'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

치팅데이 양송이 파스타 자주 먹어요

안녕하세요 이번 이벤트에서 저는 치팅데이 음식으로 스파게티 만들어 먹어요 딱히 안심하고 먹을 정도는 아니지민 그래도 치팅데이니 먹어야죠 이번 가족 저녁식사로 간단하게 시중에파는 파스타 소스를 이용해서 맛있게 파스타 먹었어요 간단하고 양송이 버섯  양파 마늘 베이컨 등 원하는데로 맞춰 넣고 소스 간만 맞히면 맛있고 간편하게 즐길수 있어 좋더라구요 하루 마무리 잘하시고 좋은 밤 되세요

멋장

소원이 이루어졌어요

비밀의 샘물 하나남아서.. 하나만 나와라!! 했는데 ㅎㅎ 버섯 대신 샘물 나왔어요 ㅎㅎ 내일 써야겠어요😄😄

구룸구룸

아침밥

오늘은 된장찌개를 끓이고 버섯볶음 했어요  막내가 근처 공원으로 야외 학습 나가는데 운동할때 만날 수 있을지 몰겠네요^^; 오늘도 끼니 거르지 마시고 건강한 하루되세요~

seabuck

잔치국수

저녁은 간단하게 멸치와 다시마.표고버섯을 끓인 육수에 달걀.애호박.당근 고명을 올려서 잔치국수 만들었어요

핑크한울이

시판 보노컵스프의 변신은 무죄(feat.냉털)

따뜻한 수프가 먹고 싶을 때 간편하게 먹을 수 있는 보노 컵 스프를 먹곤 했는데요.  지금은 다이어트를 하다 보니 그냥 먹기에는 뭔가 양심상 찔리더라구요.개당 80kcal로 cal는 높지 않지만 나트륨이 하루 권장량 20 % 포화지방이 13% 정도 들어있어서 짠맛을 중화시키고 포만감은 늘리는 건강한  수프으로 리뉴얼을 해보았습니다.ㅎㅎ 냉장고에 있는 채소를 꺼내 주세요. 저는 냉장고에 표고버섯 양파 주키니 호박이 있어서 그것들을 작게 깍둑 썰기를 했어요.  후라이팬에 올리브유를 살짝 두르고 양파를 먼저 볶아준 다음 주니키니와 표고버섯 순서로 넣어서 양파가 투명해 질 때까지 살짝 볶았습니다.  그리고 끓는 물을 200ml  붓고  보노 수프 1봉지 (분말18g)을 넣어 주었어요. 약 1분간 저으면서 끓여주면 완성입니다.  보노컵 스프에  버섯 건더기가 들어있지만 제가 표고 버섯을 추가로 넣었기 때문에 쫄깃쫄깃한 식감이 있어서 기분이 좋더라구요.  또 호박이 짠맛을 중화시켜주고 양파 덕에 적절한 단맛도 나서 건강한 수프를 먹는 기분이 들었답니다. 여기에 호밀빵을 곁들여 먹으면 짱맛있겠다는 생각이 들더라고요. 호밀빵은 없어서 아쉽게도 곁들이진 못했지만 담에는 곁들여 먹어보려구요. 앞으로도 자주 해 먹을 예정입니다. 그 때는 당근이나 파프리카를 넣어볼 예정입니다^^ 다들 건강 다욧하세요.

cogo092

토스 산 오릅니다.

깜빡하고 있다가 지금 올라갑니다 ㅎ 쌍둥이버섯도 발견했어요  정상입니다 야호~~

주안맘0413

5/22(수)점심:순두부라면🍜

저는 갑자기 라면이 먹고 싶어서 건면에 순두부 양배추 양파 팽이버섯 계란 넣어서 먹었어요~~😄 점심 맛있게 드세요!!

