'알룰로스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

그릭요거트 샐러드

소스레시피 그릭요거트 2스푼 간장1.5스푼 올리브오일 1스푼 알룰로스 2스푼 레몬즙 1스푼 깨 취향에따라 조절 갈아서 넣어주세요 아보카도반개 썰어서 준비 접시에 로메인 깔아주세요 (포기로메인 1포기 사용) 양념닭가슴살은 에어프라이기에 190도 4분 뒤집어 서 4분(보통 전자레인지 조리많이 하시는데 에프에 조리해 보세요 구운닭 먹는거같아요) 4. 아보카도 닭가슴살 올려주고 소스 뿌려주면 끝!

로블ㅎ

디저트 푸딩

커스터드 크림만들기 계란노른자 1개/알룰로스3스푼/무가당두유80g/전분1스푼 넣고 섞어서 랩씌우고 구멍뚫어서 전자레인지 30초 2 번!  (무염버터 반스푼 넣고 섞어서 냉장고에 잠시 식혀주기) 과자를 소이조이로! 건강하고 맛있어서 자주먹는 간식인데 넣으니까 딱이더라구요 바나나랑 과자 썰어두세요 식은 커스터드크림 꺼내서 그릭요거트 2스푼반 바 나나 과자 넣고 섞어주면 끝이에요

로블ㅎ

단백질 채우는 타코

사워크림 그릭요거트 4스푼 마요네즈 1스푼(저는 잇츠베러마요 사용했어요) 알룰로스 1스푼 레몬즙 2스푼 섞어주면 끝 아보카도 반쪽 썰어주고 그릇에 양상추 담아주고 토마토, 양파,고수, 아보카도 단백질로는 한끼통살 떡볶이맛 써줬어요! 맛있어요! 사워크림 넣어주고 에프 200도10분 구워준 통밀또띠아 올려서 마구부 셔주세요!!

로블ㅎ

단백질 30g을 채울 수 있는 치밥

흰쌀 현미 믹스 반공기(100g) 닭가슴살 찢어서 넣어주고 양념치킨 소스제조 저당케찹 2스푼/스리라차 1스푼/간장 1스푼/알룰로스1스푼/다진마 늘 작은스푼/고춧가루 작은스푼/후추살짝 잘 섞어서 전자레인지 20초 밥에 소스올리고 잘비벼서 치즈한장 올려서 전자레 인지 30초 스위트콘 2스푼 /저칼로리 마요네즈/김가루 솔솔 뿌 려주면 끝!

로블ㅎ

초코 크레페롤

반죽만들기 오트밀 30g, 초코맛 프로틴 15g, 계란 1개,두유 100ml, 소금 한꼬집 정도 믹서로 곱게 갈아줘요(4-5장 분량 나와요) 팬에 기름 살짝 안눌러 붙을 정도 반죽 얇게 펴서 약 불에 익혀주세요 크림만들기 -그릭요거트 2스푼, 땅콩버터 1스푼, 알룰로스 1스푼, 소 금 한꼬집 다 넣고 섞어주기 크레페위에 크림 발라주고 바나나 올려서 말아주기 썰어서 위에 크림 살짝 발라서 아몬드 으깨서 뿌려 주면 끝

로블ㅎ

베노프 제로 단백질쿠키 아몬드초코드즐

베노프 - 제로 단백질쿠키 아몬드초코드리즐 버터랑 아몬드분말, 들어가고 단맛은 알룰로스랑 에리 스리톨로 냄. 쿠키 먹으면서 단백질 15g까지 챙겨가세요

