'슈퍼 100 복숭아' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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🍜 혈당 친화 면요리 - 들깨 닭가슴살 두부면
재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 버섯 한 줌, 청경채 또는 배추 한 줌, 대파 조금, 들깨가루 1큰술. 국물 물 또는 무염 육수 300ml + 국간장 ½큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 들깨가루 1큰술 + 후추 약간. 만드는 방법 ① 냄비에 물과 마늘을 넣고 끓여주세요. ② 닭가슴살과 버섯을 넣어 익힙니다. ③ 청경채와 두부면을 넣고 2~3분 더 끓여요. ④ 국간장으로 가볍게 간하고 불을 약하게 줄인 뒤 들깨가루를 넣습니다. ⑤ 대파와 후추를 올리면 고소한 들깨면 완성!
팔망미인
🍨 다이어트 아이스크림 — 딸기 요거트 아이스크림
재료 냉동 딸기 100g, 무가당 그릭요거트 150g, 무가당 두유 2~3큰술, 알룰로스 약간(선택). 만드는 방법 ① 냉동 딸기와 그릭요거트를 믹서에 넣어요. ② 너무 되직하면 두유를 2~3큰술 넣습니다. ③ 부드러운 아이스크림 질감이 될 때까지 갈아주세요. ④ 바로 먹으면 소프트아이스크림처럼 먹을 수 있어요. ⑤ 더 단단하게 먹고 싶다면 용기에 담아 냉동실에서 1~2시간 얼려주세요. 🍓 맛있게 만드는 팁 딸기 몇 조각을 마지막에 넣고 짧게 갈면 과육이 씹혀 훨씬 맛있어요. 초콜릿이 당기는 날에는 무가당 코코아가루 1작은술을 추가해도 좋습니다.
팔망미인
🥤 다이어트할 때 마시기 좋은 음료
🍋 레몬 탄산수 탄산수 300ml + 레몬즙 1~2큰술 + 얼음. 단맛이 필요하면 알룰로스를 아주 조금 넣어요. 탄산음료가 당길 때 대체하기 좋습니다. 🥒 오이 레몬 워터 물 500ml에 오이 5~6조각과 레몬 2~3조각, 얼음을 넣어주세요. 특별한 ‘해독’ 효과보다는 물을 맛있게 마시는 방법으로 생각하면 좋아요. 🫐 베리 요거트 스무디 무가당 그릭요거트 100g + 냉동 블루베리 50g + 무가당 두유 100ml + 얼음을 갈아주세요. 단백질도 챙길 수 있어 간식 대용으로 괜찮아요. 🍵 레몬 녹차 아이스티 우린 녹차 250ml를 식힌 뒤 레몬즙 1큰술과 얼음을 넣어요. 달게 먹고 싶다면 설탕 대신 무가당으로 먼저 마셔보고 필요한 만큼만 감미료를 추가하세요. 🍅 토마토 요구르트 스무디 토마토 1개 + 무가당 요거트 80~100g + 물 또는 얼음 조금을 갈아주세요. 설탕이나 시럽은 넣지 않는 게 포인트예요.
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🧊 다이어트 곤약면 냉면
재료 1인분 곤약면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 삶은 달걀 1개, 오이 ½개, 무절임 조금, 깨 약간. 초간단 냉면 육수 차가운 물 200ml + 식초 1½큰술 + 간장 1큰술 + 알룰로스 ½~1큰술 + 연겨자 조금 + 소금 아주 약간을 섞어주세요. 얼음 3~4개를 넣으면 더 시원해요. 만드는 법 ① 곤약면을 흐르는 물에 여러 번 충분히 헹궈 특유의 향을 제거합니다. 제품에 따라 데쳐야 하는 경우도 있으니 포장지 조리법을 확인해 주세요. ② 오이는 채 썰고 닭가슴살은 가늘게 찢어주세요. ③ 그릇에 곤약면을 담고 차갑게 만든 육수를 붓습니다. ④ 닭가슴살·오이·무절임·삶은 달걀을 올려주세요. ⑤ 연겨자와 식초를 취향에 맞게 조금 더 넣고 깨를 뿌리면 완성!
팔망미인
🍝 닭가슴살 두유 크림파스타
🍝 닭가슴살 두유 크림파스타 재료 1인분 파스타면 60~70g, 닭가슴살 100g, 무가당 두유 150~180ml, 양파 ¼개, 양송이버섯 3~4개, 다진 마늘 ½큰술, 올리브오일 1작은술, 소금·후추 약간. 파마산 치즈는 1작은술 정도 선택해서 넣어요. 만드는 법 ① 파스타면을 삶고 면수 ½컵 정도를 남겨둡니다. ② 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶다가 닭가슴살·양파·버섯을 넣어 익혀주세요. ③ 무가당 두유를 붓고 약불로 데웁니다. 너무 센 불에서 오래 끓이면 두유가 분리될 수 있어요. ④ 삶은 면을 넣고 면수를 조금씩 추가하면서 1~2분 섞어 걸쭉하게 만들어주세요. ⑤ 후추를 넉넉히 뿌리고 부족한 간만 소금으로 맞추면 완성!
