'헬프밀 - 단백질파우더 (기본)' 관련 커뮤니티 게시글 모음

일요일 아점- 집표 얼큰 김치콩나물국!

휴일날 아점으로  김치콩나물국 끓여봤어요. 간단한 소시지부침 두부부침도요. 특히 김치콩나물국이 끓이기도 간편한데, 뜨끈하고 얼큰하니 맛있더라구요.

숲속의나무

굴 레시피 - 굴국

굴국을 시원하게 끓여보았다 2인분이 먹을 만큼의 물에 마늘반스푼. 참치액1스푼. 소금반스푼 넣고 끓인다 살짝데친 굴과 데친 시금치를 넣고 청양고추를 넣고 한번 팔팔 끓으면 불을 바로 끈다 굴은 오래 끓이지 않아야 식감과 향이 좋다 거창하게 무언가 들어가지 않아도 시금치 향과 전혀 비린맛없이 시원~~하게 먹을 수 있는 국이다

나무아래

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

  제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에  무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서  굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

비비안2

굴레시피-매생이굴국

매생이 굴국을 끓여보았다 1. 굴과 새우, 건조시킨 매생이를 넣는다 2. 끓으면 사골 동전육수를 넣는다 3. 대파와 마늘 떡국떡을 넣는다 4. 계란푼걸 가장자리에 넣고 보글보글하면 휘젓고 불을 끈다 일하고 오는 식구들을 위해 겨울엔 따뜻한 국을 꼭 끓여주려고 한다 제철인 굴국만큼 보신되는 국은 없는듯하다

연이지

굴레시피-굴전

겨울철 대표 음식이죠 전 사실 굴은 생보다는 익혀서 먹는 걸 좋아해서 매번 전으로 구워먹거나 떡국에 넣어 먹는 거 같아요 요리초짜라서 이번에는 그냥 간단히 굴전 부쳐서 먹었어요 <레시피> *굴은 깨끗이 씻어서(소금물에 세척) 물기 제거 해줍니다 레몬도 뿌려주면 비린내 제거에 도움이 되는 거 같아요 *달걀 풀어서 준비하고 당근이랑 부추 다져서 넣어 줬어요 소금은 소량 넣었고 당근이나 부추없이 그냥 구워도 되지만 색감도 예쁘고 영양면에서도 좋을 듯 하네요 *물기 제거한 굴에 전분가루나 부침가루를 묻혀줍니다 이렇게 옷을 입히지 않으면 굴 표면이 매끈매끈해서 계란물이 잘 묻지 않는다고 하네요 *계란물 입혀서 후라이팬에 구워주면 끝! 센불말고 중불에서 구워야 타지 않고 노릇노릇 잘 구워지는 거 같아요 <굴 효능> *빈혈 예방 굴은 철분 함량이 매우 높아 빈혈을 예방하고 어지러움을 개선하는 데 도움을 줍니다 *숙취해소 굴에는 아미노산의 일종인 타우린과 글리코겐이 풍부하게 들어 있어서 간세포의 재생을 돕고 담즙 분비를 촉진하여 간의 해독 작용을 촉진합니다 *심혈과 건강에 도움 또한 굴의 타우린 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 하여 혈액 순환을 원활하게 해줍니다 *남성 스테미나 강화 굴에는 아연이 풍부하게 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하고 정자의 활성도를 높여준다고 합니다 *골다공증 예방 굴에는 칼슘과 인, 마그네슘 등 뼈 건강에 필수적인 미네랄이 풍부해서 골다공증 예방에 큰 도움을 줍니다 <굴 부작용> 생으로 섭취할 경우 노로 바이러스로 인한 식중독에 걸릴 수 있어요

stopjiji

굴요리 -겨울철 별미 굴국밥 만들어 먹어요^^

개인적으로 굴 너무 좋아하는데요 겨울철에만 먹을 수 있어서 더 그런거 같아요  이번에 만들어 본 음식은 굴국밥이에요. 저는 굴국밥 이렇게 만들어봤어요. 1 먼저 굴 손질이 필요해요. 굴을 소금물로 살살 씻어줘요. 무즙으로 재워뒀다가 씻으면 비린내도 줄일 수 있어요 2 다음으로는 육수를 만들어요 육수는 무와 멸치, 다시마 넣고 끓였어요 3 육수 완성되면 뚝배기에 굴과 무 마늘을 넣고 같이 끓여줍니다. 4 마지막에 부추도 같이 올리면 더 맛나요. 굴국밥 주요팁은 굴을 너무 오래 삶지 않아야 된다는 거에요  오래 끓이면 질겨지고 맛이 덜하더라구요 칼로리도 낮고  보양식도 되는 굴국밥 만들어 드셔보세요^^

