지도
와 맛과 비주얼이 좋을듯하네요 저도 함 해먹어봐야겠네요
제가 해먹는 다이어트 음식중~
많은재료가 필요하지않코~
간단하면서 맛도 있는~~^^
두부계란말이 레시피를 소개합니다~~^^
재료 : 계란 두부 호박 양파 빨간땡초 소금 후추
( 집에 있는 걸로 만들어 먹다보니 오늘은
이정도 넣어구요^^
당근 또는 파프리카 등 각종 야채가 있으시면
뭐든 넣으셔도 됩니다~~!!! )
최대한 간단하게 재료 준비했구요~
호박 양파는 잘게 썰어 뜨거운물에 살짝 데쳤어요~^^
볶아도 되고 그냥 바로 두부랑섞어도 되지만
저는 부드럽게 살짝 데쳤어요~^^
달걀은 노른자와 흰자를 분리해줍니다~~
흰자는 두부와 야채가 붙을수있게
전분가루대신 썼어요~~ 다이어트음식이니
가루가 안들어가는게 좋으니까욤~~^^
계란흰자에 데친야채와 빨간땡초를 다져서
넣구요~~^^
두부는 최대한 물기를 제거해야하기에 면보에다
짜주면 제일 좋기는 하지만
저는 간단하게 채반에 꾹꾹 눌러 으깨주면서
물을 최대한 뺏어요
야채랑 같이 두부도 넣어줍니다~~
잘섞으면서 소금과 후추로 간을 적당히 해줍니다~~
후라이팬에 적당량의 기름을 붓고
쫙 깔아서 천천히 익혀 줍니다~~^^
익혀주면서 모양을 잡아준답니다~^^
두부에 물기가 있어 잘 붙지않으니
천천히 물기를 날려가며 익히다보면
흰자덕분에 적당히 고정이 됩니다~~^^
그리곤 분리해놓은 노른자를 겉에 입혀주면
되는데 노른자가 부족할경우 달걀하나를
더 섞어 말아줍니다~~^^
이렇게 잘 말아서~^^
예쁘게 썰어서 냠냠 맛있게 먹으면 된답니다~~^^
두부와 계란이들어가서 포만감도 있구요~^^
간을 적당히 했기에 맛도 있구요~
담백한게 싫으신분들은 케찹을 살짝쿵
찍어 드시면 더더욱 맛있겠죠~~^^
질리지않코 배부르고 건강에도 좋코
칼로리는 낮은~^^ ㅎㅎ
두부야채계란말이~~!!! 다이어트음식으로
추천합니다~~~^^
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댓글 22
- 미블랙
계란에 두부를 으깨어 넣고 말이를 하는줄 알았는데 이렇게 노란자, 흰자 분리해서 더 정성들여 만드셨네요 단백하고 맛있겠어요
- 빠다코코낫
오~~너무 간단하면서도 비쥬얼도 예쁘고 맛도 있을것같아요^^ 꼭한번 만들어보고 싶은 레시피네요~
- 산곡동미녀삼총사
역시 다이어트 식단에 두부가 빠질수 없지요 푸짐하니 먹어두 배부르고 든든한 식사가 될듯합니다 수고하셨습니다
- 곽성은
좋은 정보 감사 합니다.건강 하세요.
- 달남99
자세한 레시피 잘 봤어요. 정말 영양 가득 반찬이네요
- 미클
두부가 물기가 많아 힘들꺼같은데 흰자를 미리 넣어 살짝 뭉치게 해주니 모양을 잡아줘 잘 만들수 있을꺼같아요 ^^ 저두 만들어 먹어봐야겠어요 잘보고가요
- 늘별0323
와 한번 해먹어봐야겠네요 ^^ 감사합니다.
- 58로가즈아
계란 흰자 노른자를 나눠서 할 생각을 왜 못했을까요?ㅋㅋ 너무 아이디어가 좋으시고 두부야채말이 비쥬얼도 예술이에요^^
- 피크타임
정말 다이어트식이네요 두부 잘 안 먹게 되는데 맛있게 먹겠어요
- pearl0803
우왕 맛보고 싶네요 맛있어보여요
- 또랑쓰
정성스런 요리 사진이네요! 개인적으로 두부를 좋아하지 않는데도 먹어보고 싶은 건강식이네요
- 고래사
저는 두부를 좋아해서 그냥 먹어도 맛있지만, 가족들은 안 그러니까, 이렇게 해주면 좋을 것 같아요. 솜씨가 좋으시네요.
- zntkskzlzy
26 동영상 잘봤어요
