'불고기 버섯 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다양한 야채가 섭취 가능한 월남쌈

다이어트 하면서 샐러드만 먹으면 금방 질리더라구요 저도 다이어트 하면서 제한된 음식만 먹다보니 먹는 재미가 없었는데 그럴때 마다 부담이 덜 하고 야채를 다양 하게 섭취 할수 있는 월남쌈 음식 종종 먹었어요.  소스를 최소를 하고 야채 위주로 라이스페이퍼에 싸서 먹었어요

로블ㅎ

무가당 플레인 요거트

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 서울우유 - 제품명 : 더진한 플레인 요거트 - 구매처 : 코스트코 - 가격 : 두팩- 6,900원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 그릭요거트 만들기 위해서 항상 이 요거트 구매 하는데 무가당 이여서 다이어트 할때 마시기 부담이 없어요 - 당류 : 4g, 단백질 3g, 칼슘 100mg 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 식후 졸림 없음 - 맛 평가 : ★★★★ (5점 만점에 몇 점?) ✍️ 한줄 총평 : 그릭요거트 만들때 이 요거트로 만들면 꾸덕 하게 잘 만들어 져요.또는 과일 또는 샐러드와 함께 맛있게 먹을수 있어요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 원유 99,9 - 포만감 지속 시간 : 1시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 과일, 야채 - 재구매 의향 : Y 

로블ㅎ

소스 찍어 먹는 습관부터 조금 바꿔봤어요

저는 음식 자체보다 소스나 양념을 많이 찍어 먹는 편이었어요. 샐러드에도 드레싱 듬뿍, 고기에도 쌈장 듬뿍이었고요. 그래서 요즘은 처음부터 많이 붓지 않고 작은 접시에 조금만 덜어놓고 먹어요. 찍어 먹는 양을 눈으로 확인할 수 있으니까 생각보다 차이가 있더라고요. 특히 외식할 때는 음식에 이미 양념이 되어 있는 경우도 있어서 소스를 추가로 많이 먹지 않으려고 해요. 이런 작은 습관부터 바꿔보는 중이에요.

블루베리

현미밥에 닭안심 채소볶음을 곁들여봤어요

현미밥을 먹을 때 밥만 바꾸는 것보다 반찬 구성을 같이 신경 쓰려고 해요. 이번에는 닭안심과 파프리카, 양파, 버섯을 잘게 썰어서 볶았어요. 간은 소금보다 후추와 마늘을 중심으로 하고 간장은 조금만 넣었어요. 현미밥을 적당량 담고 채소와 닭안심을 같이 먹으니 한 끼 구성이 단순하지 않아서 좋았어요. 특히 채소를 많이 넣으면 볶음 양 자체가 늘어나서 밥을 많이 담지 않아도 식탁이 푸짐해 보여요. 혈당관리를 할 때 밥 종류만 바꾸기보다는 밥과 반찬을 함께 살펴보는 습관을 들이는 게 좋겠다고 생각했어요.

2민트홀릭

아보카도 달걀 샐러드

1아보카도 준비 ( 냉동 아보카도는 전자레인지 돌려해동. 생 아보카도는 과육만 준비) 2 삶은 달걀 두개 준비  3 오이 반개 작게 깍뚝썰기 4 소스 그릭요거트 1 큰술   하프마요네즈 1큰술   레몬즙 1큰술   알룰로스 1큰술    소금.후추 소스 섞어주기 5 볼에다 아보카도에 달걀넣어 으깨기  6 오이추가하고 7 소스 넣어 비벼 먹으면 되요

송쩡

두부 스테이크처럼 구워 먹으니 한 끼가 든든했어요

두부를 그냥 데쳐 먹으면 금방 질려서 이번에는 물기를 빼고 노릇하게 구워봤어요. 두부에 후추를 뿌리고 팬에 구운 다음 양파와 버섯을 같이 볶았어요. 간장은 많이 넣지 않고 마지막에 살짝만 둘러줬는데도 충분히 맛이 났어요. 밥은 반 공기 정도만 담고 구운 두부를 넉넉하게 올렸어요. 두부가 생각보다 포만감이 있어서 식사하고 나서 뭔가 더 먹고 싶은 느낌이 덜했어요. 다이어트 식단이라고 너무 단순하게 먹기보다는 평소 먹던 재료를 조리법만 바꿔보는 것도 괜찮은 것 같아요.

