'버섯' 관련 커뮤니티 게시글 모음

토스 만보

만보 걷고 토스 캐시 챙겨요 쌍둥이버섯도 득템

헤븐79

5월 14일 (화) 혈당일기 3기 2일차

날짜 : 2024.05.14 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 근육통으로 인한 몸살이 너무 심해서 늦게 일어났어요. 그래서 느지막하게 점심을 먹고 걷고 와서 혈당을 측정했어요. 워터 참치를 처음으로 먹어봤는데 기름기가 적어서 더 담백하게 느껴지더라고요. 혈당에도 큰 영향 없는거 같아요. 점심 파프리카 오이​ 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추​ 동원 참치 인 워터 100g 새송이버섯들깨탕(+애호박양파)​ 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 140g

run2

나의 치팅데이는 유산슬 ...

고기보다는 피망,표고버섯. 죽순,청경채로 만든 나만의 레시피 유산슬  잘 먹을게요.

화려한날

5/14 혈기챌3기 2일차 인증~~

혈기챌3기 2일차 인증합니다. 오늘 점심은 맛있는 삼겹살 파뤼~~ 그러나 혈당을 걱정하지 않을 수 없지요. 그래서 새송이버섯 많이, 상추쌈으로 듬뿍 싸서 먹었더니 다행히 혈당이 많이 오르지 않았어요. 오늘 식후 2시간 혈당은 정상치 범위입니다. 내일도 화이팅할게요~💕

jeju줌마

5월14일 화 혈기챌 3기 1일차 인증

5월14일 화 am: 9:36 식후 2시간 혈당 측정 :107mg/dl 아침 식후 2시간 넘어서 107이면 괜찮지만 바닐라 라떼 한잔 먹어서 아쉽네요. 아침 식사로 다이어트 마녀 스프 먹었어요 토마토 브로콜리 버섯 등등 몸에좋은 채소 식사로  위안을 삼아봅니다.

MINJEONGYi

혈당일기 3차 2일차

5월14일 아침 공복혈당 어제 저녁 훈제오리와 버섯, 야채 구워 먹고 1시간 근력운동 했음. 정상혈당 91

cofl

유부초밥 재료 준비

아침은 유부초밥입니다. 두부, 양파, 당근, 표고버섯, 아스파라거스 이렇게 볶아서 준비 아침에 소고기만 다져서 볶으면 끝이지요. 이제 부엌 마감입니다.

루시안

혈기챌 3기 1일차

혈기챌 3기 1일차 - 날짜 : 2024.05.13 - 혈당측정시간 : 점심 식후 1시간후 - 내용 : 아침은 단식하고 점심으로 오이,깍뚜기,구운버섯넣고 계란비빔밥을 먹었다. 버터오징어도 먹었다. 혈당수치는 정상범위. 오전에 만보걷고 오랜만에 홈트도 했다. 식단은 간단하게 간식은 줄여야겠다.

그리얌

가벼운 1인용 🌮통밀 또띠아 피자🍕

가벼운 1인용 🌮통밀 또띠아 피자🍕 양파 새송이버섯 방울토마토 피자치즈만 들어간 씬 피자. 가끔 밤에 먹어도 단백하고 부담이 없어요. 배달비 기다리는 시간 포장픽업 없이 홈피자로 딱입니다.🍕

레몬그린

치팅데이라도 고기와 채소가 듬뿍~밀푀유나베

치팅데이라도 맛있게 다이어트 식으로 푸짐하게 먹으면 식단하는데 지장을 덜 줄것 같아 밀푀유나베를 즐겨 먹어요 밀푀유나베는 사실 채소 손질만 대충해주면 크게 어려울게 없는 요리랍니다 육수는 시판육수한알 두어개 넣어 배추 청경채 깻잎 버섯 샤브용소고기 냉장고에 있는 재료 활용하면 좋더라구요 소스도 간장,식초,설탕,연겨자나 고추냉이 섞어 찍어 먹으니 딱이에요

울트라돼지런

저녁 반찬~

오늘은 버섯전과 애호박전 그리고  어머님께서 보내주신 물김치랑 같이 먹으려구요  찌개는 된장찌개 끓이고 있어요 샤워하는 식구 기다리는데  배고파서 얼른 먹고 싶네요 월요일, 모두 수고 많으셨고 맛저되세요^^

seabuck

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다.

