'반찬' 관련 커뮤니티 게시글 모음

두부 건강하게 먹는 법

두부는 부담 없이 단백질을 챙기기 좋은 식재료라 식단 관리할 때 활용하기 좋죠 담백해서 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로 활용하기도 좋아서 저도 요즘 자주 챙겨 먹는데요 이 건강한 두부도 기름을 듬뿍 두르고 굽거나, 쎈 불에 오래 굽거나 간장을 듬뿍 넣는 등 잘못 조리하면 오히려 독이 된다고 해요 두부를 건강하게 먹는 방법은 단순해요 가장 담백한 방법은 살짝 데치거나 찌는 거에요 ① 두부구이 기름을 많이 두르지 않고 노릇하게 구운 뒤 간장 대신 간을 약하게 해서 먹으면 담백해요. ② 두부 샐러드 두부에 양상추, 오이, 방울토마토 같은 채소를 듬뿍 넣으면 가볍지만 든든한 한 끼가 돼요. ③ 두부 계란전 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣고 부쳐주면 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요. ④ 두부김치 김치를 너무 짜지 않게 준비하고 두부와 함께 먹으면 밥이나 다른 탄수화물 반찬을 많이 곁들이지 않아도 만족감이 있어요. ⑤ 두부덮밥 두부를 으깨서 각종 채소와 함께 볶고 밥은 소량만 곁들이면 간단한 한 끼로 먹기 좋아요. 두부 자체만 생각하기보다는 채소와 달걀, 생선이나 살코기 등 다른 식품과 번갈아 먹으면서 균형 있게 구성하는 것​이 좋은 것 같아요.

워니s

두부가 혈당 관리할 때 괜찮은 이유가 따로 있더라구요 🥚

밥이랑 같이 먹는 반찬을 바꾸는 쪽으로 신경 쓰고 있어요 그중에서 두부를 자주 먹는데 두부는 탄수화물이 적고 단백질이 들어 있어서 밥이나 면처럼 탄수화물 위주로 먹는 식사를 바꿀 때 활용하기 좋더라구요 특히 두부만 먹기보다는 채소랑 달걀을 같이 곁들이면 한 끼 구성이 훨씬 편해져요 🌿

이하린80

거꾸로 식사법, 2026년 최신 다이어트 공식

"밥 먹는 순서만 바꿨을 뿐인데, 살이 빠 진다고?!" 똑같이 밥을 먹어도 누구는 살이 찌고, 누구는 날씬한 유지어터가 되는 비결! 그 정답은 바로 숟가락을 들기 '시작하는 순서'에 있습 니다. 혈당스파이크를 막고 체지방 폭탄을 피하는 가장 강력 하고 쉬운 방법, '거꾸로 식사법'! 2026년 건강 트렌드에 발맞춰 그 핵심 개념부터 실천 법까지 총정리 참고 해주세요 꼭 기억해야 할 3가지 원칙 1.밥상에 앉으면 무조건 샐러드나 나물 반찬 먼저 젓가락으로 집어먹기 2.찌개나 국물 속 건더기 위주로 먼저 건져 먹고 국물 드링킹은 자제하기 3.식사 시간은 최소 15~20분 이상 천천히 씹어 먹는 습관 들이기

로블ㅎ

김치와 장아찌부터 조금 줄여봤어요

밥상에서 국이나 찌개만 조심하면 된다고 생각했는데 반찬을 살펴보니 김치나 장아찌도 매일 먹는 양이 꽤 되더라고요. 그래서 완전히 끊기보다는 한 번에 덜어 먹는 식으로 바꿔봤어요. 싱겁게 먹는 게 처음에는 밋밋했는데 며칠 지나니까 오히려 예전 음식이 짜게 느껴졌어요.

블루베리

혈당 수치가 비슷한데 식사에 따라 느낌이 다른 이유가 뭘까요?

같은 정도로 먹었다고 생각했는데 어떤 날은 식후에 금방 배가 고프고 어떤 날은 꽤 오래 괜찮더군요. 밥 양만의 문제인지 같이 먹은 반찬이나 식사 순서도 영향을 주는지 궁금합니다.

