'된장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

장내 미생물이 비만을 좌우한다? ✔️다이어트 필수 체크포인트

다이어트를 하려면 규칙적인 운동과  건강한 식단 관리가 필수죠.  그런데 혹시 장 건강도 체중 관리에  큰 영향을 준다는 사실, 알고 계셨나요?  연구에 따르면 장내 미생물 균형이  비만과 밀접하게 관련되어 있다고 해요.  건강한 장은 신진대사를 촉진하고,  체중 감량을 돕는 중요한 역할을 한답니다. 장내 미생물과 체중 조절 비만인 사람들의 장내 미생물 구성은 상대적으로 다양성이 떨어지고,  특정 박테리아가 비만과 연관된다고 해요.  장 건강을 유지하면 신진대사가 원활해지고,  체중 감량도 더 쉬워질 수 있답니다. 미국 워싱턴대 제프리 고든 연구팀이  비만 환자들의 장내 세균총을 조사했는데 퍼미큐테스(Firmicutes) 균이 비만 환자에게 많았고,  마른 체형의 사람들에게는 박테로이데테스(Bacteroidetes) 균이 많았다고 해요.  퍼미큐테스 균은 음식 속 당분을 발효시켜  지방을 과하게 생성하게 만들고,  반대로 박테로이데테스 균은 지방 분해를  촉진해 체중 감량에 도움을 준다고 하네요. 장 건강을 위한 추천 식품 장내 미생물을 건강하게 유지하려면  다음과 같은 음식을 챙겨 드시는 게 좋아요. 이런 식품들은 장내 유익균을 늘리고  장 건강을 유지하는 데 큰 도움이 돼요.  특히 식이섬유는 장내 미생물의 먹이가 되어  장 환경을 건강하게 유지하는 데 필수랍니다. 🥬채소, 통 곡물, 견과류, 과일 섬유질이 풍부해요 🍶발효식품  김치, 요구르트, 콤부차 등, 유산균이 가득 🐟오메가-3 지방산  연어, 고등어, 아마씨유 등, 장내 염증을 줄여줘요 🍎다양한 색깔의 채소와 과일 항산화 성분이 듬뿍   ✨프로바이오틱스 함유 식품 요구르트, 된장 같은 발효 음식들 장 건강이 체중 감량에 미치는 영향 장내 미생물은 신진대사와 식욕 조절에도 중요한 역할을 해요.  장 건강이 잘 유지되면 GLP-1 호르몬이 활성화되면서  식욕을 조절하고 신진대사를 높여준다고 해요.  그래서 장 건강을 잘 챙기면 다이어트도 훨씬 수월해진답니다 장 건강을 위한 생활 습관 건강한 장을 유지하려면 식습관뿐만  아니라 생활 습관도 신경 써야 해요.  다음과 같은 습관을 실천하면  장내 미생물을 건강하게 유지할 수 있어요. 💤충분한 수면을 취하기 장내 미생물과 생체 리듬은 밀접한 관계가 있어요.  잠을 푹 자야 장도 건강해진답니다! 💪규칙적인 운동하기 가벼운 유산소 운동과 근력 운동은  장내 미생물 균형을 유지하는 데 좋아요. 🧘‍♀️스트레스 관리하기 스트레스가 쌓이면 장 건강에도 영향을 미칠 수 있어요.  명상이나 요가 같은 방법으로 스트레스를 조절하는 게 좋아요. 🥫가공식품 줄이기 지나치게 가공된 음식은 장 건강을 해칠 수 있어요.  자연식 위주의 식단을 유지하는 게 베스트! ☘️☘️☘️ 장 건강을 잘 관리하면 체중 조절뿐만 아니라  전반적인 건강에도 좋은 영향을 미칠 수 있어요.  건강한 장이야말로 지속적인 체중 감량과 건강 유지의 핵심이에요.  우리 함께 장 건강 챙기면서 건강한 다이어트 해봐요!

geniet

어린쑥 뜯었어 된장쑥국 끊여었어요. 봄이온지 좀 되었지안 이제야 봄쑥국 끊여 먹었어요.

