'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

[샤브샤브버섯칼국수]야채 듬뿍 샤브샤브

몸에좋은 느타리버섯과 미나리 청경채등등 초록야채들이 듬뿍들어있는 버섯칼국수예요 야채 우려낸 육수에 소고기 살짝익혀 야채랑 같이먹으면 진짜 맛있어요 건강도 챙기고 푸짐하게 듬뿍 먹을수 있어서 좋아요

호둘

버섯야채비빔밥

오늘 저녁으로 먹은 버섯야채비빔밥이에요 안먹고는 살빼는건 못해서 최대한 건강하게 먹으면서 해보려구요^^

주니엄마

쉽고 간단한 팽이버섯전

정말 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 팽이버섯전입니다. 팽이버섯울 밑둥치를 제거 후에 반으로 잘라주신 후 홍고추와 대파를 작게 다져서 넣어주세요. 계란 4개와 소금 2꼬집을 넣어서 잘 풀어주세요. 풀어준 계란물을 부어주신 후 고루 섞어주세요. 약불에 팬을 올려주시고 섞은 계란물을 전부 부어주세요. 계란물이 절반정도 익었을 때 조심히 뒤집어주신 후 뒤집게로 꾹꾹 눌러서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요. 먹기좋은 크기로 잘라 접시에 담아주시면 완성입니다! 팽이버섯이 저렴하면서도 포만감과 식감이 좋아 다이어트에 좋더라구요.

GEN쵸비

닭가슴살 버섯볶음

운동 할때 기본으로 챙겨먹는게 닭가슴살이잖아요 요새 닭가슴살은 맛있게도 많이 나오지만 뭐든 오래 먹으면 물리잖아요 그럴때 여러가지로 변형시키면 새로운 맛이나요 닭가슴살을 기름에 둘러서 볶고 거기에 버섯도 같이 볶아요 버섯 숨이 죽으면 굴소스 한숟가락을 넣고 볶아줘요 거기에 아삭아삭한 식감을 위해 숙주나물을 넣고 볶아요 숙주나물 숨이 살짝 죽을만큼 볶아주면 완성이에요

해설사

고등어감자조림과 새송이버섯전으로 저녁 먹어요.

어제 수확한 감자로 고등어감자조림 만들었어요. 갈치로 하려다가 가격이 사악해서 급고등어로 변경했어요. 그리고 새송이버섯이 냉장고에 방치되어 있어 뭘할까 고민하다가 결국 전 부쳤네요. 맛있네요. 오늘도 저녁메뉴 해결했어요.  다들 저녁 식사 맛있게 하세요.

우리아들2

계란버섯토스트와 과일야채 샐러드

건강식으로 아주 좋은 야채와 과일을 이용한 토스트와샐러드에요 저는 맛잇는 음식 먹는걸 좋아하는데 건강하게 먹으면 좋겟죠?? 재료:식빵 1조각, 야채(집에 잇는거) 상추 쑥갓 오이 토마토 과일 사과 버섯 케찹조금 올리브유 치즈 계란버섯토스트-- 1. 이렇게 먹기 좋게 잘라요 2. 계란이랑 버섯은 올리브유에 살짝 볶아주세요 3. 잘구운 토스트빵위에 상추 계란 오이 약간의케찹       버섯을 올려주세요 야채 샐러드-- 1. 야채 사과 쑥갓을 먹기 좋게 손질 2. 치즈를 잘 잘라서 올려주세요 3. 올리브유조금과 발사믹식초를 뿌려주세요 커피랑 먹으면 너무 맛잇고 건강한 한끼가 됏어요 진짜 너무 맛잇게 먹엇답니다

ymittang

닭가슴살 버섯 볶음

저는 양념없이 무맛으로는 너무 힘들어하는 사람이라서.. 간단하게 나마 간장 조금이라도 넣는걸 선호해요 퍽퍽한 닭가슴살에 부드러운 버섯이 같이 섞이면 씹는맛도 다양하고 넘 퍽퍽하지 않아서 먹기에 좋더라구요. 간장이 부담되면 참기름만 살짝 둘러도 좋을 것 같아요 ㅋㅋ

펭하잉

버섯샤브샤브

저녁은 오랜만에 버섯 샤브샤브 먹었어요 얼큰하고 너무 맛나더라구요 야채 듬뿍이라 더더 맛낫어요

호둘

버섯양배추볶음

닭가슴살+팽이버섯+양배추볶음 ●재료 - 소스 닭가슴살200g , 팽이버섯 1개, 양배추 두 주먹, (파슬리가루, 파마산치즈) 재료를 준비한다. (양배추,버섯 썰기)(닭가슴살은 전날 해동시켜두기) 기름없이 양배추,버섯을 센불에 굽는다. 소스 닭가슴살 넣고 섞으면서 익힌다.(간이 더 필요하신분은 맛소금,후추) 그릇에 담고 취향껏 파슬리,파마산가루를 뿌리고 맛있게 먹는다.

