아침 식사, 이 시간에 하면 당뇨 예방에도 도움 줘

일반적으로 아침 식사가 건강에 중요하다는 것을 알고 있다. 그런데 최근 연구에 따르면 단순히 아침 식사를 하는 것뿐만 아니라, 아침 식사를 언제 하느냐에 따라 당뇨병 발병 위험에 영향을 미친다는 연구가 발표됐다.

연구. 24시간 온라인 식이기록을 통해 하루 식사 시간이 당뇨병에 미치는 영향을 분석 - 스페인 바르셀로나 세계 보건 연구소 연구팀

스페인 바르셀로나 세계 보건 연구소에서 프랑스 뉴트리넷-상테(NutriNet-Santé) 코호트에 참여한 성인 10만3312명을 평균 7.3년간 추적 관찰했다. 참여자들의 식사 시간과 빈도는 24시간 온라인 식이기록을 통해 수집됐다. 연구팀은 이를 기반으로 하루 식사 시간이 당뇨병에 미치는 영향을 분석했고 추적기간 중, 936명에서 당뇨병이 발병했다.

연구 결과, 오전 8시 이전에 규칙적으로 아침 식사를 한 사람은 오전 9시 이후에 아침 식사를 한 사람보다 당뇨병 발병 위험이 59% 더 낮았다. 오전 8시 이전에 아침 식사를 하고 오후 7시 이전에 저녁 식사를 한 사람도 그 이후에 저녁 식사를 한 사람보다 당뇨병 발병률이 낮았다.
연구팀은 해당 결과를 하루 식사 시작 시간이 빠르면 인슐린 저항성이 낮아지기 때문으로 분석했다. 인슐린 저항성이 낮아지면 혈당과 혈중 지질 수치 조절에 도움이 된다.

<연구>
미국 노스웨스턴의대 연구 - 국제 역학 저널(International Journal of Epidemiology) 게재

아침을 일찍먹고 저녁식사도 7시 이전에 끝나는 것이 혈당수치조절에 도움을 주네요. 비교적 아침식사를 일찍 하는편이긴 한데 이패턴을 그대로 유지해도 될꺼 같네요. 식습관도 그렇고 먹는 시간도 영향을 준다니 신기하네요