'나 혼자 삼겹한판' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고소한 봄동된장나물 레시피

봄철 채소 중 요즘 인기있는 채소가 봄동이죠. 그래서 오늘은 봄동을 데쳐서 된장에 무친 나물을 만들어 보았습니다.  봄동은 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 칼륨, 인 등의 영양소와 아미노산이 풍부합니다. 또한 섬유질 함량이 높아 장 건강과 변비 예방에 도움을 주며, 열량이 낮아 다이어트에 적합하다고 합니다. 1. 요리명 : 고소한 봄동된장나물 레시피 2. 이미지 2장 첨부 리뷰작성 인증샷1장, 레시피과정1장 이상 3. 인분 : 3~4인분 4. 소요 시간 : 15분 5. 재료 리스트    - 봄동 300g     – 된장 1큰술   - 고추장 1/2큰술   - 매실액 1큰술    - 참치액 1/2큰술   - 마늘 1/2큰술   - 참기름 1큰술   - 들깻가루 1큰술   – 통깨 1/2큰술   - 소금 1/4작은술    6. 조리단계   1) 봄동 잎을 하나하나 뜯어서 깨끗하게 씻어 줍니다.  2) 끓는 물에 소금 1/4작은술을 넣고 깨끗이 씻은 봄동을 데쳐 줍니다. 굵은 뿌리 부분 먼저 넣어 줍니다.  3) 데친 봄동을 찬물에 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰은 후 물기를 짭니다. 1회용 비닐을 이용하면 편합니다.  4) 큰 양푼에 된장, 고추장, 매실액, 참치액, 마늘, 들깻가루, 참기름을 넣은 양념장을 준비합니다.  5) 양념장에 물기를 뺀 봄동을 넣어서 조물조물 버무려 줍니다.  6) 그릇에 담고 위에 통깨를 뿌려 줍니다. 7. 조리 팁  - 봄동을 데칠 때 흰 부분을 먼저 넣어야 골고루 익힐 수 있습니다.  - 봄동의 물기를 짤 때 비닐팩에 넣고 아래 구멍을 뚫어서 짜면 손쉽게 물기를 제거할 수 있습니다.  - 물기 때문에 양념이 따로 놀 수 있기 때문에 들깻가루를 넣어 주면 양념이 따로 흐르지 않습니다. 물론 맛과 영양도 챙길 수 있어서 좋습니다.

지니5273494

봄나들이에 딱 좋은 ♡봄동계란김밥♡

 1)레시피명 : 봄동계란김밥 2) 레시피순서 봄동을 씻은 후 끓는물에 데쳐줍니다. 양념을 넣어 봄동된장무침을 만듭니다. 김밥 밥에 양념을 한 후 봄동된장나물을 넣고 김밥을 말아줍니다 계란지단으로 한번 더 말아줍니다. 완성된 김밥은 먹기좋게 썰어주면 완성입니다.  3) 인분 /수량  2인분 4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : ( 30) 분 5) 재료 리스트 ♡봄동 된장무침 재료♡ 된장 1큰술 매실청 1큰술 참치액젓 1/2큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 다진 마늘 들깨가루 1큰술 ♡김밥 양념 재료♡ 밥 1.5공기 소금 1/2작은술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 ♡계란지단♡ 계란 3~4알 6) 조리 단계 봄동을 깨끗이 씻어줍니다. 끓는물에 봄동을 1~2분 데쳐줍니다. 데친 봄동에 양념을 넣고 살살 버무려 봄동무침을 완성합니다. 김밥 밥 양념을 합니다. 밥은 많이 치대지 않고 주걱으로 자르듯 섞어야 밥알이 살아 있습니다. 계란 3~4개에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어줍니다.  팬에 얇게 지단을 부친 뒤 김밥 위에 감싸 한 번 더 말아줍니다. 먹기 좋게 썰어 접시에 담으면 봄동 계란 김밥 완성입니다.  7) 조리 팁 계란이 따뜻할때 말아야 계란이 김밥에 잘 붙는답니다 봄나들이 갈때 봄동계란김밥 어떠세요?~^^

