'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

💜월남쌈과 신나는 치팅데이💜

다이어트 중에도 한번씩 피팅데이는 필요하죠? 고기를 좋아하는 저는 배도 부르고 맛도 있는 월남쌈을 좋아합니다. 오늘은 냉동고에 있던 우겹살 굽고 그 기름에 새송이버섯 튀기듯하고,새우는 살짝 데쳐서 준비! 그리고 야채는 집에 있는 애들로~~ 즐거운 나만의 치팅데이!!!

The1

저녁으로

남편이 버섯전골 준비하네요 ㅋㅋㅋ

담율로

5월 19일 (일) | 혈당일기 3기 1일차

- 날짜: 2024.05.19 - 혈당 측정 시간: 점심 식사 이후 - 내용: 점심 식후 혈당 일기 혈당일기를 안쓰니 다시 헤이해졌었는데 3기를 다시 시작하니 다시 관리모드로 들어갈 수 있게되어 좋네요 그래서 오늘 점심메뉴로는 고기와 채소 버섯 등이 들어가는 샤브샤브를 먹었습니다 물론 탄수화물과 음료는 제외했습니다!!

Gale

포만감과 건강을 생각한 통밀 파스타

일반 파스타면이 아닌 통밀100% 파스타면으로  만든 통밀파스타에요~ 통밀면이라 좀더 오래 10분-12분정도 삶아줘야 하더라구요.  색깔은 로제처럼 됐네요. 소스는 시판토마토소스+크림소스에다가 집에 있는 유럽종토마토하나를 갈아서 더 넣었어요. 양파도 잘라서 소스 끓일때 넣었구요. 버섯도 추가해서 채소도 먹으려 했는데 없어서 생략했네요.  확실히 맛이 더 건강하고 포만감도 오래 가네요!  단백질이 아쉬운데 닭가슴살이나 소고기나 새우 이런걸 토핑해서 먹으면 더 좋겠네요ㅎㅎ저는 집에있는 크래미를 찢어서 올렸어요. 

여니수야

5월 19일 일요일 혈기챌 3기 5일차 인증

공복혈당: 113 어제는 오전에는 식후 만보정도 걸었고 점심식후에는 헬스장에 가서 운동도 잘 했으나 저녁에 외식할 일이 생겨서 양식을 먹고 말았다. 그것도 늦은저녁이라 저녁 9-10시정도 다시 헬스장가서 30분정도 뛰고 간단하게 근육 운동하고 들어와서 혈당이 저 정도라 다행. 오늘 아침은 미역국에 두부조림 콩나물 무침 버섯등이랑 조금만 먹는중이다. 식후 또 산책하러 출발! 오늘도 즐거운 하루 보내자구요!!

아이스크림언니

혈당 일기 3기 6일차

5월19일 아침 공복혈당 저녁으로 시래기꽁치조림, 야채전. 갓김치,버섯볶음 먹었음 굥복혈당이 평소보다 좀 높다. 식후 운동을 안해서 인가보다.

cofl

5/19 혈당일기7일차

5월19일 06:14측정 혈당수치109 어제 저녁에 먹은음식 현미밥, 팽이버섯 소세지볶음, 배추김치, 양파장아찌를 저녁6시30분에 먹고 계속 공복12시간정도 지났는데도 109라니... 뭐가 잘못 되기는 했나보다. 더 확실한 조치가 필요한것 같다. 운동. 식사조절. 수면. 스트레스관리

강미미

혈당일기2기 6일차

2024.05.18. 11pm 식후혈당 81 어제 식후혈당이 124가 나와서 오늘은 저녁도 오후 5시쯤에 소고기수육 7조각과 국물에 삶은 쪽파,부추,팽이버섯으로 식사를 했다. 식후에 1시간 정도 가볍게 산책을 했더니 식후혈당이 81로 나왔다. 신경 쓰면서 계속 관리해야겠다

jive12

5월18일 혈당기록 3기 3일차

5월18일 아침공복 혈당기록입니다.  어제 저녁으로 두부, 버섯구이 먹었어요 식후에 1시간 정도 산책했구요.   여느 때와 비슷한 수치가 나왔네요.  

