'부채살 팽이버섯 말이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

수비드 부채살 샐러드

불리 샐러드라는 곳에서 샌드위치 시키면서, 맛있어보이길래 같이 시켜본 수비드 부채살 샐러드입니다.  콘옥수수, 올리브, 당근라페, 적채, 양파, 삶은계란, 방울토마토, 견과류, 수비드 부채살로 구성되어 있구요. 가격은 11000원입니다. 고기가 질기지도 않고, 엄청 부드러워서 정말 맛있습니다.양도 푸짐해서 먹고나면 든든해요~

소푸

점심으로 간단하게 시원한 김치말이국수!

더운 여름 점심으로 무지하게 간단한 김치말이국수 한그릇 추천드립니다.ㅎㅎ  1. 소면 삶기 2. 김치 가위로 잘게 자른다음 설탕 0.5스푼, 참기름 1스푼 넣고 잘 섞기 3. 삶아진 소면을 찬물에 잘 섞은 다음 그릇에 담고 냉면육수 붓고 위에 김치고명, 김가루 뿌리면 끝! 냉면육수만 사두면 엄청 간편하게 먹을 수 있습니다. 더운여름에 시원한 국수만한게 없죠.ㅎㅎ 냉면육수 살짝 얼려서 만들면 더 맛있어요~

달리는별

무더운 점심메뉴로 김치말이 국수 추천

무덥고 습하고 숨쉬기도 힘든 날씨에요. 그래도 잘 먹어야 더위와 싸워 이기죠 ㅎㅎ. 이럴때 점심메뉴로 김치말이 국수 최고입니다. 시중에 파는 동치미육수에 김치국물 조금 넣어서 냉동실 2시간 go go . 소면삶고 육수에 풍덩 넣어요. 고명으로 김치 오이 계란  끝!!!  맛있게 먹고 힘내요

쭌애

냉면육수를 활용한 김치말이 국수~~~

방학중이라  삼시세끼를  챙겨 먹여야하는 엄마들은 개학중이지요. 매 끼니마다  메뉴를 물어보는 아들들 때문에 은근 스트레스를 받고 있는 요즘  제일 간단하게  먹을 수 있는  국수를 자주 이용하고 있는데요. 오늘은  마트에 가면 쉽게 살 수 있는 냉면육수를 활용한 김치말이국수를  만들었어요. 따로 육수낼  필요없이  냉면육수를 활용하니  너무  쉽고 간편하게 맛있게 만들어 먹을 수 있어서 너무 좋아요. 재료도 너무 간단하죠.  소면, 신김치, 오이, 삶은달걀, 김치국물, 통캐, 설탕, 참기름  그리고 시판용 냉면육수  대부분이  가정에 준비되어 있는 재료들이니  시판용 냉면육수만 있으면  맛있는 김치말이국수를 만들수 있지요. 아들들이 먹어보고 엄지척 하면서  국수집에서 먹은것보다 맛있다면서  나중에  할 일 없으면 국수집해도 되겠다네요. 아들아~~~엄마 늙으면  너희들이  다 해줘야지  국수집을 하라니~~~그건 아니될 말~~~ 오늘도  간편하고 맛있게  점심 해결했어요.  맛있는 점심 드시고 오후도 화이팅입니다.

wrinkle

만두 김말이

만두와 김말이 간식입니다 출출할때 에프에 돌려먹으면 좋지요

아카시아잎

입맛을 살려주는 레시피로 제격인 베이컨 토마토말이

요즘처럼 폭염으로 입맛이 없어져 식사자체가  귀찮아질때가 많은데요 이럴때마다 누구든지 간단하게 만들어 먹을수있는 베이컨 토마토말이를 항상 만들어먹고 힘을내고있습니다. 방울토마토에 베이컨을 말아 준비된 나무꼬치에 꽂은후 후라이팬에 식용유를 살짝 두르고 약한불로 2분정도 익혀주시면 간단하게 먹을수있는 베이컨 토마토 꼬치말이가 완성된답니다 술안주도로 좋고 아이들 간식으로도 좋아서 여름철 입맛이 없어질때 먹으면 정말 좋은 음식같아요.