🌮통밀 또띠아 🍕피자 에프 들어 갑니다. 소분해논 피자 🧀치즈 하나 꺼냈어요. 미렌초 통밀 또띠아에 파스타 소스 올리고 양파 새송이 버섯 토핑🧅 🍄‍🟫 익으면 상큼달달한 🍅방울토마토와 🧀모짜렐라 치즈 듬뿍🍕 👩‍🍳에어프라이어에 넣었어요.

레몬그린

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들

치팅데이👼🏻 다양한 천사채 요리들 천사채를 당면화 해서 부드럽게 만들면 맛은 누들면처럼 부드럽고 칼로리가 거의 없어져요. 호로록 면이 먹고 싶지만 당면 라면 소면은 혈당을 올리고 칼로리가 높아 쉽게 살찌고 소화도 잘 안되요. 🍜병원에서 아프면 밀가루 튀김 먹지 말라고 하지요. 천사채는 다시마와 우뭇가사리 진액으로 만들어서 100g당 6칼로리 정도라고 해요. 1키로 천사채를 당면화 하면 양이 엄청난데 60칼로리 밖에 안하는거죠. 각종 무기질 섭취도 되고 변비 예방에도 좋아요. 질감도 잡채랑 같거나 더 좋으면서 가볍운 다이어트 식품이에요. 차팅데이라고 고삐 풀리면 다이어트 🚦빨간불 들어오지요. 치팅데이 맛있는 천사채 요리 추천 드립니다👍 👼🏻천사채 버섯잡채 👼🏻천사채 비빔면  👼🏻천사채 버섯불고기 👼🏻 닭개장에 밥대신 천사채면 👼🏻1키로 짜리 천사채 건조된 모습 👼🏻베이킹소다로 당면화 👼🏻 나무위키 천사채 정보입니다. 출처 https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84https://namu.wiki/w/%EC%B2%9C%EC%82%AC%EC%B1%84

레몬그린

토마토퓨레로 만든 칼로리 안심 레시피

닭가슴살,당근,양파,버섯,감자를 카레 만드는것처럼 올리브오일에 볶아요 100% 토마토로 만든 퓨레를 넣어 소금간 조금해서 끓이면 완성입니다 만드는 방법은 간단하고 재료들도 다이어트에 도움이되니 많이 먹어도 칼로리 걱정  없어요 닭가슴살을 계속 먹기 힘들어 토마토퓨레를 넣어 먹으니 부담없어요 재료들은 그때그때 조금식 바꿔 만들어 먹을수 있어요

마른50

치팅데이 나만의 레시피는 내맘대로 라면

다이어트로 지친 나의 육신을 위로해줄 요리를 소개해요 평상시 못 먹는  라면을 내맘대로 재료를 넣어서 만들어요 물이 끓으면 양파, 버섯을 넣고 또 끓으면 라면과  스프를 넣어요 면이 반쯤 익었을때 물을 조금 남기고 버립니다 냉동 새우 오징어를 넣고 같이 익혀 줍니다 치즈를 마지막에 넣고 휘리릭 저어주면 끝!

후리지아3270

부추전- ft. 오징어 홍합 바지락 버섯 당근 부추 등

해 먹었습니다 ~

숲속의나무

치팅데이때 막창덮밥 어때요~

치팅데이때 막창덮밥 어떨까요~ㅋ 하얀쌀밥에 간장양념 베이스로 졸여낸듯 익혀나온 버섯과 막창,양파,꽈리고추,고추냉이,계란노른자가 들어갔어요.고소하고 달콤해서 너무 맛나더라고요.냉모밀도 같이먹으니 금상첨화더라고요~~한번 드셔보길용 ㅋ

포메다둥이네

토스 만보

만보 걷고 캐시 챙겨요 쌍둥이버섯도 득템

헤븐79

내가 만드는 치팅데이 면요리 [해물 가득 건강한 울면]