포도알포도

표고버섯 무우밥

재료:무우 표고버섯 다시마 배추 쪽파 마늘 까니리액젓 고추가루 불린쌀 소금 무우밥은 30분 불린쌀로 솥밥을 했어요 샌불에 하다 뜸들면 약한불로 5분후 불을 끈다 무우밥을 안치고 남은 무우로 무생채를 만들고 양념장을 차례로 만들면 된다 간단하면서 영양가는 좋은 무우밥 참~~좋아요

후리지아1

두부 팽이버섯 쌈배추말이 다이어트 식단

다이어트 식단으로 괜찮은 두부 팽이버섯 쌈배추말이 재료는 간단하게  쌈배추랑 두부 그리구 팽이버섯만 있으면 되구요 추가로 야채들을 더해주어도 되어요 쌈배추는 살짝 데쳐주구요 두부는 길쭉하게 썰어 노릇하게 구워주어요 팽이버섯은 깨끗이 헹구워준 다음  재료들을 넣어 돌돌 말아주면 되어요  기름둘러 달구워진 후라이팬에 살짝 구워주기만하면 가볍게 먹기에도 좋은 다이어트 식단이 되겠죠 가볍게 한끼 식단하시구 건강한 다이어트 해보아요

행복휴

풀무원 로스팅 꽃게라면 먹었어요.

🍽️ 소개할 음식/식품:  풀무원 로스팅 꽃게라면  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK): 칼로리: 1봉지(103g)당 약 365kcal 영양: 단백질 8g, 탄수화물 76g, 지방 3.8g이 함유되어 일반 유탕면 대비 지방 함량이 낮고 깔끔합니다. 기름에 튀기지 않은 자연 건면을 사용해 가볍고 부담 없답니다 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:  라면을 끓일 때 느타리버섯, 미나리, 파를 넣어   먹으면 맛있답니다. 📸 (사진 첨부)

미주장

혈당 친화 식품인 동원 비비드키친 저당 굴소스 먹은 후기

1 제품 기본 정보 브랜드명: 동원 제품명: 비비드키친 저당 굴소스 구매처: 에누리 가격: 5380원 용량: 340g 2 음식 리뷰 작성 인증샷 1장과 직접 촬영한 제품 또는 레시피 과정 1장 3 혈당 친화 선택 이유 이 제품을 고른 이유: 저당 굴소스 성분표에서 주목한 점: 굴 농축액 8.5% 당류(g): 0.5g 감미료 종류: 액상 알룰로스 원재료 중 특이사항: 표고버섯 엑기스 4 섭취 후 체감 후기 혈당 반응 체감: 평소보다 덜 올라간 것 같음 포만감 지속 시간: 굴소스가 들어간 양배추 참치 덮밥 먹고 2-3시간 포만감 유지 맛평가:5점 단맛 강도: 약 일반 제품 대비 차이점: 더 담백하고 깨끗한 맛이 남 원재료 중 특이사항: 표고버섯 엑기스 5 활용 방법 이렇게 먹었어요: 양배추 참치 덮밥 조리에 사용했어요. 추천 조합: 맛의 풍미를 살리기 위한 덮밥 요리에 좋아요. 6 총평 추천 대상: 건강한 저당 굴소스 드실 분 비추천 대상: 달고 맛이 진한 굴소스 사용하실 분 재구매 의향: Y

멍청이3

혈당 친화 식품, 청정원 저당참깨드레싱 먹어 본 후기

1 제품 기본 정보 브랜드명: 청정원 제품명: 저당참깨드레싱 구매처: 쿠팡 가격: 2350원 용량: 310g 2 음식 리뷰 작성 인증샷 1장, 직접 촬영한 제품 또는 레시피 과정 1장 3 혈당 친화 선택 이유 이 제품을 고른 이유: 저당 드레싱 성분표에서 주목한 점: 볶음참깨분말 6% 당류(g): 1g 감미료 종류: 스테비올배당체 원재료 중 특이사항: 표고버섯 엑기스분말, 볶음흑임자분말 4 섭취 후 체감 후기 혈당 반응 체감: 평소보다 덜 올라간 것 같음 포만감 지속 시간: 샐러드에 뿌려 먹고 3시간 포만감 지속 맛평가: 5점 단맛 강도: 약 일반 제품 대비 차이점: 당류가 낮아서 단 맛이 적고 신선하게 느껴짐 5 활용 방법 이렇게 먹었어요: 샐러드 드레싱으로 먹었어요. 추천 조합: 샤브샤브 고기나 채소를 찍어 먹어도 맛있어요. 6 총평 추천 대상: 건강과 다이어트를 위해 저당 드레시 원하시는 분 비추천 대상: 달고 진한 맛의 드레싱을 원하시는 분 재구매 의향: Y