라때홀릭

[몸보신 레시피] 채소듬뿍 셀프 월남쌈

재료 : 칵테일 새우, 맛살, 슬라이스 햄,  파프리카(빨강/주황/노랑), 당근, 깻잎,  무순, 팽이버섯, 양파, 통조림 파인애플,  방울토마토, 라이스페이퍼, 땅콩소스,  1인 1 뜨거운 물 날씨가 무척 덥다 보니 식사도 귀찮아지고 편한 것만 찾게 돼서 영양소 섭취를 소홀하게 되는 것 같아요. 더울수록 든든하게 먹어야  지치지 않고 에너지가 넘치는데 말이죠. 간단하면서도 체온을 낮추면서 영양소는 풍부한 음식을 찾아보다가 월남쌈을 만들어 봤어요. 제가 하는 건 식재료 준비 및 재료 손질과 썰어주는 게 다에요^^ 칵테일 새우는 뜨거운 물에 소금 한 스푼을 넣고 살짝 데쳐준 후 채에 받쳐서 수분을 날리며 식혀줍니다. 슬라이스 햄은 팬에 식용유를 두르고 살짝 구운 후 후춧가루를 뿌려줍니다. 통조림 파인애플은 채에 받쳐서 물기를 빼주고, 깨끗이 씻은 무순, 팽이버섯도 수분을 제거해 주세요. 빨강, 주황, 노랑 파프리카는 씨를 제거하고 채를 썰어주세요. 당근과 양파는 채를 썰고 깻잎은 반을 접어서 가위로 자릅니다. 방울토마토는 반으로 이등분하고 맛살도 준비해 주구요. 접시에 각각의 재료를 담아주고 땅콩소스, 라이스페이퍼, 1인 1 뜨거운 물을 준비해 줍니다. 자, 저의 역할은 여기까지^^ 이제부터 월남쌈을 만들어 먹는 것은 각자의 몫이에요. 라이스페이퍼 끝을 잡고 뜨거운 물에 담궜다가 기호에 맞는 채소와 땅콩소스를 넣고 셀프로 월남쌈을 싸서 드시면 됩니다. 월남쌈만으로 뭔가 아쉽다면, 시판용 밀키트 쌀국수나 컵라면으로 된 쌀국수, 컵누들 등 같이 곁들여 먹으면 잘 어울려요.

skyjhj0407

여름몸보신편-몸보신 하면 한우지

몸보신 하면 한우 아니겠어요? 무더위에 치친 부자를 위해 준비한 부채살과 불고기용은  쪽파와 팽이버섯을 넣어 말아두었어요. 고기친구  버섯들과 구워먹는 치즈준비했구요. 부채살이랑 구워먹는 치즈랑 궁합이 잘 맞아요. 돼지고기처럼 기름이 많이 안 튀어서 집에서도 쉽게 먹을 수있어요

raintree

늦은 점심으로 김치말이 국수 먹었어요.

진짜 덥네요. 삼시세끼 불 앞에서 요리 하려니 짜증나는데 어머니께서 김치말이 국수 사주셨어요. 아이들도 맛있다고 잘 먹네요. 방학이라 아이들 밥 해 주는것도 만만치 않은데 점심은 어머니덕에 맛있고 쉽게 해결되었네요. 맛도 진짜 굿이네요. 어머니 맛있게 잘 먹었어요. 다음에 또 사 주세요.

우리아들2

여름날의보양식~치즈양파계란말이와 통닭~!

습하고 더운 여름날, 지치고 힘들때~에너자이저 여름보양식 하면 빠질 수 없는 닭~! 누구나 여름에 먹어보는 삼계탕 넘 진리~! 하지만 좀 색다르게 여름을 이겨내고 싶다면~!한번 도전해 보세요! 치즈양파계란말이와 에어프라이기통닭~! 여기에서 주인공은 통닭? No~No 바로 양파 1개가 들어가는 계란말이가 주인공이에요~ㅎ 여기 계란말이에서 가장 중요한것! 바로 양파~! 양파 1개를 갈아주세요~다져서 넣으면 계란말이 모양내기 힘들어서 갈아주는게 꿀팁-! 저는 씻기편해서 믹서기보단 강판을 사용했어요~ 그리고 계란을 넣고 참치액으로 간하면 끝~! 중요한 사실~!! 양파에는 퀘르세틴(Quercetin)라는 성분이 있는데 지방흡수 방지와 노화방지 효과를 내는 프라보노이드 일종으로 여름철 자외선 차단과 항노화 효과를 낸다고 해요. 피부암의 주범으로도 꼽히는 자외선! 특히 한여름의 직사광선은 백혈구 세포를 죽이게 되는데 이때 퀘르세틴성분이 들어가면 백혈구 세포가 죽지않고 살아난다는 보고가 있어요! 다된 계란말이에 치즈를 샤르르~ 치즈의 효능 중 면역력강화~!도 있으니 일석이조~! 여름에 지쳐 면역력이 떨어질때 필요해요~  그리고 에어프라이기를 이용한 통닭을 먹기좋게 가슴살부위를 썰어 함께 냠냠냠~ 모두들 건강하게 보양식드시고 힘차게 여름 잘보내세요~! 아래에는 에어프라이기로 통닭만드는법 공유해요~^^* https://ko.bakeitwithlove.com/air-fryer-whole-chicken/여