로블ㅎ

마이노멀 - 다크초코볼 아몬드 초콜릿

마이노멀 - 다크초코볼 아몬드 초콜릿 단맛을 알룰로스랑 스테비아로 냄

로블ㅎ

유럽 모델 식단

레시피 1. 그릭요거트 100g/알룰로스 1스푼/다진마늘1 티스 푼/소금 한꼬집/ 후추 넉넉히/레몬즙 1스푼 위 재료들을 다 섞어준다 2. 올리브오일 25g/크러쉬드페퍼 넉넉히/파프리카가 루 1스푼/ 버터 1조각 위 재료들을 전자레인지에 20초 돌려준다 3. 수란만들기 계란을 먹을만큼 (2-3개정도) 작은용기에 물을붓고 조심스레 깨준다 노른자를 콕콕 찔러준다(터짐방지) 전자레인지에 2분 돌려준다 (1분씩 끊어서) (원래 계란이 거의 안익다시피 먹는건데 저는 뭔가 계란이 다 없어져버리는 느낌이기도하고 조금 식감있는게 좋아서 3분30초 해줬어요! 취향대로 익혀주세요) 만들어둔 그릭요거트를 접시에담고 수란을 올리고 오일을 넉넉히 뿌려주세요 딜과 치즈는 취향에맞게 더해주세요

로블ㅎ

다이어트 나시고랭

레시피 올리브오일 두스푼에 다진마늘 한스푼 넣어서 마늘 향 입혀서 새우넣 어주세요 저당 굴소스 한스푼, 간장 반스푼, 알룰로스 한스푼, 스리라차 한스푼 밥 반공기(현미,흰쌀 믹스) 넣고 볶아주다가 옆에서 계란 스크램블 해서 익으면 밥이랑 같이 볶 아주고 숙주 한주먹 넣어서 숨 살짝 죽을때까지만 익혀주면 완성

로블ㅎ

녹차 치즈케이크

레시피 1. 크림치즈 20g/그릭요거트 80g/아몬드가루 20g/녹 차가루 4g/알룰로스 15g/계란1개! 이거 다 넣고 섞어서 2. 전자레인지 2분(출력이 약한 전자레인지라면 2분30초)! 3. 냉장고에 2시간 식혀준 뒤 드시면돼요

로블ㅎ

계란수플레

레시피 계란 두개 흰자 노른자 분리 흰자만 머랭쳐주는데 중간에 알룰로스 반스푼 2번 넣어주세요 (머랭은 뿔이 만들어질때까지) 머랭에 노른자 넣어 같이 섞어주세요 팬에 올리브오일 살짝 둘러서 키친타올로 닦아내주 며 코팅 머랭 반죽 부어 뚜껑닿고 약불에 5분 익혀주고 반 접어서 나머지도 익혀주세요 6. 접시에 옮겨 버터 조금 올리고 액상알룰로스 뿌려주 면 끝!

로블ㅎ

티라미슈 오나오

레시피 오트밀 30g/치아씨드 5g/알룰로스 1스푼/그릭요거 트1스푼 넣어준다 물 75g에 인스턴트커피 2티스푼 타준다 다같이 섞어준다 그릭요거트 2스푼에 알룰로스 1스푼 넣고 섞어서 위 에 얹어준다 무가당 코코아파우더 뿌려준다 (많이뿌려야 맛있어 요) 냉장고에 2시간 넣어준뒤 먹는다

로블ㅎ

순두부로 프렌치토스트

레시피 1. 순두부100g, 계란 하나, 전분 크게 두스푼, 알룰로 스 두스푼 넣고 잘 섞는다 (핸드블랜더가 있으시면 사용하시는거 추 천) 뚜껑닫아 전자레인지에 3분 돌려준다(랩씌워서 구 멍뚫어도 돼요) 버터 살짝 두른 팬에 겉을 구워준다 알룰로스 살짝 뿌려서 먹는다

로블ㅎ

초코치아씨드

레시피(2번 먹을 양) 그릭요거트 반컵(100g) 무가당두유 반컵(100g) 치아씨드 한스푼(20g) 카카오파우더 2 티스푼 알룰로스 한스푼 잘 섞어서 냉장고 2-3시간 보관후 좋아하는 과일 올려 드셔보세요 자기 전 만들어놓고 아침에 드셔도 좋아요 달콤 쌉쌀한 초코맛에 달달한 과일 조합이 정말 좋아요