냥식집사

혈당일기 7일차

오늘도 식후혈당이네요. ㅠ 밥 먹고나면 아차! 하네요. ㅠ 달걀프라이. 새송이버섯구이. 크로아상 반쪽 먹었어요.  혈당은 112나왔어요 

무브먼ㅌ

5월 21일(화) 혈당일기 3기 6일차

혈당수치:98 측정시간:오후4시30분(식후2시간) 식단:소고기버섯두부국,쌀밥 반공기,겉절이,멸치볶음,김 지금까지 잰 혈당수치 중에 제일 낮게 나왔다. 먹는 양을 절반으로 줄여서 그런가 보다. 기분이 어마무시하게 좋다. 그 말은 나는 지금까지 내 몸이 필요로 하는 것보다 더 많이 먹어왔다는 뜻인가? 내일도 희망을 가지고 소식 도전!

날씬캔디아줌마

특별하고싶은 치팅데이엔 눈치즈 닭꼬치 순두부그라탕

아무리 치팅데이라고해도 폭식하라는 날이 아닌거 아시죠?!😁 치팅데이에 특별하면서도 조금 헤비한 식단정도인 치즈얹은 순두부 그라탕을 소개할게요! 재료는 순두부, 닭꼬치3개, 달걀1개, 양파1/4, 팽이버섯1/2, 다진마늘,스리라차소스,알룰로스, 모짜렐라치즈, 소금, 파슬리(필수아님) 재료 포인트는 치팅데이 이지만 스리라차와, 알룰로스를 활용해서 맛있게 먹을 수 있되 살찌는 일반소스는 대체할수 있게 만들었어요! 재료를 순서대로 쌓아 올리기만 하면 돼요~! 시작은 순두부로 할게요! 순서는 순두부 -> 스리라차 소스 -> 양파 -> 팽이버섯 -> 닭꼬치(닭만 빼주세요) 여기까지 잘 따라와 주셨으면 이런 비주얼이 되었을거예요😊 양념소스를 만들어 줄게요! 수저 기준 알룰로스0.5, 다진 마늘0.5, 스리라차1.5 을 잘 섞어준 다음 위에 골고루 뿌려줍니다. 그리고 가운데에 계란노른자를 올려주세요 그 다음은 모짜렐라 치즈를 먹고싶은만큼 솔솔 뿌려주세요! 저는 치팅데이니깐 마아니~~ 뿌렸습니다 ㅎㅎ 그리고 파슬리가루 톡톡 뿌린후 전자레인지에 뚜껑덮고 6분 돌려주면! 짜잔~ 완성입니다~!! 식단도 챙겨먹는듯 하면서 닭꼬치를 넣어서 치팅느낌도 낼 수있어요! 게다가 소스로 알룰로스, 스리라차를 써서 심적부담감도 덜하답니다 ㅎㅎ 순두부로 단백질까지 챙길수 있고 일단 맛이 기가막혀요😍 꼭 한번 해보시는걸 추천드려요~!

우곰이

아스리움이라는 꽃

꽃모양이 영지 버섯 처럼 닮았어요 저만의 생각일까요?ㅎㅎㅎ 빠알간 꽃이어요 가끔씩 보셨을거에요

핑크한울이

토스 쌍디버섯~~

완~~~~~~~전 오랫만에 사용해봤어요

두부닷

5.20.월 혈당일기 3기 6일차

5.20.월 혈당일기 6일차 측정수치 136.  측정시간 pm1시25분 점심 버섯불고기 먹고 측정함

복례여사

치팅데이 두부 듬뿍 된장찌개

평상시 다이어트 할 때는 식단 조절을 엄청 열심히 하는데요. 특히 한식은 잘먹지 않고 있어요. 그래서 제 치팅데이의 메뉴는 두부 듬뿍 넣은 된장찌개입니다. 다이어트 할 때 제일 먹고 싶은 게 밥+찌개 인데 좀 더 단백질 보충도 할 겸 두부를 듬뿍 넣어요. 그리고 좋아하는 팽이버섯도 많이 넣어서 먹습니다. 김치랑 같이 먹으면 든든하고 맛있게 먹을 수 있답니다!