기춘이530707

혈압 때문에 국이나 찌개를 줄이고 있습니다

예전에는 국물이 있어야 밥을 먹은 것 같았는데 요즘은 건더기 위주로 먹으려고 합니다. 처음에는 싱겁게 느껴졌는데 며칠 지나니 생각보다 적응이 되더군요. 반찬 간도 조금씩 줄여보는 중입니다.

기춘이530707

혈당 관리한다고 무조건 밥을 줄일 필요는 없었습니다

한동안 밥부터 줄였는데 오히려 식사할 때 반찬을 많이 집어먹게 되더군요. 요즘은 밥의 양만 보는 것보다 고기나 두부, 채소를 같이 챙기려고 합니다. 식사를 너무 단순하게 만들지 않는 게 저한테는 오히려 오래가기 편했습니다.

기춘이530707

당뇨환자에게 치명적인 반찬

당뇨환자들에게 아주 안좋은 음식이라니  웬만하면 드시지마세요 혈당관리시 최대한 안드시는게 좋을것같아요 당뇨 환자에게 안좋은 음식 1 연근조림 2 진미채볶음 3 단무지 4 잡채 5 장아찌류

송쩡

가볍게 먹었는데 혈당은 안 가벼웠던 식품들

가볍게 먹는다고 혈당까지 가벼울 단무지, 게맛살, 쌀 뻥튀|기처럼 반찬이나 간식으로 별생각 없이 먹는 식품들 양이 많지 않고 기름지지 않아서 "이 정도는 괜찮겠지" 하고 넘기기 쉬운데요 막상 들여다보면 제품에 따라 당류, 전분, 감미료, 나트륨 구성이 꽤 다를 수 있어요  겉으로 가벼워 보이는지보다 원재료명과 영양성분표를 한 번 더 확인하는 게 좋아요 무조건 피하자는 게 아니라, 내가 자주 먹는 음식이 어떤 구성인지 알고 먹는 것 그게 혈당 관리의 시작일 수 있어요

로블ㅎ

낮은 칼로리와 높은 수분을 자랑하는 오이를 활용한 다이어트 레시피 3가지

오이의 낮은 칼로리와 높은 수분을 활용해 부담없이 먹을 수 있는 인기 다이어트 레시피 3가지 입니다. 다이어터들에게 너무나 익숙하죠!!!!!!!!!!!!!! 익숙한것이 좋은것이여~~~~~♡♡♡♡♡♡♡♡ 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒 🥒  를 엄청엄청 좋아하기도 하답니다♧♧♧♧♧♧ ​1. 오이 침치 비빔밥 1)재료 오이 1/2개, 참치 2큰술,계란 1개, 양파.파프리카.김 귀리밥 1/2, 진간장,들기름,식초, 참치액  2)만드는법 오이를 얇게 송송 썰고, 참치는 기름을 제거 밥 위에 오이, 참치,계란 후라이를 위에 얹어 놓고 양념장(진간장+들기름+식초+참치액 각각 1작은술) 으로 비벼 먹는다. 2.오이 계란 김밥 1)재료 오이1개, 계란 2-3개, 김밥용 김 1장,슬라이스 치즈 1장(요건 선택임) 2)만드는법 오이는 길게 채 썰거나 통으로 가늘게 잘라 소금에 살짝 벌인뒤 물기를 꼬옥 짭니다. ​계란지단을 두껍게 구운후 , 김위에 지단과 오이를 가득 채워 말아 줍니다. (밥 없이 만들어 탄수화물을 최소화 하는게 주요 요점)  3. 오이탕탕이(오이무침) 1)재료 🥒 오이 1개, 소금 0.5작은술, 다진마늘 0.5큰술, ​식초1큰술, 알룰로스 0.5큰술,깨,참기름0.5큰술 2)만드는법 오이를 비닐봉지에 넣고 밀대나 칼등으로 탕탕 두드려 깨트린 뒤 먹기 좋은 크기로 찢습니다.  양념에 10분간 무쳐두면 시원하고 새콤한 다이어트 반찬으로 완성됩니다 . (양념장: 마늘+식초+알룰로스+참기름+깨) 개인적으로 오이탕탕이가 제일 쉽고 간편해서 최애 다이어트 레시피랍니당~~~