seabuck

굴레시피-굴전

다이어트레시피-굴전 준비재료 굴 1봉지 (350g) 굵은소금 1T 미림 1T 계란 1~2개 양념장 간장 2T 식초 1T 고춧가루 0.3T 통깨 0.5T 마트에서 쉽게 접할 수 있는 냉장 굴 350g 1봉지 준비해 주세요 냉장 굴은 꼭 익혀드셔야 해요 물 약간 넣어 굵은소금 1스푼과 냉장 굴을 넣어주세요 손가락이나 젓가락을 이용해서 살랑살랑 흔들어주면 굴에서 불순물이 나오면서 물 색이 탁해질 거예요 굴을 하나하나 살살 만져보면서 껍질이 붙어있는지 최종 확인해 주세요 소금물에 헹군 굴은 2~3번 흐르는 물에 한 번 더 헹군 뒤 맛술 1스푼을 뿌려둔 후 물기를 빼주세요 물기를 제거한 굴은 키친타올을 이용해 물기를 깔끔하게 모두 제거해 주세요 계란 1~2개에 소금 살짝 넣어 풀어 주세요 물기를 제거한 굴은 계란 물에 모두 퐁당 담근 뒤 굴 사방면에 계란 물이 모두 적셔지도록 계란 샤워 시켜주세요 팬에 기름 두르고 예열한 뒤 굴을 하나씩 올려주세요 한쪽 면에 노릇하게 익으면 뒷면도 마찬가지로 익혀주세요 너무 오래 익히면 굴이 질겨지고 맛이 없어지니 앞뒤로 노릇하게만 구워주세요 오직 계란 물로 만 구워낸 거라 튀김옷이 들쑥날쑥하지만 고소한 계란 옷이 입혀진 제철 굴의 통통한 식감이 끝내줘요 매콤한 걸 좋아하신다면 계란 물에 청양고추, 홍고추를 다져 넣은 후 함께 구워주셔도 맛있답니다 저는 양념장으로 매콤함을 즐겼답니다

피타

서브웨이 꿀조합 공유드립니다-

오늘도 주문한 꿀 조합 메뉴입니다. 서브웨이에서 뭘 먹을지 고민하는 친구들? '에그마요 + 아보카도' 조합은 그야말로 "부드러움의 끝판왕"이자 실패 없는 필승 메뉴라고 자신 있게 추천할 수 있어요. 이 조합이 왜 최고인지, 그리고 어떻게 주문해야 완벽한지 상세하게 설명해 드립니다. 🥑 왜 '에그마요 + 아보카도'인가? 먼저 에그마요는 서브웨이의 스테디셀러쥬?  고소한 마요네즈와 달걀의 풍미가 기본적으로 훌륭하지만, 여기에 아보카도 추가를 하는 순간 완전히 다른 차원의 맛이 열려요. 아보카도는 '숲속의 버터'라고 불릴 만큼 지방 함량이 높고 식감이 크리미하잖아요. 에그마요의 몽글몽글한 식감에 아보카도의 녹진함이 더해지면 입안에서 녹아내리는 듯한 극강의 부드러움을 느낄 수 있어요. 자칫 에그마요만 먹었을 때 느낄 수 있는 단조로운 고소함을 아보카도가 훨씬 깊고 풍부한 풍미로 업그레이드해 주는 거죵- 🥖 더 맛있게 즐기는 상세 커스텀 가이드 이 꿀 조합을 200% 즐기려면 나머지 선택지도 중요한데요. 1. 빵 선택: 부드러운 식감을 극대화하고 싶다면 '화이트'나 '파마산 오레가노'를 추천해요. 빵 속을 파달라고 하면 속 재료의 맛을 더 진하게 느낄 수 있어요. 2. 치즈: 짭조름한 '아메리칸 치즈'가 고소한 에그마요와 밸런스가 딱 맞더라구여. 3. 야채: 부드러운 맛이 강하기 때문에 식감을 살려줄 양상추를 듬뿍 넣고, 아보카도와 궁합이 좋은 토마토를 꼭 넣으세요. 절임류 야채(피클, 할라피뇨)는 너무 많이 넣으면 고소한 풍미를 가릴 수 있으니 적당히 조절하는 게 포인트입니다. 4. 소스(중요): 스위트 칠리 + 랜치: 가장 대중적이고 달콤 고소한 조합이라 추천해요. • 후추 + 올리브유: 아보카도 본연의 고급스러운 맛을 즐기고 싶다면 담백하게 이 조합도 추천해요. (결론) "입안 가득 퍼지는 고소함과 건강한 부드러움"을 동시에 잡고 싶다면 아보카도를 꼭 추가해 보세요- 이만한 선택지가 없어요 진짜.. 한입 베어 물었을 때 그 녹진한 풍미를 느끼고 나면 아마 다른 메뉴는 심심하게 느껴지실걸요? 에그마요에 아보카도 조합 강력 추천 드립니다. 절대 후회 안 하실 거에요!!

듀란듀란

추억의 간식 - 막걸리빵

추억의 막걸리빵 🍞 : 원당을 사용해 단맛은 최소화하고, 막걸리 발효로 촉촉하면서도 포만감 있는 빵이에요. 과하게 달지 않아 식단 중 가끔 즐기기 좋은 간식입니다. 한번 손이가면 멈출수가 없네요~ 쫄깃하고 맛있어요^^ ✔ 완전히 식힌 뒤 밀폐 보관 시 실온 1~2일 보관 가능 👉 담백한 옛날 빵 맛이 생각날 때 추천합니다 막걸리빵 (식단·혈당 관점) 🍞 발효 과정으로 밀가루 부담이 다소 완화되어 소화가 비교적 편한 편 원당 사용 시 단맛이 강하지 않아 혈당 급상승 부담 ↓ 촉촉한 식감으로 소량으로도 포만감 있음 버터·크림 없는 레시피라 지방 부담 낮은 간식 👉 식단 중 빵이 당길 때, 케이크·달달한 디저트보다 덜 부담되는 선택 식단 팁 ❤️한 번에 많이보단 한 조각정도 드시고요 ❤️단백질(계란·요거트)과 함께 먹으면 더      안정적이에요

지니인니

운동 루틴 -필라테스 추천해요.