올란도

된장국

냉이 넣고 끓여뒀어요 저녁에 먹으려고요 ㅎ

수수깡7

야채 소생

냉장고에서 시들고 있는 채소 꺼내서 생명을 불어 넣고 있어요 된장국 끓이려고요

수수깡7

맛점 하셨지요

맛점 하셨지요  오랜만에 된장찌개 끓이고 호박넣고 계란부침 해서 다른 반찬들과 먹었는데요  된장찌개에 바지락 넣어 끓이니 더 맛있었어요  아들도 맛있다고 저녁에도 또 먹는다네요^^  오후 시간 잘 지내 보아요

꽃이뻐

아침밥상

열무얼갈이 김치 담그면서 남겨둬  열무콩나물 된장국,백조기 굽고 식이섬유로 케일,상추,방풍나물, 멸치꽈리볶음 입맛 도네요.

쉬리107

맛저하세요~😋😋

된장 마파두부 만들어 줬네요 살짝 매콤하니 만들었더니 맛있다고  잘 먹네요 닭가슴살도 넣어주었네요~😋 먼저 파 마늘 볶아서 향을 내주고 된장 고추장 고춧가루 간장 넣고 만들었어요 물 넣고 끓이다가 마지막에 전분물 부어 농도를 맞추면 됩니다~🤗

제벌

꼬소함을 한 대접에 담았어요.🍛

혼자서 먹는 저녁은 한 대접에 비벼서 먹네요. 부추 겉절이,숙주나물,쪽파 무침,냉이 나물,열무김치 가득하게 넣고 매콤한 고추장에 꼬소한 참기름 부어서 비벼서 먹으니 꿀맛이네요. 배추 된장국이랑 같이 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘

봄이 주는 선물 밥상이네요.🥬🌰🥕🍄‍🟫

봄동겉절이에 쫄깃쫄깃하고 탱글땡글한 도토리묵, 아삭아삭한 숙주나물에 새송이 버섯 나물과 함께 차려서 먹으니 꿀맛이네요. 무우 시래기 된장국을 디포리와 멸치 다시마 표고버섯 육수에 꿇여서 국물까지 시원하네요. 🥬 봄동은 베타카로틴과 비타민 A가 풍부해 눈 건강에 좋고,식이섬유가 풍부하여 소화를 도와 변비 예방에 좋아요. 🥬봄동은 비타민C와 미네랄과 아미노산이 봄철 면역력을 높여주고 활력을 주네요. 🌰봄철 황사가 심한 날 토토리묵은 인체 내부의 중금속을 배출하고, 피로회복과 숙취 해소,소화 기능을 촉진시켜 입맛을 돋우네요.

정수기지안맘

점심 맛있게 드셨지요

점심 맛있게 드셨지요  전 오늘도 구내식당에서 감사한 맘으로 맛있게 먹었어요  강된장, 봄동 무침 좋아하는 반찬이라 더 맛있었지요  오후 시간도 잘 지내 보아요~!!!

꽃이뻐

고등어무조림

불포화지방산이 풍부한 고등어 무조림. 냉이와 같이 쌀뜸물에 된장,고추장,고추가루 양념장 넣어 향긋한 냉이와 무가 맛나죠.

쉬리107

원기회복 ^^봄동 된장국,족발냉채

날씬행복건강가족감사

다이어트할 때 꼭 먹어야 하는 3대 영양소🥗 균형 맞추기

다이어트를 시작하면 단순히 ‘덜 먹는 것’에 집중하기 쉽죠. 하지만 진짜 중요한 건 단백질, 지방, 탄수화물, 이 세 가지 ‘3대 영양소’의 균형을 잘 맞추는 것입니다. 균형 잡힌 식단은 체지방 감량뿐만 아니라 근육 유지, 에너지 보충, 요요 방지에도 결정적인 역할을 해요. 1️⃣ 단백질 – 근육 유지와 포만감의 핵심 • 체중이 줄어도 근육량을 유지하려면 단백질 섭취가 필수 • 단백질은 소화가 느리고 포만감이 높아 과식을 막아줌 • 근력 운동과 함께하면 기초대사량 유지에 효과적 📌 추천 식품 닭가슴살, 달걀, 두부, 생선, 그릭 요거트, 렌틸콩 2️⃣ 지방 – 호르몬 균형과 에너지의 열쇠 • ‘지방은 무조건 줄여야 한다’는 오해는 금물! • 좋은 지방은 체내 염증을 줄이고 호르몬을 조절 • 특히 다이어트 중 생리 불순이나 피로감을 막는 데 도움 📌 추천 식품 아보카도, 견과류, 올리브오일, 연어, 치아씨드 3️⃣ 탄수화물 – 에너지와 혈당 조절의 핵심 • 탄수화물을 극단적으로 줄이면 집중력 저하와 피로감 유발 • 복합탄수화물은 혈당을 천천히 올려 지방 축적을 막고 운동 효율도 높여줌 📌 추천 식품 현미, 귀리, 고구마, 통밀빵, 채소류, 퀴노아 🍽 단백질, 지방 탄수화물 균형 하루 식단 예시 🍙아침 • 현미밥 100g • 계란 2개 • 아보카도 1/4개 • 나물 반찬 (시금치, 콩나물 등) → 복합탄수화물 + 고품질 단백질 + 건강한 지방의 조합 ☘️점심 • 닭가슴살 120g • 퀴노아 or 고구마 100g • 채소 샐러드 + 올리브오일 드레싱 → 포만감 높고 혈당 안정적인 식단 🫐간식 • 그릭 요거트 (무가당)  • 블루베리 소량 + 아몬드 5~6알 → 단백질 + 항산화 + 건강한 지방을 동시에 🫑저녁 • 연어구이 100g • 찐 브로콜리, 파프리카 등 채소 • 두부 부침 또는 된장국 → 소화가 잘되고 체지방 연소에 도움 되는 균형식 💪💪💪 다이어트는 단순히 적게 먹는 것이 아니라 잘 먹고, 균형 있게 먹는 것이 훨씬 중요합니다. 3대 영양소를 골고루 챙기면서 더 건강하고 지속 가능한 다이어트를 시작해보세요! 🥗✨