블리비

샐러드를 먼저 먹으면 혈당조절에 좋아요 😙

샐러드를 먼저 먹는 식사법을 꾸준히 해보니 생각보다 식후 혈당 관리에 도움이 되는 것 같더라구요😘😘 저는 식사할 때 바로 밥이나 면부터 먹기보다는 채소와 샐러드를 먼저 먹고, 그다음 단백질 반찬, 마지막에 탄수화물 순서로 먹으려고 해요. 이렇게 먹으면 식사 속도도 자연스럽게 느려지고, 탄수화물을 한꺼번에 많이 먹는 것도 줄어들더라구요~^^ 다이어트할 때도 무조건 양을 확 줄이는 것보다 먹는 순서를 바꿔보는 것부터 시작하니 부담이 덜해서 꾸준히 실천하기 좋네요 🥗💚 요즘은 식사 전에 샐러드부터 챙겨 먹는 게 저만의 작은 혈당관리 습관입니다^^♡

러블리베이지

밥 먹고 바로 단 게 당기는 건 왜 그런 걸까요?

밥을 먹고 배는 부른데 이상하게 달달한 게 생각나는 날이 있어요 😅 특히 점심을 든든하게 먹었는데도 커피 마시면서 과자 하나 찾게 될 때가 있더라고요. 이게 그냥 습관처럼 단 걸 찾는 건지 식사 구성이 영향을 주는 건지 궁금해요. 밥 양은 평소랑 비슷한데 반찬을 적게 먹은 날 더 그런 것 같기도 하고요. 저처럼 식사 후에 단 음식이 자꾸 생각나는 분들은 어떤 식으로 관리하시는지도 궁금해요.

이하린80

입맛이 없을 때는 어떤 음식부터 챙기셨어요?

마운자로 사용하면서 식욕이 많이 떨어졌다는 분들이 있던데요. 그럴 때 평소 먹던 밥이나 반찬이 다 부담스러우면 뭘 먼저 먹어야 할지 고민될 것 같아요. 양을 억지로 늘리는 것보다 먹기 편한 음식부터 조금씩 챙기는 게 괜찮은지도 궁금하고요. 실제로 사용해보신 분들은 입맛 없을 때 어떤 메뉴가 제일 먹기 편했나요?

블루베리

식사할 때 탄수화물만 따로 몰아먹지 않으려고 해요

예전에는 밥 먹을 때 반찬은 대충 먹고 밥부터 많이 먹는 날이 꽤 있었어요. 그런데 요즘은 한 끼 안에서 채소와 단백질 식품도 같이 챙기려고 해요. 특히 밥이나 면처럼 탄수화물 음식만 많은 식사는 피하려고 하고 있어요 🍚 같은 밥을 먹더라도 반찬 구성이 달라지면 전체 식사가 훨씬 균형 잡히더라고요. 그래서 요즘은 식탁에 채소 반찬 하나라도 꼭 올려놓으려고 해요. 거창하게 식단을 바꾸는 것보다 매끼 구성을 조금씩 신경 쓰는 게 저한테는 더 편했어요.

이하린80

현미밥에 닭안심 채소볶음을 곁들여봤어요

현미밥을 먹을 때 밥만 바꾸는 것보다 반찬 구성을 같이 신경 쓰려고 해요. 이번에는 닭안심과 파프리카, 양파, 버섯을 잘게 썰어서 볶았어요. 간은 소금보다 후추와 마늘을 중심으로 하고 간장은 조금만 넣었어요. 현미밥을 적당량 담고 채소와 닭안심을 같이 먹으니 한 끼 구성이 단순하지 않아서 좋았어요. 특히 채소를 많이 넣으면 볶음 양 자체가 늘어나서 밥을 많이 담지 않아도 식탁이 푸짐해 보여요. 혈당관리를 할 때 밥 종류만 바꾸기보다는 밥과 반찬을 함께 살펴보는 습관을 들이는 게 좋겠다고 생각했어요.