2민트홀릭

요거트 샐러드

1 양상추는 손을 찢어 물에 씻고 물기 털어 준비 2 양배추도 씻어 얇게 채썰기 3 대추 방울토마토 씻고 반으로 잘라 준비  4 소스 만들기 플러스 요거트 3 큰술 알룰로스 1큰술 레몬즙 2작은술 다진양파 2큰술 소금한꼬집  후추약간 5 볼에 준비한 채소 담고 소스 부어 드시면되요

송쩡

혈압을 낯춰주는 요리- 들깨 애호박볶음

애호박과 버섯의 풍부한 칼륨 재료: 애호박 2개 새송이 2개 느타리 150g 양파 1개 양념장: 들깻가루 2T 간장 1T 새우젓 lt 굴소스 ½T 간마늘 1T 참기름 ½T 파기름을 내고 야채를 넣고 볶는다. 버섯을 넣고 양념장을 넣어 볶는다. 들깻가루를 넣어 마무리한다. 나트륨 조절: 간장 1T 이하

로블ㅎ

포만감도 좋고 속도 편한 맛있는 양배추 알리오올리오 

양배추 알리오올리오 재료 (밥숟가락 계량) 재료 : 양배추, 팽이버섯, 새우, 편마늘, 페페론치노(또는 청양고추) 소스 : 올리브오일, 참치액 or 치킨스톡 0.5T, 굴소스 0.5T 소금, 후추  만드는 법 팬에 올리브오일 두르고 편마늘이랑 페퍼론치노 볶아서 향 살려주기 해동한 새우 넣고 후추 뿌려서 볶기 새우가 붉게 익으면 채 썬 양배추, 팽이버섯 넣고 볶기 참치액 or 치킨스톡 0.5T, 굴소스 0.5T 넣고 볶으면 완성 파스타는 면이 있어야된다는 고정관념을 버려야겠어요 양배추 넣고 새우랑 식감좋은 팽이버섯이 있다면 든든하고 맛있게 먹을수 있을꺼 같아요 한그릇 근사하게 먹을수 있겠어요. 생각만해도 군침이네요 

메가망나뇽

찜기에 쪄서 먹는 비빔밥

1 토마토 한개 잘 다져서 준비 2 야채들 씻어서 준비하는데 콩나물 씻고 시금치 씻고 무 당근 애호박 포고버섯은 채칼에 쓱쓱 밀어 채썰어주세요 3 찜기에 콩나물 넣고 시금치 넣고 채썰은 야채 다 넣고   3분 쩌주세요 4 찌는동안 양념장 만들기 토마토 다진거에 고추장4큰술 매실청 1큰술 참기름2큰술 통깨넣어 비벼주세요 5 찜기에 꺼낸 채소들은 한김 식힌후 6 그릇에 밥넣고 야채 익힌거 올리는데 시금치는 물기를 살짝 짜주세요 양념장 넣고 비벼서 드시면 되요 계란후라이 하나 추가하면 더 맛나요

송쩡

두부소고기덮밥

재료 두부반모 소고기100g 양파 1/4개 버섯한줌 잡곡밥 반공기 간장 1T 식초1/2T 알룰로스약간 다진마늘 1/2t 대파 참기름 만드는법 1두부를 키친타올로 물기제거후 노릇하게 구워서 두고 2 소고기에 양파 , 버섯을 볶다가 밥도 넣어요 간장, 식초, 알룰로스, 마늘로 간한다 3 소고기 야채 볶음밥에 구운 두부를 올리고  대파, 참기름 올려 완성

송쩡

두부에 들깨가루 넣었더니 생각보다 괜찮았습니다

국물이 먹고 싶어서 두부와 버섯을 넣고 간단하게 국을 끓였습니다. 마지막에 들깨가루를 한 숟가락 넣었더니 고소한 맛이 생겨서 별다른 양념을 많이 넣지 않아도 먹을 만했습니다. 여기에 달걀 하나를 풀고 대파를 넣으니 한 끼 식사로도 부족하지 않았습니다. 밥은 평소보다 조금 적게 담았습니다. 국이나 찌개를 먹을 때 양념을 많이 넣게 되는 편이라 이번에는 간을 처음부터 약하게 잡아봤는데 생각보다 적응할 만했습니다. 요즘은 자극적인 맛을 줄이는 것도 결국 습관이라는 생각으로 조금씩 바꿔보고 있습니다.