해물 가득 건강한 울면 레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  채소와 해산물이 들어가서 육수가 시원함. 단탄지 구성이 조화로움. 조리시간이 30분이내로 짧음 면 대신 밥위에 얹어 덮밥으로 활용 가능한 레시피 재료 : 손질 냉동 해산물 모둠 세트, 청경채, 양파, 파프리카, 숙주, 버섯류, 애호박,당근, 계란, 짜장면용 면(밥 가능), 후추, 소금, 전분, 진간장 조리 과정 & TIP  1. 손질 된 냉동 해산물 모둠 세트와 채소류를 물에 헹군 후 건져둡니다. 계란도 2개를 풀어 준비합니다. 2. 웍에 양파 중간 크기 1개를 채썰어 기름을 두른 팬에 볶아주다가 투명하게 될 때쯤 해산물을 먼저 넣고 볶다가 채소를 넣고 간장 2큰술을 넣고 볶아줍니다. 3.끓인 물을 700ml가량을 부어서 끓여주며 소금으로 간을 추가 합니다.  4. 전분 2큰술을 물에 개어 휘이 둘러가며 저어줍니다. 5. 계란물을 둘러가면 부어주고 후추와 소금으로 간을 추가 합니다. 약간 간간하게 해줍니다. 한소끔 끓으면 불을 끕니다. 6. 다른 냄비에 면을 삶아 주고 찬물에 헹굽니다. 7. 그릇에 면을 담고 완성된 소스를 부어주고 후추를 살살 뿌려주면 완성입니다.

cogo092

저녁

저녁에  먹은 음식 다진 닭고기와 버섯을 양상추에 싸서 먹는 요리입니다 색다르고 맛있었어요

쉬림프

치팅데이 저칼로리 마라샹궈

다이어트 중 맵고 고칼로리인 마라샹궈 땡길때 있죠 그때 해먹어도 부담없는 메뉴에요 재료는  고기대신 새우와 오징어, 각종 버섯 (표고,새송이, 팽이 사용), 각종 야채( 양파, 연근, 양배추 ) , 그리고 굵은 당면대신 샐러드 곤약으로 대체하면 저칼로리의 마라샹궈로 다이어트 중에도 스트레스 없이 먹을 수 있어요 마지막에 고수 송송~ 은 필수 ㅎㅎㅎ 마라샹궈 소스도 칼로리가 높잖아요 그래서 마라샹궈 소스는 1/3 정도로 줄여 사용해요 처음에 소량의 기름에 마늘과 건고추를 볶아서 고추 기름을 내고 마라샹궈 소스를 넣은 후 맵기는 고춧가루를 더 넣어 색과 간을 맞추면 훨씬 낮은 칼로리로맛있는 마라샹궈 가능합니다~