로블ㅎ

마이노멀 딸기쨈

마이노멀 - 딸기잼 설탕 대신 알룰로스로 단맛 내서 한 병 다 먹어도 95kcal 일반 잼보다 칼로리 87% 낮아서 빵 먹을 때 잼 없으면 허전한 형의 필수템

로블ㅎ

비비드키친 저칼로리 스위트칠리소스

비비드키친 저칼로리 스위트칠리소스 10g에 3칼로리, 단맛은 알룰로스로 냄 -> 닭가슴살 찍먹 소스로도 질리지 않음

로블ㅎ

비비드 저당 굴소스

비비드키친 저당 굴소스 > 설탕 대신 알룰로스로 단맛 내서 당류 거의 0 볶음요리할 때 한 바퀴 두르면 개사기템 ~> 굴소스는 원래 짠 소스라 한 스푼이면 충분

로블ㅎ

닭가슴살 찜닭

닭가슴살찜닭 양념 : 알룰로스0.5, 간장3, 맛술3, 굴소스0.3, 다진마늘0.5, 후추 당면은 미리 물에 불려둔다 기름 두른 팬에 감자를 볶아준다 물 500ml를 넣고 감자를 익혀준다 감자가 어느정도 익으면 양념과 닭가슴살, 양파를 넣고 졸여준다 당면을 넣고 졸이면 완성

로블ㅎ

닭가슴살 계란 샐러드

레시피 계란 두개 반숙으로 삶아준다 참깨소스 만들기-콩마요네즈 한스푼/올리브오일 반스푼/알룰로스 반스 푼/유반스푼/홀그레인 머스타드 반스푼/참깨 한스푼 갈아서 넣고 섞어준다 그릇에  작게썰어준 닭가슴살 넣어주고 반 숙계란 썰어서 넣어준다 소스 부어서 같이 비벼준다

로블ㅎ

독일 국수

재료 메밀면 250g 완숙 토마토 1개 오이 1/3개 양파 1/2개 빨강 파프리카 1/4개 노란 파프리카 1/2개 간장 50ml 올리브오일 50ml 화이트 발사믹 식초 50ml 레시피 1> 양파, 오이, 파프리카, 토마토를 먹기 좋은 크기로 슬라이스해주세요. 2> 간장, 올리브오일, 알룰로스, 화이트 발사믹 식초를 섞어 새콤달콤한 소스를 만들어주세요. 3> 슬라이스한 채소를 소스에 넣고 잘 버무린 뒤, 냉장고에서 2시간 이상 숙성시켜주세요. 4> 끓는 물에 메밀면을 삶아주세요. 5> 삶은 면은 얼음물에 헹 뒤, 접시에 담아주세요. 절여둔 채소와 양념을 듬뿍 올리면 완성이에요. 채소가득함과 메밀면의 조화가 정말 좋을듯요 상큼하게 잘 먹을꺼 같아요 야채 가득해서 먹으면 부담도 적겠네요

메가망나뇽

한라봉 소르베

재료 한라봉 2~3개 레몬 1/2개 알룰로스 약간 레시피 1> 한라봉의 껍질을 깨끗이 제거해주세요. 2> 손질한 한라봉은 냉동실에 넣어 1~2시간 정도 얼려주세요. 3> 믹서기에 얼린 한라봉과 레몬즙, 알룰로스를 넣어주세요. 4> 덩어리 없이 고운 질감이 될 때까지 갈아주세요. 5> 완성된 혼합물은 깊이 있는 볼에 옮겨 담아주세요. 6> 표면을 평평하게 정리한 후 냉동실에서 4시간 이상 얼리면 완성입니다. TIP. 냉동 2시간 후 중간에 한 번 꺼내 섞은 뒤 다시 얼려주면 맛과 질감이 더 고르게 살아나요 라이트하지만 맛있게 먹을수 있는 샤베트 레시피예요 한라봉과 레몬이 들어가서 상큼하고 맛있을꺼 같아요.  알룰로스가 들어가서 당걱정도 덜하며 먹겠어요

