라이스페이퍼 한잎꽃잎전 레시피

새우전 재료:
새우200g,애호박1/3개,흰대파 10cm, 고추, 전분가루1T, 소금1t, 후추톡톡

육전 재료:
다짐육150g,양파1/3개,감자1개, 간장1T,알룰로스1T,맛술1T

1.새우>애호박>대파>고추 식감 좋게 다져 볼에 담아 소금, 후추, 전분가루 넣고 잘 버무려 놓고, 다짐육에도 양파, 감자 다져서 간장, 알룰로스, 맛술 넣어 손으로 치대며 잘 버무려 놔 주세요.
2. 사각 라이스페이퍼를 4등분으로 잘라 가운데 하나씩 가위집 내주고 속재료를 한수저씩 올려주세요.
3. 예열팬에 올리브유 잔잔하게 부어 중 약불로 노릇하게 구워주면 가위집 낸 라이스페이퍼가 오그라 들면서 이쁜 꽃잎전이 완성 된답니다.

라이스 페이퍼가 튀김가루, 부침가루등 반족이 되는 레시피예요