우삼겹 알배추말이찜

1. 알배추는 씻어 한 장씩 준비해요.
2. 알배추 위에 우삼겹과 팽이버섯을 올려 돌돌 말아요.
3. 냄비에 가지런히 담고 물을 조금 넣어요.
4. 뚜껑을 덮어 중약불에서 8~10분 정도 쪄주면 완성이에요.

TIP 간장에 식초를 조금 섞은 소스를 곁들이면 깔끔하게 먹기 좋아요.