연두부 오이샐러드

연두부 360g

오이 1개

소스 만들기 

쯔유 2 큰술

진간장2/3 큰술

다진마늘 1작은술

참기름 1큰술

레몬즙1큰술

1오이는 껍질벗기고 얅게 슬라이스 채칼로 밀어서 준비

2 소금 , 설탕 각 1작은술 넣고10분 절이기

3물기짜기

4그릇에 연두부 올리고 오이올리고 

소스뿌리고 통깨 갈아서 듬뿍 올리면 완성