mjy780

클린한 식단으로 관리하는 혈당관리 방법

예전 글에도 많이 언급했었지만 전 달달이를 아주 좋아합니다. 특히 초코 아이스크림 과자등등 간식거리를 완전 좋아해요. 쉬는날에는 항상 달고 있을 정도예요. 매번 이렇게 먹다가 제가 요즘엔 조금 심하게 먹었네..?? 할때는 급관리에 들어갑니다. 예전에는 관리 같은거 없었어요. 그냥 막 먹었었죠.    매년 건강검진할때도 항상 모든 수치가 정상일정도로 건강했는데 작년에는 공복 혈당이 경계수치로 뜨면서 처음으로 심각성을 느꼈어요.. 공복혈당이 101 이었는데 다른분들에게는 그정도는 괜찮은 수치라고 하실수도 있는데 저한테는 공포의 수치로 다가오더라구요.. 그때부터 조금씩 신경을 썼던거 같아요.. 완전히 끊어버리는게 제일 좋은데! 그게 마음처럼 막 쉽게는 안되더라구요..ㅠ 그래도 조금씩 줄여나가는 중입니다. 저는 '식단'을 굉장히 중요하게 생각했어요. 그래서 관리는 주로 식단으로 하면서 운동도 같이 했어요!   1️⃣ 탄수화물과 포화지방산 줄여보기 혈당 관리할 때 피해야 할 대표적인 음식이 바로 '하얀 음식'인데요. 흰 빵이나 밀가루, 설탕 같은 삼백 식품은 섬유질과 비타민B 함량이 낮은 반면에 탄수화물과 칼로리가 높은 편이라서 고혈당을 불러오는 음식이에요. 탄수화물의 섭취를 줄여야 하는데, 탄수화물은 포도당도 높이고 인슐린 저항성까지 만들어내서 당뇨 환자에게 악영향을 끼친다고 해요. 그래서 최대한 탄수화물을 피해주면서 건강한식사를 하려고 노력을 많이 했답니다. 그래서 식이섬유가 풍부한 야채를 주로 먹었었고 현미, 귀리, 통밀빵 등의 곡물과 렌틸콩, 검은콩 등의 콩이 들어간 음식들로 챙겨 먹었어요. 증상을 극복하기 위해 인스턴트 음식이나 탄수화물 섭취도 최대한 줄였어요. 평소에 자극적인 음식을 정말 사랑했어요. 포화지방은 인스턴트에 가장 많이 들어있다고 하는데요. 한순간에 확 줄이는 건 너무 힘들었어요. 그래도 매일 먹는 동물성 기름이나 포화지방 섭취량 등등 모두 다 줄여나갔어요. 기름에 튀기고 볶는 음식은 콜레스테롤 수치를 높이기 쉽고 인슐린 저항성도 높여서 당뇨식단으로는 최악입니다. 그래서 일단 배달 음식부터 끊고 쌀밥 대신 현미밥과 잡곡 위주로 먹기 시작했고 저녁은 될 수 있으면 고구마나 바나나, 삶은 계란, 샐러드 등으로 가볍게 먹어주려고 했어요. 또 해조류나 버섯, 토마토, 양배추 등이 좋다고 해서 이런 재료를 많이 섭취하려고 했답니다. 어쩌다가 고기가 너무 먹고 싶은 날에는 오리고기를 먹기도 했는데요. 오리고기에 들어 있는 포화지방은 피하지방의 필수 성분으로 의외로 당뇨를 예방하는데 도움을 준다고 하더라고요. 하지만, 지방도 있기 때문에 너무 많이 섭취를 하기 보다는 적당량 먹는 것이 좋다고 해서 정말 먹고 싶은 날에만 먹었었어요. 원래 몸에 좋은 건 쓰고 해로운 건 달다고 하잖아요. 단 건 멀리하고 쓴 걸 찾아 먹으려고 했답니다.. 2️⃣ 견과류 매일 챙겨 먹기 알려져 있다시피, 견과류는 '지구의 선물'이라고 불릴 만큼 몸에 좋은 영양소가 많이 들어 있는 건강식품입니다. 견과류는 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주는 건 물론, 각종 혈관 질환을 예방하는데에도 도움이 되죠. 아울러, 두뇌 건강에도 좋아서 노인이나 성장기에 있는 어린이 뿐 아니라 수험생에게도 좋은 식품이기도 하고요. 그 외에도 비타민E가 풍부해 탈모 예방에도 좋고 노화를 방지하며, 피부 미용에도 효과가 있다고 알려져 있어요.   