줄어들 수 있어 마지막에 넣는 게 좋아요. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 생선구이나 달걀 재조리 의향 Y 한줄 총평 고추장 더덕구이와는 전혀 다른 고소한 맛이라 담백한 반찬이 필요할 때 괜찮습니다.

지니5632044

당뇨인 외식메뉴- 양식

양식당 스테이크는 3분의 2만 스테이크는 등심보다는 안심이 지방이 적어 좋습니다. 스테이크 양이 육류군의 한 끼 적정량인 80g보다 많으므로 3분의 1정도 덜 먹도록 하며 부족한 채소군은 샐러드를 통해 보충해야합니다. 또한 빵은 버터나 잼을 바르지 않고 먹는게 좋아요

로블ㅎ

갈치에 카레가루와 대파만 더해 구우니 밀가루 없이도 향이 좋네요

갈치는 소금구이나 조림으로 먹는 경우가 많은데 이번에는 카레가루를 아주 얇게 묻혀 구워봤어요. 카레 향이 은근하게 올라와 별도 양념장을 준비하지 않아도 맛이 또렷하고 구운 대파까지 곁들이면 한 접시가 꽤 괜찮습니다. 재료 갈치 2토막 대파 1/2대 카레가루 1작은술 마늘가루 약간 선택 후추 레몬 1조각 식용유 아주 조금 만드는 법 갈치는 표면의 물기를 키친타월로 꼼꼼하게 닦습니다. 카레가루와 후추를 섞어 갈치 표면에 아주 얇게 뿌려주세요. 팬에 기름을 아주 조금만 바르거나 에어프라이어에 갈치를 넣어 앞뒤로 노릇하게 익힙니다. 대파는 큼직하게 잘라 갈치 옆에서 같이 구워주세요. 완성 후 레몬즙을 몇 방울 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 밀가루나 전분으로 튀김옷을 만들지 않고 생선과 향신료 중심으로 조리했습니다. 맛있게 먹는 팁 구운 대파를 갈치와 함께 먹으면 대파의 자연스러운 단맛이 더해져 별도 소스가 없어도 맛있습니다. 조리 팁 카레가루를 많이 묻히면 쉽게 타고 짠맛도 강해질 수 있어 표면에 색이 살짝 보일 정도만 사용하는 게 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 생채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 평범한 갈치구이가 지겨울 때 카레 향만 살짝 바꿔줘도 훨씬 색다르게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

고혈압환자 생활 수칙

고혈압환자는  식이관리 짠음식 덜먹기 생활 습관관리 주 5회 운동 건강한 식단 채소, 야채, 양질의 단백질 먹기 스트레스와 수면 관리 명상 심호흡으로 스트레스 관리, 규칙적인 수면패턴유지

송쩡

도미를 파프리카와 양파에 싸서 익히니 기름을 거의 쓰지 않아도 촉촉하네요

도미는 팬에 굽는 것도 맛있지만 종이호일에 채소와 함께 싸서 익히면 기름을 많이 사용하지 않아도 살이 촉촉하게 익습니다. 파프리카와 양파에서 나온 수분이 종이호일 안에 그대로 남아서 생선살이 마르지 않는 것도 장점이에요. 재료 도미살 160g 파프리카 1/3개 양파 1/3개 대파 약간 마늘 2쪽 레몬 슬라이스 2장 간장 1작은술 후추 만드는 법 종이호일 위에 얇게 썬 양파와 파프리카를 넓게 깔고 도미살을 올립니다. 그 위에 마늘과 대파, 레몬을 올리고 후추를 뿌립니다. 종이호일을 봉투처럼 접어 내용물이 새지 않게 닫아주세요. 팬에 올리고 물을 3큰술 정도 넣은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익힙니다. 혈당 친화 선택 이유 튀김옷이나 설탕이 들어간 소스를 사용하지 않고 생선과 채소 중심으로 구성했습니다. 맛있게 먹는 팁 종이호일을 열었을 때 안에 고인 국물을 버리지 말고 생선 위에 끼얹어 먹으면 채소와 생선의 맛이 같이 느껴집니다. 조리 팁 도미살이 얇다면 너무 오래 익히지 않는 게 중요합니다. 살이 하얗게 익고 결이 갈라지기 시작하면 충분합니다. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ★☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이무침이나 잎채소 재조리 의향 Y 한줄 총평 생선구이보다 촉촉하고 팬도 덜 더러워져 집에서 간단하게 만들기 좋은 메뉴입니다.

