'들기름을 섞어 바삭바삭 고소하게 구워낸 재래김' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이레시피-육전 좋아요

치팅데이 레시피 육전 좋아요 마트에서 육전해서 먹을 홍두께 고기를 고릅니다 얇게썰어있는 고기를 선택하고 도마나 쟁반에 고기 낱장 하나 하나 키친타올로 핏물을 제거하고 튀김가루반 밀가루반 섞어서 고기에 하얗게 덧바르고 계란물에 담궜다가 꺼내서 프라이팬에 기름두루고 전 부침 하듯 부치면 맛있는 육전이 됩니다 

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2주간 다시또 다이어트!-!

before / after 사진: 2. 감량기간: 약 2주(5월 초~5월 중순) 3. 감량 전 몸무게 & 눈바디: 54kg 4. 감량 전 몸무게 & 눈바디: 52.5kg 5. 감량 방법 (식단): 일단 기본적으로 정제탄수화물(밥빵면)은 최소화했고요. 대신 곤약면이나 두부나 계란, 프로틴바 등으로 대체했어요. 이번에 새로 산 메밀곤약면이 맛있어서 그거로 비벼먹기도 하고 밥대신 먹기도 하고 그랬어요. 일반 지방(적색육류)은 3일에 한번 정도 먹어줬어요. 고기 종류는 상관하지 않았고요. 다른 날에는 닭가슴살이나 닭 안심, 생선(고등어 통조림, 자취생이라 구워먹진 못함 ㅠㅠ, 혹은 참치 통조림이요!) 위주로 클린하게 해줬어요. 평소에도 너무 클린하게 식단 가는 건 오히려 지속가능성이 적을 수도 있어서 이틀에 한번 꼴로 단백바나 단백함유 과자, 닭가슴살이나 안심살 소시지 정도로 약간의 치팅을 해줬답니다~~~ 과식한 날 다음날은 저녁 식사 전까지 22시간 가량 단식만 해줬어요.  ***치팅데이에는 족발~~~ 6. 감량 방법 (운동): 3일에 하루는 유산소근력 섞어서 해주고, 과식이나 음주 다음 날은 운동은 쉬었어요. 근력의 경우 스쿼트 연속 10분+런지 연속10분+와이드스쿼트나 사이드10분 이렇게 30분정도 했어요. 그리고 다른 하루는 중강도 공복유산소로 스텝퍼/걷기 위주로 해줬어요. 약 45분 가량 했고요. 스트레칭은 운동 후 무조건 해줬고, 매일매일 땅콩볼/폼롤러/둘다 진행했어요.  7. 꿀팁 및 조언: 공복 상태를 견디고, 운동까지 가볍게 진행할 수 있는 상태 유지가 필요할 것 같습니다.  +++ 추가로, 앞에도 언급했듯이 평소에도 너무 클린하게 식단 가는 건 오히려 지속가능성이 적을 수도 있어 추천하지 않아요! 이틀에 한번 꼴로 단백바나 단백함유 과자, 닭가슴살이나 안심살 소시지 정도로 약간의 치팅을 해주면 스트레스 덜받으면서 식단 할 수 있을 것 같아요 전 이번에 더단백 제품 많이 챙겨먹었어요 ~@.@ 모두들 다이어트 혹은 유지어트, 더 중요한 건강 관리!!! 화이팅하시길 바랍니다~~~~~!!!!

앨리젼

5/21 혈당일기 7일차

5월 21일 날씨 너무너무 맑음 혈당 측정시간 오전 8시 21분 공복 혈당 수치; 111 어제저녁에 후라이드 치킨을 먹었다 그래도 양심상 콜라는 먹지 않음 양배추와 상추를섞어 올리브 오일과 함께 셀러드를 먹음 아침 운동 하러 나가야겠다

