'모데나 발사믹 식초' 관련 커뮤니티 게시글 모음

맛나게 시원한 식단

저탄고지 식단 중에 폭염 중 불 사용하면서 음식하기 쉽지 않은데,  전 에어프라이어로 고기 굽고 하니 15분이면 충분히 한끼 뚝딱이네요. 소스는 발사믹 그레이즈인데  맛나요..

올해해보자

제철밤호박으로 든든한 에그슬럿 만들기

요즘 제철식품인 제주 미니밤호박을 한박스 구매해서 먹고 있어요... 박스구매라 가격도 저렴하고 영양도 좋아서  식사로 먹기도 하고 집에있는 식재료로 간식으로도 해결할수도 있답니다... 단호박은  - 소화도 잘되고  - 열량이 낮아 다이어트에도 좋고  - 혈당을 안정시켜 당뇨에 좋답니다..  - 면역력증진에도 좋다하고....등등.. 단호박에그슬렛은 만들기 간단해요   1.껍찔째 먹어야해서 베이킹파우더와 식초로 깨끗하게 닦아줍니다   2.속 씨는 파내서 계란 하나를 넣는다   3.찜기에서 5-7분정도 찐후 모짜렐라를 넣오 오븐에 5분정도 굽는다   4.치즈나 그릭요구르트를 올려서 먹으면 신선하게 먹을 수 있어요

장보고

건강당근김밥

집에있는 재료로만 만든 건강김밥입니다. 마늘소금에 살짝 볶은 당근많이넣고요. 오이는 설탕소금 식초물에 절여서 물기빼구요. 씻은김치. 오뎅 계란만 넣으면되요. 식비도 다이어트 몸매도 다이어트 딱입니다. 햄같은 가공식품 안넣구요. 추천요.

싱싱나무

찰떡궁합 건강저렴간식 사과칩!

나와 찰떡궁합! 나의 최애간식!  건조해서말린 사과칩~!이에요. 일단 건조시킬거라서 못난이 사과를 이용하셔도 되니 저렴한 가격으로 맛있는 사과칩을 만들 수 있어요~ 건조된 사과칩이의 효능에 대해 알려드릴께요~ 사과를 말려 건조하면 기본적인 영양소들을 5배가량 더 섭취할 수 있다고 해요~  말린사과는 비타민 칼륨 미네랄이 풍부해서 변비해소에 좋고 건조시키면서 5배이상의 비타민이 생성되어 피로회복과 노화방지에 효과적이라고 해요 또 사과에 들어있는 항산화 물질이 뇌졸증, 심장질환을 예방하는데 도움이 된다고 하니 아주 훌륭한 건강간식이죠~^^* 가장 중요한 건 아침식사 대신으로 사과칩 8~9조각과 우유한잔 드시면 포만감 으로 다이어트에 효과적이라고 하니~꼭 드셔보세요~! 저는 입이 심심할때마다 먼가 크리피하게 씹혀야 과자먹는느낌이어서 그런지 주전부리로 바삭한걸 주로 찾어요~ 건조기나 애어프라이기 있으시면 아주 간단하게 만드실수있어요~! 혹시 없으시면 자연건조 하셔도돼요! 1. 물과 베이킹소다 혹은 식초로 사과를 5분정도 담근 후 깨끗하게 씻는다 2.씻은사과를 껍칠째  가운데부분제거하고 얇게 썰어준다.(칩느낌 원하시면 조금 더 얇게) 3..건조기나 에어프라이기에 넣으면 끝~! 시간조절은 말랑이를 원하시는분은 건조시간을 좀더 짧게 ! 저처럼 칩을 원하시는분은 좀더길게 하시면돼요~ 이렇게  올려놓고 건조기에 넣으면~ 이렇게 맛있는 나랑 찰떡궁합인 사과칩 완성~!!!! 사과가 달아서 넘 맛있어요! 고구마도 요롷게 해서 드시면 된답니다! ㅎ 맛있는 주전부리~함께 드세요~! 아래 링크는 사과칩과 말린사과의 효능에 대해 좀더 자세히 나온 자료에요~! 참고하세요 https://m.blog.naver.com/buticat79/220502907269

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맛있는 오늘의 다이어트 식단!