어느멋진날29

봄철채소 레시피 취나물무침 레시피

1 레시피명 취나물 무침 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량 1인분 4 소요 시간 30분 5 재료 리스트 취나물 대파 다진마늘 저염 된장 저염 국간장 참기름  매실액 6 조리 단계 취나물을 5분쯤 찬물에 담가 두고 표면을 불린 다음 손으로 움켜 쥐면서 세척한다 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣은 후 취나물을 넣고 1분 정도 데쳐 준다 데친 취나물을 찬물로 헹구고 물기를 짜 준다 취나물을 먹기 좋게 자르고 대파도 잘라 준다 볼에 취나물, 대파, 다진 마늘, 저염 된장, 저염 국간장, 참기름, 매실액을 넣고 골고루 버무린다

멍청이3

봄철채소 레시피 도라지나물볶음 레시피

1 레시피명: 도라지나물볶음 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량: 1인분 4 소요시간: 30분 5 재료 리스트 도라지 다진 마늘 들기름 저칼로리 식용유 저염 소금 6 조리 단계 물에 불린 도라지에 저염 소금을 약간 넣고 박박 주물러서 쓴 맛을 없앤다 15분쯤 찬물에 담가 놓은 다음에 흐르는 물로 다시 세척한다 프라이팬에 저칼로리 식용유를 살짝 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아 준다 그리고 도라지와 저염 소금을 넣고 다시 볶아 준다. 짜지 않게 만들기 위해 저염 소금을 약간만 넣는다. 불을 줄이고 프라이팬에 뚜껑을 덮고 3분 정도 찐다 들기름을 넣고 골고루 섞어 준다

멍청이2

스텝퍼 괜찮나요?

홈트로 스텝퍼 해보려고 하는데요 이게 후기를 찾아보니 무릎 아프다는 후기들이 꽤 있어서 고민되네요 운동 효과는 좋은 거 같은데 사용하신 분들 어떤가요?

stopjiji

닭가슴살(큐브) 유채나물볽음

1) 레시피명 : 닭가슴살(큐브) 유채나물볽음 2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3) 인분 / 수량 : 1인분 4) 소요 시간 : 15분 5) 재료 리스트: 유채나물 한 줌, 닭가슴살(큐브) 1봉, 청양고추, 다진마늘, 저염간장 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨, 올리브유 6) 조리 단계 일단은 텃밭에서 뜯어온 유채나물부터 깨끗하게 세척한 다음 먹기 좋게 4~5cm 크기로 듬성듬성 잘라주었습니다   냉동 닭가슴살은 미리 해동시켜두고 결대로 찢어두시면 되고 저처럼 닭가슴살 큐브를 사용하신다면 반으로 잘라두면 될 거예요   그리고 청양고추와 마늘은 다져서, 예열된 후라이팬에 올리브유를 두르고 다진마늘과 고추를 살짝 볶아줍니다   이제 유채나물 줄기 부분만 먼저 넣은 다음, 센불에서 볶다가 한숨 죽으면 물을 아주 조금만 넣어서 수분이 증발할 때까지 좀더 볶아줘요~   그리고 여기서부터 생닭가슴살이냐 아니면 저처럼 데워먹기만 해도 되는 한 번 조리된 닭가슴살볼이냐에 따라 순서가 좀 달라지는데 생닭가슴살이면 유채나물 잎을 볶기 전에 먼저 넣어주고 아니면 유채나물 잎부터 마저 볶아도 되요 전 아삭아삭한 식감을 위해서 잘라놓았던 닭가슴살큐브 넣고 유채나물 잎을 볶았어요   이제 어느 정도 재료들이 익었을 테니 저염간장 2스푼 정도 넣어 간을 맞추고   불을 끝 다음 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다 마지막에 통깨는 선택사항이지만 강추!!   많은 분들이 유채나물은 저희처럼 쌈으로 먹거나 아니면 유채나물무침으로 많이 드실 텐데 볶아 먹어도 맛있더라구요   닭가슴살 대신 돼지고기를 이용해도 맛있겠지만 전 이러나 저러나 다이어터이니, 냉동실에 가득한 닭가슴살 처리해야겠죠~ 봄나물로 맛있고 건강하게 감량길 걸어요!