geniet

걷기운동 후 식사^^

걷기운동 다녀와서 오늘도 맛나게 묵었어요^^ 깻잎, 마늘장아찌, 브로콜리, 된장국이랑 맛나게 먹었답니다^^

어트지니요

부드러운 시래기국

시래기 줄기 껍질을 벗겨서 된장에 갖은 양념을 해서 국을 끓였더니 부드럽고 맛있어요 들깨가루도 듬뿍 넣었어요

미주장

석갈비 한상 🍖

따뜻한 석갈비 한상 된장찌개와 함께 잘 먹었어요  석갈비는 구워나와 먹기가 편하죠~🫠

애플짱

냉이 된장국

두부 넣고 냉이 넣고 끓였어요 편안한 주말 보내세요

수수깡7

사과 수육 이 맛이죠!🐖🍎

지방이 골고루 부드러운 삼겹살에 월계수잎,된장,마늘,양파,소주,통후추 그리고 비법을 담은 사과 풍덩 완전 야들야들한 돼지 수육 맛있네요. ✅️사과 풍덩 수육 🍎삼겹살 돼지고기 수육 할 때 넣으면 칼륨을 섭취할 수 있어 육식으로 섭취되는 염분 배출에 도움을 줍니다. 🍎수육에 사과를 넣으면 잡내를 싹 잡아주고 고기도 연하게 만들어 주네요. ✅️돼지 수육 효능

정수기지안맘

🥘 청국장에 " 이것 " 꼭 넣으세요

저도 우엉은 처음 넣어 보네요  남편 알려주 건강정보 ㅋㅋ 우엉 넣어 보라고 해서  넣었는데요  우엉을 끓여 주었더니.... 그런데 "이것" 우엉만 첨가해 주면 간해독과 독소 배출 효과가 아주 좋다고 해요  워낙 한방에서  해독작용이 뛰어난 약재라고하네요  된장찌개나, 청국장찌개에 우엉을 넣어 주면 짭잘한 맛과 우엉특유의 그 맛이 있잖아요 ㅎ 간해독기능강화 체내 독소 배출 및 이뇨작용 항산화 작용으로 간 세포보호

뽀봉

방풍나물

봄철엔 봄나물들이 풍성하죠. 오늘은 혈관튼튼하게 하고 중풍예방과 중금속배출 피부트러블까지 완화해주는 방풍. 살짝  삶아서 된장,고추장으로 무쳐서  참기름으로 마무리.

쉬리107

면역력 상승! 맛있는 한쌈 우렁이 쌈장🐚

양파와 마늘 곱게 다져서 볶아주고 우렁이 넣어 된장과 섞어 우렁이 쌈장에 포기 상추와 찹찹이 상추에 병아리콩 귀리잡곡밥에 얹어서 맛있는 한 쌈하네요. 🐚우렁이에 콜라겐의 합성을 돕는  성분이 있어 피부 건강에 좋아요. 🐚우렁이에 칼슘이 풍부한 관절과 뼈 건강에 도움을 줍니다. 🐚철분이 풍부해 빈혈 예방에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