요즘 오이를 이용한 다이어트 식단이많더라구용!! 그래서 오이를 이용한 다이어트 식단 만들어봤습니다!! 단백질도 챙기구용!!ㅎ ㅎ 흑미밥에 기름뺀참치,오이, 계란후라이! 사실 김도 있어야하지만..  집에 김이없기에 생략했어 요..  소스는 알룰로스 + 식초 + 간장 + 다진마늘 + 깨 + 참기름 또는 들기름 약간 이렇게 해서 만들어먹었는데 맛도 맛있고 건강도 챙긴 느낌이랄까용? 요새 닭찌찌+ 현미밥 + 샐러드의 노예인데.. 이걸로 치팅..한걸로 해도될까요? ㅎ 오이싫어하시는분들은 오이말고 다른 야채 써서 해도 될것같아요! 요새 오이가 철인가요.,? 엄청아삭하고 맛있더라고용.. 회사에 가져가서도 간식 대용으로 먹고 그러니까 포만 감있고 좋더라구용!!ㅎ 운동까지 같이하니 그래도 몸이 가벼워진 느낌이랄까 요...?ㅎㅎ 완전 추천합니다!

듀듀링

샐러드로 포만감 주기

샐러드를 식사에 곁들여요. 포만감도 주고 풍성한 식사를 할 수 있어요. 드레싱은 올리브유와 식초를 이용해요. 신선한 야채를 이용하니 그 자체로 맛도 있고요. 맛과 건강 모두 함께 잡아보아요!

시울

지갑을 지켜라!! 밖에 음식 생각안 나는 저칼로리 다이어트식 음식들

나가서 먹으면 비싸고 부담스럽고 칼로리도 높은 음식들. 집에서도 간단하게 만들어 먹으면서 저렴하게 먹을 수 있는 것들이 많아요. 허니브래드입니다. 버터와 꿀의 양을 조절, 크림은 설탕을 조절하여 만들면 되고 과일까지 올려 주면 상쾌하게 먹을 수 있어요 요즘 김밥도 너무너무 비싸요... 그래서 집에서 해 먹는데 밥의 양을 줄이고 야채를 잔뜩 넣어 만들어 봅니다 그럼 칼로리 줄이고 아삭아삭 씹는 맛도 즐길 수 있어요. 재료는 내가 원하는데로 넣어도 되고요. 오이 잔뜩, 상추에 불고기까지 넣어서 건강도 챙긴답니다 베이글을 넘 좋아하는데 집에서 먹는 베이글에 시금치와 계란 같이 버무려 먹으면 건강도 챙길 수 있어요 커피도 집에서 내려 마시면.. 훨씬 훨씬 저렴합니다. 아보카도 샐러드입니다.. 소스는 발사믹 드레싱입니다. 계란과 빵은 곁들였는데 샐러드가 많았어요 집에서도 다양한 샐러드 만들어 먹을 수 있어 조항요. 채소 듬뿍 샌드위치입니다. 샌드위치는 집에서 만들 때 채소를 가득 넣을 수 있어 좋아요 드레싱은 저칼로리를 사용하면 됩니다. 수육도 간단하게 집에서~~~ 수육처럼 한건 아니고 오븐에 뚜껑닫고 구워 에프에도 구웠던거 같아요. 집에서도 간단하게 맛나게 저칼로리 음식을 줄일 수 있고요 지갑도 지킬수 있어요 이것들 나가서 먹으면 후달달입니다

까루루

[지갑을지켜라] 가성비 좋은 단백질 식사

마트에서 할인행사하는  유부초밥재료와 두부 한모  두 재료 모두 할인행사 품목이라 겟겟 보통은 밥에 초밥재료를 넣고 초밥을 만들지만 밥 대신 두부로만 만든다는 두부 한모를 으깨어  초밥재료에 있는 식초와  야채가루를 함께 넣고  후라이팬에서  물기가 거의 없어질때까지 볶볶 한 후 초밥을 싼다 유부피가 모자라 두부 속이 남았을 땐 월남쌈 재료인 라이스페퍼에 싸서 한입두부밥을 만든다 이건 거의 단백질 덩어리들이다 근육에도 좋고 맛도 그만하면 먹을만한 식사나 간식이 된다는 자주 만들어 먹는 저만의  레시피죠 요거 먹은 후 계단 한바탕 타주면 그야말로 굿굿입니다요

포미2

카프레제♡

건강하고 맛있는 카프레제♡ 치즈 값이 쬐끔 비싸지만 토마토는 제철이라 저렴하다. 베이비야채도 마트에서 사면 한 팩에 1300원! 발사믹 소스까지 살짝 뿌려주면 정말 맛나용^^

그레인

다이어트를 위해 먹을것을 산다(?)

