만드는 법] 두부 2모를 X 썰어 삼각형으로 4등분하기 소금, 후추을 뿌리고 나온 수분은 키친타올로 곁들일 양념작 만들기 [간장 3, 고춧가루 2, 설탕 1, 참기름+통깨, 1/2숟가락 씩] 감자전분을 충분히 묻혀서 팬에 중약불로 노릇하게 돕기 칼집을 내고 사이에 밥 쪼금 넣고 양념장이랑 먹기