람라미

두통 완화에 좋은 음식

아몬드 아몬드에는 트립토판이 풍부합니다. 이 성분은 기분을 좋게 하는 세로토닌의 분비를 돕는 아미노산입니다. 또한 아몬드에 함유된 마그네슘은 근육과 혈관을 완화하는 작용을 하고, 살리신이라는 성분은 진통 억제 효과도 있어 특히 긴장성 두통에 효능을 나타냅니다.  여기서 긴장성 두통이란 스트레스, 피로, 수면 부족 등으로 인해 발생하는 머리가 짓눌려 조이는 느낌의 두통입니다. 커피 적당한 양의 커피 섭취는 두통을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 커피에 함유된 카페인 성분은 혈관을 수축 시켜 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.  커피는 특히 계절적 알레르기로 인한 두통에 효과가 있습니다. 커피에 함유된 항산화 물질은 혈액 속 히스타민의 분비를 감소시켜 알레르기 반응을 진정하고 두통을 완화할 수 있습니다. 그러나 과도한 섭취는 오히려 두통을 유발할 수 있으므로 하루에 한 잔 정도가 적당합니다.  버섯 버섯은 여러 종류가 있지만 특히 항염효과가 있는 화합물을 함유한 영지버섯이 염증 반응으로 인해 발생하는 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.  또한 버섯은 면역체계 강화에 필요한 다양한 영양소 및 풍부한 비타민 B군, 비타민 D, 미네랄 등도 함유하고 있어 두통과 관련된 신경통이나 근육 이완에 도움을 줄 수 있습니다. 시금치 시금치는 혈압을 낮추는 효과가 있어 만성 두통을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 시금치에 함유된 마그네슘과 높은 수분 함량은 탈수와 숙취 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.  따라서 시금치는 만성 두통 뿐 아니라 숙취로 인한 두통 완화에도 효과적입니다. 연어 연어에는 오메가3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가3 지방산은 염증을 줄이고 두통을 완화하는 데 도움이 됩니다.  실제로 연어 등 생선 기름은 항염증과 신경 보호 효과가 있어 편두통 발생 횟수와 통증을 줄인다는 연구 결과가 있습니다

쿄쿄84

월요일 아침 좀 늦게~

오늘 아침 400g이 빠졌어요. 아직은 맘 놓을 상태는 아닌 거 같긴 한데 그래도 다시 빠지는 모드가 된것같아 다행입니다. 오늘 새벽에 라떼가 토를 했답니다. 라때가 어디가 불편한가봐요☹️ 오늘 아침 일찍 공복에 피검사가 있어서 혈압약만 소량의 물로 먹고 라떼랑 나갔답니다. 라떼 가게 두고 피검사 하고 혈압약 타러 지인내과에 갔어요.  오늘 혈압이 정상보단 조금 낮아서 혈압약을 또 반으로 줄였어요. 살이 빠지니 혈압도 정상으로 돌아오나봐요 라떼랑 얼른 집에 돌아와서 라떼 먼저 아침 주고 저도 밥챙겨먹었어요. 동생도 웬일로 밥을 먹겠다고 해서 누룽지 끓여서 얼능 챙겼구요. 1인분 샐러드 해서 리코타 치즈 얹어서 요거트 드레싱 뿌려서 마무리하구요. 양배추라페 같이 먹으려고 빼놨어요. 두부봉 3분의 1 구워서 놓고 새송이버섯 남은 거 2개 굴소스 넣어서 볶아서 반찬으로 냈네요. 오늘도 나물과 김치랑 맛있게 먹었어요 

성실한라떼누나

5월 20일(월) | 혈당일기 3기 6일차

1. 측정결과 2. 날짜 : 2024년 5월 20일 3. 혈당 측정 시간 : 기상 후 공복 상태 유지 4. 내용 진지하게 고민 중... 어제 뭘 먹어서 혈당이 이리 높은걸까? 아침은 늘 그렇듯 먹지 않고,  점심엔 당근, 팽이버섯, 두부, 고수, 치즈를 넣은 월남쌈, 저녁은 순두부 로제 스튜, 그리고 늦은 시간에 호두와 마카다미아를 먹었다 물론 식사를 두끼나 챙긴 점, 저녁을 간이 센 음식으로 먹은 점, 낮에 믹스커피를 두 잔이나 마신 점... 쓰다보니 당이 높게 나올만 하네 ㅠ 탄수화물을 조절했다는 자기 위안만 하고 있었다;;