팔망미인
닭가슴살 마파두부 덮밥
재료 1인분 두부 ½모, 닭가슴살 다짐육 80~100g, 잡곡밥 ½공기, 양파 ¼개, 대파 조금, 청양고추 1개(선택). 양념 고추장 ½큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 간장 1큰술 + 다진 마늘 ½작은술 + 알룰로스 조금 + 물 ½컵. 만드는 법 팬에 대파와 양파를 먼저 볶다가 닭가슴살을 넣어 익혀주세요. 양념과 물을 넣고 끓기 시작하면 깍둑썰기한 두부를 넣습니다. 두부가 부서지지 않도록 살살 섞으면서 3~5분 정도 졸여주세요. 잡곡밥 반 공기 위에 듬뿍 올리면 완성입니다. 맛있게 먹는 포인트 🌶️ 청양고추와 후추를 조금 넣으면 마파두부 느낌이 더 살아나요. 밥을 많이 넣기보다 두부와 닭가슴살을 넉넉하게 넣으면 포만감을 챙기기 좋습니다. 대략 400~500kcal 정도로 만들 수 있어요
팔망미인
매콤 두부면 볶음면
재료 1인분 두부면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 숙주 한 줌, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 대파 조금, 달걀 1개. 양념 고추장 ½큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 ½큰술 + 다진 마늘 조금 + 알룰로스 ½작은술 + 물 2큰술. 만드는 법 팬에 닭가슴살과 양파를 먼저 볶아주세요. 양배추와 숙주를 넣고 살짝 숨이 죽으면 두부면과 양념을 넣습니다. 센 불에서 2~3분 빠르게 볶고 마지막에 달걀프라이를 하나 올리면 완성이에요. 맛있게 먹는 포인트 😋 김가루와 깨를 조금 뿌리고 매운맛을 좋아하면 청양고추를 추가해 보세요. 일반 볶음면처럼 매콤하면서도 면 대신 두부면을 사용해 탄수화물 양을 줄이기 쉽습니다.
팔망미인
매콤 닭가슴살 치즈 또띠아랩
재료 1인분 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양배추 한 줌, 양파 ¼개, 모짜렐라 치즈 20~30g, 고추장 ½큰술, 간장 ½큰술, 알룰로스 ½작은술, 다진 마늘 조금. 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어 팬에서 볶아주세요. 고추장·간장·알룰로스·마늘을 넣어 매콤달콤하게 양념합니다. 또띠아 위에 양배추를 깔고 볶은 닭가슴살과 치즈를 올린 뒤 돌돌 말아주세요. 팬이나 에어프라이어에서 겉면을 살짝 구우면 치즈가 녹으면서 훨씬 맛있어요. 다이어트 포인트 🌿 양배추를 넉넉하게 넣으면 한 개만 먹어도 포만감이 좋아요. 마요네즈 대신 무가당 그릭요거트 1큰술을 곁들이면 소스 느낌도 살릴 수 있습니다.
팔망미인
🥗닭가슴살 두부 김치볶음밥
재료 (1인분) 두부 ½모, 닭가슴살 80~100g, 김치 50g, 양파 ¼개, 대파 조금, 달걀 1개, 간장 ½큰술, 참기름 ½작은술, 깨 약간. 만드는 방법 두부의 물기를 빼고 으깬 뒤 기름 없이 팬에서 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요. 잘게 썬 김치·양파·대파와 닭가슴살을 넣고 함께 볶습니다. 간장 ½큰술을 넣어 간을 맞춰요. 마지막에 참기름을 아주 조금 넣고 섞어주세요. 반숙 달걀 하나를 올리고 깨를 뿌리면 완성! 다이어트 TIP 🌿 밥 대신 두부를 사용하면 탄수화물 양을 줄이면서 단백질과 포만감을 챙길 수 있어요. 김치는 나트륨이 높을 수 있으니 많이 넣기보다는 맛을 내는 정도로 사용하는 게 좋습니다.
