계란마요 알배추 스테이크

재료
•알배추 1통
•계란 3개
•마요네즈 2스푼
•알룰로스 1스푼
•식초 0.5스푼
•소금, 후추
•레드페퍼 약간

알배추 굽기
1. 알배추를 깨끗하게 씻은 후 물기를 충분히 제거하고 4등분해주세요.
2. 소금과 후추를 골고루 뿌려주세요.
3. 팬에 올려 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

계란마요 만들기
1. 전자레인지 용기에 계란 3개를 풀어주세요.
2. 랩을 살짝 씌워 전자레인지에 2분 30초 돌려주세요.
3. 마요네즈 2스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 0.5스푼, 소금·후추를 넣고 잘 으깨서 섞어주세요.

노릇하게 구운 알배추 위에 계란마요를 듬뿍 올리고 먹으면 됩니다.

알배추 구이에다가 계란마요까지 올리면 영양소 어느것 빠지지 않고 먹을수 있어요

각자 따로 먹어도 좋은 레시피인거 같아요