스터디

스스로에게 혹독했던 2주 다이어트 후기 😊

눈물의 2주 다이어트 후기 😀 저는 진짜 먹는걸 좋아해요.  먹기 위해 운동하고 달달한 라떼와 빵을 사랑하는 평범한 여성입니다. 먹깨비인 저는 젊었을때는 살이 안찌는 체질이라고 생각했는데 나이가 들다보니 뱃살과 허벅지살, 옆구리살이 찌기 시작하더라구요 😭 치맥을 제일 사랑하는 신랑과 밥도 대접으로 먹지만 모든 간식을 사랑하는 아이들.. 그리고 빵과 커피를 사랑하는 절친들과 "부어라 마셔라" 술만 먹으면 고빨 붙는 동네 언니들까지... 살이 안찔수가 없겠죠? 😭😭 ■ 몸무게 비포에프터 ■ (비포 5월 7일 53.3kg) (에프터 5월 20일 50.1kg)  총 3.2kg 뺐네요~ 😄 ■체중감량 비법■ 1. 백미를 사랑하던 저는 현미와 잡곡. 귀리 밥으로 바꾸고 밥의 양도 반으로 줄였어요 2. 눈 뜨자마자 먹던 저는 이른 저녁을 먹고 15~16시간 공복을 유지했어요. 공복으로 물 한잔 하고 걷고 오면 11시에서 12시였는데 그때 간단히 식사했어요. 3. 설밀나튀 멀리하기. 설탕, 밀가루, 나쁜 기름, 튀김 멀리하기. 이게 진짜 어려웠어요.전 밀가루도 단것도 튀긴거 너무 좋아하니까요! 이번에 튀긴 고기나 구운 고기는 멀리하고 수육이나 샤브 많이 먹었어요. 국물에 칼국수와 밥 비벼 먹던것도 생략하고 최대한 야채와 버섯을 많이 먹었어요.좋아하던 빵과 떡은 최대한 먹지 않고 눈으로 감상했어요. 정말 제일 어려웠어요. 음료는 제로 칼로리, 제로 슈가인거 찿아서 먹었고 콜라 대신 탄산수 먹었어요^^ 4. 간식 NO. 귀리와 서리태로 대체 저는 간식 귀신입니다. 과자, 아이스크림, 마카롱, 빵.. 매일 먹었어요. 다이어트 기간에는 참고 참았지요. 출출하면 볶은 귀리와 볶은 서리태 먹었어요. 씹는 동안 과자 생각은 떨어지고 고소하고 맛도 좋아요. 미네랄도 풍부하고 영양도 좋습니다. 5. 프라페. 라떼 대신 아메리카노 저는 평생을 라떼 마셨어요. 그것도 아주 단 바닐라 라떼 ㅎㅎ 라떼도 좋아하지만 쿠키 프라페를 아주 사랑했지요. 다이어트 기간에는 아메리카노를 주로 먹었고 심하게 라떼가 먹고 싶으면 저칼로리 3분의 1 정도 마셨어요~ 6. 샐러드를 많이 먹어요. 샐러드는 야채위주로 먹되.. 처음엔 소스 넣어 먹었으나 요즘엔 소스 빼고 여채 본연의 맛으로 먹어요. 샐러드와 토마토.고구마.삶은 계란으로 영양 밸런스도 신경 썼어요. ■운동 ■ 저는 정말 열심히 걸었어요. 하루 1만보에서 2만보는 걸었고 하루도 빠지지 않았어요. 운동기구도 틈틈히 하고 엘베 사용은 전혀 하지 않고 계단으로 움직였어요. 캐시 홈트도 매일 했는데 이것도 부위별로 운동법이 틀려 재미도 있고 운동효과도 아주 좋았어요. 아이들과 주말엔 달리기 시합도 해보며 일부러 빨리 달리기도 한것도 큰 도움 되었어요^^ 아주 힘든 2주간의 다이어트 먹고 싶고 놀고 싶고 운동도 귀찮았을때도 있었지만 결과는 눈에 보이네요. 몸무게 유지할려면 앞으로도 더더 노력해야겠죠?  앞으로도 즐거운 마음으로 활기차게 함께 다이어트 해보아요~ 다이어트는 평생 해야한다잖아요^^  모두 화이팅입니다~~♡