공양미

5월18일(토)/혈당일기3기 6일차인증

날짜: 5월 18일 시간: 저녁식후 내용: 저녁으로 돼지고기, 버섯, 김치를 넣고 제육볶음을 해서 비벼 먹었다. 상추가 있어서 싸서 같이 먹었다. 아이가 초코하임 과자를 사와서 두봉지나 먹었다.

뷰리플

치팅데이♡♡

늘상 하는게 다이어트인거 같아요 그중에 먹는게 가장 조심스럽죠 하루 1-2끼는 일반식을 먹긴하는데 그래도 더 맛있는데 당기는 날이있죠 그럴때는 에그인헬해서먹어요 양파 마늘 올리브유넣고 볶다가 고기나 베이컨, 버섯듬뿍넣고 시판 스파게티소스넣고 볶아요 그리고 계란과 치즈넣어 익히고 빵찍어먹음 정말맛있고 칼로리도 높지않은 치팅데이 음식이되요 즐거운치팅데이되세요

서야

면이 먹고 싶다면 곤약면을 이용한 혈당관리 하세요 ^^

다이어트에 적도 탄수화물이지만 당뇨인이나 혈당관리에 적도 탄수화물이더라구요 혈당은 숫자가 높으나 낮으나 탄수화물을 먹으면 특히 정제된 탄수화물이면 어차피 췌장에서 높은 혈당을 내리기 위해 인슐린을 분비하기 때문에 혈당이 높은 사람은 인슐린이 제역할을 못해 높고 혈당이 적당한 사람은 인슐린이 과다하게 분비되어 혈당이 낮아진거니 누구나 저당레시피는 건강에 장기적으로 좋은것 같아요 왠만하면 정제되지 않는 탄수화물이 좋겠지만 밥순이 빵순이 면순이?? 들은 가끔씩은 먹으면서 살아야 행복하지요 그중에 면을 좋아한다면 곤약면도 추천할만 하다고 생각해요 실곤약도 있고 스파게티 면 같은 곤약면도 존재하니깐요 곤약면은 차갑게 해서 먹는 면요리에 이질감이 덜해 추천하지만 개인적으로 스파게티를 좋아해서 만들어 먹어요 특유에 냄새는 찬물에 씻은후 --> 식촛물에 담그면 사라집니다 각자 식성에 맞게 국수 또는 스파게티를 만들어 드시면 됩니다 가지 스파게티 ,새우 스파게티 등등 면만 곤약면으로 바꾸면 된답니다 >>시판 토마토소스 , 하프케찹, 해물, 청양고추, 양파, 버섯 등을 이용해    식성에 맞게 가감하세요    뜨거운 곤약면 요리인 스파게티 면요리엔    팽이버섯을 넣으니 식감이 살아 먹을만 하더라구요 냉장고에 남은 야채들 해치웠어요 ~ 매운걸 좋아해 청양고추도 듬뿍 ~ 마지막엔 파슬리 뿌려줍니다 좋아하는  토마토 곤약면 스파게티 완성

뾰료롱

5월17일 혈당일기3기 4일차 인증

날짜 ㅡ  2024.05.17. 금요일 측정시간 ㅡ  점심식후 1시간 혈당 138mg 내용 ㅡ 아침 간단히 사과오이캐슈넛 혼합 점심으로는 식빵하나에 계란토스트로 치즈와함께 상추치킨텐더샐러드함께 먹었다ㆍ 식후혈당 138mg 로 무난하지만 바로 산책 나갔다 ㆍ 저녁으로는 배추쌈대패삼겹살 잡곡밥 버섯구이로 식후혈당 128mg 로 양호했다ㆍ 역시혈당에 배추쌈이 결과가 좋다. 

알비나2

혈당일기3기 2일차

오늘 아침 공복혈당이예요~ 어제 저녁 7시에 오리고기와 버섯 부추무침 먹고 으침 7시반에 쟀습니다 ~  혈당아 이대로 쭉 가다오~ 좀 더 내려갔음 좋겠는 바람이야~^^

김또맘

혈당일기 3일차

아침식사로 연두부랑 새송이버섯 먹는데 아이가 남긴 베이컨볶음밥 먹었더니 혈당이 엄청오른것같네요. ㅠ 식후 1시간 수치가 132네요

무브먼ㅌ

5월 17일 금요일 혈기챌 3기 3일차 인증

공복혈당: 110 그래도 조금씩 공복혈당이 잡혀가고 있다. 조금씩 매일 낮아지고 있어 다행. 오늘 식사는 버섯야채 볶음 오뎅볶음 홍합탕에 콩나물과 오이 초장무침으로 먹고있다. 식후 30분 걸을 것이고 점심은 닭가슴살 샌드위치와 아메리카노로 먹을 예정이다. 모두 혈당관리 화이팅입니다!!