저는 운동루틴으로 필라테스 추천할께요. 요즘은 오전에 근력을 키우기 위해  필라테스 다녀요. 필라테스에는 콤비리포머, 체어/바렐, 매트, 맨손 운동, 소도구 운동등이 있어요. 필라테스는 체형교정도 되고 운동 하며 근력을 만들 수 있어요. 꾸준히 하다보면 근력이 생기면서 군살이 정리되면서 다이어트에도 도움이 되요. 그래서 운동루틴으로 필라테스 추천해요. 필라테스 선생님의 코칭으로 스트레칭, 근력동작들 따라해볼 수 있어요. 저는 혼자서 운동할 때 의지가 약해서 하다가 중도 포기할 때가 많아요. 그런데 필라테스는 운동하고 직접 장소에 가기 때문에 가면 잘 하게 되더라고요. 필라테스 효과로는 필라테스 할 때 기구를 이용하니 하기 힘든 동작도 조금 더 하게 되는 부분이 있는거 같아요. 필라테스 선생님이 지도하면서 자세도 교정해주고, 버티기 위해 멘트를 계속 해주니깐 버티기 힘들어도 숫자가  끝날 때까지 하게 되더라고요. 그룹 필라테스하면 다른 사람들과 운동도 같이 하게 되니 자극받아서 더 열심히 하게 되는 거 같아요. 그리고 잘 되지 않는 동작도선생님이 지도해주고 자세 교정도 해주어서 근력운동으로 필라테스 추천할께요. 필라테스 수업 저는  50분정도 하는데  힘든 동작들 있지만 부위별로 동작을 따라하다보며 50분 수업이 금방 갈 때도 있어요. 필라테스 효과로 잘 사용하지 않는 근육과 스트레칭 자세들로 꾸준히 하면 몸도 유연해지고 안되던 동작들도 잘 따라해지는 거 같아요. 그리고  근력이 더 생긴게 느껴져요. 다이어트와 근력운동 하고 싶은분들에게 필라테스 추천할께요.

비비안2

떡 레시피 - 국민 간식 떡볶이

  떡 하면 제일 먼저 떠오르는 떡볶이예요. v 준비물 : 밀떡 500g, 어묵 4~5장, 대파 1대, 스팸 v ​양념 재료 : 고춧가루 4, 알룰로스 4, 고추장 2큰술, 간장 2큰술 ​   밀떡을 물에 미리 담가두면 조리 시간도 줄고 식감도 좋아져요.   대파는 1대를 길쭉하게 썰어주세요. 대파를 넣으면 육수도 되고 식감도 좋아져요.   어묵은 4~5장을 원하는 모양으로 썰어주세요.   떡볶이 재료  밀떡, 어묵 , 대파 , 스팸을 웍 후라이팬에 넣어주세요.   웍 후라이팬에 고춧가루 4, 알룰로스 4, 고추장 2큰술, 간장 2큰술 양념을 넣어주세요. ​ 물을 자작하게 넣고​ 불세기를 중약불로 해주세요. 졸이듯 끓이면 국물이 진해지고 색감도 좋아지고 야채, 어묵 육수도 더 진해져요. 칼칼하고 달콤한 맛있는 떡복이 완성이예요.

비비안2

떡요리-간단한 떡국

코인육수 2개 넣고 물을 끓여요 물이 끓으면 씻어놓은 떡을 넣고 끓여요 국간장. 소금.간마늘 넣고 간을 맞춰요  달걀을 풀어  넣고 파넣으면 완성입니다.

라뿅

떡 레시피 - 떡볶이

먼저 냄비에 물을 넣고 다시마와 멸치를 넣어 육수를 내요. 육수가 우러나면 다시마와 멸치는 건져내요. 떡볶이 떡은 물에 미리 불려 말랑하게 준비해요. 냄비에 불린 떡과 어묵을 넣고 끓여요. 고추장 두 큰술, 고춧가루 한 큰술, 설탕 한 큰술, 간장 한 큰술을 넣고 잘 풀어줘요. 중불에서 떡이 말랑해질 때까지 저어가며 끓여요. 마지막에 다진 마늘을 조금 넣고 취향에 따라 대파를 넣어 한 번 더 끓이면 완성돼요.