메가망나뇽

당근 사과 스무디

재료 당근 1~2개 사과 1개 꿀 15ml(알룰로스 대체) 물 400~500ml 레시피 1> 당근과 사과를 깨끗이 씻고, 한입 크기로 썰어주세요. 2> 끓는 물에 당근을 2~3분 데친 뒤, 건져서 살짝 식혀주세요. *생당근의 베타카로틴 흡수율은 약 10% 수준이지만, 익히면 60% 이상으로 올라가요. 3> 믹서기에 식힌 당근과 사과를 넣어주세요. 4> 물 400~500ml와 꿀 15ml를 추가해 주세요. 5> 블렌더로 곱게 갈면 완성이에요 당근과 사과가 들어간 식이섬유 가득한 스무디예요 요즘 핫한 파이버맥싱에 딱맞는 레시피네요 식이섬유를 충분히 섭취해 내 몸을 더 가볍고 건강하게 채울수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

건강 두바이 쫀득 쿠키

재료 콩단백면 600g 알룰로스 40g 피스타치오 스프레드 100g 무가당 코코아 파우더 30g 라이스페이퍼 6~9장 레시피 1> 키친타올로 콩단백면의 수분을 제거한 뒤, 170도로 예열한 에어프라이어에서 약 20분간 구워 주세요. *고른 구움색을 위해 10분 정도 지났을 때, 한번 뒤집어 주세요. 2> 카다이프처럼 바삭한 식감이 나도록 잘 구워진 콩단백면을 잘게 부숴주세요. 3> 부순 콩단백면에 피스타치오 스프레드와 알룰로스를 넣고 골고루 섞어 주세요. 4> 재료들을 고루 섞어준 뒤 동그랗게 모양을 잡아 주세요. 5> 물을 살짝 묻힌 라이스 페이퍼에 동그랗게 모양을 잡아둔 속을 넣어 감싸 주세요. *더 쫀득한 식감을 원하시면 라이스 페이퍼를 2장씩 겹쳐 주세요! 6> 넓은 접시에 무가당 코코아를 부린 뒤, 그 위로 살살 굴려주면 건강 두바이 쫀득 쿠키 완성이에요 두쫀쿠가 한창 유행할때 알았으면 자주 해먹었을꺼 같아요 비싸기도 하고 구하기도 힘들었지요 ㅎㅎ 요거 생각날때 한번 만들어 봐야 곘어요 건강한 간식으로 먹을수 있겠어요

메가망나뇽

병아리콩 과카몰리 샐러드

• 재료: 삶은 병아리콩 종이컵 1/2컵, 아보카도 1/2개, 방울토마토 5알, 오이 1/3개, 양파 1/8개 • 레몬 갈릭 드레싱: 올리브유 1.5큰술, 레몬즙 1.5큰술, 소금 두 꼬집, 알룰로스 0.5큰술, 후추 약간 • 만드는 법:  1. 아보카도, 오이, 토마토, 양파를 병아리콩 크기와 비슷하게 작은 큐브 모양으로 깍둑썰기합니다.  2. 볼에 썰어둔 재료와 삶은 병아리콩을 한데 모아 넣습니다.  3. 준비한 레몬 갈릭 드레싱 소스를 붓고 숟가락으로 살살 버무려 차갑게 보관했다가 먹습니다.