2민트홀릭

외식하고 온 날에는 다음 끼니를 더 담백하게 먹어요

외식 한 번 하고 나면 다음 날까지 괜히 짠맛이 당기는 느낌이 있더라고요. 특히 국물 있는 메뉴를 먹은 날에는 평소보다 나트륨 섭취가 많아질 수 있어서 다음 끼니는 최대한 담백하게 먹으려고 해요 🥗 국이나 찌개를 꼭 먹어야 한다면 국물은 많이 먹지 않고 건더기 위주로 먹는 편이에요. 반찬도 젓갈이나 장아찌처럼 짠 음식보다는 채소나 두부 같은 걸 고르고요. 외식을 아예 안 하는 것보다 이렇게 다음 식사를 조절하는 게 현실적으로 더 오래 가는 것 같아요.

이하린80

혈당관리하면서 냉동식품 고를 때 성분표를 먼저 보고 있어요

냉동식품은 간편해서 자주 이용하는데 예전에는 칼로리만 확인하고 골랐어요. 요즘은 영양정보를 볼 때 탄수화물과 당류, 나트륨도 같이 확인하고 있어요. 같은 제품군이라도 양념이나 소스가 들어가면 영양성분이 꽤 달라질 수 있더라고요. 특히 한 끼 식사로 먹는 제품이라면 이것 하나만 먹고 끝낼지 다른 반찬을 곁들일지도 생각하게 됐어요. 바쁜 날에는 직접 요리하는 것만 고집하기보다 성분을 확인하면서 간편식을 활용하는 것도 방법이라고 생각해요.

2민트홀릭

혈당 관리한다고 탄수화물을 무조건 줄이는 건 아니라고 합니다

혈당 때문에 밥이나 빵 같은 탄수화물을 아예 줄여야 하는 것으로 생각하는 경우가 있는데, 무조건적인 제한보다는 어떤 탄수화물을 얼마나 먹는지 살펴보는 것이 중요합니다. 대한당뇨병학회에서도 식이섬유가 풍부한 통곡류와 콩류, 채소, 생과일 등을 활용하고 균형 잡힌 식사를 하는 것을 강조하고 있습니다. 저도 예전에는 밥 양만 줄이면 된다고 생각했습니다. 그런데 반찬은 그대로 두고 밥만 지나치게 줄이면 오히려 식사가 불균형해질 수 있더군요. 최근에는 밥의 양뿐 아니라 반찬 구성과 식사 전체를 같이 보려고 합니다. 한 가지 음식만 지나치게 제한하는 방식보다는 오래 유지할 수 있는 식사법을 찾는 게 낫다고 생각합니다.

기춘이530707

점심은 반공기만 먹었어요 😘

오늘 점심은 한식이 나와서 든든하게 먹되, 밥은 반 공기만 먹었어요~! 😊🍚 반찬은 골고루 챙겨 먹고 밥 양만 조금 조절하니까  부담도 덜하고 포만감도 괜찮더라구요. 무조건 굶기보다는 먹을 건 먹으면서 양을 조절하는 게  꾸준히 식단 관리하기 좋은 것 같아요^^!

러블리베이지

보리밥에 버섯 달걀볶음 올려 먹었어요

흰밥만 먹고 나면 금방 배고픈 날이 있어서 이번에는 보리밥을 조금 지어봤어요 밥만 바꾸면 별 차이 없을 것 같았는데 반찬까지 같이 신경 쓰니까 한 끼 느낌이 꽤 달라졌어요 버섯이랑 양파를 먼저 볶고 달걀 두 개 풀어서 같이 익혔어요 간은 소금보다는 후추랑 파를 이용해서 가볍게 했고요 보리밥은 많이 담지 않고 버섯 달걀볶음을 넉넉하게 올렸어요 밥 양을 무작정 줄이는 것보다 같이 먹는 재료를 챙겨주는 게 저한테는 훨씬 편했어요