미국의 영양학회지까지 언급된 논문 내용도 참고해서 봤어요. 그중 눈에 띄던게 바로 16주간 아몬드가 충분한 식단은 인슐린의 감수성을 개선하는데 도움이 되며 당뇨전단계 범위 안에 있는 성인에게 LDL 콜레스테롤 수치를 의미있게 감소 시켜준다는 결과였어요. 당뇨에 추가로 동반되기 쉬운 질환이 바로 고지혈증, 고혈압 인데요. 그래서 당뇨 식단 전에 견과류 15알 정도 꾸준하게 챙겨 먹었어요. 그리고 중간중간 간식으로도 먹어줬어요. 견과류마다 갖고 있는 영양소가 조금씩 다르 기 때문에 한 가지만을 고집하기보다는 여러 종류를 선택하는 게 좋다는 제 나름의 원칙을 세우고 있는데요. 그리고 다른 하나로 많이 먹지 않는다'라는 원칙도 실천에 옮기고 있습니다.   위에서 언급한 대로, 견과류는 다양한 효능을 가진 건 강식품이지만 과잉으로 섭취하면 좋지 않다는 점을 명심해야 한다는 것이죠.  매일 적당량을 섞어서 먹는 게 좋습니다. 참고로 하루 견과류 라고 검색하면 간편하게 1팩씩 포장되어 나온 제품들이 다양해서 알맞게 먹을 수 있습니다. 간혹 보면 요거트볼이나 베리류가 들어가 있는게 있는데 저는 그런거 없는 오리지널 견과류만 들어있는걸로 먹었어요. 견과류만 들어있는게 종류는 많이 없는데 잘 찾아보면 있어요. 아무쪼록 저처럼 혈당 수치 저하를 도모하고 계신분들께 견과류 선택의 원칙 두 가지를 다시 요약할께요. 1. 한 종류만 먹는게 아니라 여러 종류를 골고루 먹는다. 2. 많이 먹으면 오히려 부작용이 생기기에 하루에 한주먹정도의 적은 양을 먹는다.   3️⃣ GI지수 낮은 식품 활용하기 혈당 스파이크라고 들어보셨나요? 혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 치솟아 극심한 피로와 졸음이 몰려오는 현상으로 혈당 스파이크 증상이 심하다면 당뇨에 걸릴 확률이 현저히 올라가요. 혈당 스파이크를 예방하기 위해서는 GI 지수 낮은 음 식을 먹는것이 좋아요. GI 지수란 당지수로 섭취한 음식이 체내에 흡수될 때 얼마나 빠르게 혈당이 올라 가는지 참조할 수 있는 지수에요. GI 지수 낮은 음식이 건강에도 좋고 당뇨에도 좋아요.     실제로 많은 당뇨 환자들이 GI 식품 차트를 많이 활용하고 있었어요.  앞에서 말한 견과류도 GI지수가  20점대에 있어서 낮은 편인데요. 여기에 야채, 콩류, 닭과 소 육류의 살코기 부분, 생선까지 GI지수가 모두 다 낮더라고요.   저의 식후 혈당이 가장 높을 때가 점심식사 이후였는데요. 이 때 야채, 씨앗, 견과류, 닭가슴살, 소고기, 샐러드 등등 조합해서 많이 먹어줬어요. 그리고 밥은 꼭 잡곡밥으로 먹었어요. 백미대신에 현미, 보리, 통밀 같은 곡물로 밥을 지어 혈당을 낮췄답니다. 4️⃣ 그리고 운동!   식단이 중요하지만 운동도 정말 중요해요. 본인의 체중이 많이 나가는 경우는 적어도 5-10%의 체중을 감량해주어야 한다고 하는데요. 저는 되도록이면 새벽이나 아침 산책을 하면서 많이 걸으려고 노력을 했었어요.   그리고 보통 식후 30분이 지나면 서서히 혈당이 올라가는데요. 밥 먹고 30분 정도 지나고 나서는 20~30분 가벼운 산책을 하는 것만으로도 혈당이 오르는 걸 방지할수 있는 적절한 당뇨 관리법입니다.   건강은 정말 건강할 때 지켜야 하는거 같아요. 지금 당장 건강하다고 방심하지 말고, 건강할수록 지금 이 건강한 육체와 정신을 유지하고  더 건강해 질 수 있도록 노력해야 하는거 같아요. 우리 모두 화이팅 해요. ^^

