'소고기 우둔살 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오이 닭가슴살 샐러드

오이1개 닭가슴살 100g 1 오이는 먹기좋게 썰고 닭가슴살은 한입크기로 찢어주세요 2 소스 간장1  땅콩버터 1 저당마요네즈1 알룰로스 1 레몬즙또는 식초2 으깬 깨  3 모든재료 섞어주고 드세요

송쩡

통조림 참치 대신 닭고기를 넣어 만든 아삭한 셀러리 요거트무침

샐러드가 자꾸 비슷해질 때는 셀러리를 이용하면 식감이 확 달라져요. 닭고기를 넣고 마요네즈 대신 그릭요거트로 버무리면 새콤하고 고소한 한 접시가 됩니다. 재료 삶은 닭안심 120g 셀러리 1대 오이 1/3개 적양파 약간 무가당 그릭요거트 2큰술 레몬즙 1작은술 홀그레인 머스터드 1/2작은술 후추 약간 만드는 법 익힌 닭안심은 결대로 굵게 찢습니다. 셀러리와 오이는 얇게 썰고 적양파는 찬물에 잠깐 담갔다가 물기를 제거해주세요. 그릭요거트와 레몬즙, 홀그레인 머스터드를 먼저 섞은 뒤 준비한 재료를 넣어 가볍게 버무립니다. 맛있게 먹는 팁 완성하자마자 먹기보다 냉장고에 10분 정도 넣어두면 소스와 재료가 조금 어우러져 맛이 좋아집니다. 식감 살리는 법 오이와 셀러리의 물기를 제대로 제거해야 소스가 묽어지지 않아요. 실패하기 쉬운 포인트 그릭요거트를 너무 많이 넣으면 재료 맛보다 신맛이 강해질 수 있으니 처음에는 적게 넣고 조절하세요. 대체 재료 셀러리 향이 부담스럽다면 사과를 아주 조금 넣거나 파프리카로 바꿔도 괜찮습니다. 보관 채소에서 수분이 나오기 때문에 가능하면 만든 날 먹는 것을 추천합니다. 한줄 총평 마요네즈 샐러드보다 산뜻하면서 셀러리가 아삭해서 씹는 재미까지 있는 메뉴예요.

지니5632044

지중해식 병아리콩 샐러드

준비재료 병아리콩 200g 방울토마토 120g 오이 1/2개 적양파 1/4개 이탈리안파슬리 조금 - 드레싱 올리브오일 3T 화이트발사믹2T 알룰로스1t 홀그레인머스터드 1t 소금 기/2t 후추 약간 -만드는 법 병아리콩은 물기를 충분히 빼고 키친타월로 가볍게 닦아주세요. 토마토•오이•는 한입 크기로, 적양파는 얇게 썰어요. 볼에 병아리콩과 채소를 넣고 드레싱을 버무려요 4.10~20분 정도 냉장 숙성하면 맛이 더 잘 어우러져요. 기호에따라 레몬즙과 페타치즈를 넣어주면 더 맛있어요

로블ㅎ

손예진 롱파이 레시피

소고기 다짐육 150~200g 라이스페이퍼 6~8장 대파 1/2대 다진 마늘 0.5T 진간장 1T 참기름 1T 후추 약간 통깨 약간 식용유 약간 만드는 방법 소고기 다짐육에 잘게 썬 대파, 다진 마늘, 진 간장, 참기름, 후추넣고 찰기가 생 길 때까지 골고루 섞어주세요. 라이스페이퍼를 미온수에 살짝 적신 뒤 펼치 고, 준비한 고기소를 길쭉하고 얇게 올려 돌돌 말 아주세요. 말아둔 롱파이를 손바닥으로 가볍게 눌러 길 고 납작하게 모양을 잡은 뒤 통깨를 뿌려주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 중약불에서 앞뒤 로 뒤집어가며 5~6분 정도 노릇하게 구워주세 요. 중간에 뚜껑을 덮어 속까지 충분히 익혀주면 완성이에요.