팔망미인
닭가슴살 나폴리탄 스파게티
닭가슴살 나폴리탄 스파게티 레시피 파스타 면 소금 뿌려 8분 삶고 면과 면수를 빼릅니다 올리브유 + 다진마늘에 (편마늘 사용하면 더 좋아요) 피망 1N2개 + 양파 반 개 + 닭가슴살 100g 구워줍니다 제칼로리 케첩 2스푼 + 저당 굴소스 0.5스푼 넣고 면과 면수넣어 볶아줍니다 (면수가 줍어들 때까지) 후추 +, 파슬리 뿌려주면 끝! 전 생략했지만 계란프라이 올리면 더 맛도리
로블ㅎ
천연 위고비 조합들
식욕은 줄이고 혈당은 천천히 오르는 천연 위고비 식단 조합 7가지 ✓ 달걀 + 올리브유 + 후추 ✓ 사과 + 100% 땅콩버터 V 달걀 + 아보카도 ✓ 그릭요거트 + 블루베리 + 치아씨드 ✓ 토마토 + 모짜렐라 + 올리브유 ✓ 낫또 + 아보카도 + 들기름 ✓ 그릭요거트 + 견과류 + 알룰로스 단백질•식이섬유•건강한 지방을 잘 조합하면 포만감을 오래 유지하고 간식 욕구와 식사량 조절에 도움이 될 수 있어요. 고민하지 말고 하루에 하나의 조합을 드셔보세요
로블ㅎ
⏰ 언제 측정하면 좋을까요?
혈당 상태를 확인하려는 목적이라면 며칠 동안 아침 공복혈당 + 식후 2시간 혈당을 기록해 보는 방법이 이해하기 쉽습니다. 여기서 식후 2시간은 보통 식사를 시작한 시점부터 2시간을 말합니다. 일반적인 참고 기준으로 공복혈당은 70~99mg/dL가 정상 범위, 100~125mg/dL는 당뇨병 전단계 범위이며, 126mg/dL 이상은 당뇨병 진단 기준에 해당할 수 있습니다. 다만 가정용 혈당계 한 번의 결과만으로 당뇨병을 진단하지는 않습니다. 식후 수치는 먹은 음식과 측정 시점에 따라 변동이 크기 때문에 반복해서 높게 나온다면 병원에서 공복혈당과 당화혈색소(HbA1c) 검사를 받는 것이 정확합니다. 이전에 말씀하신 공복혈당 87mg/dL은 정상 범위예요. 혈당 변화가 궁금해서 집에서 확인한다면 공복 + 식후 1시간 + 식후 2시간을 같은 날 재보면 음식에 따른 혈당 변화를 이해하기 좋습니다
팔망미인
🥒 오이 닭가슴살 비빔밥
재료 (1인분) 현미밥 또는 잡곡밥 ½공기, 닭가슴살 100g, 오이 ½개, 상추 3~4장, 김가루 조금, 깨 약간. 비빔소스 고추장 ½큰술 + 식초 1큰술 + 간장 ½작은술 + 알룰로스 약간 + 물 1큰술. 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 오이는 채 썰고 상추도 잘게 썹니다. 그릇에 밥 ½공기를 담고 채소를 넉넉하게 올려요. 닭가슴살을 올린 후 비빔소스를 넣습니다. 김가루와 깨를 뿌려 비비면 완성! 다이어트 TIP 🌿 밥 양을 줄이는 대신 오이와 상추를 많이 넣으면 한 그릇 양은 충분하면서 열량 부담을 낮출 수 있어요. 닭가슴살 100g으로 단백질도 챙길 수 있고요.
팔망미인
면 못 끊어서 다이어트 늘 실패했다면, 이거 하나만 바꾸세요
일반 소면 170g 한 그릇이 500kcal대인 거 아시나요? 그런데 오늘 소개하는 대체면 10가지는 대부분 100g당 20kcal 안팎이에요. 즉, 면을 완전히 끊을 필요 없이 '어떤 면이냐'만 바꿔도 칼로리를 90% 이상 줄일 수 있다는 뜻! 곤약면·두부면·해초면·애호박면(주키니 누들)까지, 실제로 존재하는 저칼로리 면 10가지와 각각의 특징·간단 조리 팁을 한 장에 정리했어요. 저는 여기서 곤약면, 해초국수, 두부면 먹어봤네요. 사실 부드럽게 넘어가는 그냥소면과는 식감, 맛이 아예 달라 거부감 들때도 있는데요. 이때는 양념을 저당으로 하고 볶거나 해서 맛있게 먹는게 좋겠더라구요. 열량면에서 아주 우세하니 맛있는 레시피를 찾아서 해서 먹어보려구요
메가망나뇽
🐟 고등어 두부조림
재료 고등어 100g, 두부 100g, 무 100g, 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1/2개, 물 150ml 저염 양념장 간장 1큰술 + 고춧가루 1큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 식초 1작은술 + 알룰로스 또는 올리고당 아주 조금 만드는 법 ① 냄비 바닥에 얇게 썬 무와 양파를 깔아주세요. ② 그 위에 고등어와 두부를 올립니다. ③ 물 150ml와 양념장을 넣고 끓여주세요. ④ 끓기 시작하면 중약불로 낮춰 약 10~15분 조립니다. ⑤ 마지막에 대파와 청양고추를 넣고 1~2분 더 끓이면 완성입니다. ❤️ 혈압 관리 포인트 고등어 자체의 맛이 강해서 간장을 많이 넣지 않아도 맛을 내기 좋습니다. 국물은 많이 먹지 않는 것이 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 🩸 혈당 관리 포인트 고등어와 두부는 단백질을 보충하면서 탄수화물 비중을 낮추기 좋은 조합입니다. 밥을 곁들인다면 잡곡밥 80~100g 정도 + 채소 반찬으로 구성하면 좋아요.