과거 고등학교 3학년때 98kg까지 찍고 37살까지 70kg 내외를 유지하며 지금까지 지내고 있습니다. 직장을 갖고나서 운동량이 적어지고 먹성이 좋다보니 평소에도 먹는량으로 체중조절을 하지합니다. 다만 2-3년마다 몸무게가 80kg 가까이 올때가 있습니다. 그럴땐 운동을 병행합니다. 최근에도 78kg까지 몸무게가 나가는 것을 보고 체중감량에 들어갔고 현재 71kg까지 감량했습니다. 인간의 몸이 그렇게 단순하지는 않지만, 사실 투입과 산출입니다. 에너지 투입(칼로리 섭취)과 에너지 산출(칼로리 소비) 뭐가 많으냐에 따라 살이 찌든 빠지든 합니다. 이게 일단 기본이고, 그 다음에 운동을 하던 말던 결정되는겁니다. 결국 덜먹어야 되요. 시중에는 온갖 다이어트 음식(제품)들이 있습니다. 가격도 거의 밥한끼 급의 제품들도 즐비합니다. 다이어트를 위해 식품(?)을 사지마세요. 이러면 백프로 다이어트 실패합니다. 다이어트는 덜먹어야 됩니다.  특정 부위의 근육을 키운다거나 이런거 아니면 평소 식사에서 육류 함량 늘리고 탄수화물 양을 줄여야 하지,  특정한 제품을 먹으면 원래 먹던 밥맛이 생각나고 어차피 원래 식사로 돌아가야 되는데 다이어트는 또 포기하게 됩니다. 그리고 이런 방식은 장기간 지속하기 힘듭니다. 단, 추천하는 보조 식품은 있습니다. 1. 식초, 2. 카카오닙스, 3. 계피(실론시나몬) 입니다. 해당 식품들은 이미 장기간 임상적으로 효과가 증명이 되었을 뿐더라, 특별한 케이스가 아닌한 부작용도 없습니다. 1. 사과 식초를 드세요. 저렴하기도 하고 장기간 물에 타서 아침에 습관처럼 먹으면 됩니다. 유기농이니 이런 비싼거 안드셔도 됩니다. 동네 슈퍼에 파는 사과식초로 하루 소주 반잔쯤 드시면 됩니다.     2. 카카오 닙스를 하루에 생수 병뚜껑 소복할 정도만 드세요. 카카오닙스에다 버터넣고 설탕 넣으면 초콜렛인데 그거 먹으면 다이어트 할 의미가 없죠. 1kg짜리 1~2만원이면 거의 석달 드실겁니다. 3. 마지막으로 계피가루 드세요. 가루로 나오는 제품을 드셔도 좋고 뜨거운 물에 타 드셔도 됩니다. 해당 식품들은 살이 덜찌게 도와주는 것이지 이것만 먹는다고 다이어트 될리는 없습니다. 어차피 핵심은 덜먹어야 하는겁니다. 유지어터 17년차로써 말씀드립니다. 제발 다이어트를 위해 먹을 것을 사지마세요.