아이스크림언니

치팅데이에 배불리 먹는 소고기야채찜

다이어터가 치팅데이에 마음껏 먹어도 죄책감없이 먹을 수 있는 소고기야채찜입니다. 찜기에 있는 집에 있는 배추, 각종버섯, 숙주, 미나리 등 각종채소와 소고기를 찜기에 넣고 10분정도 찌기만 하면 되니까 만들기도 편합니다. 찐 후 소스에 찍어 먹으면 맛있고 담백해서 계속 먹게 됩니다. 그리나 배불리 먹어도 살이 찌지 않습니다. 국물없는 샤브샤브 느낌이라 다이어터의 치팅레시피로 딱인거 같아요.

myjung9770

혈당일기 3기 3일차 인증

날짜:5월 16일 목요일 혈당측정시간:아침식사 2시간이후 내용:출근하여 식사부터하고 일을 시작한다.식단은 제육볶음,시래기두부된장국,청경채겉절이,김치약간,느타리버섯볶음,상추,흰밥 이었다.결과는 양호했다.평소 식후보다 공복혈당이 더 신경쓰인다.

마루와함께

거꾸로 식사법

혈당을 낮추는 저만의 방법 중 하나는 거꾸로 식사법입니다. 예전에는 밥을 먹으면서 찌개 반찬 등을 먹었는데요 지금은 야채를 먼저 먹고 단백질, 마지막으로 밥 빵과 같은 탄수화물을 먹어요 아침에 일어나면 공복에 물 한잔 마시고 양배추 버섯 사과 등 야채과일을 먹는데요 야채 과일에 달달한 소스를 뿌리는 대신 애사비를 뿌려서 먹어요 별로 시지않고 상큼하니 맛있어요

워니s

5월 16일 혈당일기 3기 4일차

5월 16일 저녁 공복 9시 25분 측정 점심은 소불고기랑 흑미밥을 먹었다. 불고기에 버섯이랑 야채를 많이 먹었고 밥은 2/3정도 먹었다. 오후에는 핫도그를 간식으로 하나 먹고 저녁은 공복 상태다. 걷기운동도 해서인지 혈당수치는 괜찮은거 같다

빈이준이맘짱

혈당일기 3기 5월 16일-2일차

5월 16일 저녁식후 2시간 혈당 저녁 8:21 채혈 아침 공복혈당이 너무 낮게 나오는 문제를 해결하기 위해 저녁을 조금 늦게 먹고 과일도 챙겨먹었다. 식단-현미밥 1공기, 고등어조림, 된장찌개, 버섯볶음          참외 27,000보 35층 계단운동 야식은 절대 먹지말고 일찍 자자

가을이엄마

만보걷고 토스산 오르기

만보걸었으니 토스산 올라야죠 ^^ 쌍둥이버섯 받았어요

주안맘0413

치팅데이땐 닭볶음탕!!@

닭볶음탕 하나 시켜서 치팅데이 즐깁니다. 평소엔 염분때문에 잘 안먹는 음식인데 일부러 나트륨 충전이 하고싶은게 치팅데이자나요?ㅋ 닭볶음탕 시켜서 큰 덩어리는 가족들 나눠주고 저는 닭가슴살 해동해서 요 국물에 끓여요. 물에불린 당면도 넣어주고 조금 덜 짜게 팽이버섯 한가득 넣어서 물도 더 넣어 끓여줍니다. 기존에 파는 닭볶음탕을 덜 짜고 맛있게..살찔 걱정없이 먹을수 있어요. 곤약귀리밥에 국물까지 건더기 올려 먹으면 환상*_*