S힘찬하루

[찰떡궁합] 고품격 영양간식 곶감호두말이

평소 견과류를 즐겨 먹는데요. 견과류만 먹다 보면 물리기도 하고 과일이나 다른 종류의 과자와 같이 먹게 되더라구요. 그러다가 찾게 된 어울리는 조합, 바로 곶감과 호두입니다. 곶감에는 감에 비해 단백질, 베타카로틴, 비타민A, 식이섬유, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘 등 영양성분이 약 2~4배 더 풍부하게 함유되어 있다고 해요. 체내의 활성산소를 제거하는 곶감은 노화를 방지해요. 비타민 A, E, C와 베타카로틴의 항산화 성분은 피부 건강에 도움을 주고 피로를 감소시켜요. 곶감은 비타민 성분이 풍부하여 면역력 향상과 감기 예방에 도움을 줍니다. 호두에 포함된 불포화지방산은 두뇌 건강과 피부에 좋아요. 60~70% 양질의 지방이 들어있고 리놀렌산과 비타민 E가 풍부하여 동맥경화를 예방해요. 호두는 풍부한 지방산과 비타민 E의 항산화 작용으로 인해 곶감처럼 피부 노화를 방지합니다. 호두는 100g당 지방 65g, 탄수화물이 10g, 단백질 15g, 식이섬유 6g, 미량의 비타민과 무기염류로 저탄고지 식품 중 하나에요. 그럼 곶감호두말이를 만들어볼게요! 곶감의 꼭지 부분을 제거하고 가운데를 과도로 자른 후 씨를 빼서 얇게 펴보면 속은 수분을 머금어 촉촉해요. 곶감 속은 끈끈해서 건조한 호두를 넣으면 점성 역할을 하여 김밥 말듯이 돌돌 말 수 있어요. 돌돌 말린 곶감을 일정한 간격을 두고 과도로 자르면 호두가 있는 단면은 정갈한 모양을 갖춥니다.   마치 한정식 코스요리에서 마지막에 나온 디저트 같아요. 곶감호두말이를 만들 때 호두와 크림치즈를 함께 넣어도 좋아요. 부드러운 곶감의 쫄깃하면서도 달달한 맛과 호두의 고소하고 바삭한 식감이 조화로워요. 구운 치즈와 파인애플과도 곁들여 먹어도 어울립니다. 냉장 보관해 두고 2~3개씩 꺼내서 커피나 차, 시원한 식혜와 함께 먹으면 고품격 영양간식이 됩니다.

조인순

올 여름 나의 식단 90%는 곤약국수 콩국말이~^^♡

병아리콩 곤약누들과 콩국, 그리고 파프리카~^^ 올 여름 나의 다이어트 식단 90%를 차지한 음식이다.  다 합쳐도 칼로리가 200이 넘지 않는다. 그러면서도 탄단지를 고루 배불리 먹을 수 있다. 처음 곤약은 먹기 참 난감한 음식이었다.  식감이 낯설고 씹어도 잘게 잘라지지 않는 질감에 정붙이기가 쉽지 않았다.~^^;; 그래서 곤약으로된 제품을 이것저것 다양한 방법으로 먹어보았다. 그 가운데 가장 좋았던게 바로 곤약국수 콩국 말이였다. 별 맛 없는 곤약국수 대신 콩국이 주는 고소함과 파프리카의 아삭거림이 식사 시간을 즐겁게 했다. 오전엔 연두부와 달걀로  오후엔 곤약국수 콩국말이로~^^ 이젠 익숙한 식단이 되었고 그 시간을 기다리는 나를 발견하곤 피식 실소하기도 한다.