우리화이팅

혈당기록_5일차

날짜: 2024.5.5.19 혈당시간: 아침식사전 내용:아침 기상해서 바로 혈당 기록 입니다. 오늘은 간단게 버섯,오이를 넣고 볶음밥을 먹고나서 자전거 타고 엄청 달려서 몸이 가벼워졌어요 계속 운동을 해야겠어요

silver43

💜월남쌈과 신나는 치팅데이💜

다이어트 중에도 한번씩 피팅데이는 필요하죠? 고기를 좋아하는 저는 배도 부르고 맛도 있는 월남쌈을 좋아합니다. 오늘은 냉동고에 있던 우겹살 굽고 그 기름에 새송이버섯 튀기듯하고,새우는 살짝 데쳐서 준비! 그리고 야채는 집에 있는 애들로~~ 즐거운 나만의 치팅데이!!!

The1

저녁으로

남편이 버섯전골 준비하네요 ㅋㅋㅋ

담율로

5월 19일 (일) | 혈당일기 3기 1일차

- 날짜: 2024.05.19 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기 혈당일기를 안쓰니 다시 헤이해졌었는데 3기를 다시 시작하니 다시 관리모드로 들어갈 수 있게되어 좋네요 그래서 오늘 점심메뉴로는 고기와 채소 버섯 등이 들어가는 샤브샤브를 먹었습니다 물론 탄수화물과 음료는 제외했습니다!!

Gale

포만감과 건강을 생각한 통밀 파스타

일반 파스타면이 아닌 통밀100% 파스타면으로  만든 통밀파스타에요~ 통밀면이라 좀더 오래 10분-12분정도 삶아줘야 하더라구요.  색깔은 로제처럼 됐네요. 소스는 시판토마토소스+크림소스에다가 집에 있는 유럽종토마토하나를 갈아서 더 넣었어요. 양파도 잘라서 소스 끓일때 넣었구요. 버섯도 추가해서 채소도 먹으려 했는데 없어서 생략했네요.  확실히 맛이 더 건강하고 포만감도 오래 가네요!  단백질이 아쉬운데 닭가슴살이나 소고기나 새우 이런걸 토핑해서 먹으면 더 좋겠네요ㅎㅎ저는 집에있는 크래미를 찢어서 올렸어요. 

여니수야

5월 19일 일요일 혈기챌 3기 5일차 인증

공복혈당: 113 어제는 오전에는 식후 만보정도 걸었고 점심식후에는 헬스장에 가서 운동도 잘 했으나 저녁에 외식할 일이 생겨서 양식을 먹고 말았다. 그것도 늦은저녁이라 저녁 9-10시정도 다시 헬스장가서 30분정도 뛰고 간단하게 근육 운동하고 들어와서 혈당이 저 정도라 다행. 오늘 아침은 미역국에 두부조림 콩나물 무침 버섯등이랑 조금만 먹는중이다. 식후 또 산책하러 출발! 오늘도 즐거운 하루 보내자구요!!