58로가즈아

구운 채소 샐러드

올리브유나 버터에 각종 채소들 아스파라거스. 팽이버섯. 호박. 양파 기타등등  저는 주로 익히면 단맛이 올라오는 채소를 준비해요 레어로 구우면 아삭한 맛 웰던으로 구우면 부드러운 맛 설탕이나 당을 전혀 첨가하지 않았는데 달고 고소한 채소들 하루 한끼는 꼭 먹어요 가끔은 여기에 병아리콩도 삶아서 첨가하면 단백질도 보충되구요 오늘은 달걀프라이 추가해서 먹었어요

청간정

혈당일기 3기 5월 15일-1일차

5월 15일 07:32분 채혈 아침 공복 혈당 어제도 저녁을 안먹고, 새벽에 일어나 만보걷기를 끝내고 들어와 혈당체크를 하니 48밖에 안나옴. 인슐린 과다 분비의 문제인지 탄수화물을 섭취하지 않아 생기는 문제인지 걱정되어 오늘 저녁은 밥을 먹었다. 내일 아침 다시 공복혈당을 체크 해 봐야겠다. 저녁식단 현미밥, 된장찌개, 버섯볶음

가을이엄마

(치팅데이)살찔 걱정 없는 배 터짐 홈 메이드 샤브샤브 😀

저는 아주 먹깨비.대식가 입니다.  먹으면 절로 미소 나고 절로 행복해요. 먹는 낙으로 살고 먹기 위해 운동해요. 그러나 먹는거 너무 좋아하다보니 가정의 달 5월은 위기가 닥쳐오네요.  너무 먹다보니 몸무게가..ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래서 지금 식단 관리중.다이어트중이랍니다. 모든 다이어터님 힘내세요~!! 본론으로 들어가서.... 저는 치팅데이로 오늘 샤브샤브 해먹었어요 ㅎㅎ 내 멋대로 레시피인데..ㅎㅎ  사실 살 열심히 뺄려고 하는데 치팅데이에 기름진거 먹고 나면 후회막심. 우울하잖아요. 칼로리도 생각 안할수없는게 현실이고.. 그래서 전 샤브샤브 택했어용 ㅎ 고기는 튀기거나 구운것보다 삶는게 칼로리가 낮답니다. 건강에도 좋구요 우선 동전 멸치 육수와 참치액젓, 가쯔오 액으로 육수 내고, 전 고기보다 야채와 채소.버섯 비율을 80으로 넣었어요. 이게 고기가 섞인 육수라 국물이 끝내줘요 ㅎ 숙주나물. 청경채. 배추등 샤브용 채소를 아주 냄비가 꽉 차게 많이 넣고 버섯도 종류별로 넣고 먹음 너무 맛있어요. 그리고 키친타올로 핏기 제거한 소고기는 ■ 데친물에 살짝 넣어서 기름기 1차 제거 ■하고 샤브육수에 넣어요. 기름이 둥둥 뜨는게 보여서 늘 이렇게 먹어요 ㅎ   저는 어묵이나 라면도 끓여서 한번 데쳐요 안좋은 기름이 싹 씻겨서 내려가니 번거로우시더라도 해보세요~ 마구마구 배 터지게 먹어도 거의 야채와  버섯이라 칼로리 부담도 없고 먹고 나서 후회도 없어요^^ 전 야채만 집중공략하는데 이게 포만감이 장난 아닙니다 ㅋㅋㅋ 소스는 살 찌니 칠리소스, 땅콩소스는 준비 아예 안하구요(눈앞에 보면 찍어먹을께 뻔해서..ㅋ) 간장소스에 레몬즙 짜서 상큼하게 먹어요~ 배 터지게 치팅데이하고 기분도 나쁘지 않고 살 찔까봐 걱정되지도 않고!  치팅데이때 한번 드셔보세요~😊

우리화이팅

혈당일기 3기 2일차 인증

날짜:5월 15일.수요일  혈당측정시간:아침식사 2시간이후 내용:아침식단은 흰밥,제육볶음,상추,느타리버섯볶음,김치,된장국 이었다.칼로리 많은 음식이 없었는지 양호한 편이었다.

마루와함께

5월15일 혈당일기3일차

날짜/5월15일 측정/저녁식사 1시간 후 메뉴/ 삼겹살.표고버섯.마늘.김치 고기를 많이 먹고 밥을 안먹어서 그런지 많이 안올라갔네 바로 운동해야하는데 2시간 지나서 산책감.