지니5632044

템페 플레이트

템페 플레이트 템페는 올리브유에 구워주세요 + 잘 익은 아보카도,+ 그릭으로 만든 차지키 소스 잘 어울려요 단백질+건강한 지방 듬뿍으로 포만감이 높아요

로블ㅎ

천연 위고비 식단 레시피

재료 * 삶은 계란 2개 * 올리브유 2T * 그릭요거트 100g * 오이 슬라이스 20g * 적양파 슬라이스 10g * 아보카도 1/2개 * 소금 약간 * 후추 약간 * 칠리프레이크 약간 만드는 법 1. 상온의 달걀을 끓는 물에 넣고 7분 삶아 반숙으로 준비합니다. 2. 접시 중앙에 그릭요거트를 넓게 펴 바릅니다. 3. 반으로 자른 삶은 달걀을 주변에 올립니다. 4. 올리브유를 전체적으로 뿌립니다. 5. 슬라이스한 아보카도를 중앙에 올립니다. 6. 적양파와 오이를 사이사이에 올립니다. 7. 소금과 후추를 뿌립니다. 8. 칠리프레이크를 뿌려 마무리합니다. 아침에 간편하게 먹기 좋은 천연 위고비 샐러드예요 단백질 풍부하고 적절한 지방 함유도 참 좋은구성인거 같아요 건강위해서 이렇게 챙겨먹으면 좋을 것 같습니다

메가망나뇽

당뇨가 있다면 여행 가방에는 약보다 백업 준비가 더 중요할 수 있습니다

당뇨가 있는 분이 여행을 준비할 때는 평소 먹는 약이나 인슐린만 챙기고 끝내기 쉽습니다. 하지만 여행에서는 일정 지연이나 분실, 기기 고장처럼 평소에는 잘 생기지 않는 상황이 생길 수 있습니다. 혈당측정기나 CGM을 사용한다면 필요한 센서와 소모품을 챙기고 여분도 준비하는 것이 좋습니다. 저혈당 위험이 있다면 빠르게 흡수되는 탄수화물도 가지고 다니는 편이 안전합니다. 물과 간단한 간식도 예상치 못하게 식사가 늦어질 때 도움이 됩니다. 현재 사용하는 약 이름과 용량을 휴대전화에만 저장하기보다 별도로 적어 두는 것도 좋습니다. 휴대전화 배터리가 없거나 분실했을 때 의료진에게 치료 내용을 설명하는 데 도움이 될 수 있기 때문입니다. 특히 시차가 큰 지역으로 이동하거나 평소와 식사·수면 시간이 크게 달라진다면 약 투여시간을 임의로 바꾸기보다는 출발 전에 의료진이나 약사에게 조정 방법을 확인하는 것이 좋습니다.

지니5632044

아침 대용으로 좋은 깻잎 두부 계란찜 레시피

■ 재료 (1인분 기준 용기 준비) 양배추: 한 줌 두부: 1스푼(물빼서 으깬것) 계란: 1개 오트밀: 1스푼 우유: 2스푼 소금, 후추: 약간 깻잎: 약간 프로틴 치즈(또는 슬라이스 치즈): 1장 ■ 조리 순서 1.내열 용기에 잘게 썬 양배추 한 줌을 깔아줍니다. 2.물기를 짠 부드러운 두부를 넣고 1스푼 넣습니다. 3.계란 1개를 넣고, 오트밀 1스푼을 더합니다. 4.부드러운 식감을 위해 우유 2스푼 넣고 5.소금, 후추로 간을 한 뒤 골고루 섞어줍니다. 6.향긋함을 더해줄 깻잎을 썰어 넣습니다. 7.마지막으로 프로틴 치즈 1장을 반 잘라 겹쳐서 위에 얹어줍니다. 8.뚜껑을 덮어 냉장고에 보관(밀프렙)합니다. 9.먹기 전 전자레인지에 2분간 조리하면 완성됩니다. 양배추와 두부는 빠질수 없는 다이어트 식재료지요 오트밀과 우유, 치즈의 조합은 생각만해도 부드러울꺼 같네요 깻잎의 향이 킥이 될꺼 같은 레시피입니다