인화성물질

샌드위치

날씨는 궂고 후덥지근한것이 불쾌지수가 높은날이다 그래서 치아바타 샌드위치를 만들었다 준비물은 양상추 냉장고에 있던 닭가슴살에 발사믹소스를 뿌려만들고 골드키위하나를 썰어먹었더니 너무나 맛있고 배부르고 상큼 해서기분이 상쾌해졌다ㅎ

쩡쩡맘

양배추당근 라페

양배추와 당근을 채칼로 썰어 소금에 살짝 절인후 올리브유와 꿀.식초.홀그레인 머스타드나 허니머스타드 소스를 식성에 맞게 버무려 냉장보관 해놓구 빵에 올러먹거나 다시마국수등에 곁들여도 좋아요

셰어

이마트 샐러드 추천합니다

이마트 단호박리코타 샐러드 추천합니다~ 가격도 비싸지않고 싼맛에 먹을수있어요  로메인, 적채, 방울토마토, 케일, 치커리,  크랜베리, 라다치오, 피칸, 병아리콩, 호두 이렇게 들어가있구요 발사믹 소스가 들어있어 뿌려머음 맛나요 리코타치즈를 좋아해서 너무맛있엇네요 ㅎㅎ 단호박이들어가 포만감도 꽤있었구요 제가 좋아하는 병아리콩,호두,방울토마토,크랜베리도 들어있어 맛나게먹었습니다 다들 이마트 샐러드 한번 사먹어보세요 저녁으로 가볍게 먹기 딱좋아요

치코리타연

몸을 가볍게 해주는 GS샐러드

어제 과식해서 조금 가볍게 아점을 먹고싶었어요 여기에서 추천받은 GS샐러드!!저는 리코타 닭가슴살 에그샐러드를 픽했어요 가격은 4700원 가성비 좋아요 리코타치즈가 고소하니 다른 재료들과 잘 어울리며 맛있게 한끼 가볍게 먹었어요..소스는 발사믹드레싱이라 호불호없이 드실것 같아요..단백질은 9% 이고 전체 칼로리는 207칼로리라 저는 여기다 계란하나 더 먹었네요..GS샐러드 추천합니다

먹자먹자

아이스볼과함께 시원한 콤부차!

여름을 이겨줄~나만의 음료! 콤부차~^^* 시간이 이렇게 금방가는줄모르고있다가 늦게 올려요~! 정말 비가 계속와서 우울하네요 ㅠ 하지만  콤부차와 아이스볼과 함께 지친여름에 휴식을 주세요~!  어이스볼은 얼음이 천천히 녹아서 여름철엔 필수~! 저만의 팁이라면 콤부차음료와 함께  건강발효식초 몇방을 넣어서 험께 희석해서 드시는걸 추천해요~! 콤부차는 너무 많이 알고계셔서~ㅎ 다른설명없이 사진만 올립니다~!  모두들 건강하게 여름 잘 이겨내세요~! 콤부차 궁금해 하시는분들 있을까봐 콤부차 효능과 주의사항관련 링크 걸어둘께요~^^* https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=34407975&memberNo=22313680

sora힘찬하루

닭가슴살 해초 샐러드

요즘 닭가슴살 해초 샐러드 먹고 있어요~ 닭가슴살과 양상추, 당근, 방울토마토가 들어있구요 바닥에 해초면이 깔려있어요 소스는 칼로리가 적은 발사믹 소스예요 해초면이 칼로리도 낮고 포만감도 있어 든든해요 식단관리하기 좋은 샐러드로 추천합니다^^

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맛있는데 살도 잘 빠졌던 허닭곤약볶음밥 추천합니다!

한동안 점심으로 주구장창 먹었던 허닭 볶음밥이에요! 저는 한개로는 양이 부족해서 만들때 컬리플라워라이스,김가루,계란후라이1개 그리고 허닭닭가슴살 스테이크도 곁들여 먹었어요!! 볶음밥에 식초 살짝 추가해서 드셔도 맛있어요ㅎㅎ 허닭 성분때문에 말이 많았는데 저런식으로 먹고 홈트해서 살도 많이 빠졌어요! 단점은 너무 맛있어서 두봉지 세봉지씩 먹는바람에 요즘엔 자제하고있답니다.. 허닭곤약볶음밥이랑 허닭닭가슴살함박스테이크 조합으로 몇십봉지는 먹은것 같네요 제 추천은 허닭곤약볶음밥은 김치,깍두기,닭갈비맛이 맛있고 함박스테이크는 바질맛,치즈맛,고구마맛 다 맛있었어요 그중에서도 바질맛 추천합니다!!! 허닭 일품닭가슴살 불고기맛도 제입맛엔 잘 맞더라구요~!  다들 허닭으로 간편하게 식단 해보아요!!