영잔디

야외 운동 루틴 - 공원에서 슬로우 조깅하기

안녕하세요. 제 야외 운동 루틴은 바로 공원에서 하는 슬로우 조깅이랍니다. 한낮에는 햇볕에 그을리기 쉬워서 저는 해질녘에 나가서 어둑해질때 까지 약 1시간 정도 슬로우 조깅을 한답니다. 지금은 겨울철이라 사람도 적어서 한가한 공원에서 조깅을 하다보면 마음이 평화로워진답니다. 미세먼지가 가득한 날씨에도  숲이 있는 공원은 나무가 내뿜는 피톤치드로 숨쉬기도 어렵지 않아요. 그래서 야외 운동 장소로 공원을 선택합니다.  슬로우 조깅은 적절한 심박수를 유지해줘서 체지방을 태우는데 좋다고 하더라구요. 실제로 하다보면 무릎관절에 부담도 안되서 오랫동안 조깅할 수 있어요. 걷는 것보다 오히려 다리가 덜아파요^^ 아주 좁은 보폭으로 조깅하는데도 땀도 나도 운동의 효과는 좋더라구요. 컨디션 좋으루때에는 1시간 30분도 거뜬하게 쉬지 않고 조깅할 수 있어요. 자신의 체력에 맞춰서 걷다가 뛰어도 되고, 남의 눈치 보지 않고 나만의 페이스로 조깅하면 되니 편한 운동 방법이라고 생각해요. 거창한 운동복이나 러닝화가 없어도 됩니다. 저의 다이어트 야외 운동 루틴 공원에서 슬로우 조깅하기 괜찮은 방법이죠? 🏃‍♂️  [슬로우 조깅 시 주의사항 알려드릴께요] 슬로우 조깅은 일반적인 달리기보다 관절 부담이 적고 지방 연소 효율이 높아 인기가 많지만, '천천히 뛴다'는 이유로 방심하면 오히려 부상을 입을 수 있습니다. ​안전하고 효과적인 운동을 위해 반드시 지켜야 할 주요 주의사항을 정리해 드립니다. ​1. 핵심은 '니코니코(Nico-Nico)' 페이스 유지 ​옆 사람과 웃으며 대화하거나 콧노래를 흥얼거릴 수 있는 속도가 적당합니다. ​**시속 3~5km(걷는 속도와 비슷)**가 기준이며, 숨이 가쁘다면 이미 슬로우 조깅의 범위를 벗어난 것입니다. ​빠르게 걷는 사람에게 추월당하더라도 본인의 페이스를 유지하는 것이 가장 중요합니다. ​2. 발 착지법: '포어풋(Forefoot)' 또는 '미드풋(Midfoot)' ​**뒤꿈치가 아닌 발 앞부분(발가락 뿌리 부근)**으로 가볍게 착지해야 합니다. ​뒤꿈치로 착지하면 무릎과 허리에 전달되는 충격이 걷기보다 커질 수 있습니다. ​발소리가 거의 들리지 않을 정도로 사뿐사뿐 뛰는 것이 요령입니다. ​3. 보폭과 피치(케이던스) ​보폭은 평소 걷기의 절반 정도로 매우 좁게 유지하세요. 보폭이 넓어지면 하중이 무릎에 집중됩니다. ​대신 발걸음수는 빠르게 유지하는 것이 좋습니다. 1분당 약 180보(1초에 3걸음)를 목표로 하면 리듬을 타기 쉽습니다. ​4. 시선과 자세 ​허리는 곧게 펴고 시선은 10~20m 앞을 멀리 바라봅니다. ​턱을 너무 들거나 숙이지 않도록 주의하며, 어깨와 팔의 힘을 빼고 자연스럽게 흔들어 줍니다. ​상체가 앞으로 굽으면 호흡이 힘들어지고 허리 통증을 유발할 수 있습니다. ​5. 부상 예방을 위한 추가 팁 ​신발 선택: 쿠션이 적당히 있고 가벼운 런닝화를 추천합니다. 너무 딱딱한 단화는 발바닥 통증(족저근막염)의 원인이 됩니다. ​준비운동과 정리운동: 시작 전 발목과 무릎 스트레칭은 필수이며, 끝난 후에도 5분 정도 가벼운 스트레칭으로 근육의 긴장을 풀어주세요. ​단계별 증량: 처음에는 '1분 조깅 + 1분 걷기'를 반복하며 시간을 늘려가는 것이 좋습니다. (목표: 하루 30분~1시간) ​주의! 만약 운동 중 무릎 앞쪽이나 발목에 찌릿한 통증이 느껴진다면 즉시 중단하고 휴식을 취해야 합니다. ​

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떡레시피 - 가래떡구이

아이들이 좋아하는 가래떡구이 만들어 봤어요. 우리 집은 이상하게 떡국이나 떡만둣국을 그렇게 안 좋아하더라구요^^; 설명절만 겨우 먹는 수준 입니다. 저는 떡국 좋아하는데 신랑이랑 아이들이 좋아 하지 않다 보니 가래떡 으로 만들 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 고민하다가 간단하게 먹을 간식 가래떡 구이를 생각했어요. 레시피는 정말로 간단해요. 재료 준비로는 가래떡과 식용유(또는 올리브오일) 그리고 참기름, 설탕(또는 스테비아) 이렇게 준비합니다. 가래떡은 막 사와서 실온보관 일땐 부드럽고 쫄깃 한데 하루 지나고 냉장고 보관하면 딱딱해지더라구요. 이번엔 하루 지난 가래떡으로 가래떡구이를 만들어 봤습니다. 너무 딱딱해졌을 경우에는 전자레인지에 가래떡을 30 초간 돌려줘요. 살짝 찔러 봤을 때 물렁 해지면 꺼냅니다. 먼저 식용유를 두르고 가래떡 앞뒤로 노릇하게 구워 줘요. 다이어트나 건강 생각하면 올리브유로 구워줘도 좋을 것 같아요. 사실 이 상태로 먹어도 정말 맛있는데 우리 집 아이들은 참기름을 발라 주는 걸 좋아해요. 마지막에 참기름을 앞뒤 돌려가며  골고루 발라 줍니다. 따뜻할때 설탕이나  다이어트에 도움되는 스테비아를 뿌려 주면 달달하니 더 맛 맛이 좋아요.  이렇게 아이들 아침이나 간식으로 밥대신 가래떡구이를 만들어 주고 있어요. 너무 쉬운 레시피라서 부끄럽지만 우리 가족 자주 먹는 간식 소개해 봤습니다~