멍청이2

두부 무우청 된장국

🍽️ 소개할 음식/식품:두부 무우청 된장국  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):식이섬유가 풍부한 무우청과 단백질이 풍부한 두부로 든든하네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:멸치 다시마 표고버섯 육수에 식이섬유가 풍부한 무우청과 두부를 넣어 구수한 된장국으로 점심 챙기네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

잔치국수

🍽️ 소개할 음식/식품:잔치국수 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):면을  줄이고, 애호박·당근채소·단백질 고명을 늘려 포만감을 높여주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:멸치 다시마 표고버섯 육수에 당근과 애호박,계란 풀어서 슴슴하게 간해서 비오는 날 따뜻하게 먹으니 좋네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

무우청 된장국

🍽️ 소개할 음식/식품:무우청 된장국  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):무우청은 무의 잎·줄기를 말린 것으로, 비타민·미네랄과 식이섬유가 풍부해 장 건강, 뼈·빈혈 예방, 항산화에 도움을 주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:멸치 다시마 표고버섯 육수에 무우청과 두부,표고버섯 넣어서 구수한 된장국 꿇여서 200인분 점심 준비했어요.국물이 시원하고구수하고  깔끔하네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

부대찌개

사골국물에 햄 소시지 콩나물 두부 버섯 등등넣어 맛나게 만들었어요 

애플짱

점심은 ~

점심은 짬뽕 끓였어요 기존 제품에 해산물 야채 목이버섯 추가해  매콤 시원하게 맛있게 먹었어요 

예지영준맘

잔치국수

🍽️ 소개할 음식/식품:잔치국수  💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):애호박은 비타민 A(베타카로틴)와 비타민 C 등이 비교적 풍부하고, 소화가 잘 되는 편이라 식단에 도움이 되네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:멸치 다시마 표고버섯 육수에 감자와 애호박, 당근 넣은 국물에 우리밀 국수로 점심 맛있게 먹었네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

콩나물 잡채

🍽️ 소개할 음식/식품:콩나물 잡채 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):콩나물의 비타민 C, 아스파라긴산, 식이섬유 등 영양소가 풍부해  감기·피로 회복, 피부 컨디션, 장 건강에 도움을 주네요. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:아삭아삭한 콩나물과 취나물,당근,파프리카,버섯을 듬뿍 넣어서 더 맛있네요. 📸 (사진 첨부)

정수기지안맘

두부그라탕

🍽️ 소개할 음식/식품:두부 그라탕 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):칼로리 낮고 단백질 섭취로 든든 두부그라탕 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁: 용기에 버터를 넣고 전자레인지에 30초 돌려 녹인 버터에 두부 다진 당근 대파 새송이 버섯 팽이버섯에 토마토 소스와 믹스한 후 모짜렐라 치즈올려 전자레인지에 7분 돌리면 완성 넘쳐 흘렸네요. 견과류 올리거나 다양한 야채 과일등 활용이 무궁무진한 요리예요. 📸 (사진 첨부)

최강수인

저녁은 고기구워~

저녁은 고기 구워 양파 절임  새송이 버섯 기름장 찍어 맛있게 먹었어요 

예지영준맘

유산슬을 맛있게 먹었습니다

🍽️ 소개할 음식/식품: 유산슬 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):        -1인분 기준 약 200~300 kcal         - 단백질이 풍부한 육류와 해산물, 식이섬            유가 가득한 각종 버섯과 채소가 고루            들어가 영양 밸런스가 매우 뛰어납니다. ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:        골고루 섞어서 먹었습니다  📸 (사진 첨부)    

미주장

느타리 애호박 볶음

🍽️ 소개할 음식/식품:느타리 애호박 볶음 💡 다이어트 포인트 (칼로리, 단백질, 포만감 등 뭐든 OK):칼로리 ✅ 나만의 먹는 법 or 조합 꿀팁:들깨가루 📸 (사진 첨부) 느타리버섯과 애호박 볶음에 들깨가루  마지막에 넣어 반찬 만들었어요.