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제철 과일을 이용한 홈카페 레시피

제철 과일 천도복숭아와 리코타치즈를 활용한 복숭아 샐러드에요 천도복숭아를 먹기 좋은 크기로 자르고, 리코타치즈를 덜어 주세요 드레싱으로는 발사믹이나 올리브유를 뿌려주시면 좋답니다 무가당 플레인 요거트와 함께 먹어도 훌륭해요 무더운 여름 복숭아 샐러드 드시고 홈카페 분위기 즐겨보세요

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시원한 초계국수로 한끼 뚝딱!

덥고 습한데 뜨근한 국물요리는 힘들고 이럴 때 시원한 초계국수 추천드립니다~!✨ 재료: 닭가슴살, 오이, 계란, 소면, 시판용 냉면육수 추가 야채 ok 파프리카, 방토, 양배추 등등), 💡다이어트팁: 소면을 곤약면으로 바꾸주시면 칼로리DOWN (두부면은 생각보다 안어울려요~) (출처: 쿠팡) 또는 묵으로 교체해주셔도 잘어울려요~ 뭔가 묵사발 다른버전느낌! ____________ 양념재료:  연겨자, 설탕, 식초, 간장, 깨소금 💡다이어트팁: 설탕은 대체당인 스테비아나 알룰로스로 대체해줘도 좋아요:) + 취향껏 땅콩소스를 추가해줘도 좋아요:) ----- 요리시작👊 (4인분기준 사진입니다:9) 1. 일단 계란을 끓는 물에 삶아줍니다. 물에 소금이랑 식초를 조금 넣어서 삶아주면 좋아요:)   (저는 끓은 후부터 7분 삶아줬어요! 7분후 차가운물에 풍덩!) 2. 오이도 원하는 만큼 채썰어줍니다~  (저는 다이소에서 스테인리스 채칼사서 이용했어요) 3. 시판용 닭가슴살 준비 (저는 하림 닭가슴살 오리지널 사용했어요) (보시면 나트륨함량이 600mg 으로 간간해서 닭 양념을 할때 저는 소금을 안넣었는데 기본 닭가슴살에는 취향껏 깨소금 뿌려주세요~) 4. 닭가슴살을 데워주고 결대로 찢어줍니다! (손사용)   (연겨자 1/2숟가락, 설탕 1/2숟가락,식초 1숟가락, 간장 1/2숟가락, 깨소금 약간) 소스를 만들어주고 버무러주세요~ 취향껏 양념은 가감해주세요:9 5. 삶은 계란은 나름의 플레이팅을 위해 반절로 잘라주기 6. 소면을 삶아줍니다(원하는 면(곤약면)사용!)  + 소면은 3-4분정도 삶아주면 돼요ㅎㅎ 그리고 차가운물로 전분기를 씻어내주세요! 6. 그릇에 소면 닭가슴살, 오이채, 삶은 계란을 올려준 후 (여기에 고명으로 파프리카 채나 원하시는 야채 추가 굿👍) 7. 여기에 시판용 냉면육수를 붓고 (간이 세기때문에) 얼음을 취향껏넣어서 간을 맞춰주세요~ 4인기준 냉면육수 3봉썻어요:) 그럼 간단한 한끼 초계국수 완성입니다✨ 저는 이 육수를 사용했어요:) 냉동실에 꽁꽁 얼려놓은 거 잠시 봉지채 물에 놓고 녹인후 좀 깨트려서 넣어주세요🙂 -------------- 설명글이 길어졌지만 진짜 간단하고 입맛도 살려주는 메뉴에요~ 덥고 습할 때 먹으면 최고입니다:) 그리고 단백질도 빠빵하게 채울 수 있어요👍✨ 💡마지막 (다알고계시는) 다이어트팁💡 국물요리를 먹어도 공략은 건더기위주로 해주기! 무더운 여름날 맛있고 건강한 다이어트합시다❕❕

바빠

시원한 국물. 오이미역냉국

비가 오고 꿉꿉해서 답답할 때, 생각나는 국물은 단연 오이미역냉국이죠. 새콤한 시원함으로 속을 뻥 뚫어주는 느낌에  여름엔 자꾸 찾게 돼요. 미역 2~3줄기 불리고, 오이, 청양고추 채썰어  넣고 ,국간장으로 밑간 후, 생수, 식초, 설탕,마늘, 파, 소금 등을 넣어 간 맞춰 얼음 동동 띄우면 끝. 만들기 쉬운 저칼로리 국물 요리죠.

