🥗 두부 참치 비빔밥

 약 380~420kcal / 1인분

 재료

• 현미밥 또는 잡곡밥 100g
• 두부 100g
• 참치 70g (기름 제거)
• 상추 3~4장
• 오이 1/3개
• 김가루 약간
• 깨 약간

 양념장: 고추장 1/2큰술 + 식초 1큰술 + 알룰로스 1/2큰술 + 참기름 1/2작은술

 만드는 법

1. 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 참치는 체에 받쳐 기름이나 물을 충분히 빼줍니다.
3. 상추는 잘게 자르고 오이는 채 썰어 준비합니다.
4. 그릇에 밥 100g → 상추·오이 → 두부 → 참치 순서로 올립니다.
5. 양념장을 뿌리고 김가루와 깨를 조금 올려 비벼 먹으면 완성입니다.

 다이어트 팁: 밥을 80g 정도로 줄이고 두부를 150g으로 늘리면 탄수화물은 줄이면서 포만감을 높일 수 있어요.