앙칼진애미나이

5/11(토)표고버섯 맛있네요🍄

트레이더스에서 6천원대!! 가격 괜찮아서 사왔어요~~ 소금 후추넣고 볶아먹으니 맛있네요~~

냥식집사

오징어 좋아요

8일 저녁에 주문해서 오늘 11일 오전에 받았어요 아이스 박스에 얼음도 거의 안녹고 잘 왔더라구요 여긴 예전에 캐시딜에서 주문한적이 있어요 근데 그때 받구 포장도 깨끗하고  오징어 손질까지 너무 깔끔하게 되어 있어서 사용하기 편해서 참 좋았거든요 또 오징어가 떨어져가서 여기서 재구매 했어요 이번에는 원래 플라스틱 포장에 추가로 지퍼백 포장이 추가되었네요  그대로 보관해도 문제 없도록 바꾸셨나보네요 지퍼백이라 너무 좋은것 같아요 이번에도 몸통과 다리따로, 몸통은 내장 전부 손질되어 있어 씻어서 요리만 하면 되네요~~ 갓 도착한 오징어로 다이어트 마라샹궈 ~ 바로 해먹었어요 오징어와 새우, 각종 야채, 버섯, 그리고 굵은 당면대신 곤약으로 바꿔 맛있게 마라샹궈 해먹었답니다 깔끔한 포장에 손질 필요없는 오징어 필요하시다면 비비수산 오징어 이용해 보세요~

mjy780

표고버섯전

전이 바삭하니 너무 맛있었어요 두릅전도 너무 맛났는데 사진을 못 찍었어요

roh69

[치팅데이] 등심스테이크

모처럼 소등심 스테이크 해먹었습니다. 한우는 아니고 국내산 육우지만 맛은 좋았습니다. 소금후추 뿌려 올리브유에 굽다가 마지막에 버터를 녹여서 마늘과 함께 더 구워주고 관자와 새송이버섯, 아스파라거스, 브로콜리도 구워서 함께 담았습니다 소스는 그냥 시판 A1소스로 ㅋ 오랜만에 먹으니 맛있네요 이제 집에 냄새 뺄게 걱정입니다 ㅎ

도정훈

치팅데이 굴림만두전골 추천합니다

우리 와이프가 손수 만든 요리랍니다 만두쏘도 집에서 직접 만두피 밀가루대신 고기야채 양념해 완자처럼 둥글둥글 만들어  타피오카전분가루에 데굴데굴  굴려 배추에소고기 겹겹 차곡차곡  버섯 콩나물 떡 오뎅 고추 먀늘 등등넣어 사골육수를 붓습니다 보글보글 끓기 시작하면 만들어둔 과하지않은 양념 넣고 간 살짝해 더 끓여내면 끝입니다 만들어놓은 소스에 찍어먹어도 맛있답니다  단백질에 식이섬유가 풍부한 건강식겸 너무너무 맛난일품 요리랍니다 배부르게 먹어도 살찔 걱정 전혀 없고요 

비포장도로자전거

하루 야채 한그릇 + 계란2개

하루 야채 한그릇 챙겨 먹었어요 다양한 야채와 견과류 계란2개 잘 챙겨 먹었어요 여기에 없는 버섯류와 해조류는 식사 때 반찬으로 먹었어요~

하늘바래기

혈당일기 2기 7일차

5월10일(금) 오후 7시경 혈당 체크 101 아침식사 10시경 누룽지탕, 버섯구이, 계란후라이  점심식사 1시경 김밥, 쫄면, 천혜향  아침식사후 5천보걷기, 간혈적 단식 6일차 몸무게 0.2감량, 혈당수치14 떨어짐, 컨디션 좋음

흰둥구름

치팅데이 레시피 마라샹궈

먼저 후라이팬에 기름 두르고 다진마늘, 양파 볶다가 팽이버섯, 양배추도 추가해서 볶는다. 그리고 비비드키친 저당 마라소스 넣고 시중 어떤 맛이든 집에 있는 닭가슴살을 넣는다. 간보면서 굴소스 추가해주고 스테비아나 알룰로스 추가해서 자작해질때까지 볶는다. 땅콩잼에 아몬드 브리즈 한숟가락 정도 넣고 찍어먹으면 세상 꿀맛ㅠ

기르밍

밥한끼(나물채소밥)

당근.우엉,눈개승마,두릅,새송이버섯으로 보리밥 해서 영양부추,돌나물 무쳐서 맛있게 먹어습니다

쉬리107