팔망미인
🥬 두부 버섯 채소덮밥
재료 현미·잡곡밥 100g, 두부 150g, 표고버섯 또는 새송이버섯 80g, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 파프리카 약간, 대파 약간 저염 양념 간장 1작은술 + 식초 1큰술 + 다진 마늘 1/2작은술 + 참기름 1/2작은술 + 고춧가루 약간 + 물 1큰술 만드는 법 ① 두부는 물기를 제거하고 한입 크기로 잘라 팬에서 노릇하게 구워주세요. ② 버섯·양배추·양파·파프리카를 넣고 함께 볶습니다. ③ 만들어둔 저염 양념을 넣고 살짝만 더 볶아주세요. ④ 현미·잡곡밥 100g 위에 볶은 두부와 채소를 듬뿍 올리면 완성입니다. 💡 혈당 관리 포인트 밥을 많이 먹기보다 두부와 채소를 충분히 넣고 밥은 100g 정도로 잡으면 탄수화물 양을 조절하기 쉽습니다. 식사할 때 채소와 두부를 먼저 먹고 밥을 먹는 방법도 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. ❤️ 혈압 관리 포인트 간장·소금 양을 줄이고 식초, 마늘, 고춧가루, 버섯의 풍미를 이용하면 싱겁다는 느낌을 줄일 수 있습니다.
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🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥
🍚 매콤 닭가슴살 계란덮밥 재료 밥 100g, 닭가슴살 100g, 달걀 1개, 양배추 한 줌, 양파 1/4개, 대파 약간 양념 고추장 1/2큰술 + 간장 1큰술 + 고춧가루 1/2큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 다진 마늘 1/2큰술 + 물 2큰술 만드는 법 ① 닭가슴살과 양배추, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. ② 팬에 양파와 닭가슴살을 먼저 볶아주세요. ③ 양배추와 양념장을 넣고 촉촉하게 볶아요. ④ 밥 100g 위에 매콤하게 볶은 닭가슴살을 올립니다. ⑤ 마지막으로 반숙 계란후라이 하나를 올리면 완성!
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🥗 두부 참치 비빔밥
약 380~420kcal / 1인분 재료 현미밥 또는 잡곡밥 100g 두부 100g 참치 70g (기름 제거) 상추 3~4장 오이 1/3개 김가루 약간 깨 약간 양념장: 고추장 1/2큰술 + 식초 1큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 참기름 1/2작은술 만드는 법 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 참치는 체에 받쳐 기름이나 물을 충분히 빼줍니다. 상추는 잘게 자르고 오이는 채 썰어 준비합니다. 그릇에 밥 100g → 상추·오이 → 두부 → 참치 순서로 올립니다. 양념장을 뿌리고 김가루와 깨를 조금 올려 비벼 먹으면 완성입니다. 다이어트 팁: 밥을 80g 정도로 줄이고 두부를 150g으로 늘리면 탄수화물은 줄이면서 포만감을 높일 수 있어요.
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🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기
🌯 닭가슴살 또띠아랩 만들기 🥣 재료 (1인분) 통밀 또띠아 1장 닭가슴살 100g 양상추 한 줌 토마토 1/2개 파프리카 1/4개 오이 1/4개 무가당 그릭요거트 1큰술 머스터드 1/2큰술 소금·후추 약간 🍳 만드는 방법 닭가슴살은 소금과 후추로 살짝 간해서 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 양상추는 씻어 물기를 빼고 토마토, 파프리카, 오이는 길쭉하게 썰어주세요. 그릭요거트와 머스터드를 섞어 간단한 소스를 만들어요. 또띠아를 팬에 살짝 데운 뒤 양상추 → 닭가슴살 → 토마토 → 파프리카 → 오이 순으로 올려주세요. 소스를 뿌리고 양쪽 끝을 접은 다음 돌돌 말아 반으로 잘라주면 완성이에요. 😋 먹는 팁 채소를 넉넉하게 넣으면 아삭한 식감과 포만감을 챙기기 좋아요. 다이어트 중이라면 마요네즈 대신 그릭요거트 소스를 활용하면 부담을 줄일 수 있어요.