메가망나뇽

오이 닭가슴살 아보카도 김밥

1 오이 씻어서 껍질 손질해준다 2 닭가슴살 렌지 돌린뒤 길게 썰어준다 3아보카도 씨빼고 손질해 얅게 슬라이스 해준다 4 김깔고 물적힌 라이스페이퍼 두장 겹치게해주고 오이, 닭 ,아보카도 올려 라이스페이퍼 옆접고 돌돌 말아완성

송쩡

연두부 달걀덮밥

연두부 달걀 덮밥 재료 달걀 2개, 연두부 90g, 쪽파 1T, 슬라이스 치즈 1장, 밥 1공기 소금 약간, 후추 약간, 참기름 1T, 참깨 약간 볼에 달걀 2개와 소금 약간을 넣고 달걀물을 만들어요. 만들어진 달걀물에 연두부와 다진쪽파를 넣고 섞어요. 달군 팬에 기름을 두르고 달걀물을 넣고. 스크램블 하듯이 저어가며 익혀요. 70% 익었을 때쯤 슬라이스 치즈를 작게 잘라 넣고 후추도 약간 넣어요. 그릇에 밥을 담고 위에 달걀을 올리고 참기름과 참깨를 뿌려 완성.

로블ㅎ

두부 카프리제

두부 카프리제 재료 두부, 비트, 토마토, 올리브오일, 발사믹 샐러드용 야채는 선택 만드는 방법 1. 모든 재료를 같은 두께로 슬라이스한다 2. 두부>비트 >토마토 순으로 층을 쌓는다 3. 올리브오일을 두르고 발사믹은 선택으로 더한다

로블ㅎ

매일견과류

매일견과 아침마다 계란에 견과류 한 봉지 챙기면 건강한 지방 가득 이네요 배고픔도 덜하고 혈당 방지도 된대요

로블ㅎ

전단계 3가지가 겹치면 더 위험

고혈압•당뇨•이상지질혈증 전단계가 겹치면 심뇌혈관질환 발생 위험 더 높아짐 젊은 층도 예외는 아니네요

로블ㅎ

국물이 없고 단백한 음식으로 바꿔보세요

고혈압 위험 단계의 의미와 함께, 외식할 때 실천할 수 있는 '줄이고, 바꾸고, 더하는' 건강한 한 끼 요령을 소개합 니다. 오늘 한 끼부터 건강한 선택을 시작해 보세요

로블ㅎ

독일 국수

재료 메밀면 250g, 완숙 토마토 1개, 오이 1/3개, 양파 1/2개 빨강 파프리카 14개, 노란 파프리카 1½2개, 간장 50ml 올리브오일 50ml, 화이트 발사믹 식초 50ml 조리법 양파, 오이, 파프리카, 토마토를 먹기 좋은 크기로 슬라이스해주세요. 간장, 올리브오일, 알룰로스, 화이트 발사믹 식초를 섞어 새콤달콤한 소스를 만들어주세요. ® 슬라이스한 채소를 소스에 넣고 잘 버무린 뒤, 냉장고에서 2시간 이상 숙성시켜주세요. ④ 끓는 물에 메밀면을 삶아주세요. ® 삶은 면은 얼음물에 헹 뒤, 접시에 담아주세요. ⑥ 절여둔 채소와 양념을 듬뿍 올리면 완성이에요.