뚠뚜네

(7.22) 주말이라 집에 있으니 선크림 덧바르기는 안하네요~ㅠ

주말이라 외출이 적다보니 선크림 바르는것도 소홀하게 되네요~ 그래도 처음에는 발랐는데 덧바르기는 참...깜박하네요~ 잠들기도 바빠서 그랬는지 참~ㅎㅎ 한 번이라도 바르는게 다행인지 모르겠네요~ㅎㅎ 조금 더 신경써 보도록 할게요~ㅎㅎ

제2의시작

양배추말이전골 추천해요

양배추말이는 양배추를 많이 드실 수 있어 좋아요. 아시다시피 위장 건강에 도움이 되는거라 다이어트에도 도움 되지요. 양배추 데친 것 안에 고기 넣어도 되고 새우 같은 거 넣어도 됩니다. 버섯이나 다른 야채 넣어서 육수 넣어서 자작하게 끓여드시면 좋습니다. 깔끔하게 드셔도 좋고 양념 많이 하셔도 좋아요. 두부 같은 거 추가하시면 단백질도 보충하실 수 있져. 자유롭게 해 드시면 될 듯요.

청초롱

아침엔 단백질! 계란말이 좋아용~~!

아침엔 단백질이죵!ㅎㅎ 전 삶은계란은 노른자를 별로 안좋아해서.. 보통 계란찜이나 계란말이로 해서 먹어용!!ㅎㅎ 아침에 이렇게 먹으면 넘 든든해요! 기름은 조금만..!! ㅎㅎ 사진보니까 또 먹고싶네용 아침식단으로 추천해용~!!

LoveJJ

변비 비켜!! 그릭요거트 & 낫또 계란말이

말 그대로 변비를 물리칠 수 있는 두 가지 식단을 소개합니다. [그릭 요거트] 사과를 슬라이스로 썰어 꾸덕한 그릭 요거트를 바르고 그래놀라를 콕콕 토핑처럼 올려 먹으면 식감도 살리고 맛도 좋은 건강 식단이 완성됩니다. [낫또 계란말이] 이 친구는 낫또 한 통에 계란 두 개 휘휘 섞어 계란말이로 부처 냅니다. 저는 스리라차 소스를 더해 매콤하게 먹었는데 궁합이 좋아 추천합니다. 아침에 계란이 좋다고 하는데 낫또까지 더해지니 포만감+쾌변을 부르는 식단으로 아침으로 어울립니다.

겨울다이어터

김말이

밤이 되면 생각나는게 야식이에요. 요즘처럼 비가 오는 날이면 더 생각나죠. 저칼로리로 먹어야 그나마 죄책감이 덜하니... 예전에 sns에서 본 레시피인데 간단하고 맛도  좋아서 자주 해먹는 김말이에요. 완전 간단하고 매콤해서 안 느끼하고 맛있답니다. 매운 소스는 맥주 안주로 딱이고 안매운 소스는 아이들이 먹기 좋아요.

윤성맘

야식으로 라이스페이퍼 양배추 닭가슴살말이😊

야식으로 간편하게 양배추 닭가슴살말이😄 ✔라이스페이퍼 물에 담궈 라이스페이퍼 위에 양배추 ,닭가슴살 오리엔탈 드레싱 버무려 돌돌 말아주면 끝 !~저는 다이어트중 출출할때 꼭챙겨먹는 간편야식이요😊👍

새우킬러

저칼로리야식 김말이

밤이면 생각나는 야식... 저칼로리로 먹어야 그나마 죄책감이 덜하니까요  sns에서 본 레시피인데 간단하고 맛 괜찮아서 김말이 레시피 공유합니다 준비물: 네모 라이스폐이퍼, 컵누들 매콤찜닭맛, 김 밥김 1. 컵누들 조리해두세요 2. 김밥용 김에 컵누들 올리고 돌돌 말아서 라이스페이퍼로 싸주세요. 3. 에어프라이어에 올리고 기름 좀 뿌려주고 앞뒤로 10분씩 돌려주면 끝 간단하고 매콤해서 안 느끼하고 딱이랍니다