날마다만보

국물요리 레시피(오이냉국)

안녕하세요? 무더운 여름에 적합한 국물요리 레시피를 소개합니다. 그것은 바로 오이냉국입니다. 저는 간단하게 냉면육수를 활용하는데요.. 냉면육수가 없을때는  미역, 오이, 양파. 고추, 다진마늘, 양조간장, 식초, 소금, 설탕, 깨, 얼음을 넣습니다. 그럼 자세한 레시피 내용은 사진을 참고해주시고  무더운 여름 건강하게 보내시길 바랍니다.

가요밍12

시원새콤한 저칼로리음료

준비물 사과초모식초 30ml, 제로사이다 250ml,  얼음 왕창 초모식초 좋은건 다  아시죠. 혈당, 소화촉진, 심혈관 건강 그리고 다이어트에 효과가 있는 식품이랍니다.  식초라서 그냥 먹기가 좀 힘들어 제로사이다나 탄산수에 타서마시는데요. 탄산이 싫으신 분들은 꿀물에 타 드시든지 아님 비니거분말을 드시는 분도 계시더라구요. 한번 도전해보셔요 뭐 사놓구 못 드시겠다면 일반 식초처럼 음식만드실 때 사용하셔도 됩니다

최강자이언츠

다이어트할땐 새콤한 오이냉국으로~~~

요즘 꿉꿉하거나 많이 덥죠? 저는 다이어트 할때도 종종 만들어 먹고  특히, 여름이면 자주 만들어 먹는답니다. 식초가 다이어트할때 좋다는 건 모두 아는 사실이죠^^ 여름엔 우무를 얇게 채썰어 넣고 오이와 냉장고에서 놀고 있는 파프리카까지ㅋ 냉장고에 있는 재료로 오이냉국 만들었어요. 오늘 저녁 다이어트 메뉴는 너로 정했다ㅋㅋ

jeju줌마

비오는날에 먹는 열무칡냉면과 서리태 콩국수

우리집 여름철 최애 메뉴는 열무칡냉면과  서리태 콩국수 입니다. 뜨거운물에 칡냉면을 2~3분 가량 삶아줍니다 삶은면은 재빨리 얼음물에 헹궈주세요  그래야지 면발이 탱글거려요 냉면을 워낙 좋아해서 미리 무절임을 만들어 두네요  🤩냉면무절임☆ 무600g 물600ml 설탕1컵 소금반큰술 식초200m (고운고춧가루) 1. 무 썰기 2. 물 설탕 소금을 넣고 설탕이 녹을때까지 끊인다. 3. 끊인물에 식초한컵붓기  4. 뜨거운 소스를 썰어놓은 무에 붓기 5. 실온에 하루 냉장보관 2~3일 후 먹으면된다.   열무김치도 미리 담궈서 김치 냉장고에 두면 무더운 여름 걱정이 없어요. 살얼음이 낀 열무는 소면만 삶아서 말아 먹어도 너무 맛있어요.   이렇게 열무와 무절임 그리고 삶은달걀하나 올리면 왠만한 냉면집 부럽지 않아요. 오늘 아들과 함께  시원한 열무 칡냉면 한그릇 먹고 게시글 남깁니다. 🤩서리태 콩국수☆ 서리태 2컵을 물8컵(콩의 4배)을 부어 4시간불린다. 불린콩에 찬물12컵(6배)을 넣어 삶는다  끊기시작하면 12~15분 삶는다.  콩을 갈때 물10컵(5배)흑임자를 넣고 소금을1큰술을 넣어 간다.(설탕을 조금 넣어도 좋아요)    일단 소면 부터 삶아야죠. 저는 4~5분정도 면을 삶아요. 면을 삶다가 물이 끊어오르는 시점에 찬물을 부어주면 면발이 더 쫄깃해 져요 면을 삶는 사이 서리태콩은 얼음과 함께 믹서기로 웽웽 갈아만 주면 끝~ 어렵지 않아요. 달걀지단과 오이도 채썰어서 준비해주세요. 시원한 열무칡냉면과 서리태 콩국수만 있다면 무더운 여름 걱정이 없네요.