seabuck

공원 유산소 운동 루틴 공유 -뛰다 걷다로 변화주기

요즘 제가 하고 있는 유산소운동 루틴 공유해 볼까해요. 보통 하루에 6-8키로 정도 유산소운동 하고 있는데요 저의 유산소 루틴 공유 방법은  뛰다 걷다의 반복 입니다. 저 같은 경우는 거의 집 앞에 있는 공원에서 운동을 하고 있는 편인데요 운동 장소가 매번 똑같고 매일 똑같은 패턴으로 걷기 나 Running을 하다 보니 몸무게 변화가 거의 없더라구요. 그래서 이번에 내 몸에 익숙 하지 않게 뛰다 걷다로 패턴을 바꿔 보았습니다. 이런 식으로 운동을 하면  뭐가 좋은지 운동 루틴 공유해 보겠습니다. 처음 운동 나왔을 때는 스트레칭하고 천천히 일 키로 정도 걸어요. 그 다음은 빠른 걸음으로 심박수 120이상을 유지하면서 파워 워킹 으로 자세를 취해 줍니다. 이렇게 3 키로 정도 마무리 하면 그 다음은 러닝으로 바꿉니다. 러닝은 4키로 정도 유지 하고 있어요. 나머지 1-2키로 정도는 걷기를 하면서 운동을 마무리 해줘요. 이런 뛰다 걷다 식의 운동 루틴을 유지 하면 운동량에 변화도 줄 수 있고 지루 하지 않게 운동 할 수 있습니다. 운동 코스가 매일 같고 운동량이 몸에 익숙해졌을때 체중변화도 거의 없잖아요. 이렇게 변화를 주면 효과도 좋은거 같아요. 뛰다걷다로 운동량 변화주기~~  저만의 유산소 운동 루틴 공유해 봤어요. 

seabuck

떡레시피-인절미 호떡

냉동고에 잠자고 있는 인절미 활용해서 호떡 만들어봤어요^^ 주위에 호떡 파는 곳이 없거나 시판 호떡믹스 반죽하기 귀찮을 때 인절미 활용해서 만들면 편하게 금방 만들어 먹을 수 있어서 좋은 거 같아요 그리고 기존 호떡은 너무 단데 이건 알룰로스 조금만 넣어도 담백하니 너무 맛있네요 ☆재료: 인절미 4~5개, 알룰로스, 시나몬파우더, 호두, 해바라기씨 ☆레시피 1.인절미를 전자렌지에 돌려주세요   전자렌지에 돌리면 인절미 형태가 사라지면서 푹 퍼지거든요 이 형태 그대로 구우면 시간이 절약되고 좋아요^^ 2.후라이팬에 기름 두르고(버터 활용하면 좋은데 버터가 똑 떨어졌네요)인절미 올려주세요   전 기름 최소한으로 둘렀어요 소량만 사용해도 후라이팬에 달라붙지 않더라구요 3.약불로 앞 뒤 바삭하게 구워주세요 중간중간 뒤집개로 눌러줍니다! 4. 어느정도 구워지면 알룰로스 취향껏 뿌리고 위에 시나몬파우더, 견과류 다진 거 뿌려주세요 (담에는 모짜렐라 치즈도 넣어보려구요♡) 5. 반으로 접어서 한번 더 앞 뒤로 구워주세요 6. 접시로 옮겨담은 후 콩가루와 견과류 토핑해주면 완성입니다 먹기 좋게 전 잘랐어요

stopjiji

떡만두국-쉽고 맛있어요~

떡만두국 만들었어오~~~ 매년 1월1일이 되면 만들어먹는데  저희집은 떡만두국을 더 좋아한답니다  그래서 만두랑 끓여보았어요 사골국을 넣어서 국물의 깊이가 달라요~ 너무나 맛있고 떡의 쫄깃함까지 느낄 수 있었답니다~^^

랄라러랄

음식리뷰 - 떡국

음식리뷰 이벤트를 처음 참여해봅니다^^ 마침 떡이있어서 바로 떡국을 끓이고 리뷰를 올렸는데 아직 검수중이군요 ㅎ 암튼 가래떡을 잘라서 동전육수 넣고 계란 풀어 넣고 소금 조금 넣고  맛있게 끓여서 든든하게 한끼를 해결 했습니다   떡을 좀 굵게 잘라서 ... 좀 그랬는데 ㅋ 다음번에는 좀 얇게 잘라야겠어요 ㅋ 마지막단계에선 후추를 좀 뿌렸습니다 정말 간단하지요 ^^;;;