기춘이530707

혈당친화식품이라고 해서 많이 먹어도 되는 것은 아니더군요

병아리콩이나 렌틸콩 같은 콩류를 식단에 활용해보려고 알아보고 있습니다. 콩류는 식이섬유와 단백질을 함께 챙길 수 있다는 장점이 있지만 그렇다고 양을 신경 쓰지 않아도 되는 식품은 아닙니다. 저는 밥에 조금 섞어 먹거나 샐러드에 넣는 정도로 활용하고 있습니다. 한 가지 식품을 특별한 음식처럼 많이 먹기보다는 평소 식사에 자연스럽게 넣는 방식이 더 편합니다. 혈당 관리를 위해서도 결국 전체적인 식사량과 구성을 함께 보는 것이 중요하다고 생각합니다.

기춘이530707

병아리콩을 밥에 조금씩 섞어 먹고 있어요

병아리콩은 샐러드에만 넣는 줄 알았는데 밥할 때 조금 섞어도 괜찮더라고요 미리 삶아둔 걸 냉장고에 넣어두면 밥이나 샐러드에 바로 넣을 수 있어서 편해요 식감이 살짝 포슬포슬해서 밥에 섞으면 씹는 느낌도 달라지고요 다만 콩도 탄수화물과 열량이 있는 식품이라 혈당친화식품이라고 많이 먹기보다는 한 끼 전체 양을 생각해서 먹는 게 좋겠더라고요 저는 처음부터 많이 넣지 않고 밥에 조금씩 섞어보는 정도로 하고 있어요

이하린80

소고기 채소덮밥으로 간단하게 챙깁니다

다이어트할 때 밥을 아예 빼기보다는 양을 조절하고 단백질과 채소를 함께 구성하는 방법이 편합니다 소고기는 기름기가 적은 부위를 사용하고 양파, 버섯, 파프리카를 같이 볶습니다 밥은 평소보다 적게 담고 볶은 소고기와 채소를 넉넉하게 올립니다 간은 간장만 많이 넣기보다는 다진 마늘과 후추를 활용해 짠맛을 줄입니다 덮밥은 한 그릇에 재료가 같이 들어가서 따로 반찬을 여러 가지 준비하지 않아도 되는 점도 장점입니다 저녁에 먹는다면 밥 양을 더 줄이고 채소 비중을 높이는 방식으로 조절하면 됩니다

2민트홀릭

혈당관리에 식초물이 좋다고해요

혈당관리 공부해보니 식초물을 먹는게 혈당관리에 도움이 되다고하네요 식초는 식후 혈당상승하는 억제 효과가 있습니다 식전 20분전에 식초물을 마시라고해요 혹 식후에 식초물을 먹거나.. 식초를 샐러드 드레싱이나  피클에 활용해 먹어도 좋다고합니다

송쩡

닭고기 채소볶음

재료 닭고기 한 줌 양배추 당근 양파 버섯 밥 간장 약간 만드는 법 채소를 썰어요. 팬에 닭고기를 먼저 익혀요. 채소를 넣고 함께 볶아요. 간장을 조금 넣어 간을 맞춰요. 밥과 함께 먹어요.

열정남자

병아리콩으로 다이어트 해요

병아리콩 샐러드로 다이어트 식단 짜면 간단하고 좋더라고요.  재료   - 삶은 병아리콩 1컵   - 오이 1/2개   - 방울토마토 5~6개   - 적양파 1/4개   - 올리브오일 1큰술   - 레몬즙 1큰술   - 소금 후추 약간   조리법   1. 오이 방울토마토 양파를 잘게 썬다.   2. 삶은 병아리콩과 함께 볼에 담는다.   3. 올리브오일 레몬즙 소금 후추를 넣고 가볍게 섞는다.   4. 바로 샐러드로 즐긴다.  