송쩡

수란버섯 샐러드

• 재료: 모둠 버섯(새송이, 만가닥, 표고 등) 150g, 달걀 1개, 샐러드 채소 두 줌, 올리브유 1작은술, 허브솔트 약간 • 발사믹 드레싱: 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1.5큰술, 알룰로스 0.5큰술, 후추 약간 • 만드는 법:  1. 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢거나 썰어줍니다.  2. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 버섯과 허브솔트를 넣어 노릇해질 때까지 수분을 날리며 볶습니다.  3. 국자에 달걀을 깨 넣고 끓는 물(식초와 소금을 약간 넣은 물)에 국자 채로 살짝 잠기게 해 수란을 만듭니다. (어려우면 반숙 프라이나 삶은 달걀로 대체 가능합니다.)  4. 접시에 채소와 볶은 버섯을 담고 가운데에 수란을 얹은 뒤 발사믹 드레싱을 곁들입니다

송쩡

우삼겹 야채샐러드

• 재료: 우삼겹(또는 차돌박이) 100g, 믹스 채소(양상추, 로메인 등) 두 줌, 방울토마토 4알, 양파 1/4개 • 오리엔탈 드레싱: 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 알룰로스(또는 올리고당) 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 레몬즙 약간 • 만드는 법:  1. 양파는 얇게 채 썰어 찬물에 10분간 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거합니다.  2. 팬에 우삼겹을 굽고 키친타월에 올려 기름기를 최대한 빼줍니다.  3. 그릇에 씻어둔 믹스 채소, 반으로 썬 방울토마토, 양파를 담습니다.  4. 구운 우삼겹을 올리고 먹기 직전에 드레싱을 뿌립니다.

송쩡

🧀 리코타치즈 레몬 수플레

🧀 리코타치즈 레몬 수플레 재료 리코타치즈 100g 달걀 2개 레몬즙 1작은술 아몬드가루 1큰술 알룰로스 1작은술 (선택) 만드는 방법 달걀은 흰자와 노른자를 분리해주세요. 노른자에 리코타치즈와 아몬드가루, 레몬즙을 넣고 섞어줍니다. 흰자는 거품기로 충분히 저어 부드러운 머랭을 만들어주세요. 치즈 반죽에 머랭을 조금씩 넣고 거품이 꺼지지 않도록 섞어줍니다. 작은 오븐용 그릇에 반죽을 담아주세요. 170도로 예열한 오븐에서 18~22분 정도 속까지 익히면 완성입니다. 혈당친화 포인트 일반 수플레에 사용되는 밀가루와 설탕을 줄이고 리코타치즈와 달걀을 중심으로 만든 디저트예요. 치즈와 달걀을 통해 단백질을 보충할 수 있고, 레몬즙을 넣어 단맛이 강하지 않아도 산뜻하게 즐길 수 있어요. 한줄 총평: 폭신한 식감과 은은한 레몬 향이 매력적인 저당 수플레예요.

팔망미인

🍋 레몬 아몬드 미니파운드케이크

🍋 레몬 아몬드 미니파운드케이크 재료 아몬드가루 60g 달걀 2개 무가당 그릭요거트 50g 레몬즙 1큰술 베이킹파우더 1/2작은술 알룰로스 1작은술 (선택) 만드는 방법 볼에 달걀을 넣고 충분히 풀어주세요. 그릭요거트와 레몬즙을 넣고 섞어줍니다. 아몬드가루와 베이킹파우더를 넣어 반죽을 만들어주세요. 단맛이 필요하다면 알룰로스를 조금 넣어줍니다. 작은 파운드 틀에 반죽을 담아주세요. 170도로 예열한 오븐에서 20~25분 정도 구워 속까지 익히면 완성입니다. 혈당친화 포인트 정제 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 탄수화물 함량을 줄인 파운드케이크예요. 레몬 향이 풍부해 설탕을 많이 넣지 않아도 산뜻하게 즐길 수 있어요. 아몬드가루는 열량이 높은 편이므로 완성된 케이크를 여러 조각으로 나누어 먹는 것이 좋아요. 한줄 총평: 상큼한 레몬 향과 촉촉한 식감이 매력적인 저당 파운드케이크예요.