쩡♡

양파를 품은 새우와 굴 미역국으로 🦐🐚

멸치와 표고버섯 육수에 새우와 굴 듬뿍듬뿍 넣고 양파로 잡내를 제거해주고 바다향 가득한 뜨끈뜨끈한 미역국으로 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

샐러디 선재스님 콜라보 후기 — 비건인데 이렇게 맛있어도 됨?

솔직히 말하면 샐러디에서 스님 콜라보라길래 처음엔 좀 의아했거든요 😅 '그냥 건강식 코스프레 아닐까?' 싶었는데... 먹어보고 완전히 생각이 바뀌었어요. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🌿 선재스님이 누구야? 모르면 손해 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 선재스님은 대한민국 사찰음식 명장 1호예요. 넷플릭스 흑백요리사2에도 출연하셔서 많은 분들이 알게 됐는데, 재료 본연의 맛을 살리면서 건강하고 맛있는 음식을 만드시는 분으로 유명해요. 그런 분이 샐러디랑 손잡고 '무소유 에디션'으로 비건 한식 메뉴를 2종 출시했어요! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥗 메뉴 2종 정리 — 뭐가 뭔지 헷갈리시는 분들! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 고추간장 당근 국수 중량: 374g / 칼로리: 433.2kcal - 가격: 7,900원 (매장 기준) / 배달 약 9,100원 - 메밀면 위에 당근이 올라가고, 고추간장 소스로 버무린 국수 - 오신채(마늘·파·부추·달래·흥거) 미사용, 완전 비건 ✅ 고추간장 취나물 비빔밥 중량: 339g / 칼로리: 495.4kcal - 가격: 7,900원 (매장 기준) / 배달 약 9,100원 - 취나물, 버섯, 두부, 적채, 곡물밥에 고추간장 소스 - 오신채 미사용, 완전 비건 📌 세트 구성 시 카사바칩 + 음료 포함 약 10,400원 수준 📌 5월 14일 정식 출시, 2개월 한정 운영 예정 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🔥 먹어본 사람들 반응은?  ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 긍정 반응: → "속이 편하고 건강한 맛, 가볍게 먹고 싶을 때 딱" → "당근 국수인데 당근보다 메밀면이 훨씬 많아서 당황 ㄷㄷ (중량 실화...)" → "취나물 비빔밥 오히려 포만감 있어서 다이어터한테 추천" 호불호 포인트: → 당근 비율 기대하고 갔다가 메밀면 비율에 당황한 분들 있어요 → 배달가(9,100원)랑 매장가(7,900원) 차이가 커서 매장 방문이 훨씬 이득 → 오신채 안 들어가서 좋지만 간이 약하게 느껴질 수 있어요 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🍽 다이어터라면 어떤 걸 선택할까? ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 칼로리만 보면 당근국수(434.2kcal) < 취나물비빔밥(495.4kcal)이라 칼로리 신경 쓰는 분들은 당근국수 쪽이 유리해요. 근데 포만감은 비빔밥 쪽이 더 낫다는 반응이 많더라고요. 곡물밥 + 취나물 + 두부 조합이라 단백질 섭취 면에서도 비빔밥이 우세! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 💡 꿀팁: 50% 할인 쿠폰 받는 법 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 50% 쿠폰이 꽤 쉽게 받아진다고 해요! 샐러디 앱에서 쉽게 받을 수 있으니 주문 전에 꼭 확인해보세요 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✏️ 한 줄 총평 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ '비건 = 맛없다'는 편견 깨는 콜라보예요. 사찰음식 철학을 샐러디 스타일로 풀어낸 건데, 생각보다 훨씬 맛있고 2개월 한정이라 주저하다간 못 먹을 수도 있어요! 이 글이 도움됐다면 공감이랑 댓글로 어떤 메뉴 드셨는지 알려주세요 👇 #샐러디 #선재스님 #샐러디선재스님 #샐러디콜라보 #고추간장당근국수 #취나물비빔밥 #비건 #사찰음식 #무소유에디션 #다이어트식단 #건강식

파인

불고기덮밥

남은 재료에 버섯과 야채 더 넣어 불고기 덮밥으로 ~ 맛있는 식사 했어요 

예지영준맘

두부 동그랑땡

표고버섯 당근 대파 양파 두부로  동그랑땡 반찬 만들었어요.

쩡♡

된장찌개

손두부 버섯넣어 구수한 된장찌개 끓여 잘 먹었어요 

애플짱

애호박 감자 된장국

멸치 다시마 표고버섯 육수에 포근포근한 감자랑,애호박,양파를 넣은 구수한 된장국 남편 찬스로 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