ulee0000

다이어트 야식)초간단 팽이버섯계란전

다이어트  팽이버섯계란전! 팽이버섯은 손쉽게 구할 수 있고 저렴한 가격과 쫄깃한 식감이 매력적인 버섯이에요. 요즘 저희 마트에서는 4봉지에 1000원 할 때도 있어서  세일 할 때 냉큼 장바구니에 담아 팽이버섯으로 다이어트 요리를 만들어 봅니다. 부드럽고 폭신한 계란의 식감과  쫄깃한 팽이버섯의 식감이 잘 어울려요~ 저희 아기도 참 좋아라 하는 전이랍니다^^ 팽이버섯전 칼로리 100g 140kcal 팽이버섯 칼로리  100g  36kcal 보관법 : 습기에 노출되지 않도록 신문지에 싸거나  비닐 포장된 상태 그대로 냉장보관 효능 : 칼로리가 낮고 섬유소와 수분이 풍부해 포만감을 주므로  다이어트에 좋고 변비도 개선해줘요.  풍부한 식이섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화증을 예방해요.  팽이버섯에 함유된 판토텐산은 부신피질호르몬의 분비를 촉진해 스트레스를 완화해요.  베타글루칸은 항암작용을 하고 프로글래민이라는 당단백질은  특히 피부암 자궁경부암에 효과가 있어요. <준비재료>  팽이버섯 1봉지 파프리카, 청양고추 1개, 계란 3개, 소금 조금, 식용유 적당량 먼저 팽이버섯 밑동을 자르고 가볍게 씻어 물기를 빼고 준비해줘요.  너무 잘게 찢으면 부칠 때 모양 잡기 힘들기 때문에 적당히 찢어주세요. 파프리카와 청양고추는 다져서 준비해줘요. 이 외에 냉장고 속에 있는 양파나 당근 등 채소를 넣어도 좋아요. 계란 3개를 풀어서 계란물을 만들고 속 재료를 넣어줘요. 계란물에 소금을 조금 넣어주고 간을 맞추는데  저는 원래 저염으로 먹는 편이라 간을 안할 때도 있어요 계란물에 팽이버섯을 조금 적셔줘요. 계란 물을 너무 많이 입히지 않아야 모양을 예쁘게 잡을 수 있어요. 팽이버섯을 예쁘게 자리 잡아 준 뒤  계란물을 그 위에 조금씩 부어 팽이버섯전의 모양을 잡아줘요. 알록달록 채소가 있어서 너무 예쁘게 만들어 지고 있어요. 뒤집어서 앞 뒤로 노릇노릇하게 부쳐줘요. 계란과 너무 잘 어울리는 팽이버섯! 아기 처음으로 전 먹을 때도 팽이버섯전부터 해주었던게 기억이 나네요 ㅎㅎ 그만큼 아이들이 먹기에도 좋아요. *청양고추는 어른들 먹을 때 넣어주세요^^ 팽이버섯의 식감이 먹는 재미도 있어요~ 배고픈 늦은 시간에 팽이버섯 계란전 추천해요!^^

어느멋진날29

콩나물냉채와 무쌈말이

저의 야식 메뉴는 콩나물 냉채와 무쌈말이!!! 무쌈말이는 사실 커니션 좋을때;;; 정성스레 말이 먹는거구요;; 배고파서 야식 먹는데 말고 언제 썰고 말고 ㅋㅋ 콩나물 냉채 자주 해 먹어요. 오늘은 좀 덜먹었다 하는 날은 크래미 넣어주고 양심적으로 오늘좀 안되겠다 싶은날은 크래미를 뺍니다 재료는 아주 간단해요!! 콩나물과 연겨자!! 그외는 그냥 집에 있는 자투리 채소면 됩니다. 연겨자, 간장, 식초, 설탕, 물을 넣으면 끝!!!  약간의 간을 위함이라 설탕, 간장은 정말 조금 들어가요 걱정 놉! 이 양념에 삶아 식힌 콩나물고 채썬 채소넣고 쉐킷 쉐킷 하면 끝!!! 소스도 미리 만들어 놓으면 더 편해요

이하린80

이제 곧 주말이네요

진짜 일주일 빨리 가네요 벌써 주말이라니 하루가 어떻게 가는 건지 가는 시간이 너무 아쉽네요 벌써 6월도 끝이고

호롱이

주말이네요

주말이라 그런지 늦잠자도 부담이 없어서 이 시간까지 깨어 있네요. 내일은 늦게까지 자야겠어요 주말에 푹 쉬고 다시 한주 시작해야겠네요 좋은 주말 되세요

호롱이

쉽고 간단한 팽이버섯전

정말 간단하고 쉽게 만들어 먹을 수 있는 팽이버섯전입니다. 팽이버섯울 밑둥치를 제거 후에 반으로 잘라주신 후 홍고추와 대파를 작게 다져서 넣어주세요. 계란 4개와 소금 2꼬집을 넣어서 잘 풀어주세요. 풀어준 계란물을 부어주신 후 고루 섞어주세요. 약불에 팬을 올려주시고 섞은 계란물을 전부 부어주세요. 계란물이 절반정도 익었을 때 조심히 뒤집어주신 후 뒤집게로 꾹꾹 눌러서 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요. 먹기좋은 크기로 잘라 접시에 담아주시면 완성입니다! 팽이버섯이 저렴하면서도 포만감과 식감이 좋아 다이어트에 좋더라구요.