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🍆 연두부 가지덮밥 만들기
🍆 연두부 가지덮밥 만들기 🥣 재료 (1인분) 현미밥 또는 잡곡밥 100g 연두부 1/2팩 가지 1개 양파 1/4개 대파 약간 다진 마늘 1/2큰술 간장 1큰술 물 2큰술 참기름 1/2작은술 통깨 약간 🍳 만드는 방법 가지는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파와 대파도 잘게 썰어주세요. 팬에 다진 마늘과 양파를 넣고 가볍게 볶아요. 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶은 다음 간장과 물을 넣어 간을 맞춰요. 연두부를 큼직하게 떠 넣고 으깨지지 않도록 살살 섞으면서 데워주세요. 밥 위에 연두부와 가지볶음을 듬뿍 올리고 참기름과 통깨, 대파를 뿌리면 완성이에요. 😋 먹는 팁 다이어트 식사로 먹는다면 밥의 양은 적당히 하고 가지와 연두부 비중을 넉넉하게 하면 포만감을 챙기기 좋아요. 매콤한 맛을 좋아하면 고춧가루나 청양고추를 조금 추가해도 잘 어울려요
팔망미인
땅콩 호박 샐러드
땅콩호박 샐러드 땅콩호박, 찌지 말고 생으로 드세요! 불쓰기 진짜 귀찮은데 맛있는 식단은 먹고 싶을때 감자 칼 하나면 준비하세요. 땅콩호박은 100g당 45kcal로 고구마 절반 수준이고, 칼륨이 풍부해서 전날 먹은 나트륨이랑 붓기까지 싹 배 출해준다고 해요 얇게 깎아 생으로 먹으면 아삭함과 풍미가 좋아요 재료- 땅콩호박 150g 페타치즈 피스타치오 15g 루꼴라 조금 올리브오일 1T 화이트발사믹식초 1T 아가베시럽 1T 말돈소금 한꼬집 후추 땅콩호박 잘라서 껍질 벗기고, 씨를 제거합니다. 부드러운 속살은 필러로 얇게 슥슥 깎아요. 볼에 섞어 드레싱 만들고, 슬라이스한 땅콩호박 을 가볍게 섞어요. @ 루꼴라, 피스타치오, 페타치즈 넣고 가볍게 섞으면 완성
로블ㅎ
배우 진서연님도 매일 즐긴다는 아이스크림
포만감도 높은데 바나나의 달콤함과 떵콩버터의 고소한 조합이 너무 잘어울려요🥹 레시피 1. 바나나 3개, 알룰로스 3스푼, 우유 100ml, 땅콩버터 3스푼 넣고 믹서기로 갈아주세요 2. 냉동실에서 3시간 이상 얼려주면 끝(땅콩가루, 시나몬가루는 선택! 없으면 생략) 건강한 재료로 만들어 몸이 가벼워지는 디저트레시피예요 다이어트 중 디저트 포기 못한다면 이 아이스크림으로 즐기면 될꺼 같아요. 바나나와 땅콩버터의 조합이 궁금해집니다. 고소하고 맛있는 든든한 아이스크림이 완성될꺼 같아요,.
