아보카도 칩

• 주재료: 잘 익은 아보카도 1~2개

• 시즈닝: 소금 약간, 후추, 올리브유(또는 아보카도 오일), 선택에 따라 칠리 파우더나 갈릭 파우더

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만드는 방법

1.아보카도 손질하기

• 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗겨주세요.

2.슬라이스하기

• 도마 위에 올리고 너무 얇지 않게 일정한 두께(약 3~4mm 정도)로 썰어줍니다. 너무 얇으면 구울 때 쉽게 부서질 수 있어요

3.오일과 시즈닝 바르기

• 슬라이스한 아보카도를 넓은 접시나 트레이에 펼치고, 오일을 붓이나 스프레이로 얇게 펴 발라줍니다.

• 그 위에 소금, 후추, 그리고 기호에 맞는 향신료를 골고루 뿌려주세요.

4.굽기

• 에어프라이어: 160°C에서 약 10~15분간 굽습니다. 중간에 상태를 확인하며 타지 않도록 주의하고, 바삭해질 때까지 시간을 조금씩 조절해 주세요.

• 오븐: 175°C로 예열된 오븐에서 약 15~20분간 노릇하고 바삭해질 때까지 구워냅니다.

5.식히기

• 오븐이나 에어프라이어에서 꺼낸 직후에는 살짝 말랑할 수 있지만, 상온에서 식히면 바삭한 식감이 살아납니다.