로블ㅎ

오이 크래미 깻잎김밥

오이2개 크리미6개 김밥김 반잘라 반장씩 사용 1 오이채칼로 썰어 소금 0 5큰술 알룰로스 1큰술 식초1큰술 넣고 절인뒤 물기짜기 2 크래미 포크로 결대로 찢기 3볼에  오이, 크래미 넣고 그릭요거트 50g 마요네즈2큰술 올리브유 1큰술 소금 후추 와사비(취향껏)넣고 골고루 버무림 4 김반장 깔고 깻잎두장깔고 샐러드 올리고 돌돌 말면 완성

송쩡

양배추 당근 샐러드

1 양배추 600g ,당근 300g 채썰기 2  채선 야채에 소금 1큰술, 식초3큰술 넣고 잘 섞은후 20분절이기 3생긴 물기 짜기 4 큰볼에 야채넣고 소스넣고 버무리면 완성 그릭요거트 200g  레몬즙 15g 알룰로스40g 홀그레인 머스타드 30g 후추 취향껏

송쩡

아침이나 브런치처럼 가볍게 먹고 싶을 때 리코타와 구운 채소를 올린 오픈 샌드 스타일

가끔은 다이어트 식단도 조금 예쁘고 맛있게 먹고 싶을 때가 있어요. 이럴 때 빵을 무조건 많이 먹기보다 한 조각만 활용하고, 그 위에 채소와 리코타를 풍성하게 올리면 만족감이 꽤 좋습니다. 재료 통밀빵 1장 리코타치즈 2큰술 주키니 약간 파프리카 약간 양파 약간 방울토마토 2개 올리브유 약간 후추 약간 만드는 법 주키니와 파프리카, 양파는 팬에 살짝 구워 준비합니다. 통밀빵은 토스터에 굽고 리코타치즈를 얇게 펴 바른 뒤 구운 채소와 방울토마토를 올려주세요. 마지막에 후추를 뿌리고 올리브유를 아주 소량 떨어뜨리면 됩니다. 맛있게 먹는 팁 채소를 너무 푹 익히지 말고 살짝 식감이 남을 정도로 구워야 빵 위에 올렸을 때 더 맛있어요. 리코타가 없다면 코티지치즈로 바꿔도 괜찮습니다. 실패하기 쉬운 포인트 빵 위에 채소를 너무 많이 올리면 먹기 불편해질 수 있어서 한입에 무너지지 않을 정도로만 올리는 게 좋아요. 곁들이면 좋은 음식 아메리카노, 삶은 달걀, 작은 샐러드와 함께 먹으면 브런치 느낌으로 괜찮습니다. 보관 팁 채소는 미리 구워두고, 빵은 먹기 직전에 조립해야 눅눅하지 않습니다.

지니5632044

국수처럼 후루룩 먹고 싶을 때 두부면과 버섯으로 만드는 따뜻한 들깨무침

면요리가 생각나는 날이 있는데 매번 샐러드로만 버티기는 어렵잖아요. 이럴 때 두부면을 활용하면 조금 더 가볍게 먹으면서도 면을 먹는 느낌을 낼 수 있습니다. 재료 두부면 1팩 느타리버섯 한 줌 새송이버섯 1/2개 대파 약간 들깻가루 1큰술 간장 1작은술 참기름 1작은술 후추 약간 만드는 법 버섯은 손으로 찢거나 썰어 팬에서 먼저 볶아 수분을 날립니다. 두부면은 물기를 빼고 뜨거운 물에 한 번 데친 뒤 팬에 넣어 같이 살짝 볶아주세요. 들깻가루, 간장, 참기름을 넣고 가볍게 무치듯 섞어주고 마지막에 대파와 후추를 넣으면 완성입니다. 맛있게 먹는 팁 버섯을 먼저 충분히 볶아야 물이 많이 생기지 않고 들깨 맛이 묽어지지 않습니다. 들깻가루는 마지막에 넣는 게 향이 더 좋아요. 식감 살리는 법 두부면은 너무 오래 볶지 않는 게 중요해요. 오래 익히면 쉽게 끊어지고 퍼진 느낌이 날 수 있습니다. 곁들이면 좋은 음식 김치, 오이무침, 삶은 달걀과 잘 어울립니다. 한줄 메모 고소한 맛이 강해서 자극적인 소스 없이도 만족감 있게 먹기 좋은 메뉴예요.

