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대구 레몬 허브구이 비린맛 없이 담백해서 좋아요


기춘이530707

2026.10.06 17:21
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https://geniet.co.kr/community/diet_recipe/136486941
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대구살의 물기를 닦고 후추와 허브를 가볍게 뿌립니다

팬에 올리브오일을 아주 조금 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 대구를 올립니다

앞뒤로 충분히 익힌 다음 마지막에 레몬즙을 뿌립니다

소금이나 간장을 많이 사용하지 않아도 레몬과 허브 향 덕분에 맛을 내기 쉽습니다

보리밥이나 현미밥을 적정량 곁들이고 과하지 않은 양의 반찬을 함께 구성하면 한 끼 식사로 활용하기 좋습니다



혈당 관리 식단으로도, 다이어트 식단으로도, 
괜찮은 레시피네요