퀸이얌

현미 김밥으로 한 끼 해결

요즘 점심을 밖에서 사 먹는 날이 많아지면서 생각보다 식비도 많이 들고 식사량 조절도 잘 안 되더라고요 그래서 며칠 전부터 집에서 현미 김밥을 싸가기 시작했어요 현미밥은 평소 먹는 양보다 조금만 넣고 계란이랑 오이 그리고 당근을 넉넉하게 넣었어요 여기에 닭가슴살이나 참치를 조금 추가하면 밥이 적어도 생각보다 든든합니다 김밥이라고 하면 다이어트할 때 피해야 할 것 같은데 재료를 어떻게 넣느냐에 따라 꽤 괜찮은 한 끼가 되더라고요 특히 저는 밥을 많이 넣으면 금방 배가 불러서 오히려 오후에 속이 더부룩한 느낌이 있었는데 채소랑 단백질을 늘리니까 훨씬 편했어요 소스도 마요네즈보다는 간장에 식초 조금 넣어서 찍어 먹고 있어요 아침에 두세 줄 정도 미리 만들어두면 점심때 급하게 뭘 사 먹을 일도 줄어서 이것도 은근 편합니다 요즘은 다이어트한다고 무조건 샐러드만 먹는 것보다 평소 먹던 음식에서 밥 양만 조절하고 재료를 바꾸는 게 오래 가는 것 같아요

이하린80

그릭요거트 샐러드

간단하게 먹는 다이어트 간식이예요 블루베리에 하루견과 넣고 그릭요거트 추가해서 먹어요 과일은 집에 있는 과일 활용해도 좋아요

송쩡

혈당에는 고구마 닭가슴살 샐러드

두 메인 재료에다 채소 넣고 발사믹까지 뿌려서 먹어주면 너무 맛나더라고요.  재료   - 삶은 고구마 1개   - 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것)   - 시금치 한 줌   - 방울토마토 4~5개   - 발사믹 드레싱 약간   조리법   1. 고구마와 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썬다.   2. 시금치와 방울토마토를 씻어 준비한다.   3. 모든 재료를 그릇에 담고 발사믹 드레싱을 뿌린다.   4. 가볍게 섞어 바로 먹는다.  

퀸이얌

두유로 만드는 닭가슴살 크림 파스타

두유로 만드는 닭가슴살 크림 파스타 재료: 닭가슴살 한팩, 파스타 1인분, 버섯 한줌, 양파 반개, 브로콜리 한줌 (생략가능, 마늘 반큰술, 버터 10~20g , 대파 흰부분 한개, 페퍼론치노 2~3 소스:두유 한팩(약200ml), 물 200ml, 치킨스톡 1큰술, 소금 한꼬집, 후추 취향껏, 치즈 1장, 파마산 치즈 2큰술 양파, 대파, 마늘, 브로콜리, 닭가슴살을 오일에 볶아준다 양파 어느정도 익으면 버섯, 버터 넣고 소금 한꼬집 넣어 익혀준뒤 물과 두유를 넣고 치킨스톡, 치즈 다 넣어 간 맞춰준다 싱거우면 소금추가) 뭉근하게 졸이다가 삶은면 넣어서 볶듯이 면에 소스 입혀주고, 페퍼론치노 2~3개 부셔넣고  5. 후추와 파슬리로 마무리한다

로블ㅎ

콩나물 대파 불고기

1기름을 두른 팬에 콩나물 300g 을 넣어주세요 2 손질한 대파도 충분히 넣어주고 양파 반개도 넣어주세요 3 볶다가 대패 삼겹살 400g 넣고 4 양념소스 넣기 양념  알룰로스1큰술 고추가루3큰술 간장3큰술 맛술 2큰술 다진마늘 0.5큰술 후추 5 물도 50ml넣기 6 뚜껑을 덮고 좀 기다리다  7 뚜껑열고 양념과 재료 잘 발리게 섞어주면 완성

송쩡

두부면 파스타

재료  두부면  두유 편마늘 소금, 후추, 올리브오일 버섯 닭가슴살  양파 만드는법  1 재료준비 마늘 편으로 얇게 썰기 버섯. 양파, 닭가슴살 먹기 좋은 크기로 썰기 2 올리브오일에 편마늘을 넣어 볶아주다 3 버섯,양피, 닭가슴살도 넣어 볶아준다 4 두유를 부어 끓여주고 두부면을 넣고 소금, 후추로 간해주면 완성

