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로블ㅎ
재료
- 갑오징어 2마리
- 오이 ½개
- 레디쉬 1개
- 레몬 ½개
- 딜 약간
- 알룰로스 15ml
- 올리브오일 15ml
- 소금
- 후추
레시피
1> 오이와 레디쉬는 0.3cm 두께로 얇게 썰어주세요.
2> 올리브오일, 알룰로스, 소금, 후추, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만듭니다.
3> 갑오징어는 뼈를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
4> 끓는 물에 2~3분간 살짝 데쳐 준비합니다.
5> 데친 갑오징어와 썰어둔 채소, 딜을 그릇에 담아주세요.
6> 드레싱을 고루 뿌리고, 레몬 제스트를 살짝 갈아 올리면 완성입니다.
식단할때 오징어도 드시면 질리지 않더라구요
갑오징어는 그냥 오징어보다 더 쫄깃하고 달큰하더라구요
상큼한 샐러드로 해서 한끼먹으면 클린하게 관리할수 있겠어요
댓글2
- 팔망미인
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