스마일맘1

특별하고싶은 치팅데이엔 눈치즈 닭꼬치 순두부그라탕

아무리 치팅데이라고해도 폭식하라는 날이 아닌거 아시죠?!😁 치팅데이에 특별하면서도 조금 헤비한 식단정도인 치즈얹은 순두부 그라탕을 소개할게요! 재료는 순두부, 닭꼬치3개, 달걀1개, 양파1/4, 팽이버섯1/2, 다진마늘,스리라차소스,알룰로스, 모짜렐라치즈, 소금, 파슬리(필수아님) 재료 포인트는 치팅데이 이지만 스리라차와, 알룰로스를 활용해서 맛있게 먹을 수 있되 살찌는 일반소스는 대체할수 있게 만들었어요! 재료를 순서대로 쌓아 올리기만 하면 돼요~! 시작은 순두부로 할게요! 순서는 순두부 -> 스리라차 소스 -> 양파 -> 팽이버섯 -> 닭꼬치(닭만 빼주세요) 여기까지 잘 따라와 주셨으면 이런 비주얼이 되었을거예요😊 양념소스를 만들어 줄게요! 수저 기준 알룰로스0.5, 다진 마늘0.5, 스리라차1.5 을 잘 섞어준 다음 위에 골고루 뿌려줍니다. 그리고 가운데에 계란노른자를 올려주세요 그 다음은 모짜렐라 치즈를 먹고싶은만큼 솔솔 뿌려주세요! 저는 치팅데이니깐 마아니~~ 뿌렸습니다 ㅎㅎ 그리고 파슬리가루 톡톡 뿌린후 전자레인지에 뚜껑덮고 6분 돌려주면! 짜잔~ 완성입니다~!! 식단도 챙겨먹는듯 하면서 닭꼬치를 넣어서 치팅느낌도 낼 수있어요! 게다가 소스로 알룰로스, 스리라차를 써서 심적부담감도 덜하답니다 ㅎㅎ 순두부로 단백질까지 챙길수 있고 일단 맛이 기가막혀요😍 꼭 한번 해보시는걸 추천드려요~!

우곰이

감자채볶음

어제 받은 감자로 만들었어요 포슬포슬 으스러지기 직전이네요 감자를 살짝 데친다음 다른 채소들을 볶다가 감자넣고 휘리릭 섞어 주었어요 반개는 밥에 넣었더니 포실한게 너무 맛있어요 닭갈비 볶아서 감자랑 점심 맛있게 먹고 지금은 아이스아메리카노 벌컥벌컥하고 있어요 근디 졸려요...

청간정

돈까스 비법

수제입니다~^^ 아이가 맛나다고 하네요 정육점 사장님이 알려주셨어요 ㅎ 비법 1 튀김가루에 커레가루 한 숟갈 넣어서 섞어요 맛이 확 달라져요 2 시판 빵가루에 우유 살짝 부워서 조물조물 촉촉하게 해줘요 3 고기를 냉장으로 싱싱한걸로 해요

수수깡7

혈당간식- 해풍쌀 뻥튀기

여행을 할때, 입이 심심할때 혈당관리를 위해 쌀로 만든 뻥튀기를  자주 간식으로 먹고있어요  고소한맛과 바삭바삭한 식감이 좋고 속도 든든합니다  건강을 챙길수 있는 최애간식이예요^^

리베라따

간단한 닭볶음탕

식단관리도 중요하지만 치팅데이에는 제대로 먹는 게 낫다고 생각해서 좋아하는 요리를 먹는 편이에요. 그 중에서도 매콤하고 맛있는 닭볶음탕을 종종 먹습니다. 사진에는 다 먹어버려서 없는데 닭고기, 감자, 파 등을 넣고 때때로 고구마까지 넣어서 만들어 먹습니다. 냉장고에 있는 채소들을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 고춧가루 2 큰 술, 고추장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 진간장 10 큰 술, 설탕 5 큰 술, 미림 2 큰 술, 후춧가루 약간 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어줘요. 손질된 닭을 끓는 물에 살짝 데친 뒤 흐르는 물에 닭을 헹궈주세요. 냄비에 닭, 양념장, 물을 넣고 끓입니다. 국물이 끓어오르면 감자를 넣고 20분간 끓여준 뒤 다른 채소들도 넣어주세요!

호롱이

간헐적 단식후 식단으로 관리해요~

저는 혈당관리를 위해 간헐적 단식을 하고 있어요. 전날 7시까지 식사를 마치고 12시에 첫끼를 먹어요. 단식후 처음 먹는 음식이 중요하다고 해서 처음으로 CCA주스를 먹어줘요. 그리고 단백질> 탄수화물 순으로 먹어줘요. 샐러드 먹고 오버나이트 오트밀을 먹는데요. 오버나이트 오트밀은 롤드오트를 오랫동안 물에 불려서 먹는 방식으로 소화가 더뎌져 혈당 지수를 낮출 수 있다고 해서 만들어 먹고있어요. 오버나이트 오트밀은  전날 무가당 요거트, 블루베리, 오트밀, 꿀  넣어서 만들어두고 먹을때  볶은현미와 바나나 햄프씨드를 섞어서 먹어요. 이렇게 먹고나면 포만감이 엄청나요ㅎ 맛도있는데 혈당관리까지 되서  즐겨 먹는 식단이예요~ㅎㅎ