립살리스

오이지 냉국 칼로리 낮은 국물요리 추천

여름에는 오이지 냉국을 자주 해 먹는 편입니다.  칼로리도 낮고 간단히 요리 할수 있는 장점이 있습니다. 오이지는 담가서 해드셔도 되고 아니면 오이지가 시중에도 많이 팔더라구요. 소금기를 남기고 짜서 생수에 식초와 매실청 약간 어간장 조금 쪽파 넣어서 드시면 다이어트 국물 요리로 좋습니다. 비오는 날도 칼로리 낮은 국물 요리로 추천합니다.

건강하자으니

홈카페 메뉴는 홍초입니다

홍초는  붉은색의 식초로   건강에 좋다는건 익히 알고계실꺼고  풍부한 유기산이 함유되어  체내독소와 노폐물배출에 도움을주어 신진대사  활성화시켜  피로감을 줄여주고,,,  홍초에 함유된   항산화 성분덕분에   안토시니안이 활성산소제거를 해서 노화방지에두 도움이되어  콜레스테롤 수치조절을해 각종 심혈관질활 예방효과가  있어요 무덥고 지친 요즘날씨에   시원한얼음 가득 넣고  태워드셔보세요👍👍👍

달나라토끼55

나만의 여름 홈카페 청량한 레모네이드 한잔🍋

요즘 날씨가 제법 더워졌는데요 더운 여름에는 시원한 음료가  간절히 생각나잖아요 그래서 수제 레몬청을 이용한  레몬에이드를 만들어볼게요🍋 레몬청으로 만들어 놓으면  레몬에이드도 만들어 먹을 수 있고  레몬즙이 필요할때 요긴하게 쓰여지고  다양하게 사용가능해서 만들어두면 좋더라구요 ​♡레몬청재료♡ 설탕은 레몬의2/3 베이킹소다 2큰술 식초 2큰술 소금 2큰술​ ​우선 라벨부터 떼어주시구요 물에 잠길만큼 담아놓고  베이킹소다 2큰술을 넣어요 소금도 2큰술을 넣고 식초도 2큰술 넣어주세요 레몬은 농약이 많이 묻어 있고 왁스 코팅도 되어 있어 깨끗이 닦아줘야 해요 30분간 담가둔 후에 2차세척을 할거에요 끓는 물에 10초정도 굴렀다 빼서  찬물에 담가뒀어요 뽀드득소리가 날만큼 깨끗하게 씻어 주었어요 그리고 물기를 제거해 주세요 여기서 뽀인트는 씨는 빼주어야 쓴맛이 없어요  귀찮다고 씨까지 다 넣으면 쓴맛이 우러나요 슬라이스로  얇게 썰어 주세요 저는 볼에 담아 설탕을 넣어 섞어주었어요 레몬과 설탕의 비율을 1대1로 많이 하시는데  저는 설탕을 2/3만 넣었어요 볼에서 설탕이 다 녹으면 소독한 용기에 담아서   레몬위에 설탕을 조금 뿌려서  냉장고에 넣어주세요 2~3일 정도 냉장고에서 숙성시켜 주세요 보기만해도 입에서 침이 고이는것 같죠🤭 그럼 레몬에이드를 만들어 볼게요 숙성된 레몬청과 탄산수와 얼음만  있으면 되는데요 컵에 레몬몇조각과 레몬즙을 넣고 탄산수를 넣고 얼음으로 채우면  레몬에이드가 완성된답니다💛 오늘같이 더운날 마시면 상큼하고  청량하게 마시기에 너무 좋아요 수제 과일청이어서 저당으로  당에 대한 부담감도 없고  내 입맛에 맞게 조절해서 먹을 수 있어요 한번 만들어 놓으면 요리할때 사용할 수도 있고  샐러드용으로도 좋더라구요😉👍