팔망미인

🫐 블루베리 두부 치즈케이크

-  🫐 블루베리 두부 치즈케이크 재료 연두부 150g 크림치즈 50g 달걀 1개 블루베리 40g 레몬즙 1작은술 알룰로스 약간 (선택) 만드는 방법 연두부는 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요. 크림치즈는 실온에 두어 부드럽게 만들어줍니다. 믹서에 연두부와 크림치즈, 달걀, 레몬즙을 넣고 갈아주세요. 단맛이 필요하면 알룰로스를 조금 넣어줍니다. 작은 오븐용 틀에 반죽을 담고 블루베리를 올려주세요. 170도로 예열한 오븐에서 25~30분 정도 속까지 익도록 구워줍니다. 충분히 식힌 뒤 냉장고에서 차갑게 굳히면 완성입니다. 혈당친화 포인트 일반 치즈케이크에 들어가는 설탕과 밀가루를 줄이고 연두부를 활용한 디저트예요. 두부와 달걀을 통해 단백질을 더할 수 있고, 블루베리의 상큼한 맛으로 단맛을 보완할 수 있어요. 크림치즈는 지방과 열량이 있으므로 양을 조절하는 것이 좋아요. 한줄 총평: 두부의 부드러움과 블루베리의 상큼함이 잘 어울리는 저당 치즈케이크예요.

팔망미인

🍵 말차 두유 찜케이크

🍵 말차 두유 찜케이크 재료 아몬드가루 40g 달걀 1개 무가당 두유 50ml 무가당 말차가루 1작은술 베이킹파우더 1/4작은술 알룰로스 약간 (선택) 만드는 방법 볼에 달걀을 넣고 충분히 풀어주세요. 무가당 두유를 넣고 골고루 섞어줍니다. 아몬드가루와 말차가루, 베이킹파우더를 넣어주세요. 덩어리가 생기지 않도록 부드러운 반죽을 만들어줍니다. 작은 내열 용기에 반죽을 담아주세요. 찜기에 넣고 중약불에서 15~20분 정도 속까지 익도록 쪄줍니다. 한 김 식힌 뒤 먹으면 완성입니다. 혈당친화 포인트 밀가루 대신 아몬드가루를 사용하고 설탕을 넣지 않아 탄수화물과 첨가당을 줄인 찜케이크예요. 무가당 말차의 쌉싸름한 맛과 아몬드가루의 고소함이 잘 어울려요. 부드럽고 폭신한 식감으로 빵이 생각날 때 즐기기 좋아요. 말차에는 카페인이 있으므로 카페인에 민감하다면 늦은 시간 섭취는 피하는 것이 좋아요. 한줄 총평: 말차의 은은한 향과 촉촉한 식감을 즐길 수 있는 혈당친화 찜케이크예요.

팔망미인

🍫 아몬드 초코 머그케이크

🍫 아몬드 초코 머그케이크 재료 아몬드가루 30g 달걀 1개 무가당 코코아가루 1큰술 무가당 두유 2큰술 베이킹파우더 1/4작은술 알룰로스 약간 (선택) 만드는 방법 머그컵에 달걀을 넣고 충분히 풀어주세요. 아몬드가루와 코코아가루를 넣어 섞어줍니다. 무가당 두유와 베이킹파우더를 넣어 부드러운 반죽을 만들어주세요. 단맛이 필요하다면 알룰로스를 조금 넣어줍니다. 전자레인지에 1분 30초 정도 가열한 뒤 익은 상태를 확인해주세요. 가운데까지 완전히 익도록 10~20초씩 추가 가열하면 완성입니다. 혈당친화 포인트 일반 밀가루 대신 아몬드가루를 사용해 탄수화물 함량을 줄인 초코케이크예요. 아몬드가루에는 지방과 단백질이 들어 있고, 무가당 코코아가루로 초콜릿 풍미를 낼 수 있어요. 다만 아몬드가루는 열량이 높은 편이므로 한 번에 먹는 양을 조절하는 것이 좋아요. 한줄 총평: 밀가루와 설탕을 줄여 만든 진하고 촉촉한 초코 머그케이크예요.

팔망미인