쿄쿄84

혈당컷을 위한 고구마 야채 피자~소스로 줄여줘요

혈당관리를 위한 레시피로 야채듬뿍 고구마 피자를 만들었어요. 양배추, 당근, 양파, 고구마 으깨둔것을 큰볼에 넣고 섞어줘요. 식빵은 호밀빵등을 사용하면 좋아요. 식빵위에 재료들을 올리고 치즈를 듬뿍 올려요. 저당 케첩등이 시판중에 있는 것이 많아요. 같이 올려준후 약한 불에 뚜껑을 덮고 천천히 구워줘요.

준이할미

재래기에 밥 싸먹기

재래김 구워서 신랑 줬어요 간장에 먹으면 다른 반찬 필요없지요 ㅎ

우리화이팅

양배추라페 만듬

다먹은지도 꽤 됐는데 계속 미루다가 겨우 오늘 양배추라페 맘 먹고 했네요. 오늘은 한통 다했어요 2kg이나 되던데요. 채썰어서 식초 4T 넣고 물에 10분 담가 놨다가 씻어 물빼고 소금 4T 넣고 10분 절여 놓아요. 소스 만들기(양배추2kg) 올리브오일          16T 레몬즙                    8T(레몬즙5T+ 식초3T) 홀그레인머스타드  7T 알룰로스                4T 절여진 양배추 손으로 꽉 짜서 볼에 담고 소스 섞어가지고 만들었어요. 확실히 양이 많아서 그런지 초록통에 가득 들어가네요. 이제 좀 든든한 거 같애요. 오늘 점심 양배추라페 넣어서 샌드위치 만들까봐요

성실한라떼누나

2시간만에 얼갈이김치 뚝딱

2시간 만에 만든 뚝딱 여름 김치 얼갈이~~ 김치가 다 떨어져가서 장보고 오느라 오늘 아침 운동도 못하고 ㅠㅠ 싱싱할때 담궈야하니 일단 씻어서 손으로 대충 잘라서 소금에 절여 20분 타이머 마추고 그동안 풀만들고  홍고추랑 마늘이랑 멸치젓 넣고 대충 갈아 놓고  제가 제일 정성을 들인건 무를 얇게 감자칼로 썰어준거 요거 하나~  이유는 간이 빠르게 잘베이고 얇은 얼갈이랑 잘 어우러져서... 자 이제 모두 섞어서 고춧가랑 조금넣고 씻어서 건진 얼갈이와 셰킷셰킷 버무리면 끝~~ 재료 손질부터 만든거 까지 1:40정도 걸림~^^ 여름에 가볍게 만들어드세용

목표사십구

아침식사

삶은감자,바나나,우유 섞어서 갈았어요 이상한 조합이네요 ㅎ

숨은꽃처럼

혈당 일기 3기 5일차 인증

혈당 98 오늘은 날씨가 참 좋네요 저녁은 까르보불닭에 짜파게티섞어서 먹었는데 너무 맛있네요 후식은 앙꼬바 진짜 달달구리 너무 맛있는거 있죠? 혈당 관리겸 산책으로 만보도 잊지않고 채웠답니다.

지니업트

혈당일기 5일차

5월18일 혈당일기 5일차. 오늘은 주말이라서 군것질이 많았다. 낮에 조각 케익 한조각과 음료수 두개를 먹었고.저녁은 비빔건면을 콩나물과 오이채를 섞어서 먹었다. 이른저녁으로 먹었고 먹고나서 두시간쯤 지나서 했는데..이런결과가 나왓다

파인호랭이

부추전

바삭바삭하게 구운 부추전과 함께 저녁 먹어요 맛있는 저녁 드세요

망고가좋아

짜지 않게 만든 저당 깻잎 장아치

간장과 물의 적절한 조화로 깻잎 장아치를 만들었어요. 당뇨  초기 증상을 갖고 있는 저에게는 참 좋고 맛있는 레시피고 지금까지 먹고 있는데 당화혈색소가 7.8  에서 5.9 까지 떨어졌네요 간장과 생수의 비율을 6대 4  정도로 넣고 마늘 간거 고추가루 양파 썰은거  이렇게 섞어서 깨끗하게 손질해 물기를 빼고 꼭지는 자른 깻입에 잘 발라서 하루 정도 익혀 드시면 최고의 저당 깻잎 장이치가 됩니다. 또한 바로 만들어 전자레인지에 20초 정도 돌리면 맛있는 익힌 깻잎 장아치가 되네요  정말 맛있고 한끼로 제격의 저당 식재료 레시피 입니다 . 오늘 한번 드셔 보세요

