아침 대용으로 좋은 깻잎 두부 계란찜 레시피

■ 재료 (1인분 기준 용기 준비)

양배추: 한 줌
두부: 1스푼(물빼서 으깬것)
계란: 1개
오트밀: 1스푼
우유: 2스푼
소금, 후추: 약간
깻잎: 약간
프로틴 치즈(또는 슬라이스 치즈): 1장

■ 조리 순서
1.내열 용기에 잘게 썬 양배추 한 줌을 깔아줍니다.
2.물기를 짠 부드러운 두부를 넣고 1스푼 넣습니다.
3.계란 1개를 넣고, 오트밀 1스푼을 더합니다.
4.부드러운 식감을 위해 우유 2스푼 넣고
5.소금, 후추로 간을 한 뒤 골고루 섞어줍니다.
6.향긋함을 더해줄 깻잎을 썰어 넣습니다.
7.마지막으로 프로틴 치즈 1장을 반 잘라 겹쳐서 위에 얹어줍니다.
8.뚜껑을 덮어 냉장고에 보관(밀프렙)합니다.
9.먹기 전 전자레인지에 2분간 조리하면 완성됩니다.

양배추와 두부는 빠질수 없는 다이어트 식재료지요

오트밀과 우유, 치즈의 조합은 생각만해도 부드러울꺼 같네요