반달진

혈당 관련 보조식품들을 먹어야 하나요 ?

오래전 당뇨판정을 받고 나서 지금까지 혈당관리를 위해 하루에 아침과 저녁을 먹으며 걷기운동을 꾸준히 해온 결과 아직까지 정상을 유지하고 있습니다 .  식사는 크게 가리는것이 없이 영양분을 골고루 취하자는 생각으로 이것 저것 가리지 않고 먹고 있으며 ,  영양제나 혈당 보조식품은 일체 먹지 않고  있어요 . 그러나 나이가 들수록 신진 대사활동도 느려지고 , 소화기관도 둔해지다 보니 영양제나 혈당보조식품을 먹어야 하나 고민중에 있습니다 .  특히 혈당에 좋다는 보조식품에 대해 깊이 생각하고 있는데.. 혹시 혈당에 좋다는 식품을 드셔보신분이  있다면 조언 부탁합니다.

tradingcom

산에서 본 나무꽃

오늘 산에서 본 나무꽃들이에요. 요즘 주변에서 노란 산수유꽃을 자주 볼 수 있는데 산에서 비슷한 노란색 꽃을 만나면 생강나무라고 보면 거의 맞습니다. 그런데 이 생강나무가 암수가 따로 있어 암그루에는 암꽃이, 수그루에는 수꽃이 핀다네요. 주로 수꽃이 흔한데, 꽃이 풍성하면 수꽃, 빈약하면 암꽃이라는데 오늘 암수를 모두 만났어요.  생강나무(암꽃) 생강나무(수꽃) 그리고 오늘 처음 본 올괴불나무꽃이에요. '올'은 '이르다'는 뜻이라 올괴불나무는 이른 봄에 꽃이 피는 괴불나무라는 의미이며 잎이 나기 전에 꽃이 먼저 핍니다. 올괴불나무꽃이 피었다는 소식을 듣고 AI를 통해 얻은 대략적인 위치정보만으로 산을 뒤져 꽃을 찾았을 때 너무 기분이 좋았어요. 나무가 사람 키만하고 꽃이 작아 바로 옆까지 가기 전에는 알아보기 어려웠어요. 꽃을 자세히 보니 2개씩 쌍으로 있고 보라색 꽃밥이 터지기 전과 후의 모습이 달라 보였어요. 마지막으로 본 꽃은 개암나무꽃이에요. 개암나무의 열매인 개암은 전래동화 '혹부리영감'에서 도깨비를 놀라게 한 열매이고, 헤이즐넛도 바로 유럽의 개암나무열매입니다.  사진에서 길게 늘어진 꽃은 개암나무의 수꽃이고 붉은색을 띠는 작은 꽃이 암꽃입니다. 개암나무(수꽃) 개암나무(암꽃) 개암나무(암꽃, 수꽃)

들풀지기

나이 들면 살 찐다 : 60대가 아니라면 해당 안 됨

기초대사량이 60대까지 일정하다니 생각보다 꽤 오래 유지되네요 

감사하며살자

나물 고추장 볶음밥으로

호박 나물과 도라지,토란대,고구마줄기  나물에 묵은지와 매콤한 친정엄마표  고추장 넣고 볶아주고 마지막으로 고소한  참기름 뿌려서 점심 식구들과 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

봄취나물무침(볶음)

