🧊 다이어트 곤약면 냉면

재료 1인분
곤약면 1팩, 닭가슴살 80~100g, 삶은 달걀 1개, 오이 ½개, 무절임 조금, 깨 약간.

초간단 냉면 육수
차가운 물 200ml + 식초 1½큰술 + 간장 1큰술 + 알룰로스 ½~1큰술 + 연겨자 조금 + 소금 아주 약간을 섞어주세요. 얼음 3~4개를 넣으면 더 시원해요.

만드는 법
① 곤약면을 흐르는 물에 여러 번 충분히 헹궈 특유의 향을 제거합니다. 제품에 따라 데쳐야 하는 경우도 있으니 포장지 조리법을 확인해 주세요.
② 오이는 채 썰고 닭가슴살은 가늘게 찢어주세요.
③ 그릇에 곤약면을 담고 차갑게 만든 육수를 붓습니다.
④ 닭가슴살·오이·무절임·삶은 달걀을 올려주세요.
⑤ 연겨자와 식초를 취향에 맞게 조금 더 넣고 깨를 뿌리면 완성!