지니어트 회원 여러분
안녕하세요
💟
다이어트를 위해, 또 바쁜 일상으로 인해
단백질 음료, 건강 스무디 등 액체류로
끼니를 해결하는 분 있으신가요?
어떤 음식을 먹느냐도 중요하지만,
어떻게 먹느냐도 중요합니다.
음식을 맛있게 먹으면서도, 건강하게 먹을 수 있는 방법
바로 “꼭꼭 씹어 먹기”입니다.
우리는 음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 한다는 것을 이미 알고 있으면서도
종종 그 중요성을 간과하곤 해요.
물이나 음료를 제외한 모든 음식은
갈아서 마시는 것보다 씹어서 먹는 것이 가장 건강한 식사법입니다.
왜 그런지 한번 살펴볼까요?
☑️씹지 않고 마시면 혈당을 빠르게 올려요.
마시는 음식은 먹자마자 빠르게 소화가 되어 혈당을 빠르게 상승시킵니다.
빠르고 높게 오른 혈당은 혈당 스파이크를 촉진시켜요.
그렇게 되면 인슐린 분비도 늘어나게 되는데,
과도하게 분비된 인슐린은 혈당을 급속도로 낮추게 됩니다.
이러한 과정이 반복되면 우리 몸은 더욱 살찌기 쉬운 체질이 될 수 있어요.
☑️씹지 않고 마시면 한 번에 많은 양을 섭취하게 돼요.
사과 한 개를 먹으면 배가 불러서 더 이상 먹기 힘든 사람들도
갈아서 음료로 섭취하게 되면 2개 이상을 먹을 수 있어요.
게다가 딸기, 사과, 케일, 당근 등 과일과 야채를 갈아서 마시게 되면
몸에 좋은 식이섬유는 대부분 파괴되고 당분만 듬뿍 섭취하게 됩니다.
내가 섭취한 양을 제대로 확인하기 힘든 주스, 스무디 등은
올바른 다이어트를 위해 멀리하는 것이 좋아요.
☑️ 씹지 않고 마시면 포만감을 느끼기 힘들어요.
음식을 오래 씹어 먹으면 포만감을 더 빨리 느낀다는 것은 널리 알려진 사실입니다.
네덜란드 와게닝겐 대학의 연구에 따르면,
바삭한 크런치 음식이나 꼭꼭 씹어먹어야 하는 음식은 식사 속도가 50% 느려지고,
이로 인해 식사 중 음식 섭취량이 약 20% 감소한다고 합니다.
즉, 식사 속도와 전반적인 섭취량에 음식의 질감이 영향을 미친다는 뜻입니다.
아삭아삭하고 딱딱한, 그리고 쫄깃한 음식처럼 오래 씹어야 하는 음식들은
다른 음식에 비해 더 적은 칼로리를 섭취할 수 있게 도와준다고 하니,
마시지 말고 씹어서 삼키자고요!💪💪
전문가 다이어트 매거진 인기글
- 01댓글아침에 근력운동 20분이라니 출근하는 사람한테는 쉽지 않네요ㅋㅋㅋ |저는 일단 저녁 먹고 걷기부터 실천해봐야겠어요.3.1만19626.10.22
- 02댓글근육도 같이 빠지면 안되지요 매끼니 단백질 잘 챙기고 근력운동도 해야겠네요2532026.10.26
- 03댓글다이어트할 때 영양제를 무조건 많이 챙겨야 하는 건 아니지만 식사량을 줄이다 보면 부족해지기 쉬운 영양소는 신경 쓰게 되더라고요. 저는 기본적으로 식단에서 부족한 부분이 있는지 먼저 보고 영양제를 추가하는 게 맞다고 생각해요. 특히 비타민D나 칼슘처럼 식사만으로 충분히 챙기기 어려운 경우가 있고 철분도 부족한 사람에게는 필요할 수 있지만 무조건 먹는 건 오히려 조심해야 한다고 하더라고요. 결국 남들이 많이 먹는 제품보다 내 식단과 검사 결과에 맞춰 필요한 것만 챙기는 게 가장 깔끔한 것 같아요.2.9만23526.08.25
- 01댓글아침에 근력운동 20분이라니 출근하는 사람한테는 쉽지 않네요ㅋㅋㅋ |저는 일단 저녁 먹고 걷기부터 실천해봐야겠어요.3.1만19626.10.22
- 02댓글근육도 같이 빠지면 안되지요 매끼니 단백질 잘 챙기고 근력운동도 해야겠네요2532026.10.26
- 03댓글역시 약에만 의존 할게 아니라 미리미리 부족할수있는 단백질 섭취를 신경써야겠어요3.7만90426.08.01
- 01댓글아침에 근력운동 20분이라니 출근하는 사람한테는 쉽지 않네요ㅋㅋㅋ |저는 일단 저녁 먹고 걷기부터 실천해봐야겠어요.3.1만19626.10.22
- 02댓글근력운동이 더 중요 하군요 저도 근력 운동 병행 해야겠네요6.2만51426.07.14
- 03댓글은근히 음식을 먹기 전에 단백질이나 채소를 먼저 먹는게 효과가 좋대서 따라오고 있습니다!!6,74041826.08.06
- 04
마운자로 근육 빠지기 전에! '무조건' 챙겨야 하는 단백질 공식[25]
3.7만90426.08.01 - 05
모르면 10년 급속 노화! 의사인 제가 매일 아침 사수하는 '탄·단·지' 식단 가이드[27]
3.1만31526.07.22
- 04
[필독] 설탕 덩어리 도넛보다 심하다? 의사들이 절대 안 먹는 '피부 급노화' 빵의 정체 🥐🍫[30]
6,74041826.08.06 - 05
😵 무심코 후루룩 먹다가... 당뇨 당첨? "쌀국수"의 배신[39]
3.2만59626.08.14 - 06
💡다이어터의 기본기 영양제 4가지, 꼭 먹어야 하는 영양제는 뭘까?[42]
2.9만23526.08.25 - 07
근력운동이 혈당·대사에 중요한 이유 — 체중보다 체성분 💪[19]
6.2만51426.07.14 - 08
모르면 10년 급속 노화! 의사인 제가 매일 아침 사수하는 '탄·단·지' 식단 가이드[27]
3.1만31526.07.22
- 04
😵 무심코 후루룩 먹다가... 당뇨 당첨? "쌀국수"의 배신[39]
3.2만59626.08.14 - 05
[의사 꿀팁] 치매 영양제 사기 전에 🧠 '무조건' 시작하는 뇌 재생 운동[26]
4,89357626.07.30 - 06
마운자로 근육 빠지기 전에! '무조건' 챙겨야 하는 단백질 공식[25]
3.7만90426.08.01 - 07
GLP-1 맞으면 먹는 양이 줄어요 - 그럼 단백질은 어떻게 채울까요?[10]
2532026.10.26 - 08
💡다이어터의 기본기 영양제 4가지, 꼭 먹어야 하는 영양제는 뭘까?[42]
2.9만23526.08.25 - 09
모르면 10년 급속 노화! 의사인 제가 매일 아침 사수하는 '탄·단·지' 식단 가이드[27]
3.1만31526.07.22 - 10
억지로 굶다간 얼굴만 폭삭 늙습니다: 의사가 알려주는 요요 없는 '포만감 법칙'[15]
4,25517726.06.29