:D

요가-조깅-수영

체력이 되신다면 이 루틴의 운동을 추천드립니다 요가로 스트레칭을 해줍니다. 물론 요가에 따라 근력운동이 추가가 되기도 하고 유산소 운동이 추가가되기도 하는데 전체적으로 몸을 풀어주는 운도을 합니다. 그리고 나서 유산소 운동인 조깅을 해줍니다. 조깅은 오래 해도 좋지만 30분~40분 정도 달려줍니다. 강도에 따라 슬로우조깅이어도 좋고 러닝이어도 좋습니다. 그리고 마지막 수영을 합니다. 수영을 통해서 심페운동을 끓어올려줍니다.그러면서 뭉쳐있던 근육들을 풀어주면서 몸을 풀어주면 아주 가뿐해지면서 잠도 잘 잡니다 생각보다 힘들지 않습니다. 요가도 50분이고 조깅은 줄여도 되고 수영도 50분 힘들면 조절하면됩니다.

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떡 레시피 --- 떡만두국 만들었어요

담백한  사골육수에 쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두를 넣어 끓인 떡만두국이에요. 고기 향이 은은하게 퍼지면서 한 그릇만으로도 든든해요 고명으로 김가루  넣어서 맛있게 먹었어요 

예지영준맘

떡으로 떡볶이만들엇어용

1️⃣ 떡의 효과(장점 & 주의점) ✅ 좋은 점 에너지 공급 떡은 주성분이 탄수화물이라 빠르게 에너지 보충이 돼요 운동 전·후, 집중력 필요할 때 좋음 포만감 쌀로 만들어져서 적당히 먹으면 배가 든든함 소화가 비교적 쉬움 밀가루보다 쌀이 맞는 사람에게는 부담이 적음 글루텐 프리 밀 알레르기 있는 사람도 먹기 쉬움 ⚠️ 주의할 점 칼로리 높음 많이 먹으면 살 찌기 쉬움 혈당 급상승 당뇨 있으면 양 조절 필요 영양 불균형 단백질·채소 없이 떡만 먹으면 영양 부족 👉 떡볶이는 계란, 어묵, 채소랑 같이 먹으면 좋아요! 2️⃣ 떡볶이 조리하는 법 (기본) 🛒 재료 (2인분) 떡볶이 떡 300g 어묵 2~3장 양배추/양파 조금 대파 약간 물 400ml 🌶️ 양념 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 👩‍🍳 조리 방법 떡 준비 냉동·딱딱한 떡은 물에 10분 정도 불리기 육수 또는 물 끓이기 냄비에 물 넣고 끓이기 (멸치·다시마 육수면 더 맛있음) 양념 넣기 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 마늘 넣고 잘 풀기 떡 & 어묵 투입 중불에서 7~10분 끓이기 채소 넣기 양배추, 양파 → 마지막에 대파 농도 맞추기 국물 자작해질 때까지 졸이면 완성 3️⃣ 맛있게 먹는 꿀팁 😋 매콤하게 👉 고춧가루 + 후추 달콤하게 👉 물엿 or 올리고당 고급버전 👉 치즈, 라면사리, 삶은 계란 추가 다이어트용 👉 떡 줄이고 양배추·곤약 추가

토미맘마

떡레시피 - 인절미 치즈 토스트

냉동실을 털어 인절미 치즈 토스트를 만들었어요. 재료 냉동 인절미 4개. 냉동 식빵 2장. 치즈. 메이플시럽. 시나몬 가루 레시피 1. 식빵에 인절미를 잘라서 뛰엄뛰엄 올려준다. 2. 치즈를 찢어서 올려준다. 3. 체다치즈를 올려준다. 4. 식빵을 덮어준다. 5. 버터를 렌즈에 1분정도 녹여준후 식빵위에 발라준다. 6. 슬라이스 아몬드를 뿌려준다. 7. 180도 예열된 에어플라이기에 10분 구워준다. 8. 메이플 시럽을 뿌려준다. 9. 취향에 따라 시나몬가루를 뿌려준다. 맛 설명 겉은 바삭하게 안은 쫀득한 인절미 떡이 올라가 있고, 그 사이사이로 치즈가 부드럽게 녹아 달콤함과 짭짤함을 동시에 느낄 수 있다. 인절미 특유의 쫀득한 식감과 치즈의 늘어나는 질감이 잘 어울려 고소함이 배가 된다. 따뜻할 때 먹으면 떡과 치즈의 조합이 느껴지고. 식으면 떡의 쫀득함이 더 강조된다.  전통 간식과 치즈의 만남이 꽤나 어울린다.                