영진왕빠

혈당기록 챌린지 3기 4일차

5월 17일 금요일 맑은데 미세먼지 나쁨 점심 식전 혈당 158mg/dL 아침부터 혈당이 좀 높았어. 게다가 바빠서, 채단탄 순서 안지키고, 그냥 비빔밥으로 섞어먹었더니, 밥양이 적은데도, 식후 최고 혈당 203까지 올랐네.

동동이고모

점심 이후, 줄없는 줄넘기 천개와 생활걸음 3천보

사실 오늘 점심은 잘 운동을 못해서 밥 먹고 넘 졸렸어요 한 정거장 전에 내려서 걸었고, 줄없는 줄넘기 번갈아 뛰기랑 양발 모아뛰기랑 섞어서 천개하고, 생활걸음으로 되도록 많이 돌아다녔어요 근데도 졸렸지만 덜 존 게 어디인가 싶어요🤣👍

더달달

견과바

견과류를 너무 좋아하는데 그냥견과류만 먹기 밋밋합니다 또 견과류를 먹는데 브레이크가 없고 에너지바처럼 먹고싶은데 시중껀 당이 있어 먹기가 좀꺼려져 견과바를 만들게 됬어요 그리고 집안 어르신들도 갔다 드렸어요 견과류는 지방이 많아 좀더 영양을 주고 싶어  병아리콩을 갈아 넣은 단백질 가루를 섞었어요 **알룰로스는 몸에흡수 되지 않는 당성분이라 견과는 지방성분으로 높은 혈당은 오르지 않아  시중제품보다는 맘편히 먹을수 있습니다 ✔️레시피 준비물: 견과류200그람.알룰로스. 병아리콩 갈아 넣은 단백질가루. 1. 견과류를 약불로 볶아 눅눅함이 사라지고 약간 바삭거릴정도로 볶아준다 (5분정도) 2. 볶은견과류는 한쪽에 빼두고 프라이팬에  알룰로스 35그람을 넣고 중불에서  알룰로스가 갈색으로 변할때까지 졸여준다(3분소요) 3. 갈색으로 변한 알룰로스에 견과류를 넣고   단백질가루도 수저로 두스픈 넣고 섞어 준다 4. 유리나 시텐에 종이호일깔고 견과류를 넣고 꾹꾹 눌러 틀을잡고 냉동실1시간 식혀준다 식힌후 꺼내 자르면 된다

원킬

혈당관리에 양배추당근라페 좋아요

제가 요즘 떨어지지않게 계속 만들어 먹고 있는 양배추 당근 라페에요. 혈당이 걱정되시는분들에게 추천합니다. 레시피 1. 양배추300g과 당근300g을 채썰어 소금2T를 뿌리고 잘 섞은다음 20분간 절인다. 2. 홀그레인 머스터드6T, 올리브유10T, 식초4T, 스테비아        2T, 후추를 넣고 잘 섞어준다. 3. 소독한 유리병에 담아주고 냉장고에서 하루 숙성시키        면 완성~ 밥 반찬으로 먹어도 맛있고 사과를 채썰어 라페와 같이 섞어 샐러드로 먹어도 좋아요~ 김밥 쌀 때 넣어도 완전 맛나고 샌드위치에 넣어도 맛있어요~ 

뽀굥

5월 16일 (목) 혈당일기 3기 4일차

날짜 : 2024.05.16 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 20분 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 배달로 포케를 주문했어요. 닭가슴살 토핑을 선택했고 야채가 부족한거 같아 집에 있는 파프리카와 샐러드 믹스를 더해서 먹었어요. 곡물 조합이 보리 귀리 현미여서 괜찮은 거 같고 양도 100g 정도 인거 같아서 혈당에 크게 영향이 없네요. 비건스리라차 소스가 맛있었네요. 약간만 섞어서 먹었습니다. 섞어서 먹는 비빔밥 종류가 혈당에 좋지 않다고 해서 처음에는 따로 먹었고 절반 정도만 소스 약간 넣어서 비벼 먹었는데 혈당 괜찮네요. 점심 파프리카 / 샐러드 믹스​ 배달 포케올데이 곡물밥 포케 닭가슴살​ 어니언후레이크 게살샐러드 적채 콘옥수수 양상추 보리,귀리,현미 드레싱 비건스리라차​