(단기간 다이어트) 금강산도 식후경

✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 1.적절한 운동과 균형있는 식단으로 즐겁게 활동하고  맛있게 먹으면서 다이어트하기 2. 금강산도 식후경이란 말이 있다 우리가 열심히 일하는것도 잘먹고 잘살기 위해서인데 먹는 즐거움이 없다면 무슨 재미로 살까 건강해지기위해서, 아름다운 몸매를 위해서 굶거나 간헐적 단식을 하거나 음식을 절제하면서 많은 사람들이 다이어트를 하며 스트레스 받고 요요로 실망하고 뜻대로 안되어 힘들어하는데 맛있게 먹고 운동으로 칼로리 소모하고 근력도 다지고 건강도 챙기면 좋지 않을까? 그래서 나는 즐겁게 먹고 적절히 운동하면서 단기간에 그치는 다이어트가 아니라  지속적으로  실천가능한 생활다이어트하는 방법을 택했다 3. 나의 일상 루틴 매일아침  일어나면 미온수 한잔으로 수분 충전하고  명상과 요가, 홈트와 108배를 한다. 하루를 시작하며 마음챙김과 활력과 근력을  얻는데 이보다 효과적인건 없는것 같다. 아침은 제철 채소와 과일, 견과류로 요거트 샐러드를 만들어 삶은 달걀과  함께 가볍게 먹는다 점심은 육류와 생선 두부 콩류 해조류 등  단백질과 무기질이 풍부하게 균형잡힌 식단으로 마음껏 먹는다 식후에는 20분전후로 반드시  햇빛속 걷기를 하며 소화를 돕고 혈당 스파이크를 막는다 저녁은 싱싱한 제철채소가 들어간 비빔밥이나 쌈밥, 된장찌개, 순두부 찌개 같은 한식위주로 가볍게 먹는다 하루 만보걷기는 날씨 상관없이 반드시 걷고  엘리베이터는 사양하고 계단으로 오르내린다 오전 중  뜨아 한잔외에는 보리차나 미온수로 충분히 수분 보충하고, 견과류와 무가당 두유 외의 간식은 먹지 않는다.  저녁식후(보통7시 30분 이후)에는 절대 야식을 먹지 않는다 짪게는 3주 길게는100일  사람의 체질이나 습관이 바뀌는 시간이라는데 이렇게 매일매일 빠짐없이 꾸준히 실천하다보니 이제는 일상화되어 먹는 것으로 스트레스 받지 않고 맘껏 맛있게 먹고 즐겁게 운동하며 건강과 체중을 정상적으로 변함없이 잘 지켜나가고 있답니다.^^

인생이여만세

맛점들 하세요

전 지하 푸드코트에서 시골 된장찌개 비빔밥 먹었어요  오랜만에 여기서 먹었어요  다들 식사 맛있게 드세요

영진왕빠

점심, 쌈채소와 우렁쌈두부, 청국장

쌈채소도 배불리 먹으면 어느 정도 배가 불러요 이 식단으로 바꾸니 언니가 화장실 가기 편해졌다고 하더라고요 우렁쌈장은 두부, 우렁, 양파, 고추장, 된장만 넣었는데, 두부를 좀 많이 넣어 우렁쌈두부예요! 진작 이런 식단을 할 걸 그랬어요~  소 잃고 외양간 고쳤지만 앞으로 잘하면 되겠죠! 다들 즐점하시길 바라요