민턴가족

떡 레시피--떡볶이

떡볶이 만들어 먹었어요 매콤달콤의 소스로 떡과 어울러서 맛있네요 여기에 삶은계란,오뎅을 넣으면 더맛잇지요 오늘은 오뎅만 넣어서 만들어 먹었어요 고추장에 설탕,간장을 넣어 매콤달콤하게 맛있게 만들어 먹었어요

이건머야

떡 레시피-닭가슴살 현미떡국

닭가슴살 현미떡국 재료 현미떡국 260g 삶은 닭가슴살 150g 대파 1뿌리 닭가슴살 육수 500ml 물 500ml 멸치육수팩 1개 계란 2개 육수 양념 - 국간장 1큰술, 쯔유 2 큰술, 소금 적당량, 들기름 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술 닭가슴살 양념 - 참기름 1큰술, 후 추 톡톡, 소금 1꼬집, 다진쪽파 1큰술 계란 2개 흰자 노른자 나누어서 소금 1꼬집씩 넣은 후 잘 풀어주세요. 후라이팬을 따끈하게 예열하고 참기름 1큰술 두르고 계란노른자부터 넣어서 지단을 부쳐줍니다. 계란흰자는 찢어지기쉬우니 노른자 지단을 먼저 부쳐 서 후라이팬을 길들인 후 흰자지단 부치면 좋아요. 계란흰자 지단도 부치고 한김 식힌 후 채썰어주세요. 닭가슴살 삶았던 국물 500ml와 물 500ml 섞은 후 멸치육수팩 하나 넣어요 닭육수 굳이 안넣어도 되지만 닭가슴살 삶았던 국물 넣으면 감칠맛이 더 좋아지긴 해요. 센불에서 팔팔 끓으면 중불로 줄여주세요. 8분간 끓여줍니다. 멸치육수팩은 건져내고 닭가슴살은 결대로 쪽쪽 찢어서 소금 1꼬집, 참기름 1 큰술, 후추 톡톡, 다진쪽파 1큰술 넣어서 조물조물 무쳐주세요. 육수에 국간장 1스푼,들기름 2스푼,쯔유 2스푼,맛술 2스푼으로 간을 해줍니다. 간 보시고 모자란 간은 소금으로 맞추어주세요. 냉동 현미떡국떡은 해동 후 물에 담구지않아요. 백미 떡국떡보다 빨리 익고 물에 불리지않아도 찰지면서도 부드럽답니다. 센불에서 육수가 팔팔 끓으면 떡을 넣어주세요. 다진마늘 1큰술도 넣고, 딱 한번만 저어주세요. 여러번 저으면 국물이 걸쭉해지고 탁해집니다. 떡이 동동 떠오르면 다 익은거예요. 송송 썬 대파 넣고 한소큼 끓인 후 불을 끕니다.

피타

고구마레시피---찐 고구마

고구마로 해 먹을 수 있는 요리가 많지만 게으르고 귀찮을 때 제일 간단하게 할 수 있는 방법이 찜기에 찌는 방법이죠.  요리랄 것도 없어 누구나 할 수 있죠. 1. 고구마 깨끗하게 씻기 2. 찜통에 물 넣고 물이 끓기시작하면 고구마 찜기에 넣고 두껑 닫고 찌기 3. 젓가락으로 찔러보고 거의 익었으면 불 끄기 이렇게 찐 고구마는 뜨거울 때 호호 불며 먹어도 맛있고, 차게 식은 후에도 맛있게 먹을수 있어 식탁에 두고 오며 가며 집어 먹으면 훌륭한 간식이 됩니다.

잘될

고구마 레시피 -달콤하고 짭쪼롬한 치즈 고구마

    달콤하고 짭쪼롬한 맛이 조화로운 치즈 고구마예요. 식이섬유가 풍부한 고구마와 단백질 식품 치즈의 궁합이예요. 만드는 방법은: 고구마를 깨끗하게 씻어 오븐에서 굽거나 삶아줍니다. 삶는게 칼로리가 낮다고 해서 저는 고구마를 삶았어요. 고구마를 20분 정도 삶았어요. 고구마가 다 익었으면 고구마를 반으로 잘라 안에 치즈를 채워줍니다. 그리고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줘요~ 그리고 전자렌지에서 20초 정도 돌려서 치즈를 녹여주세요. 완성된 치즈 고구마 위에 시럽이나 꿀을 더 첨가해도 되요. 저는 칼로리 낮고 건강한 고구마간식을 먹으려고 꿀은 따로 첨가하지 않았어요. 고구마와 치즈만 들어가도 맛이 있어요^^

비비안2

고구마레시피-고구마라떼

공복에 고구마만 단독으로 먹으면 소화가 잘 되지 않더라구요  그래서 아침 대용으로 먹을 때 고구마를 쪄 놨다가 오트몬드에 주로 갈아서 먹고 있는데 이렇게 먹으니 소화도 잘 되고 든든하더라구요 참고로 오트몬드 언스위트는 칼로리가 28kcal 밖에 되지 않고 맛을 해치지 않아서 다양한 음식에 즐겨 사용하고 있어요 레시피는 정말 간단하죠 *고구마는 깨끗이 씻어서 양쪽 끝 부분을 잘라 줍니다 양쪽 끝부분을 잘라서 쪄주면 고구마 안쪽까지 골고루 익고 단맛을 올려준다고 해요 *찐고구마는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 썰어 준비해둡니다 *믹서기에 고구마, 오트몬드, 소금 한꼬집 넣고 갈아줍니다 저는 고구마가 달아서 알룰로스는 넣지 않았어요 *취향에 따라 시나몬 가루나 견과류 분태 뿌려주세요 저는 시나몬 가루 뿌려 먹는 걸 좋아해요^^

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K-푸드 열풍 속, 혈당 관리 식품으로 뜬 [이것]