메가망나뇽
열량과 혈당을 꽉 잡아 현미 불고기 김밥
재료&레시피(1인분) 현미밥 100g, 쇠고기 100g, 김 1장, 깻잎 2장, 당근 1/4개, 오이 1/3g, 적채 30g, 식용유 약간, 소금 약간, 참깨 약간, 참기름 1/2 작은 술 ※불고기 양념: 진간장 1큰 술, 청주 1작은 술, 다진 마늘 1/3작은 술, 참기름 1/2작은 술, 후추 약간, 스테비아 약간 ※식초 물: 물 50mL, 식초 1큰 술, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 오이과 적채는 곱게 채 썰어 식초 물에 20분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜낸다. 2. 당근은 채 썬 후 프라이팬에 볶는다. 3. 소고기는 키친타월로 물기를 제거하고 불고기 양념에 20분 재운 후 팬에 볶는다. 4. 현미밥에 참기름, 소금, 참깨를 넣고 골고루 섞는다. 5. 김에 현미밥을 얇게 깔고 깻잎을 펼친 후 위에 적채, 오이, 당근, 불고기를 얹어 만다. 6. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에 담아낸다. 뭐가 달라요? # 혈당 천천히 올리는 현미 흰쌀밥 대신 현미밥 넣어 김밥 말아봅니다. 현미는 백미보다 당질 함량이 낮아 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 벼의 도정 과정을 줄여 껍질에 풍부한 비타민, 미네랄 등의 영양분이 풍부합니다. 섬유질 함량이 높고 비교적 오래 씹어 먹어야 해 소화과정이 길어 포만감이 오래 유지됩니다. # 고기와 찰떡궁합 깻잎 깻잎은 뼈 건강을 돕는 칼슘, 비타민K가 풍부해 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 합니다. 깻잎 속 엽록소는 높은 혈당으로 끈적끈적해진 혈관을 깨끗하게 청소합니다. 당뇨병 환자가 더욱 깻잎을 먹어야 하는 이유입니다. 깻잎은 육류에 부족한 칼슘, 엽산, 비타민 등의 영양소가 풍부하고, 특유의 향을 내는 성분인 페릴라케톤이 고기의 느끼함을 잡아줍니다. 혈당과 다이어트까지 잡을수 있는 레시피네요. 건강염려되지만 여러가지 갖추어 먹긴 힘들잖아요. 이때 김밥은 좋은 대안이 되더라구요. 채소와 불고기, 현미밥까지 하면 한그릇 건강식과 같아요. 맛있게 먹으면서 건강챙기기엔 딱인거 같습니다
메가망나뇽
오이 두부 참치 비빔밥
오이 두부 참치 비빔밥 재료 (1인분 기준) 두부 150g, 오이 1/2개, 계란 1개, 현미밥 100g, 참 치 1/2캔 (참치캔 100g 기준), 조미김 레시피 두부 150g은 키친타월로 물기를 충분히 제거한 후, 한입 크기로 깍둑썰어주세요. 오이는 세로로 반을 가른 후 가운데 씨를 제거하 고, 두부와 비슷한 크기로 작게 썰어주세요. 참치는 기름을 빼고, 계란은 후라이로 부쳐주세요. (선택) 분량의 소스 재료를 모두 섞어 소스를 만들어주세 요. 그릇에 현미밥, 두부, 오이, 참치, 계란 후라이를 올린 후 소스를 취향껏 뿌려주세요. 조미김과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.
로블ㅎ
연어 아보카도 라이스볼 만드는 법
재료 | 1인분 구운 연어 100g 현미밥 또는 잡곡밥 150g 아보카도 1/2개 오이 1/3개 김 3~4장 저염간장 1t 스리라차 1t 그릭요거트 1T 마요네즈 1t_ 선택
로블ㅎ
혈당 걱정될 땐 찍먹 탕수육
재료&레시피(1인분) 돼지고기 안심 80g, 양파 30g, 당근 20g, 파프리카(노랑) 20g, 파프리카(빨강) 20g, 불린 목이버섯 3개, 전분 3큰 술, 물 50mL, 식용유 1큰 술, 후추 약간, 소금 약간, 식용유 약간 ※소스: 물 100mL, 진간장 3큰 술, 식초 1큰 술, 스테비아 2작은 술, 굴 소스 약간, 전분 물 1. 돼지고기는 탕수육 모양으로 길쭉하게 자른 후 소금과 후추를 약간 뿌려 재운다. 2. 양파, 파프리카, 목이버섯은 2*2cm 크기로 자른다. 3. 당근은 4등분한 뒤, 얇게 슬라이스 한다 4. 전분 1큰 술에 물 50mL를 넣고 섞은 후 전분을 가라앉히고 위쪽의 맑은 물은 버린다. 5. 4의 전분 물에 돼지고기를 버무린 다음 전분 2큰 술을 다시 넣고 골고루 버무린다. 6. 스프레이를 이용해서 돼지고기의 표면에 식용유를 뿌린다.