이하린80

소고기 채소덮밥으로 간단하게 챙깁니다

다이어트할 때 밥을 아예 빼기보다는 양을 조절하고 단백질과 채소를 함께 구성하는 방법이 편합니다 소고기는 기름기가 적은 부위를 사용하고 양파, 버섯, 파프리카를 같이 볶습니다 밥은 평소보다 적게 담고 볶은 소고기와 채소를 넉넉하게 올립니다 간은 간장만 많이 넣기보다는 다진 마늘과 후추를 활용해 짠맛을 줄입니다 덮밥은 한 그릇에 재료가 같이 들어가서 따로 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 되는 점도 장점입니다 저녁에 먹는다면 밥 양을 더 줄이고 채소 비중을 높이는 방식으로 조절하면 됩니다

2민트홀릭

두부 브로콜리 달걀볶음 만들어봤어요

혈당관리 식단이라고 하면 매번 비슷한 메뉴만 떠올랐는데 이번에는 두부와 브로콜리로 볶음 요리를 만들어봤어요. 두부는 물기를 빼서 먹기 좋은 크기로 자르고 브로콜리는 살짝 데쳐서 준비했어요. 팬에 두부를 먼저 노릇하게 굽고 브로콜리를 넣은 다음 마지막에 달걀을 풀어서 같이 볶아줬어요. 간은 소금 대신 후추와 마늘을 조금 사용했어요. 밥을 함께 먹는다면 밥 양을 적당히 조절하고 이 볶음을 반찬처럼 곁들이는 것도 괜찮겠더라고요. 🥚 단백질과 채소가 같이 들어가니까 한 가지 반찬만 먹는 것보다 식사가 훨씬 든든했어요.

블루베리

성시경 양배추 샐러드 만들어 보세요

아삭아삭한 식감에 고소한 참깨와 김가루 까지 더한 초간단 양배추 샐러드 레시피 예요 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 반찬이 고민될 때 후다닥 만들기 좋아요! 양배추는 가늘게 채 썰어 찬물에 헹군 뒤 물기를 완전 히 제거하는 게 포인트 예요 참기름과 식초, 소금으로 가볍게 버무리고 볶은 참깨와 김가루를 듬뿍 올리면 완성되네요 고기 먹을 때 곁들이거나 가볍게 한 끼 챙기고 싶을 때 도 잘 어울려요.

로블ㅎ

밥 양만 줄이는 것보다 같이 먹는 걸 봐야 하더라고요

혈당관리 시작하고 처음에는 그냥 밥을 적게 먹으면 되는 줄 알았어요 그래서 밥부터 확 줄였는데 몇 시간 지나면 너무 배가 고파져서 결국 간식을 찾게 되더라고요 그 뒤로는 식사할 때 밥 양만 보는 게 아니라 반찬 구성을 같이 보려고 하고 있어요 밥만 많은 식사보다는 채소와 단백질 반찬을 같이 챙기고 간식까지 이어지는 식사를 줄이는 식으로 바꿨어요 특히 식사하고 얼마 지나지 않아 또 배고픈 날에는 그날 밥 양만 줄였던 건 아닌지 돌아보게 됩니다 혈당관리는 뭔가 특별한 음식을 찾아 먹는 것보다 평소 식사 구성을 조금씩 바꾸는 게 현실적으로 더 오래 갈 것 같아요 저도 아직 완벽하게 하는 건 아니지만 예전처럼 밥 양만 무작정 줄이지는 않고 있습니다

이하린80

혈당관리를 위해 식사할 때 채소와 단백질을 먼저 먹어보는 중입니

혈당관리를 시작하면서 밥 양만 줄이면 되는 줄 알았는데 식사 순서도 신경 쓰게 됐습니다 요즘은 식사할 때 채소나 단백질이 들어간 반찬을 먼저 먹고 그다음 밥을 먹는 식으로 바꿔보고 있습니다 매번 정확하게 지키지는 못하지만 집에서 먹을 때는 꽤 쉽게 실천할 수 있었습니다 식단을 완전히 바꾸는 것보다 평소 식사에서 하나씩 바꿔보는 게 저한테는 훨씬 부담이 적습니다 혈당관리는 단기간에 뭔가 확 바꾸기보다는 꾸준히 할 수 있는 습관을 만드는 게 중요하다고 생각합니다

