단호박 제철에 사놓으면 늦게까지 먹을수 있어요. 저는 단호박을 한끼 식사로 먹으려고 단호박에그슬럿을 많이 해 먹습니다 우선 위 뚜껑을 만들어서 전자렌지에 4분~5분 돌리면 속이 잘 파시게 말랑하게 쪄집니다..속에 씨를 파낸뒤에 계란 한두개를 넣고 소금을 뿌린뒤에 뚜껑을 덮고 10분정도 전자렌지에 돌려줍니다..돌린뒤에 뚜껑을 열고 치즈를 뿌린뒤에 다시 전자렌지에 1분정도 돌려주면 단짠의 맛있는 단호박에그슬럿이 완성됩니다