1 봄취나물 무침(볶음) 2  재료 봄취나물 500g         정월대보름때 넉넉하게 구입하여 보름나물로 쓰고 나머지는 소분해서 냉동보관한것을 해동함 3 3~4 인분 4 소요시간  해동시간포함4시간30분 5  조리단계입니다 냉동된 취를 미리 자연 해동합니다 4시간후 자연 해동된 상태입니다 그릇에 담고 한번 씻어 줍니다 씻어준 취나물은 체에 받쳐주어 물끼를 어는정도 제거해줍니다 팬에 넣고 대파 마늘 간장 깨소금 들기름 넣고 양념해서  무쳐준후 볶아줍니다 이때 물끼가 어느정도 있어야 부드럽습니다 그렀지않으면 나물이 질깁니다 중불에서 서서히 볶아줍니다  그러면 맛있게 볶아집니다 완성된 모습입니다 취나물향이 듬뿍나는 맛이네요 6  조리팁 조금씩 구입하는것보다는 싸게많이구입해서 손질수 냉동보관하면  먹고싶을때 그때그때 손쉽게 먹을수있어요 맛또한 손색이없답니다 쌀때 대량구매하는것 주천합니다

기쁨이님

마롱 밤쨈

지난번에 선물 받았는데 혼자 먹기 애는 양이 많아서 한개씩 포장 해서 지인들 드릴려구요

로블ㅎ

무릎보호대 효과 있나요?

산에 자주 가다보니 무릎이 걱정되어 무릎보호대를 사려고 합니다. 사용 하신 분은 효과가 있는지 궁금하고 종류도 다양하던데 어떤 형태가 효과가 좋은지 궁금해요.

들풀지기

금식 하면 혈당이 떨어지나요??

식 후, 식 전, 공복 혈당이 다 다르잖아요~ 당이 높이 함유 된건 먹으면 그마만큼만 오르고 적으면 낮게 오르고  그렇다면 아예 금식을 하게 되면 섭취한게 없어서 혈당이 오를 일이 없으니  그러면 당뇨 환자나 전단계인 분들도 원상태로 조절 유지가 되진 안을까 싶은데  아예 안먹을 순 없으니 적게 먹거나 단식을 하면 혈당 건강에 좋지 안을까 판단 되서요. 항상 꾸준히 궁금했던 부분 이었는데 이번에 생각나 문의해 봅니다.

로앰

청경채와 숙주나물 국물

멸치 다시마 표고버섯 육수에 소고기와 청경채,아삭아삭한 숙주나물 넣어서  시원하고 깔끔한 국물이 좋네요.

정수기지안맘

봄에 더 맛있는 시금치나물!

<봄시금치로 나물무치기> 4인 가족이지만 다른 반찬도 있으니 적당히 3인분으로 만들어봅니다!  시금치 손질하고 데치고 조물조물 무쳐 내는데까지는 15분 정도 소요되는것 같습니다 저는 요리가 어렵기때문에 틈틈히 네이버사전을 검색해주어야합니다  필요한 재료로는 일단 시금치. 데칠때 쓸 굵은소금, 간할때쓸 가는소금, 국간장조금, (액젖넣어도됨) 볶은깨, 참기름, 마늘(선호도에 따라 넣을수도 안넣을수도, 저는 깔끔하게 먹으려고 이번에는 넣지않았습니다) 시금치 뿌리부분을 칼로 살살 털어 흙이나 이물질을 제거해주고 흐르는 물에 담아 살살 흔들어 불순물이 나오지않을때까지 씻어줍니다 물기를 뺀 시금치를 팔팔 끌어오르는 물에 굵은 소금 한수저 넣어 끌이다 살짝 데친다는 느낌으로 담았다가 건져내줍니다 식히면서 물을 빼주고 어느정도 식었다 싶으면 꾸욱 물기를 짜내줍니다 물기가 있으면 무쳐내놨을때 안이쁘기도 하고 금방 상하는것 같더라구요 넓은 볼에 물기 꾹 짠 시금치를 탈탈 털어넣고 가는소금 국간장 조금넣어 주물주물합니다 봄철에 노지시금치는 달고 맛있어서 조미료같은게 많이 필요없더라구요 마지막에 참기름 한바퀴 휘릭 두르고 깨 툭툭 무심히 털어넣어 다시 조물조물 해서 접시에 먹음직하게 먹을만틈 덜어내놓습니다  여기서 팁!!! 살짝 데치면 시금치 색이 더 찐해지는데 그때 건져내요 너무 오래 삶으면 씹는맛이 없어 매력떨어져요. 그리고 물기 짜낸다고 너무 힘주어 짜면 으스러져요! 무칠때도 아기 다루듯 조물거려야지 너무 힘주어 문대면 아니되옵니다!!!! 겨울내 얼어있던 땅에서 뿌리 내린 시금치는 아마도 추운 땅을 이겨낸 탓에 달고 맛있지않을까 생각됩니다