아이스크림언니

혈당 일기 3기 6일차

5월19일 아침 공복혈당 저녁으로 시래기꽁치조림, 야채전. 갓김치,버섯볶음 먹었음 굥복혈당이 평소보다 좀 높다. 식후 운동을 안해서 인가보다.

cofl

5/19 혈당일기7일차

5월19일 06:14측정 혈당수치109 어제 저녁에 먹은음식 현미밥, 팽이버섯 소세지볶음, 배추김치, 양파장아찌를 저녁6시30분에 먹고 계속 공복12시간정도 지났는데도 109라니... 뭐가 잘못 되기는 했나보다. 더 확실한 조치가 필요한것 같다. 운동. 식사조절. 수면. 스트레스관리

강미미

혈당일기2기 6일차

2024.05.18. 11pm 식후혈당 81 어제 식후혈당이 124가 나와서 오늘은 저녁도 오후 5시쯤에 소고기수육 7조각과 국물에 삶은 쪽파,부추,팽이버섯으로 식사를 했다. 식후에 1시간 정도 가볍게 산책을 했더니 식후혈당이 81로 나왔다. 신경 쓰면서 계속 관리해야겠다

jive12

5월18일 혈당기록 3기 3일차

5월18일 아침공복 혈당기록입니다.  어제 저녁으로 두부, 버섯구이 먹었어요 식후에 1시간 정도 산책했구요.   여느 때와 비슷한 수치가 나왔네요.  

공양미

5월18일(토)/혈당일기3기 6일차인증

날짜: 5월 18일 시간: 저녁식후 내용: 저녁으로 돼지고기, 버섯, 김치를 넣고 제육볶음을 해서 비벼 먹었다. 상추가 있어서 싸서 같이 먹었다. 아이가 초코하임 과자를 사와서 두봉지나 먹었다.

뷰리플

치팅데이♡♡

늘상 하는게 다이어트인거 같아요 그중에 먹는게 가장 조심스럽죠 하루 1-2끼는 일반식을 먹긴하는데 그래도 더 맛있는데 당기는 날이있죠 그럴때는 에그인헬해서먹어요 양파 마늘 올리브유넣고 볶다가 고기나 베이컨, 버섯듬뿍넣고 시판 스파게티소스넣고 볶아요 그리고 계란과 치즈넣어 익히고 빵찍어먹음 정말맛있고 칼로리도 높지않은 치팅데이 음식이되요 즐거운치팅데이되세요

서야

면이 먹고 싶다면 곤약면을 이용한 혈당관리 하세요 ^^

다이어트에 적도 탄수화물이지만 당뇨인이나 혈당관리에 적도 탄수화물이더라구요 혈당은 숫자가 높으나 낮으나 탄수화물을 먹으면 특히 정제된 탄수화물이면 어차피 췌장에서 높은 혈당을 내리기 위해 인슐린을 분비하기 때문에 혈당이 높은 사람은 인슐린이 제역할을 못해 높고 혈당이 적당한 사람은 인슐린이 과다하게 분비되어 혈당이 낮아진거니 누구나 저당레시피는 건강에 장기적으로 좋은것 같아요 왠만하면 정제되지 않는 탄수화물이 좋겠지만 밥순이 빵순이 면순이?? 들은 가끔씩은 먹으면서 살아야 행복하지요 그중에 면을 좋아한다면 곤약면도 추천할만 하다고 생각해요 실곤약도 있고 스파게티 면 같은 곤약면도 존재하니깐요 곤약면은 차갑게 해서 먹는 면요리에 이질감이 덜해 추천하지만 개인적으로 스파게티를 좋아해서 만들어 먹어요 특유에 냄새는 찬물에 씻은후 --> 식촛물에 담그면 사라집니다 각자 식성에 맞게 국수 또는 스파게티를 만들어 드시면 됩니다 가지 스파게티 ,새우 스파게티 등등 면만 곤약면으로 바꾸면 된답니다 >>시판 토마토소스 , 하프케찹, 해물, 청양고추, 양파, 버섯 등을 이용해    식성에 맞게 가감하세요    뜨거운 곤약면 요리인 스파게티 면요리엔    팽이버섯을 넣으니 식감이 살아 먹을만 하더라구요 냉장고에 남은 야채들 해치웠어요 ~ 매운걸 좋아해 청양고추도 듬뿍 ~ 마지막엔 파슬리 뿌려줍니다 좋아하는  토마토 곤약면 스파게티 완성

뾰료롱