들기름 막국수 두부면

두부면 물에 가볍게 헹군 뒤 체반에 받쳐 물기 빼주기

두부면에 간장 1 들기름 2 알로로스 0.5 매실액 0.5 넣고 비비기

깻잎 5장 얇게 채썰기

묵은지 종종썰고 들기름 조물조물 무쳐서 준비

오이도 고명올려 먹을만큼  얇게 슬라이스하여 썰고 소금에 절였다가 물기짜서 올리기

면에 묵은지. 오이.김가루 뿌려 먹기