토마토와 가지를 올리브유 두르고 굽는답니다. 가열하니까 토마토 라이코펜 흡수가 좋아집니다. 가지의 안토시아닌이 항암작용을 해주니 좋구요. 요렇게 소금 아주 조금 뿌리고 굽기만해도 맛있더라구요. 열량도 적고 좋은 지방도 섭취하니 일석이조입니다.