🌮 양배추 달걀 타코
또띠아 대신 양배추와 달걀을 얇게 구워 타코피처럼 활용하는 다이어트 요리예요. 아삭한 채소와 담백한 닭가슴살을 넣으면 한 끼로도 든든해요.
재료
양배추 100g, 달걀 2개, 닭가슴살 100g, 토마토 1/2개, 양상추 약간, 플레인 그릭요거트 1큰술, 소금·후추 약간
만드는 법
- 양배추는 최대한 가늘게 채 썰어주세요.
- 볼에 달걀을 풀고 양배추와 소금, 후추를 넣어 섞어주세요.
- 팬에 반죽을 얇고 동그랗게 펼쳐 앞뒤로 노릇하게 구워 타코피를 만들어주세요.
- 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라 팬에 익혀주세요.
- 토마토와 양상추도 작게 썰어 준비해주세요.
- 양배추 달걀 타코피 위에 닭가슴살과 채소를 올려주세요.
- 그릭요거트를 소스처럼 조금 올리고 반으로 접어 완성해주세요.
다이어트 포인트
밀가루 또띠아 대신 양배추와 달걀을 사용해 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있어요. 속재료는 새우나 두부 등으로 바꿔도 잘 어울립니다.
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