2민트홀릭

밥 종류도 조금씩 바꿔보고 있어요 🍚

혈당관리 시작하면서 무조건 밥을 줄이는 것만 생각했어요. 그런데 요즘은 밥의 종류도 조금 신경 쓰게 됐어요. 흰쌀밥만 먹던 때와 달리 잡곡이나 현미를 섞어서 먹어보고 있어요. 물론 밥 종류 하나만 바꾼다고 혈당관리가 끝나는 건 아니겠지만요. 식사량이나 반찬 구성까지 같이 생각하면서 제가 꾸준히 먹을 수 있는 선에서 바꾸고 있어요. 처음부터 너무 어렵게 시작하지 않는 게 결국 오래가는 방법인 것 같아요

기춘이530707

두부랑 버섯 넣고 만든 든든한 한 끼

다이어트할 때 밥을 너무 줄이면 저는 금방 배가 고파집니다. 그래서 요즘은 밥 양을 무작정 줄이기보다 반찬을 푸짐하게 먹으려고 해요. 두부 반 모랑 새송이버섯을 잘게 썰어서 팬에 볶고 계란 하나 넣었습니다. 간장은 조금만 넣고 후추 뿌려서 간단하게 마무리했어요. 밥은 반 공기 정도 담고 볶아둔 재료를 올렸더니 생각보다 양이 많아 보입니다. 특별한 재료도 필요 없고 설거지도 많이 안 나와서 귀찮은 날 자주 해먹게 되네요. 다이어트한다고 너무 복잡하게 식단을 만들 필요는 없는 것 같습니다.

기춘이530707

밖에서 먹은 날에는 다음 끼니를 담백하게 챙겨요

외식하고 나면 음식이 아무래도 평소보다 짜게 느껴지는 날이 있어요 그렇다고 한 끼 먹었다고 다음 끼니를 굶어버리면 오히려 식사 리듬이 더 엉망이 되더라고요 그래서 외식한 다음 날에는 집에서 밥과 계란이나 두부 같은 반찬을 간단하게 먹으려고 합니다 국이나 찌개보다는 물을 많이 넣은 맑은 국이나 채소 반찬을 선택하고 가공식품도 하루 정도는 쉬어주려고 해요 혈압 관리는 한 끼를 완벽하게 먹는 것보다 전체적으로 짠 음식을 먹는 빈도를 줄이는 게 더 현실적인 것 같아요

블루베리

짜게 먹은 다음 날까지 짠 음식을 이어서 먹지 않아요

외식한 날에는 평소보다 짠 음식을 먹게 되는 경우가 많더라고요 예전에는 저녁에 짜게 먹고 다음 날에도 햄이나 찌개 같은 음식을 아무 생각 없이 먹었어요 요즘은 외식을 한 다음 날에는 집에서 최대한 담백하게 먹으려고 해요 계란이나 두부처럼 간을 많이 하지 않아도 먹을 수 있는 반찬을 준비하고 국이나 찌개는 되도록 적게 먹어요 한 끼를 먹었다고 너무 신경 쓰기보다는 다음 식사부터 다시 조절하는 게 꾸준히 관리하기에는 편한 것 같아요 🙂