GEN쵸비

다이어트 닭가슴살배추말이찜

배추를 팔팔 끓는 물에 데치고 야들야들해질때까지 잘 데쳐줍니다. 그 다음에 배춧잎위에 닭가슴살을 놓고 돌돌돌 말아버려요. 중불에 노릇노릇 구워서요. 간장소스나 케찹도 좋고 발사믹식초도 좋아요. 찍먹 부먹으로 본인의 취향으로 쉐킷해서 먹으면 영양만점이네요.  완성된 닭가슴살배추말이찜이 맛도 좋고 레시피대로 요리해먹기도 아주 쉬워요

똥강아지공주님

고단백 오이말이국수♡

1️⃣레시피명 : 고단백 오이말이국수 2️⃣레시피 특징 (장점, 추천하는 이유 등)  날씨가 더워지면서 여름철 대표메뉴인  꼬소꼬소 담백한 콩국수와 새콤시원한 열무김치국수가 너무너무 먹고싶은 요즘이에요~ 하지만 다이어터들에게는 빛좋은 개살구죠 ㅠㅠ 그래서 고단백두유와 두부, 고탄수화물 걱정거리인 국수는 아삭한 오이로 대체해서 맛있는 고단백 오이말이국수를 준비해 보았어요 혹독하게 다이어트를 하시는 분들도 유지어터분들도 따라하고 응용하기 좋은 레시피라서 한번 만들어봤어요 소금의 양, 김치의 양은 개개인의 취향에 맞게 언제든지 가감해서 먹을 수 있답니다 두부와 두유는 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분인 단백질을 담당해주고 있고요 저는 국수를 오이로 전부 대체했지만은 탄수화물 식단을 너무 세게  조절하지 않아도 되는 분들은 국수 한 갈고랭이 끓여서 오이와 적절히 양을 조절해 함께 드시면 더욱 꿀맛이겠죠♡ 또한 저는 참깨와 캐슈넛을 넣어  좋은 지방과 꼬소함을 더했어요 사실 이 국수를 왜 만들었냐면... 잘 익은 열무김치가 너무 먹고 싶은데 열무김치에 한번 손을 대면 멈출수가 없어가지고.. 또 나트륨도 걱정이 되어 최근 다시 시작한 다이어트식단이 엉망될까봐 김치의 나트륨을 잘 배출시켜줄 수 있는 오이를 풍성히 사용해서  만들어보게 되었답니다~~ 그럼 한번 맛있게 만들어 먹어 볼까요~~~♡ 3️⃣종류별 분류 : 건강한 한끼 면 4️⃣상황별 분류 :  일상에 드셔도 좋고 야식 대용으로도 딱이겠죠!!  5️⃣조리 방법별 분류 : 데치고 채썰고 믹서로갈기 6️⃣조리 도구 : 전자레인지, 채칼, 믹서기 정도 7️⃣시간 : 10분 8️⃣난이도 : 하 9️⃣재료 : 두부, 고단백두유, 오이, 필요하면 국수, 캐슈넛, 참깨, 열무김치, 소금 🔟조리 과정 & TIP  먼저 메인 재료인 두부와 고단백두유를 준비해 주세요. 저는 40대 후반의 주부이기 때문에 여성호르몬의 유지 보존을 위해^^ 30대 때부터 두유와 두부를 자주 먹는 습관을 갖고 있어요. 요즘은 두부를 메인으로 하는 요리를 자주 먹으려고 노력하고 있는데 작은 팩 두부는 너무 금방 소진되기 때문에 800g 짜리 두부를 이용해요. 대용량 두부는 먹을만큼 소분해서 밀폐용기에 찬물을 가득받아 보관하면 좋답니다. 1. 1팩에 12g의 단백질이 함유된 설탕무첨가 고단백 두유 2팩(단백질 못 놓쳐~~!) 380ml 2. 두부는 1인분 기준 150그램 3. 오이는 소금으로 깨끗하게 표면을 닦은 후에 채칼을 이용해 길게 국수처럼 뽑아주세요. 이렇게 하면 메인 재료는 준비가 벌써 끝났어요^^ 4. 다음으로 채 썬 오이는 소금에 살짝 절여주시고요 5. 두부는 대충 잘라서 전자렌지에 1분간 돌려서 익혀 주세요 그리고 두유와 두부로는 조금 맛이 밍밍하기 때문에  저는 참깨와 몸에 좋고 맛도 좋은 견과류도 함께 넣을거에요. 집에 남아 있는 땅콩, 아몬드, 호두 등 어떠한 견과류도 상관없어요.  저는 최근에 선물로 받은 고소한 캐슈넛을 넣었어요. 6. 믹서기에 참깨와 캐슈넛 두유 2팩을 넣고 견과류가 잘 갈리도록 곱게 갈아줍니다. 7. 잘 갈려진 두유에 익힌 두부도 넣고 다시 한번 곱게 갈아주세요. 숟가락에서 쭈르르륵 흐르지 않는 정도의 너무 묽지도 걸쭉하지도 않게 아주 농도가 딱 좋게 되었어요!! 8. 이제 소금에 살짝 절여 놓았던 오이의 물기를 살짝 짜서 빼준 후에 예쁜 용기에 담아 갈아놓은 두유를 부어 주세요. 9. 오늘의 하이라이트 내가 너무 먹고 싶었던 잘 익은 열무김치를 국수위에 데코해 줍니다.  10. 참깨 솔솔로 마무리하여 맛있게 먹어 보아요^^ 아삭한 오이와 담백하고 시원한 두유+두부+견과류+참깨 갈갈 혼합물이 너무 맛이 좋네요. 두유에 살짝 소금간을 하셔도 되는데 저는 안했어요. 왜냐하면 열무김치에 간이 다 되어 있잖아요~~~ 따로 소금 넣지 않아도 핵 꿀맛 고단백 오이말이 국수였습니다.  저탄을 위해 노력중인데 탄단지 구성 넘 좋네요♡ 끝~~~