(생략 가능) 7. 에어프라이어 190℃에서 5분마다 뒤집어가며 고기가 익을 때까지 15분 정도 익힌다. 8. 소스 재료는 냄비에 넣고 끓인 다음 준비한 채소를 모두 넣어 끓인다. 9. 8에 전분 물을 조금씩 넣으면서 농도를 맞춘다. 10. 그릇에 고기와 소스를 담아낸다. 뭐가 달라요? 고기는 안심으로 탕수육의 주재료인 고기는 포화지방 함량이 비교적 적고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g으로 적게 들어있습니다. 여러가지 야채 듬뿍 양파에 풍부한 케르세틴 성분이 혈당 조절을 돕고, 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춥니다. 양파 속 크롬 성분은 인슐린 기능을 도와 혈중 포도당 소모를 돕습니다. 붉은색 파프리카는 칼슘, 인이 풍부해 골절 위험이 높은 당뇨병 환자가 먹기 좋습니다. 노란색 파프리카 속 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 하는데요. 당뇨병의 대표 합병증인 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 갓 튀겨낸 탕수육은 얼마나 맛이 있을까요. 기름에 퐁당 튀기는것이 아니라 에프에 구워서 먹으면 정말 담백하고 맛있을꺼 같아요. 갖은 채소들 듬뿍 들어간 소스는 야채곁들여 찍먹하면 파삭 아삭 새콤한 맛을 즐길수 있을꺼 같아요. 일품요리지만 집에서도 충분히 만들꺼 같네요
메가망나뇽
🥗 닭가슴살 비빔밥
밥은 줄이고 야채와 닭가슴살을 많이 넣은 비빔밥이에요. 🥣 재료 밥 반 공기 닭가슴살 100g 상추 오이 당근 계란 1개 고추장 조금 🍳 만드는 방법 상추와 오이, 당근을 먹기 좋게 손질합니다. 닭가슴살을 잘라 준비합니다. 계란후라이 하나를 만들어줍니다. 밥 위에 야채와 닭가슴살, 계란을 올립니다. 고추장을 조금 넣고 비벼 먹으면 됩니다. 😋 개인적으로 비빔밥을 좋아하는데 단백질까지 챙기면서 먹기에 너무 좋을것 같아요
팔망미인
🌯닭가슴살 또띠아
제목: 한 끼로 든든한 닭가슴살 또띠아🌯 닭가슴살 그냥 먹기 질릴 때 만들어 먹기 좋은 또띠아예요. 1. 재료 통밀 또띠아 1장, 닭가슴살 100g, 양상추, 토마토, 치즈 1장, 소스 조금 2. 만드는 방법 또띠아를 팬에 살짝 데우고 양상추랑 토마토, 잘게 자른 닭가슴살을 올려줬어요. 치즈 한 장 넣고 돌돌 말아주면 완성이에요. 야채도 같이 먹을 수 있고 닭가슴살만 먹는 것보다 훨씬 맛있어서 한 끼로 괜찮았어요ㅎㅎ 소스는 너무 많이 넣지 않는 게 좋더라고요. 또띠아 만들 때 어떤 소스 넣어 드세요?
팔망미인
돼지고기 청경채 볶음
재료&레시피(2인분) 돼지고기 안심 200g, 양파 1/2개, 홍고추 1개, 청경채 5~6개, 다진 마늘 1작은 술, 다진 대파 1큰 술, 맛술 1큰 술, 식용유 약간 ※양념: 간장 2큰 술, 굴 소스 1큰 술, 전분 물 약간 1. 양파는 슬라이스하고, 홍고추는 어슷 썬다. 2. 청경채는 줄기째 2~4등분한다(굵은 것은 4등분, 가는 것은 2등분). 3. 프라이팬에 기름 약간과 물을 넣고 센 불에 다진 대파와 양파를 볶는다. 4. 파 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 볶는다. 5. 고기가 약간 익으면 다진 마늘과 맛술을 넣고 볶는다. 6. 5에 물 약간, 홍고추를 넣고 볶다가 청경채, 간장, 굴 소스를 넣어 빨리 볶아낸다. 7. 마지막에 전분 물을 조금씩 넣어가며 농도를 조절한다. 뭐가 달라요? # 지방 적은 안심으로 단백질 충전 주재료인 돼지고기는 포화지방 함량이 비교적 낮고 단백질이 풍부한 안심을 사용했습니다. 안심은 100g당 포화지방이 1.2g 함유돼 있습니다. 조리 전, 고기의 하얀 기름을 최대한 제거하고 먹으면 더욱 좋습니다. # 청경채는 양껏 추가 청경채는 아삭한 식감과 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유로 당뇨병 환자에게 적합한 식재료입니다. 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 통해 노화를 방지하고 혈액순환을 돕습니다. 베타카로틴은 비타민A로 전환되어 눈 건강에 좋으며, 당뇨병 환자의 눈 관리에 필수입니다. 