지니5632044

연두부 오이샐러드

연두부 360g 오이 1개 소스 만들기  쯔유 2 큰술 진간장2/3 큰술 다진마늘 1작은술 참기름 1큰술 레몬즙1큰술 1오이는 껍질벗기고 얅게 슬라이스 채칼로 밀어서 준비 2 소금 , 설탕 각 1작은술 넣고10분 절이기 3물기짜기 4그릇에 연두부 올리고 오이올리고  소스뿌리고 통깨 갈아서 듬뿍 올리면 완성

송쩡

닭가슴살 포케

닭가슴살 포케 레시피 1샐러드용 채소 (전 강 청상추 사용) + 방울토마토 + 현미밥 70g 콘옥수수+ 크래미 등 원하는 재료 올리고 후추 뿌려줍 니다 2 닭가슴살 올리고 스리라차마요 소스 (저당 마요네 즈 1.5스푼 스리라차 1스푼 + 알룰로스 0.5스푼) 만들어 발라준 뒤 양파 후레이크 뿌려주면 끝

로블ㅎ

소보루 비빔밥

소보로비빔밥 소고기다짐육에 간장 2스푼 넣고 볶는다 당근, 애호박도 따로 볶고 스크램블을 만든다 밥 위에 저당 고추장 반스푼을 올린다 볶은 재료로 덮어준다

로블ㅎ

다이어트 와퍼 레시피

재료 또띠아, 소고기 다짐육, 양상추, 양파, 치즈, 소금, 후추, 토마토, 저당소스(케찹, 머스타드, 마요네즈)  레시피 ▫️또띠아 한쪽면에 다진 소고기를 적당히 도톰하게 올려주세요. ▫️손바닥으로 꾹꾹 눌러 또띠아에 밀착 시켜주세요. ▫️소금, 후추를 소고기에 뿌려주세요. ▫️달군팬에 오일을 살짝 뿌린 뒤 소고기를 붙힌 또띠아를 구워주세요. ▫️소고기가 익는동안 케찹, 마요, 머스타드를 1:1:1비율로 섞어 소스를 만들어주세요. ▫️소고기가 다 익으면 뒤집어서 치즈, 양파를 올려준 뒤 뚜껑덮고 1분 정도 익혀줍니다. ▫️양파위로 토마토, 양상추도 올려주세요. ▫️반대편 패티에 만들어둔 소스를 넉넉히 발라주세요. ▫️반 접으면 완성! 통밀 또띠아를 사용하면 더 좋을것 같단 생각 들어요 소고기 다짐육 바로 구워내면 잡내도 없고 신선하고 맛있게 먹을수 있지요 여기다가 소스와 야채 치즈같이 먹으면 와퍼 부럽지 않을꺼 같네요

메가망나뇽

혈압건강을 위해 바꾸어먹어요

편의점에서 혈압건강을 위해 1 나트륨이 적은 음식으로 바꾸고 2 도시락,김밥은 채소가 많이 든 제품으로 바꾸고 3 건강간식으로 바꾸어드세요 과일 견과 샐러드 달걀등

송쩡

밥에는 통곡물, 반찬에는 콩을 추가 해보세요

밥에는 통곡물, 반찬에는 콩 흰쌀밥에 고기반찬을 자주 먹는다면 밥에는 현미를 섞고, 반찬에는 콩을 곁들여 보세요. 현미나 귀리 같은 통곡물은 곡물의 바깥층과 씨눈이 남아 있어 식이섬유를 챙기기 좋아요. 콩에는 식이섬유뿐 아니라 단백질도 들어 있어 고기에 치우친 식사를 바꾸는 데 활용할 수 있어요. 이렇게 해보세요 흰쌀의 일부를 현미나 귀리로 바꿔 밥 짓기 고기반찬 하나 대신 삶은 콩을 넣은 샐러드 곁들이기