2민트홀릭

혈당스파이크 200->140, 식단관리로 혈당 수치 잡아본 방법

나의 상황 저는 평소 혈당과 혈압이 모두 높은 편이라 혈당 관리를 계속 신경 쓰고 있어요. 공복혈당도 높게 나오는 날이 있고, 식사를 하고 나면 식후혈당까지 높게 올라가는 경우가 종종 있습니다. 특히 식사를 어떻게 했느냐에 따라서 수치가 꽤 달라지는 걸 직접 경험하다 보니, 요즘은 혈당을 아예 신경 쓰지 않고 먹기보다는 먹는 음식과 식사량, 식후 활동량을 조금씩 조절하면서 관리하고 있습니다. 먼저 1주일 전인 8월 23일 공복혈당 162였습니다...ㅜㅜ 공복혈당 정상 기준이 100 미만이라 162는 높은 수치죠. 이날이 주말이기도 했고, 평소보다 식사와 생활패턴이 많이 흐트러졌던 날이었어요. 아무래도 평일보다는 좀 느슨해지는지라.. 이날은 좀 저도 모르게 좀 놓았었네요. 전날에 조금 늦은 저녁으로 칼국수를 먹었었어요 확실히 늦은 식사 (탄수화물)은 다음날 공복 혈당에 영향을 주더라고요. 그리고 다음날 아침은 패스하고 점심에는 약속이 있어서 뷔페를 먹었어요. 200 ㄷㄷ 식후 정상치가 140 미만인데 하하하..... 아무래도 뷔페는 평소 집에서 먹는 식사보다 음식 종류도 많고 탄수화물이나 기름진 음식도 많이 먹기 쉽잖아요. 디저트는 따로 먹지 않았는데도 고칼로리 고탄수화물 음식이라 식후 혈당이 높게 나왔어요. 게다가 약속자리라 식사를 마친 뒤 바로 걷거나 운동을 할 수도 없는 상황이었어요. 그리고 이때 확실히 느낀 게 하나 있었는데, 먹고 나서 엄청 졸리더라고요.. 스파이크가 제대로 왔었어요. 주말동안 먹어줬으니 다시 관리 들어갑니다! 관리 방법 1. 식사 순서부터 바꿨어요 제가 가장 먼저 신경 쓴 건 식사 순서였어요. 예전에는 밥부터 먹거나 먹고 싶은 반찬을 순서 상관없이 먹었다면 지금은 가능하면 채소ㅡ단백질ㅡ탄수화물 순서로 먹으려고 합니다. 채소나 나물 같은 반찬을 먼저 먹고 생선, 두부, 고기, 계란 같은 단백질 반찬을 먹은 다음 마지막에 밥이나 면 같은 탄수화물을 먹는 식이에요. 매번 완벽하게 지키는 건 아니지만, 집에서 먹을 때는 최대한 이렇게 하려고 합니다. 2. 정제 탄수화물 줄이기 (중요!!) 줄여야할 음식은 흰쌀밥을 많이 먹는 식사 떡, 빵, 면, 과자 설탕이 들어간 음료나 주스 달달한 커피 야식과 과식 짠 음식, 국물 위주의 식사 탄수화물을 아예 안 먹는 건 아니고 양을 적절하게 조절하고 채소와 단백질을 함께 먹는 방식으로 바꿨어요. 밥을 무조건 끊는 것보다는 제가 계속 유지할 수 있는 정도로 양을 줄이는 게 현실적으로 더 오래 갈 수 있더라고요. 3. 규칙적으로 먹기 주말이라고 식사시간이 완전히 뒤죽박죽 되거나 한 끼를 너무 많이 먹지 않도록 신경 쓰고 있어요. 가능하면 일정한 시간에 적당한 양을 먹으려고 해요. 4. 식후에는 움직이기 식사 후 바로 앉아있기보다는 가능하면 10~20분 정도 가볍게 걷는 것도 실천하고 있어요. 밖에 나가서 산책이 힘들 땐 계단운동도 하고 있고요. 여기에 평소에는 러닝이나 실내자전거 같은 유산소 운동과 근력운동도 병행하고 있습니다. 5. 수면도 신경 쓰기 수면도 혈당 관리와 관련이 있다고 해서 가능하면 하루 최소 6시간 이상 규칙적으로 자려고 노력하고 있어요. 잠이 부족하거나 생활패턴이 엉망인 날에는 식사도 쉽게 흐트러지고 몸도 피곤해서 운동하기가 싫어지더라고요. 그래서 혈당 하나만 보는 게 아니라 수면과 생활패턴까지 같이 관리하는 것을 목표로 하고 있어요. 나만의 팁 그리고 혈당 목표를 무조건 낮게 잡을 필요는 없다고 하더라고요. 