오마쥬

두부야채계란말이~^^

제가 해먹는 다이어트 음식중~ 많은재료가 필요하지않코~ 간단하면서 맛도 있는~~^^ 두부계란말이 레시피를 소개합니다~~^^ 재료 :  계란 두부 호박 양파 빨간땡초 소금 후추      ( 집에 있는 걸로 만들어 먹다보니 오늘은        이정도 넣어구요^^         당근 또는 파프리카 등 각종 야채가 있으시면         뭐든 넣으셔도 됩니다~~!!! ) 최대한 간단하게 재료 준비했구요~ 호박 양파는 잘게 썰어 뜨거운물에 살짝 데쳤어요~^^ 볶아도 되고 그냥 바로 두부랑섞어도 되지만  저는 부드럽게 살짝 데쳤어요~^^ 달걀은 노른자와 흰자를 분리해줍니다~~ 흰자는 두부와 야채가  붙을수있게   전분가루대신 썼어요~~  다이어트음식이니  가루가 안들어가는게 좋으니까욤~~^^ 계란흰자에 데친야채와 빨간땡초를 다져서 넣구요~~^^ 두부는 최대한 물기를 제거해야하기에 면보에다 짜주면 제일 좋기는 하지만 저는 간단하게 채반에 꾹꾹 눌러 으깨주면서 물을 최대한 뺏어요 야채랑 같이 두부도 넣어줍니다~~ 잘섞으면서 소금과 후추로 간을 적당히 해줍니다~~ 후라이팬에 적당량의 기름을 붓고 쫙 깔아서 천천히 익혀 줍니다~~^^ 익혀주면서 모양을 잡아준답니다~^^ 두부에 물기가 있어 잘 붙지않으니 천천히 물기를 날려가며 익히다보면 흰자덕분에 적당히 고정이 됩니다~~^^ 그리곤 분리해놓은 노른자를 겉에 입혀주면  되는데 노른자가 부족할경우 달걀하나를 더 섞어 말아줍니다~~^^ 이렇게 잘 말아서~^^ 예쁘게 썰어서  냠냠 맛있게 먹으면 된답니다~~^^ 두부와 계란이들어가서 포만감도 있구요~^^ 간을 적당히 했기에 맛도 있구요~ 담백한게 싫으신분들은 케찹을 살짝쿵 찍어 드시면 더더욱 맛있겠죠~~^^ 질리지않코 배부르고 건강에도 좋코 칼로리는 낮은~^^  ㅎㅎ  두부야채계란말이~~!!! 다이어트음식으로 추천합니다~~~^^

향기음악

주말이 가고 월요일이 와요^^

주말은 정말 금방가네요. 월요일이 오면 또 열심히 일해야겠죠. 그러몃 또 주말이 금방 오겠죠. 어렸을 때는 몰랐는데 나이가 드니 평일도 주말도 금방 지나가고 1년도 금방 지나가더라구요. 정말 가는 시간이 아깝더라구요. 시간을 허비하지 않고 알차게 살려고 노력하는데 아직 부족한 부분이 많아요. 이제 주말에는 영어 회화 수업을 들을까해요. 여러분도 남은 시간 알차게 보내세요.