까망천사

[집순이의 홈카페] 홍초주스와 잔기지떡~ 😋

붉은색 식초, 홍초 좋아하시나요? 홍초는 피부미용, 노화방지, 피로회복, 심혈관건강 그리고 다이어트에 효과가 있다죠. 만능~ 만능~ 😁 홍초와 물을 1:3으로 섞고 얼음 동동 띄우면 진짜 상큼하고 깔끔해요. 그리고 발효떡이라 칼로리가 낮은 잔기지떡은 와플팬에 눌러 겉바속촉으로~ 😍😍😍 저는 오늘 이렇게 홍초주스와 잔기지떡으로 가벼운 홈카페를 즐긴답니다~ 😋👍

지구외계인

토마토 냉소면🍅

더운 여름에 먹기 좋은 토마토 냉소면입니다 1. 소면을 삶아 찬물에 헹구어둔다. 2. 토마토나 방울토마토를 먹기 좋게 썰어둔다 3. 물(3컵)에 간장(3스푼), 식초(반스푼), 설탕(반스푼)으로 국물을 만든다 4. 소면에 국물을 붓고 깻잎, 대파를 썰어넣는다 더 차갑게 먹고싶다면 얼음을 넣어도 좋아요! 국물은 간을 봐가며 기호에 따라 조절해 드세요!!

설댕

비오는 날 국물요리는 냉면 아닐까요?ㅎㅎ

비오는 날 국묵요리, 저희는 냉면입니다! 장마철에는 뜨끈한 국물요리도 물론 좋아요. 하지만 시원한 냉면도 엄청 맛있답니다!! 요즘 제철인 오이도 송송 썰어넣습니다. 집에서 만든 수제 현미식초도 한방울 쪼록 따릅니다. 참기름 한 방울 똑! 계란도 하나 얹혀서 후루룩!!! 앗, 계란이 조금 많이 익혀졌군요ㅎㅎㅎ 옛 어른들이 냉면 먹기 전 삶은 계란을 먼저 먹으라고 하셨어요. 아마 속을 달래기 위함인 것 같아요. 먼저 속을 데워주고 차가운 냉면이 호로록 들어가면  여름철 문제 없네요ㅎㅎ

homi

비오든 안오든 여름엔 역시~~ 미역오이냉국 ^^

더우니까 정말 입맛도 없고~~ 비도 오고 기분도 울적하고~~~~ 새콤 달콤~ 한 시원한 국물이 땡기는 여름이잖아요~~   이럴 때 저는 미역오이냉국을 만들어 먹는데요~~~ 미역은 몸에도 좋을 뿐 아니라 칼로리도 낮아서 최고의 요리죠. 요즘 백종원표 레시피 인기라서~~ 따라서 만들어 보았어요.   우리집 제일 열일하는 본죽 죽 그릇 ㅋㅋㅋㅋ 날이 흐리니까 사진이 세상 맛없게 찍힘;;;;     물:소금:설탕:식초 = 600ml:1t:4t:6t 6146 법칙을 활용하면 간단하고 맛있게 육수를 만들 수 있어요. 저는 여기에 달콤새콤한 향을 더하기 위해 매실청을 한스푼 더해서 먹는답니다.   육수를 먼저 잘 6146 법칙으로 만들어 냉장고에 살포시 넣어두고요. 미역을 잘 불려 먹기 편한 사이즈로 잘라주고 오이는 잘 채썰어서 두고요. 저는 적양파가 있어서 조금 썰어 넣었네요. 고추는 없어서 생략~~ 준비한 재료에 간장, 설탕, 소금, 다진마늘 조금 넣어서 밑간이 배도록 5분 정도 두었다가 냉장고에 넣어두었던 육수를 부어주면 된답니다.   맛을 보고 기호에 맞게 소금이나 간장이나 식초로 간을 맞춰주시면 되요~~ 깨소금 넣고 싶었는데 우리집 왜 깨소금도 없니?? 뭐 없어도 괜찮아요~ 충분히 맛있습니닷~~ 저는 너무 차가운건 좋아하지 않아서 얼음은 넣지 않아요~~ 냉국 한그릇이면 여름철 떠난 입맛도 슝~하고 돌아온답니다.

프카쟁이