나이, 저혈당 위험, 현재 복용하고 있는 약, 건강 상태 등에 따라 개인별 혈당 목표가 달라질 수 있기 때문에  혈당은 무조건 낮출수록 좋은 게 아니라 저혈당 없이 나에게 정해진 목표 범위에서 안정적으로 유지하는 것이 중요하다고 해요~ 저처럼 이미 혈당 수치가 높은 사람은 특히 혼자서 무조건 수치를 낮추려고 하기보다는 검사 결과를 가지고 의료진과 상담하면서 목표를 정하는 게 좋을 것 같아요. 저도 지금은 일단 제가 할 수 있는 생활습관부터 꾸준히 관리하고 있습니다. 변화 다시 평일 주간으로 돌아오면 주말보다는 그나마 관리하기가 수월해져요. 하지만 저는 직장인이라 점심메뉴 선택을 늘 관리 식단으로 하진 못하는데요. 회사에서 점심 약속이 있거나 밖에서 밥을 먹어야 하는 날도 많은데 식사를 조금 가려서 챙겨 먹은 날과 그렇지 않은 날의 수치가 확실히 다르게 느껴져요. 26일 공복혈당 121 정상 기준인 100 미만보다는 여전히 높지만, 162였던 것과 비교하면 상당히 내려왔어요. 전날 저녁에는 나물 위주의 반찬과 잡곡밥을 먹었거든요. 물론 단 며칠 만의 변화가 전부 식단 때문이라고 단정할 수는 없겠지만, 식단관리하면서 수치가 내려오는 걸 보니 확실히 식사와 생활습관을 신경 써야겠다는 생각이 들더라고요. 29일 식후혈당  이날은 식사 후에 러닝을 다녀왔고 계단운동까지 했어요. 140보다 딱 1 정도 높게 나와서 아쉽긴 했지만, 식후 운동을 함께 했을 때 혈당이 어떻게 달라지는지도 직접 확인할 수 있었어요! 8월 31일 오늘 점심 식후혈당 오늘 점심에는 도시락을 챙겨갔어요. 멸치볶음, 궁채나물, 밥, 찐 양배추를 준비해서 먹었습니다. 그리고 식사 후 가볍게 걷고 와서 혈당을 측정했더니 딱 140 나왔네요. 주말에 뷔페를 먹고 200까지 올라갔던 것과 비교하면 확실히 차이가 있죠. 물론 음식 구성이나 운동량뿐 아니라 측정 시간, 컨디션 등 여러 요인의 영향을 받을 수 있기 때문에 숫자 하나만 가지고 판단할 수는 없지만... 제가 식사량을 조절하고 식후에 움직였을 때 혈당이 훨씬 안정적으로 나오는 경향은 직접 경험하고 있습니다! 글을 마무리하며 이번에 200까지 올라간 식후혈당을 직접 보고 나니까 다시 한번 느꼈어요. 혈당 관리는 결국 꾸준히 먹는 것과 움직이는 것에서 시작하는 것 같아요. 저도 완벽하게 관리하는 사람은 아니고, 직장생활을 하다 보면 외식도 하고 약속도 있고 주말에는 평소보다 느슨해질 때도 있어요. 그래도 평소에 먹는 음식의 양을 조금 줄이고, 정제 탄수화물이나 단 음식을 줄이고, 채소와 단백질을 함께 먹고, 식후에는 조금이라도 움직이는 것. 이런 작은 습관들을 계속 이어가려고 합니다. 특히 저는 식단만큼이나 식후 운동의 효과도 직접 체감하고 있어서, 시간이 없더라도 식사 후 10~20분 정도 걷는 습관은 계속 가져가려고 해요. 아직 갈 길이 멀지만 꾸준히 관리해서 조금씩 더 안정적인 수치를 만들어보려고 합니다. 혈당이 높다고 해서 하루아침에 모든 음식을 끊기보다는, 내가 계속할 수 있는 것부터 하나씩 바꾸는 게 오래가는 방법인 것 같아요.

된다

가공식품 먹는 횟수부터 줄였습니다

햄이나 소시지 같은 가공식품을 생각보다 자주 먹고 있더라고요 간편하다는 이유로 아침에도 먹고 반찬이 없으면 또 찾게 되고요 요즘은 계란이나 두부 같은 재료로 바꿔 먹으려고 합니다 가공식품을 완전히 끊기보다는 먹는 횟수를 줄이고 짠 음식이 겹치지 않도록 식사 구성을 바꾸는 중이에요

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