더달달

식물성 단백질이 혈당에 더 좋다? 🌱 콩·두부 vs 육류 단백질 비교

단백질은 근육 유지뿐만 아니라 혈당을 조절하는 데도 중요한 역할을 합니다. 그런데 식물성 단백질과 동물성 단백질 중 어떤 단백질이 혈당 관리에 더 유리할까요? 콩·두부 같은 식물성 단백질과 육류 단백질이 혈당에 미치는 차이를 살펴보고 건강한 단백질 섭취 가이드를 소개해드릴게요! 1️⃣ 식물성 단백질 vs 동물성 단백질, 혈당에 미치는 차이 🥦 식물성 단백질 (콩, 두부, 견과류, 퀴노아 등) • 식이섬유가 풍부해 탄수화물 흡수를 늦춰 혈당 상승 완화 • 콩 단백질은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에 도움 • 포화지방 함량이 낮아 심혈관 건강에도 긍정적인 영향 🥩 동물성 단백질 (닭가슴살, 소고기, 생선, 달걀 등) • 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 풍부해 근육 형성에 유리 • 일부 가공육이나 기름진 육류는 인슐린 저항성을 높일 수 있음 • 오메가-3 풍부한 생선류는 염증 감소 & 혈당 안정화 효과 ✅ 결론 식물성 단백질은 혈당을 천천히 올려주는데요. 동물성 단백질 중에서도 기름기가 적고  건강한 단백질을 선택하는 것이 중요합니다. 2️⃣ 혈당을 낮추는 단백질 섭취 가이드 🥑 첫째, 식물성 + 동물성 단백질을 균형 있게 섭취하기 • 콩, 두부, 생선, 닭가슴살 등 다양한 단백질원 섭취 • 가공육(햄, 소시지) 대신 신선한 단백질 선택 🥗 둘째, 단백질 섭취 시 채소와 함께 먹기 • 단백질과 함께 식이섬유가 많은 채소를 곁들이면 혈당 조절 효과 증가 • 예: 두부 샐러드, 연어 + 아보카도, 닭가슴살 + 브로콜리 🍽 셋째, 식사 타이밍 & 양 조절하기 • 단백질을 하루 3번 균형 있게 섭취하면 혈당 변동 완화 • 한 끼에 손바닥 크기만큼 단백질 섭취하는 것이 적절 3️⃣ 혈당 조절에 좋은 단백질 식단 추천 🥣 아침 – 혈당을 천천히 올리는 단백질 식단 • 두부 스크램블 + 아보카도 + 토마토 • 무가당 그릭 요거트 + 견과류 🍱 점심 – 균형 잡힌 단백질 & 섬유질 식사 • 닭가슴살 샐러드 + 올리브오일 드레싱 • 연어 스테이크 + 퀴노아 + 채소볶음 🍲 저녁 – 소화가 잘되는 가벼운 단백질 식단 • 된장국 + 두부 + 나물 반찬 • 구운 생선 + 현미밥 + 브로콜리 🫛🫛🫛 혈당 조절을 위해서는 단백질을 균형 있게 섭취하는 것이 중요해요. 식물성 단백질과 건강한 동물성 단백질을 조합하면 혈당 조절뿐만 아니라 체중 관리와 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 오늘부터 올바른 단백질 섭취 습관을 만들어보세요! 😊💪

geniet

나물반찬

가지.당근 쪄서 조선간장.올리브유에 무치기. 당근은  지용성비타민A가 들어있어 기름과함께 먹으면 흡수률이 더 좋아요. 머위쌈,부지깽이나물,취나물에 쑥된장국이 향긋하니 맛나죠.

쉬리107

열무김치 담그기

섬유질이 풍부한 열무.랑 얼갈이배추 섞어서 김치 담귔내요. 조금 남긴 열무 데쳐서 된장에 무쳐서 맛나고,된장국 끓여도 맛나죠.

쉬리107

^^

된장찌개할때 꼭 이거 사용해요 ㅋㅋ 굿밤되세용 

포메다둥이네

염증을 잡아주는 양배추 버섯 덮밥

만성 염증이 만병의 원인이라는데 영양듬뿍 양배추와 버섯을 이용해서  덧밥을 만들어 먹으면 염증을 줄여준다니  잘 활용해봐야겠어요 마지막에 된장소스로 살짝 볶으면 깊고 풍미있는 덮밥을 즐길수 있더군요

인생이여만세

음식했어요

오늘은 된장찌개랑 메추리알장조림 했네요. 원래 K리그 축구경기 보러 가려고 다 예매해놨는데ㅠㅠ 아이가 감기가 와서 못 가게 됐네요. 환불이 안된다고 해서 돈 버렸어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래도 아이 건강이 먼저니 어쩔 수 없지요. 이제 점점 좋아지고 있는데 가서 몇 시간 찬바람 쐬면 심해질 것 같아서요. 다들 주말인데 뭐하고 계시나용

신혜림

🥬천연 강장제 상추에 수육 쌈🐖

수육 월계수잎과 된장,사과,양파,대파, 마늘 넣어 삶았더니 부드럽고 촉촉하네요. 🥬상추와 풋마늘,부추 살째 데쳐서  수육과 함께 먹으니 더 맛있네요. 무말랭이도 무쳐서 함께하네요. 🥬천연 강장제 상추 효능 ㆍ스트레스,통증 완화 ㆍ소화 기능 개선,변비 개선 ㆍ빈혈 예방과 피부 미용 ㆍ불면증 개선,피로 회복  ㆍ체내 노폐물 배출 ㆍ눈 건강과 뼈 건강

정수기지안맘