로블ㅎ

붉은 고기는 덜먹고, 생선과 닭고기는 번갈아

붉은 고기는 덜, 생선과 닭고기는 번갈아 드세요 뇌 건강을 위해서는 혈관 건강도 함께 챙겨야 해요. 소고기•돼지고기의 기름진 부위에 많은 포화지방은 혈중 LDL 콜레스테롤을 높일 수 있어요. 소고기나 돼지고기를 자주 먹는다면 그중 몇 끼를 생선이나 닭고기로 바꿔보세요. 참고로 MIND 식단에서는 생선과 닭고기 모두 튀기지 않은 것을 권해요. 이렇게 해보세요 고기 메뉴 한 끼를 생선구이로 바꾸기 닭고기는 튀김 대신 껍질을 벗겨 굽거나 삶은 메뉴로 골라보기

로블ㅎ

유트루칩스 돈그래칩

유트루칩스 돈그래칩 소고기칩 좋아하신다면 무조건 드세요 육향이 쎄지 않아서 호불호 없는 맛 얇~고 바삭한 식감이 진짜 좋은데 요것도 버터 조합으로 드시면 끝나요 

로블ㅎ

파인애플 비프큐브

닭가슴살 대체할 최고의 단백질 치트키로  파인애플비프큐브예요 단백질 폭발 & 지방 연소: 질 좋은 소고기 단백질 에 파인애플의 브로멜라인 성분이 더해져 소화 흡수를 돕고 체지방 분해를 완벽하게 서포트해 줘요 물림 없는 단짠 조합: 퍽퍽함 1도 없이 짭조름한 소 고기와 상큼한 파인애플이 만나 질리지 않고 끝까지 맛 있게 즐길 수 있답니다 단백질은 꽉 채워주고 소화는 편안하게 도와주니까, 늦 은 저녁에 먹어도 다음 날 몸이 전혀 묵직하지 않아요

로블ㅎ

거꾸로 식단 [단백질-채소-탄수화물]

아점으로 샐러드와 함박스테이크 구워서 먹었어요~  혈당 스파이크 방지를 위해서 삶은 계란 먼저 먹은 다음에 샐러드 먹고 함박스테이크 먹었어요~  요즘은  단백질, 야채, 탄수화물 순서 대로 먹는 거꾸로 식단이 유행이네요  이렇게 먹으면 탄수화물을 덜 먹게되네요 

로블ㅎ

양배추 두부 묵은지 샐러드

1 양배추, 오이 슬라이스 해서 채썰기 ( 양배추 두줌 나올정도 , 오이는 반개) 2물기짠두부 1/4 개준비 3묵은지 씻어서 준비 한줌정도 4 큰 볼에 다 담고 김가루 뿌려주세요  5 소스 넣어서 섞어먹기 소스 (큰술) 간장1 식초1 알로로스 0.5 참기름 1 통깨 1

송쩡

다이어트 만두

다이어트만두 두부으깬것, 부추, 소고기다짐육 팬에 볶아서 만두소를 만들어준다 라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 만두소를 넣고 말아준 후  후라이팬에 구워서 마무리 해준다

로블ㅎ

마녀스프

마녀스프 냄비에 버터를 넣고 소고기 국거리 넣고 볶아줌 토마토, 감자, 당근, 양파, 샐러리, 브로콜리 등 기호에 맞게 채소 준비해 볶아준 후 물 넣어 익도록 끓여준다 카레가루, 치킨스톡넣고 바글바글 끓여준다

로블ㅎ

소보루 도시락

소보로도시락 소고기다짐육 간장2T, 알룰로스2T, 맛술2T, 다진마늘IT 넣고 기름두른 팬에 볶아주기 계란 3개 스크럼블 해서 준비 밥 위에 스크럼블과 볶은 고기, 부추를 넣고 참기름과 깨로 마무리

로블ㅎ

병아리콩 -식후 혈당 관리 유리

간식으로도 밥이나 샐러드에 넣어도 너무 맛있는 병아리콩 좋은 이유 알려드려요 ✓ 단백질, 식이섬유를 함께 챙길 수 있음 ✓ 포만감이 좋아서 간식으로 추천 ✓ 식후 혈당관리에도 좋음 ✓ 밥, 샐러드, 간식 등 활용도가 좋음