은혜엄마최혜정

주말이고비네요ㅠ

식단잘지키고 운동열심히하는데 주말이나 아이들 학교안가는연휴때가 식단이 무너지네요ㅠㅠ 이럴땐어뜨케해야할까요ㅠ

내캉니캉

영양 간식 레시피 곶감호두말이

다이어트 레시피로도 영양간식으로도  간단하게 만들어 먹을 수 있는  퓨전 간식 곶감호두말이!! 곶감이 몸에 좋다는걸 알고는 있지만    비타민C 함량이 홍시에 비해 무려 6배나 높다구요 면역력을 높여주어 감기예방에도 효과가 있다니 챙겨주면 좋을꺼 같아요 재료 곶감 하루견과 그릭요거트 씨리얼과 같이 한끼로 먹기에도 좋은 그릭요거트, 한 번 만들어두고 냉장보관하면 일주일 정도는  먹을 양인데 만들어 둔 게 없다면 구입해서 사용해요 견과류또한 어떤 종류라도 하나쯤 있을텐데요 하루견과부터 아몬드, 호두, 크린베리 등등 있는 재료들을 활용해서 넣어주면 되구요 그중에서도 항산화성분이 풍부하고 두뇌건강에도  좋다는 호두는 꾸준하게 먹어주면 좋을듯하네요 재료만 있다면 만들기도 쉬운 레시피인데요 김밥말이하듯 곶감을 길게 포를 떠서 펴주고 그 위에 그릭요거트를 펴 발라준 뒤 호두, 아몬드, 크린베리 등의 견과류를 올려주고 돌돌돌 말아주기만 하면 되요 요상태로 잠시 냉동보관으로 모양을 잡은뒤 썰어주어도 되구요 그냥 썰어도 상관이 없어요 번거롭겠다 싶겠지만  만들어보는 재미도 있네요

행복휴

참치두부쌈장 양배추 쌈말이

참치두부쌈장 양배추 쌈말이 다이어트 하면서 굶기만 하면 위도 망가지고 영양결핍으로 건강도 해치는경우가 허다한데 건강하게 다이어트하는 방법 단백질과 식이섬유 가득한 참치와 두부를 이용한 위를 보호하는  양배추 쌈말이로 든든하게 먹고 건강하고 영양가득한 다이어트  해보자구요^^ 재료(받숟가락기준) ✔️양배추 반통 ✔️참치2캔 ✔️된장 1 ✔️고추장1 ✔️고추가루1 ✔️양파1개 ✔️대파 1개 ✔️청양고추 2개 ✔️마늘2 ✔️올리브오일 1 ✔️참기름1 ✔️알룰로스2 ✔️후추조금 ✔️라이스페이퍼 ✔️물100ml 만드는과정 ✔️대파와 양파는 채썰어주고 두부는  키친타올로 물기를 제거후 으깨어 준비해주세요 ✔️제일 먼저 후라이팬에 올리브오일  뿌리고 양파,대파를 중불로 볶아주세요 ✔️양패와 대파가 어느정도 볶아지면  된장1숟가락,고추장1숟가락, 고추가루1숟가락 을넣고 섞어주면서 살짝 볶아주세요 ✔️어느정도 볶아지면 물100ml를 넣고 저어가며 끓여주세요 ✔️한소큼 끓여지면 참치2캔, 으깬 두부를 넣고 섞어가면서 볶아주세요 ✔️모든재료를 다넣고 수분을 날려가며 볶아주다 간을 맛보고 단맛을 위해 알룰로스2숟가락 넣고,깨소금,후추넣고 마지막에 참기름 뿌려주면 참치쌈장 끝 ✔️1차 모든재료 준비가 끝나면  미지근한물에 살짝 넣었다뺀 라이스페이퍼 위해 찐 양배추를 올리고 참치쌈장을 올린후 김밥말듯이 양배추와 라이스페이퍼로  말아 감싸면  참치두부쌈장 양배추 쌈말이 완성

식탐왕양주