로블ㅎ

들기름 막국수 두부면

두부면 물에 가볍게 헹군 뒤 체반에 받쳐 물기 빼주기 두부면에 간장 1 들기름 2 알로로스 0.5 매실액 0.5 넣고 비비기 깻잎 5장 얇게 채썰기 묵은지 종종썰고 들기름 조물조물 무쳐서 준비 오이도 고명올려 먹을만큼  얇게 슬라이스하여 썰고 소금에 절였다가 물기짜서 올리기 면에 묵은지. 오이.김가루 뿌려 먹기

송쩡

‘혈당 스파이크’ 관심 커지면서 CGM 활용

식사 후 혈당이 빠르게 오르는 **‘혈당 스파이크’**에 대한 관심이 높아지면서 연속혈당측정기(CGM)도 주목받고 있어요. CGM을 사용하면 음식이나 운동에 따라 혈당이 어떻게 변하는지 실시간으로 확인할 수 있습니다. 다만 건강한 사람이 수치 하나하나에 지나치게 민감해질 필요는 없다고 해요. 혈당 수치만 보기보다는 전체적인 식습관과 운동, 수면 등을 함께 관리하는 것이 중요합니다.

팔망미인

위고비·마운자로, 오남용 관리 더 강화

위고비·마운자로 같은 비만치료제의 인기가 높아지면서 치료 대상이 아닌데 체중 감량 목적으로 사용하거나, 빨리 살을 빼려고 용량을 임의로 늘리는 등의 오남용도 주의해야 해요. 오남용하면 어떤 문제가 있을까요? 용량을 임의로 올리면 메스꺼움·구토·설사·변비·복통 같은 위장관 부작용이 심해질 수 있어요. 심한 구토나 설사가 계속되면 탈수가 생길 수 있어 충분한 수분 섭취에도 신경 써야 합니다. 드물지만 급성 췌장염이나 담낭 관련 이상처럼 진료가 필요한 부작용도 있어요. 심하고 지속되는 복통 등이 나타나면 의료진에게 알려야 합니다. 당뇨약을 함께 사용하는 경우에는 약 종류에 따라 저혈당 위험이 커질 수 있어 복용 중인 약을 의료진에게 알려야 해요. 효과를 빨리 보려고 정해진 투여 간격보다 자주 맞거나 임의로 용량을 변경하지 말고 처방받은 용량과 투여 방법을 지키는 것이 중요합니다.

팔망미인

다이어트할 때 체중만 보지 말고 ‘내 혈관 숫자’도 확인

다이어트하면 보통 체중이나 허리둘레부터 확인하게 되는데요. 건강을 위해서는 혈압·혈당·콜레스테롤 수치도 함께 확인하는 게 중요하다고 해요. 질병관리청에서는 이를 **‘자기혈관 숫자알기’**라고 표현하는데요. 젊은 사람도 고혈압이나 당뇨병, 이상지질혈증이 있어도 별다른 증상을 느끼지 못할 수 있어 정기적으로 수치를 확인하는 것이 좋다고 합니다. 체중이 줄었다고 무조건 건강해졌다고 생각하기보다는 혈압과 혈당, 콜레스테롤까지 함께 체크하면서 건강한 다이어트를 하는 게 좋겠어요.

팔망미인

밥 먹는 순서처럼 '장보는 순서'도 중요해요!

밥 먹는 순서처럼 '장보는 순서'도 중요해요! 마트 동선도 이렇게 바꿔보세요. 채소 > 3 단백질 >탄수화물 채소부터 장바구니에 먼저 담으면 자연스럽게 건강한 식재료 비중이 늘어나요

로블ㅎ

아보카도 계란장

아보카도 계란장  한그릇 뚝딱이고 건강한 지방과 단백질까지 초간단 보충 가능해요 맛간장 50ml+진간장 50ml+물 200ml 다진양파+다진쪽파+알룰로스 반스푼+참기름 한스푼 하루 숙성시켜 다음날 먹으면 더 맛있어요

로블ㅎ

건강한 간식으로 견과류 드세요

견과류와 씨앗류에는 식물성 단백질•식이섬유·마그네슘•아연 등이 들어 있어요. 달달한 간식 대신 적당량의 무가당•무염 견과류를 선택해보세요.

로블ㅎ

아보카도 자주 드세요

아보카도 아보카도는 탄수화물 함량은 낮고 식이섬유와 건강한 지방, 마그네슘을 함유하고 있어 혈당을 관리할 때 활용하기 좋은 식품이에요.

로블ㅎ