로블ㅎ

새송이 두부깻잎 샐러드

1 새송이 두개정도 필러로 얇겨 채썰기  2 전자레인지용기남아 2분 돌리기 3 두부 한모  데치고 대충 썰고 새송이 있는 통에 넣기 4 깻잎 몇장 썰어서 넣기 5그 통에 아래 소스재료넣기 섞어주면 완성 ( 큰술) 진간장1 참치액 1 참기름2 들깨가루 2 다진마늘 1 통깨 1

송쩡

깻잎닭가슴살 샐러드

1 닭가슴살 찢어서 그릇에 담아주고 2 깻잎3장 반접어 가위로 잘라 넣어주고 3 청양고추 몇개 잘라 넣고 4그릭요거트 듬뿍 3  알룰로스 2 레몬즙1 넣고 섞어주세요 ( 다 큰술) 이대로 먹거나  5들기름이나 홀그레인머스터드   둘중하나 추가해서 넣어도 맛있음

송쩡

아보카도 샐러드

아삭한 채소&탱탱한 새우&아보카도의 조화 가 잘 어울려요 저도 다이어트 할때 자주먹은 조합이에요 재료: 냉동 생새우살.아보카도.어린잎채소 등

로블ㅎ

숨어 있는 당류가 많은 음식 찾는 법

영양성분표 확인하기 제품의 ‘당류’가 몇 g인지 먼저 확인해요. 원재료명 살펴보기 설탕, 액상과당, 물엿, 시럽, 농축과즙 등이 앞쪽에 있다면 주의해요. 건강식 이미지에 속지 않기 그래놀라, 시리얼, 요거트, 에너지바에도 당류가 많이 들어갈 수 있어요. 소스와 드레싱 확인하기 케첩, 바비큐소스, 샐러드드레싱에도 당류가 숨어 있을 수 있어요. 음료는 특히 주의하기 과일주스, 비타민음료, 달달한 커피 등은 당류를 빠르게 많이 섭취하기 쉬워요. 저지방’, ‘건강’, ‘과일 함유’라는 문구보다 영양성분표의 당류를 직접 확인하는 습관이 중요해요.

팔망미인

아보카도 계란구이

오븐에 맛있게 구운 영양 간단한 아침 식사로 좋아요. 아보카도가 좋은 지방 이여서 다이어트에도 좋아요 #재료: 아보카도.달걀.소금.후추.볶은소고기

로블ㅎ

어묵 브로콜리 샐러드

1.브로콜리는 끓는 물에 2~3분 삶은 후 찬물에 행궈 물기를 빼요. 2.어묵은 끓는 물에 30초 데친 후 채 썰고, 파프리카• 양파도 채썰어요 3.모든 재료를 볼에 담고 드레싱을 뿌려 가볍게 버무려요 Tip어묵은 살짝만 데쳐야 쫄깃한 식감이 살아있어요

로블ㅎ

천사채로 만든 잡채 밥

천사채는 샐러드에 들어가는거 아닌가요  이걸 당면으로 만들어서 잡채를 만들수 있다니 정말 신기한거 같아요 꼬득한 식감이 당면이 되면 매끈한 면이될지 기대가 됩니다. 잡채 솔직히 양념이 맛있다면 다 맛날꺼 같아요.

메가망나뇽

🫘 병아리콩 구운채소 샐러드

재료 1인분 병아리콩 100g, 파프리카 1/3개, 방울토마토 5개, 적양파 조금, 어린잎채소 한 줌, 올리브오일 1작은술, 레몬즙 1큰술, 후추 약간. 만드는 법 삶은 병아리콩의 물기를 제거해요. 병아리콩과 파프리카를 팬이나 에어프라이어에 노릇하게 구워요. 어린잎채소와 방울토마토를 그릇에 담고 구운 재료를 올립니다. 레몬즙 + 올리브오일 + 후추를 섞어 가볍게 뿌리면 완성! 💡 다이어트 포인트: 크리미한 드레싱 대신 레몬즙을 활용하고 채소 비율을 높이면 가볍게 먹기 좋아요. 병아리콩도 탄수화물이 포함된 콩류이므로 한 끼에 지나치게 많이 넣기보다는 적당량을 사용하는 게 좋습니다.

팔망미인