송쩡

두부계란간장덮밥

재료 두부 1/2모임 달걀 1~2개임 밥 1공기임 양파 1/4개임 대파 조금임 간장 1큰술임 참기름 1작은술임 깨 조금임 만드는 법 두부의 물기를 가볍게 빼고 한입 크기로 잘라줌 양파와 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어줌 팬에 두부를 넣고 노릇하게 구워줌 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줌 간장을 넣고 재료에 골고루 배도록 볶아줌 달걀을 풀어서 팬에 넣고 살짝 저어줌 달걀이 완전히 굳기 전에 불을 끄고 잔열로 익혀줌 밥 위에 볶은 두부와 달걀을 올려줌 참기름과 깨를 조금 뿌리면 완성임 팁 채소를 더 넣고 싶다면 버섯이나 시금치를 추가해도 좋음 간은 너무 세지 않게 하고 김이나 과일을 곁들이면 한 끼가 더 균형 잡히게 됨 성장기에는 식사를 지나치게 줄이기보다는 다양한 음식을 충분히 먹는 것이 중요함

열정남자

다이어트 할때 단백질이 왜 중요 할까요?

다이어트할 때 "적게 먹는데 왜 살이 안 빠질까?" 고민 많이 하시죠?  다이어트는 '음식을 적게 먹는 싸움'이 아니라 "음식을 제대로 먹는 싸움"이라는 거예요 전에는 샐러드 먹고 고구마만 먹으면서 "건강하게 먹고 있다"라고 생각했는데  단백질이 항상 부족하고 늘 배고프기 쉬웠어요 단백질이 부족하면 근손실,기초대사량 감소 포만감 없음,폭식 하기 쉬워요

로블ㅎ

혈당관리를 하면서 달달한 소스부터 줄여봤어요 🍯

식단을 바꾸면서 밥이나 빵만 신경 썼는데 생각해보니까 소스는 별로 확인하지 않았더라고요. 샐러드 먹을 때 드레싱을 듬뿍 뿌리고 고기 먹을 때도 달달한 소스를 자주 찍어 먹었어요. 그래서 요즘은 소스 양부터 조금 줄이고 있어요. 아예 안 먹는 것보다는 처음부터 조금만 덜어놓는 방식이 훨씬 편하더라고요. 식단을 관리할 때 음식 자체만 보는 것보다 이런 작은 부분도 같이 확인해보는 게 좋겠다는 생각이 들었어요 🙂

블루베리

성시경 양배추 참치 샐러드

1 양배추를 채칼로 얇게  썰어주세요 저는 양배추 1/2통 채칼로 썰었어요 2 참치에 기름을 빼주세요 3 양배추 채썬거 위에 참치올리고 4참치액 한스푼,들기름 한스푼 반, 조리김 한봉 손으로부셔 넣고 통깨 한스푼 넣어 골고루 비벼주세요

송쩡

냉장고에 있는 채소로 월남쌈처럼 먹어봤어요

요즘 저녁을 너무 무겁게 먹지 않으려고 해요. 그렇다고 샐러드만 먹으면 금방 배고파져서 이번에는 집에 있던 재료로 월남쌈처럼 만들어봤어요. 닭가슴살 조금이랑 오이, 파프리카, 당근을 길쭉하게 썰고 라이스페이퍼에 하나씩 넣어서 말아줬어요. 소스는 땅콩소스 대신 간장에 식초 조금 넣어서 찍어 먹었는데 생각보다 잘 어울리더라고요. 재료만 미리 썰어두면 다음 날에도 금방 만들 수 있어서 요즘 자주 해먹고 있어요

2민트홀릭

닭가슴살 샐러드

다이어트 식단에 도움이 많이 됐던건데 조리시10분이면 끝! 더 든든하게 먹고 싶다면 삶은 계란 1개를 추가해도 좋음.  재료 닭가슴살 100g 양상추 한 줌 방울토마토 5~6개 오이 1/3개 올리브오일 1작은술 식초 1작은술 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 양상추를 씻고 방울토마토와 오이를 먹기 좋게 자릅니다. 그릇에 채소와 닭가슴살을 넣습니다. 올리브오일과 식초를 넣고 섞습니다. 후추를 뿌리면 완성입니다.

퀸이얌

다이어트때 라면 먹고 싶다면

라면은 진짜 소울푸드 아닌가요? 진짜 끊기 어렵다면  계란 .  두부,순두부 추가해서 단백질 보충하시고  양파,애호박. 파,버섯 등 집에 있는 채소를 넣어 식이섬유 보충해서 드세요. 다어어트때 라면 너무 먹고 싶다면 그나마 건강한 라면으로 드세요

송쩡