혁혁

5/15(수)점심:순두부 계란찜

점심때 순두부 계란찜 먹었네요^^ 양배추/파프리카/당근/팽이버섯 이 들어가서 아주 건강한 음식이죠!^^ 좀 심심하다 싶어서 스리라차소스  뿌려 먹었는데 맛있네요~~♡

냥식집사

[저당레시피] 고추장의 당질 함량 무려 45%

고추장의 당질 함량은 무려 45%로, 간장과 된장의 당질 함량 각각 약 16%, 10% 보다 높다.  고추장을 사서 드실 분은 당분을 1/8로 줄이고 설탕  대신 알룰로스로 만든 국산 '저당 고추장'을 추천합니다. 그래서 저당 고추장을 만들어 봤는데 괜찮은것 같아, 살이 덜 찌는 '저당 고추장' 레시피를 소개합니다. (재료)  고춧가루 150g, 국간장 90g, 액젓 45g, 설탕 대신 알룰로스 45g, 콩가루 10g, 청주나 소주 90g, 물 30g  *** 대체 설탕 알룰로스는 일반 설탕보다 훨씬          부드럽고 첫눈처럼 폭신폭신 입체가 곱고 약간           밀가루 같은 느낌임  [저당 고추장 만드는 법] (첫째) 알룰로스,  고춧가루, 콩가루를 믹서에 곱게 감. (둘째) 국간장,  액젖, 청주 또는 소주, 물을 넣고 끊임. (셋째) 곱게 간 가루와 끓인 재료를 섞는다.  (넷째) 콩가루로 점도를 맞춘다.  (다섯) 24시간 숙성 후 냉장보관으로 3~4개월 섭취              가능함. 담근 저당고추장으로 떡볶이를 만들어 봤어요 [저당 떡볶이 레시피] (재료)  떡국 떡 200g, 물 400ml, 안심 소고기 200g,  어묵 4장, 양파 0.5개, 당근 1/3개, 파 한대, 삶은 계란 1개, 저당 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 약간, 간장 2큰술, 표고버섯가루 1큰술, 다시마가루 1큰술, 알룰로스 2큰술, 참기름 1 큰술, 통깨 2큰술, (저당 떡볶이 만드는 법) (첫째) 떡국 떡은 물. 씻어 놓는다.  (둘째) 안심 소고기와 어묵,  야채는 한입 입크기로             썰어 줍니다. (셋째) (양념장 만들기) 저당 고추장,  고춧가루,             다진마늘, 간장, 표고버섯가루, 다시마가루,              알룰로스를 섞어 비벼 넣는다. (넷째) 물 400ml에 만들어 놓은 양념장을 넣어 풀어             끓인다.  (다섯째) 떡국 떡과 썰어 놓은 안심 소고기, 어묵,                야채를 넣고 중불로 끓여준다.  (여섯째) 떡국 떡이 말랑해지면 불을 끄고 참기름 및                통깨를 넣고 버무려 주면 저당 떡볶이 완성! [혈당도 철저히 관리해요] 맛있게 먹고 운동도 열심히 해서 혈당을 관리하고 있어요.

미주장

하루한끼는건강한샐러드

저녁을 늦게 먹으니 배가 고픈 상태에서 먹다보니 평소보다 양을 많이 먹는것 같아서. 최근에는 저녁을 푸짐하게 샐러드로 먹어요~ 근데 이게 은근 맛도 있답니다. 그리고 간단하기까지ㅋ 저는 평소 5시30~6시쯤 샐러드를 먹고 가벼운 걷기운동 배가 고프다 싶으면 우유한잔으로 마무리 하려고 노력중이예요^^ 신선한 야채는 집ㅇㅔ 있는걸로 활용하시면되요. 닭가슴살,탕종식빵,참치,훈제오리,두부버섯 (그때그때 달라요~이중 한가지) 토마토 🍅   삶은계란 등등.. 넣고 소스뿌리면 끝~ 소스는(발사믹, 오리엔탈)-취향껏^^ 아주 간단하쥬~~ 아는맛이 제일 맛있다는거! 한끼 식사로 아주 든든해요~~최고👍

만캐쉬원해요