청경채를 데쳐 먹으면 베타카로틴의 흡수율이 높아집니다. # 건강한 단맛 더하는 채소 생 대파는 매운맛이 나지만 익히면 단맛이 나고 식감이 살아납니다. 대파는 다른 식재료의 잡내를 중화시켜 돼지고기의 누린내를 없애고, 육류와 함께 먹으면 체내 콜레스테롤 흡수를 낮추며 영양균형에 좋습니다. 대파의 글루코키닌 성분은 혈당 급증을 막아줍니다. 양파는 열에 조리하면 매운맛 성분이 프로필메르캅탄으로 분해되어 단맛을 내며, 이 성분은 설탕보다 50~70배 강한 단맛을 가집니다. 양파의 케르세틴 성분은 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 맛과 건강 둘다 잡은 중화풍의 볶음 요리에요. 청경채는 저에게 생소한데 혈당조절에 좋은 채소라 어떻게 활용할까 하다가 찾았어요. 돼지고기 안심은 지방도 적어서 담백하고도 맛있는채소들과 소스로 근사한 한끼 식사 만들꺼 같아요
메가망나뇽
닭가슴살 두부김치, 생각보다 든든한 한 끼
다이어트하면서 김치가 먹고 싶을 때는 두부와 닭가슴살을 같이 곁들여보는 것도 괜찮아요. 그냥 두부김치만 먹는 것보다 단백질을 조금 더 챙길 수 있고, 김치의 매콤한 맛 덕분에 식단 음식 특유의 심심한 느낌도 덜합니다. 두부는 따뜻하게 데워서 준비하고 닭가슴살과 김치는 팬에 함께 볶아주면 되는데요. 김치에 기본적인 간이 되어 있어서 별도의 양념을 많이 넣지 않아도 맛이 납니다. 여기에 고춧가루와 후추 정도만 더하면 충분하고, 마지막에 참기름을 아주 조금 넣으면 고소한 향도 살아나요. 밥을 많이 먹지 않고 두부와 닭가슴살을 중심으로 담으면 저녁 식사로도 활용하기 좋습니다. 김치가 너무 신 경우에는 알룰로스나 올리고당을 아주 조금 넣어 맛을 조절하면 되고요. 재료 두부 1모 닭가슴살 100g 김치 100g 고춧가루 1큰술 참치액 또는 간장 1큰술 알룰로스 1큰술 후추 약간 참기름 1작은술 올리브유 약간 만드는 법 두부는 물기를 빼고 전자레인지에 약 3분 데워줍니다. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 팬에 올리브유를 조금 두르고 닭가슴살과 김치를 볶습니다. 고춧가루, 알룰로스, 참치액, 후추를 넣고 한 번 더 볶아줍니다. 접시에 따뜻한 두부를 썰어 담고 볶은 닭가슴살김치를 곁들입니다. 마지막에 참기름을 조금 둘러주면 완성입니다.
지니5632044
밥솥 바나나 고구마 케이크
😀재료준비 바나나 2개(약 100g) 삶은 고구마 1개(약 100g) 달걀 2개 그릭요거트 100g 우유 50ml 꿀 또는 알룰로스 1큰술 중력분 250g 베이킹파우더 10g (약 2작은술) 소금 한 꼬집 바닐라 익스트랙 약간(선택) 😀만드는 방법 바나나와 삶은 고구마를 포크로 곱게 으깨준다. 달걀, 그릭요거트, 우유, 꿀과 바닐라 익스트렉을 넣고 잘 섞는다. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 반죽이 보이지 않을 정도까지만 가볍게 섞는다. 밥솥 내솥에 버터나 식용유를 얇게 바른 반죽을 붓는다. 내솥을 바닥에 2~3번 가볍게 쳐 큰 기포를 제거한 후 멀티쿡으로 40분으로 조리한다. 젓가락으로 익힘 정도를 확인한 뒤 반죽이 묻어나오지않으면 완성이다 ! 식힘망에서 30분정도 식혀준 후 잘라 맛있게 즐기면 된다.
팔망미인
다이어트 불닭비빔냉면 레시피
재료 (400kcal • 단백질 35g) • 면: 마이노멀 두부면 1팩 (내돈내산! 칼로리가 낮아서 추천해요) • 고명: 시판 닭가슴살 1덩이(100g), 삶은 계란 1개, 기호에 따라 오이 조금 • 황금 소스: 시판 불닭소스 3큰술, 알룰로스 2큰술, 식초 2큰술, 참기름 1작은술, 통깨 톡톡톡 ⏱️ 7분 컷 레시피 1. 끓는 물에 계란 넣고 요리를 시작해요. (계란은 반숙 기준 6분!) 2. 닭가슴살을 먹기 좋게 찢어주세요. (2분) 3. 오이가 있으면 얇게 채 썰어줍니다. (1분) 4. 두부면은 찬물에 헹군 후, 손으로 짜서 물기를 빼주세요. (1분) 5. 소스 재료(불닭소스, 알룰로스, 식초, 참기름, 통깨)를 섞어주세요. (2분) 6. 물기 뺀 두부면에 닭가슴살, 계란, 오이 올리고 소스 부으면 완성! (1분) 소스도 요즘 저당으로 잘 나와서 사서 활용하기가 참 좋더라구요 불닭 비빔냉면이라니 생각만해도 입안이 얼얼해지면서 스트레도 풀릴꺼 같아요 치팅데이날 닭가슴살 넣고 맛있게 만들어 먹어봐야 겠어요
메가망나뇽