황진희

식단조절하며 군것질땡길땐 뭘로 대체하시나요

식단조절을 해야 다이어트에 과장 효과가 좋다는건 알고있는데 너무 어렵네요 특히 간식이 땡길때 입이 터져서 군것질하고싶을때 뭘로 대체하면 좋을지 모르겠어요 얼마전 의욕이 앞서 방울토마토 한박스를 샀는데 처음엔 잘 먹다가 나중엔 질려서 비싼돈 주고 산 방울토마토 썩어서 버리게 되었는데 너무 아깝더라고요 과일값이 좀 비싸야말이지요 먹던 버릇이 있어서 양이 큰 편인데 소량 먹고나면 만족을 못느끼는것 같아요 씹으면서 포만감을 느끼고 맛있게 섭취할수 있는 대체식품 뭐가 있을까요 닭가슴살도 간이 된것들로 사봤는데 너무 맛있어서 입터지는데 또 효과있네요? 이러려는건 아니었는데 의도와는 다른 ㅜㅜ 입이 터질때마다 오히려 하루치 칼로리를 우습게 초과해버리고 마니까 이러다가 다이어트 효과를 볼수는 있을런지 의문이 드네요

황진희

스위치온 다이어트 1주차 식단, 어디까지 먹어도 되나요?

스위치온 다이어트를 시작해보려고 하는데 1주차 허용식품이 정확히 어떤 것들인지 헷갈려요. 단백질 위주로 먹는 단계라고 들었는데 닭가슴살이나 계란 말고도 먹어도 되는 음식이 있는지 궁금합니다. 채소나 두부, 요거트 같은 것도 가능한지 알고 싶어요. 실제로 1주차를 해보신 분들은 어떤 식단으로 드셨는지 예시도 공유해주시면 도움이 될 것 같아요!

조하민o3f

돌나물무침

봄엔 다양한 종류의 나물이 나오죠. 그중 쌉쓰름하면서도 아삭한 돌나물(돈나물)새콤달콤 고추장에 무쳐 올립니다.

쉬리107

탄수화물을 얼마나 줄여야~

탄수화물의 양을 얼마나 줄여야 다이어트에 도움될까요

꼬마꼬마

떡 하나 먹었어요😘

간식으로 떡 꺼내묵어용🎶 크림치즈가 들어있는 떡이라구 하는데 살짝 해동해서 먹으니 맛있구만용^^*

자스민꽃

다요트 식단 어찌해야되나요?

물만 먹어도 살이 찌는데 무얼 먹어야 될까요? 건강적인 식단 궁금해요

sunkyung2358

일반 식단을 적게 먹는 게 나을까요?

다이어트 할때 보통 야채 위주 식단이나 다이어트 식단을 드실텐데요 평소에 먹는 일반식단을 적게 먹는 것과 다이어트 식단을 먹는 것 중 어느 것이 더 효과적일까요?

워니s

나른한 오후 홈트로

칼로리 소모에 도움 되는 고강도 홈트와 스트레칭으로 피로 풀어줘요.