run2

내가 치팅데이때 먹는건 불고기+월남쌈

치팅데이라고 아무생각 없이 너무 먹으면 완전 도로아미타불. 그래서 전 단백질도 보충하고 섬유질과 탄수화물을 골고루 섭취 할 수 있는 불고기에 월남쌈을 먹습니다. 담백한 불고기를 라이스페이퍼에 각종 야채들과 섞어 먹으면 그간 다이어트한 고생이 사르르 없어집니다. 하지만 치팅데이는 자기 자신에 대한 보상으로 먹고 싶은걸 먹는게 최고죠.

아침향

당근라페 샌드위치 만들기

못난이당근을 5kg이나 구매해서 당근라페 샌드위치를 만들어봤어요^^ 혈당관리중에도 배터지게 먹을수 있는 당근라페 샌드위치 만들기!!!! 짜쟌!!! 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕  준비물 ; 당근 2개 소금약간 올리브유 2큰술 홀그레인 머스타드소스 2큰술 레몬즙 1큰술반 크림치즈 , 샐러드야채, 치즈한장 당근 을 채썰어주시고 소금에 10~20분 재워둡니다 물기가 빠지면 손으로 꾹짠후 홀그레인 머스타드 2큰술, 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술반. 넣어주시고 잘섞어주세요!!! 이제 샌드위치 🥪 만들어주시면 됩니다 혈당관리중이니 통밀빵 준비해주시구요 크림치즈 듬뿍 !!!슬라이스 치즈1장 그리고 야채 듬뿍 깔아주신후 당근라페를 가득  채워주시면 끝!!! 당근과 채소를 가득채운 당근라페 샌드위치 !!! 혈당관리중이지만 포만감있는 식사를 원할때 좋은것같아요~^^

나는무너

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

바삭바삭 감튀 과자

속도 모르고... 다이어트중인데 어찌나 먹는지.... 점심 아까 먹었잖아?  과일도 먹었잖아?  부글부글 😮‍💨  그래도 먹어야 한다는 대식가들..

우리화이팅

5월 15일 혈당일기 3기 2일차

5월 15일 부처님오신날. 오전 8시 15분 공복혈당  어제저녁 소고기 전골먹었더니 당수치가 많이 올랐다. 야채위주로 먹었을때와 차이가 난다. 마트에 파는 소고기전골은 여러양념을 섞어서 그런가보다.ㅠ

건강하루

오트밀

오트밀 진짜 요기나게 쓰고 있어요 팬케잌도 만들고 우유섞어 타먹고 간아 단백질과 먹고 여러모로 쓰임세 좋으네요

원킬

혈기챌 3기 2일차

5/14 혈기챌 3기 2일차 - 날짜 : 2024.05.14 - 혈당측정시간 : 점심 식후 2시간후 - 내용 : 점심으로 떡볶이를 먹었다. 아침에 장볼때 나중에 먹으려했는데 사오니 먹게되었다. 곤약도 섞어서 먹었는데 다행히 혈당수치는 예상보다 낮게 나왔다. 저녁은 간단하게 먹어야겠다

그리얌

입터진날 살안찌는 꾸덕한 브라우니

기라델리 무가당 코코아 파우더 3스푼 땅콩버터(피넛버터프로틴파우더 2스푼+물약간) 알룰로스 5스푼 계란 1개 아몬드파우더 3스푼 섞어섞어~ 꾸덕꾸덕 질감 보면서 너무 꾸덕하면 아몬드브리즈 약간 넣어서 점도 맞춰요~ 틀에 유산지 깔고 부어서 에프 170도에 5분! 달지도 않고 꾸덕한 야매 브라우니 완성❤️ 약간 식으면 바로 냉장고로!! 보통은 바나나 코코아파우더 알룰로스 계란정도던데 저는 쪼매나게 만들어서 7-8등분해서 한두조각만 먹어도 포만감 느껴져서 나름 단/지 채웠어요 ㅎ 탄도.. 있겠죠? ㅋㅋ 그래도 시중 브라우니보다 죄책감 덜한 꾸덕하고 맛있는 브라우니 가능해서 양은 가감해서 취향에 맞게 그날그날 다르게 만들어 먹어요~

JHprincess