요즘 K-푸드 열풍과 함께 김이 전 세계 식탁에서 주목받고 있습니다.  바삭한 조미김이 먼저 떠오르지만, 혈당 관리 관점에서 보면  사실 더 눈여겨볼 대상은 자연 그대로의 김입니다.  늘 밥상에 올라오던 반찬이지만, 알고 보면 김은  ‘바다의 채소’라 불릴 만큼 혈당과 체중 관리에 유리한 조건을 갖춘 식품이랍니다. 출처 Freepik 1️⃣ 김이 혈당 스파이크를 완화하는 이유 김은 열량과 당지수가 낮은 식품으로, 식후 혈당을 급격하게 끌어올리지 않습니다.  특히 김에 풍부한 식이섬유는 소화와 흡수 속도를 늦춰 혈당이 천천히 오르도록 돕습니다.  밥의 양을 크게 줄이지 않아도 김을 함께 먹으면 포만감이 오래가고,  자연스럽게 과식을 막는 데도 도움이 됩니다.  그래서 혈당 관리 중인 분들에게 김은 비교적 부담 없이 활용할 수 있는 식재료로 꼽힙니다. 2️⃣ ‘김이면 다 좋다’는 생각은 주의가 필요합니다 김이 혈당에 좋다고 해서 아무 김이나 괜찮은 것은 아닙니다. 특히 시중에 판매되는 일부 조미김은 맛을 내기 위해  소금이나 설탕, 물엿이 과도하게 들어간 경우가 있습니다. 조미김을 고를 때는 아래 기준을 한 번 더 확인해 보시는 게 좋습니다. ✔️당류가 과하지 않은지 ✔️나트륨 함량이 높은 편은 아닌지 ✔️기름에 튀기듯 가공된 제품은 아닌지 이 세 가지만 체크해도 혈당 관리에 불리한 선택을 피할 수 있습니다. 3️⃣ 그래서 김, 하루에 얼마나 먹어도 될까요? 김은 건강에 도움이 되지만, ‘많이 먹을수록 좋다’는 식품은 아닙니다. 🍙 마른김 기준 하루 2~3장 정도가 적당한 섭취량으로 알려져 있습니다. 이 정도면 식이섬유와 영양은 충분히 챙기면서도,  해조류에 많은 요오드 섭취를 과도하게 늘리지 않는 선입니다. 매 끼니 김을 먹더라도 한 끼에 1장 내외로 나누어 드시는 방식이 가장 무난합니다. 4️⃣ 김의 효과를 완성하는 식후 행동 강령 김을 잘 먹었다면, 식후 습관까지 함께 챙겨주시는 게 좋습니다. ❌ 식사 후 바로 앉아 있거나 눕지 않기 🚶‍♀️ 10~15분 정도 가볍게 걷기 🧹 계단 오르기나 집안 정리처럼 몸 쓰는 활동하기 🔁 “조금만 움직이자”를 식후 루틴으로 만들기 이런 작은 행동만으로도 혈액 속 당이 근육으로 이동해 혈당 스파이크를 줄이는 데 도움이 됩니다. 김은 특별한 슈퍼푸드라기보다 일상에서 꾸준히 실천할 수 있는 혈당 관리 습관에 가깝습니다.  세계가 주목하는 K-푸드 김을 적당한 양으로, 제대로 선택해 활용한다면  식후 혈당과 체중 관리가 훨씬 수월해질 수 있답니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 전 단계, 미루지 말고 관리 시작하세요!

geniet

고구마레시피-고구마스프

재료 고구마(200g) 양파(1/4개), 올리브오일(0.5T), 우유(250ml), 물(100ml), 소금(2꼬집), 버터(7g), 참치액(0.5T) (생략가능)   고구마 전체가 잠길 듯 말 듯 한 양의 물을 넣고 뚜껑을 덮어주세요. 강불로 끓입니다. 물이 거의 없어질 즈음 뚜껑을 열고 젓가락으로 찔러보세요. 부드럽게 익었으면 OK, 덜 익었으면 물 살짝 추가해주세요 가장 작은 약불로 줄이고, 남은 수분을 모두 날리세요. 수분이 모두 날아가고, 고구마가 부드럽게 익으면 가스불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태로 10분 뜸 들이기 냄비 바닥에 고구마 꿀물이 나올 정도로 아주 맛있게 쪄집니다. 식혀서 냉장고에 보관하세요. 양파(1/4개)를 가늘게 채 썰어 주세요. 팬에 올리브오일(0.5T), 채 썬 양파를 넣고 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아주세요. 믹서기나 푸드프로세서에 고구마(200g), 볶은 양파, 우유(250ml)를 넣고 곱게 갈아주세요. 냄비에 갈아놓은 재료와 물(100ml), 소금(2꼬집), 버터(7g), 참치액(0.5T)을 넣고 약불에서 저어가며 끓여주세요. 절대 센 불에서 팔팔 끓이지 마세요!! 약불에서 따뜻하게 데운다는 느낌으로 살짝만 끓여주면 됩니다. 원하는 농도에 맞춰 끓이는 시간을 조절하면 됩니다.      

피타

고구마레시피- 고구마칩

삶은 고구마와 에프가 만나 고구마칩 완성~

목표사십구