쩡♡

세발나물과 톳두부 무침으로

세발나물 데쳐서  소금 약간 넣고 깨소금으로 버무리고 톳과 두부에 소금을 살짝만 뿌려 슴슴하게 간해서 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

저녁은 떡국과 미나리 무침

저녁은 간단하게 떡국 끊여서  할머니가 주신  미나리로 무침 했어요 -미나리는 피를 맑게 해준다고 해요- 청도 미나리인데 연하고 맛있어요

들꽃7

휴대폰 몇 년 주기로 바꾸시나요?

휴대폰 몇 년 주기로 바꾸시나요? 요새 휴대폰 가격이 워낙 오르기도 하고 이젠 기본으로 100만원 이상부터 시작하는 거 같아요 ㅠㅠ 원래는 기본적으로 3년 정도는 쓰면 바꾸곤 했는데 이젠 최대한 고장 나기 전까지는 써야 할 거 같아요 ㅠㅠ 가격이 은근 부담이 되더라구요 ㅠㅠ

여리나

다이어터 레시피) 시금치 나물 비빔밥

   나만의 다이어트 레시피 레시피명 :   시금치 나물 비빔밥 음식 리뷰 사진 및 레시피 과정       음식 특징 및 추천이유  해풍 먹고 자란 남해시금치는 겨울철부터 초봄이 제철 음식으로 맛과 영양이 최고로 농축되어 있다. 시금치는 칼로리는(25kcal) 낮고 비타민 ACK와 엽산 철분 마그네슘 칼륨 식이섬유 등 풍부한 영양분이 함유되어 있어 항산화와 면역 뼈건강 눈 건강 장건강 빈혈 혈압 등에 좋아 나물, 국, 샐러드, 파스타, 밑반찬 등으로 많이 활용된다.  조리과정 시금치를 잘 세척해서 끓는물에 두껑열고 소금넣고 30초정도 살짝 데쳐서 물기를 짜고 적당한 크기로 잘라서 간마늘과 간장 액젓 들기름이나 참기름 액젓 참깨를넣고 잘 버무리면 완성된다. 겨울내내 해풍 먹고 자란  시금치라 초봄이되며 영양분이 응축되어 당도가 높고 부드럽고 달짝지근해서 나물로 무쳐 밥 반찬으로 그냥 먹어도 맛있는데 비빔밥으로 먹으니 더 맛있다. 다이어트를 위해서는 가능한 잡곡밥에 밥 양과 참기름 양은 적게하면 된다!   밥 반찬으로 만들어둔 동그랑땡을 부숴서 달걀후라이 대신 넣고 고추장은 소량으로 잡곡밥과 함께 비벼 먹으니 다른 나물 없어도 맛있는 비빔밥이 되었다.   인분 : 2인분(시금치 나물 기준) 조리 시간 : 30분이내   조리 재료 : 시금치, 간장, 액젓 ,다진마늘, 참기름이나 들기름, 참깨 조리팁: 시금치는 데칠때 두껑을 열고 소금을 넣고 데쳐야 독성이 빠지고 색깔도 푸른빛으로 싱싱하다. 물러지지 않고 싱싱함을 유지하도록 줄기와 뿌리부분 부터 잎 순서로 끓는 물에 넣어 뒤집어가며 30초 이내로 데쳐야 맛도 영양도 지킬수 있다.

인생이여만세

콩나물국

나는자유다

토란대 나물 맛있어요

토란대 나물 맛있어요 

미주장

참나물무침

1:레시피명:참나물무침 2:3:인분:3인분 4:소요시간30분 5:재료리스트                  참나물500그람                   파        10그람                   마늘      5그람                   깨소금   3그람                   소금                                       참기름                   새우가루 6:조리단계: 참나물을 깨끗이 씻어 끌는물                    30초 정도 삶는다.                  찬물에 씻어 꼭짠다.                  그릇에 시금치,소금,꽤소금,파,                  마늘,새우가루,참기름넣고                   조물조물 버무려 무친다.                  참나물은 대표직인 봄나물로                  독특한 향과 맛이 좋아요.

youngran