'샐러드 소스' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭가슴살 버섯 대파구이 덮밥

닭가슴살 버섯 대파구이 덮밥 레시피 1) 다진마늘 0.5스푼 + 저당 굴소스 1스푼 + 진간장1스푼 .맛술 1스푼 + 알룰로스 1스푼 + 후추 뿌려 양념장 만든 뒤 닭가슴살(약 120g)과 자른 새송이 버섯(2개)을 버무 려줍니다 2) 올리브유 두른 팬에 양념된 닭가슴살과 버섯을 함 께 볶다가 크게 자른 대파도 구워주고 후추 한 번 더 뿌려줍니다 ③ 현미밥 위에 올려 먹으면 끝 !!

로블ㅎ

두부 조림 덮밥

두부조림덮밥 소스 - 굴소스 1, 간장 I, 고춧가루 1, 케찹 0.5, 알룰로스 0.5 두부를 굽고 소스를 넣어 졸여준다 계란 스크램블 or 후라이를 해준다 밥 넣고 두부랑 계란을 올려준다

로블ㅎ

두부 새우 덮밥

두부새우덮밥 소스 - 간장 1, 알룰로스 1, 들기름 2, 다진마늘 0.5 두부, 새우를 각각 굽고 야채를 따로 볶아준다 밥 위에 차곡차곡 올려준다 소스와 통깨를 뿌려준다

로블ㅎ

훈제오리 덮밥

훈제오리덮밥 소스 - 굴소스 1, 간장 1, 알룰로스 1 훈제오리를 굽고 작게 잘라준다 대파-> 양배주 > 깻잎순으로 볶고 소스 넣고 볶아준다 밥이랑 오리를 담아주고 참기름을 취향껏 뿌려준다

로블ㅎ

메추리알장조림 덮밥

메추리알장조림덮밥 소스 - 간장 3, 알룰로스 3, 맛술 3 냄비에 물 한컵과 고기, 소스를 넣고 중강불로 15분간 끓인다 메추리알과 물 14컵, 마늘을 넣고 중불로 10분 끓인다 L 간이 안맞으면 소스 1씩 추가 3. 밥이랑 장조림을 담고 밥 위에 버터 5g을 올려준다

로블ㅎ

카레볶음밥

카레볶음밥 대파 기름을 내고 닭가슴살을 구워준다 당근도 볶다가 익으면 양배추도 같이 볶아준다 밥 넣고 카레가루 1, 굴소스 0.5 넣고 볶아준다

로블ㅎ

루꼴라 계란 김밥

루꼴라 계란 김밥 레시피 현미밥 반 공기에 참기름 0.5스푼 + 소금 간을 해 줍니다 소금 뿌린 계란 2알로 지단 만든 뒤 계란말이처럼 접어줍니다 (밥과 계란말이는 꼬옥 식혀주세요) 김밥용 김에 간한 밥을 듬성듬성 붙인 뒤 루꼴라를 얹고 후추를 뿌려줍니다 루꼴라 위에 계란말이를 올리고 돌돌 말아준 뒤 올리브유 살짝 발라서 썰어줍니다 땅콩버터 1티스푼 + 스리라차 1티스푼 + 알룰로스 1티스푼 섞은 땅콩버터 스리라차 소스에 찍어 먹으면 끝

로블ㅎ

다이어트 와퍼 레시피

재료 또띠아, 소고기 다짐육, 양상추, 양파, 치즈, 소금, 후추, 토마토, 저당소스(케찹, 머스타드, 마요네즈)  레시피 ▫️또띠아 한쪽면에 다진 소고기를 적당히 도톰하게 올려주세요. ▫️손바닥으로 꾹꾹 눌러 또띠아에 밀착 시켜주세요. ▫️소금, 후추를 소고기에 뿌려주세요. ▫️달군팬에 오일을 살짝 뿌린 뒤 소고기를 붙힌 또띠아를 구워주세요. ▫️소고기가 익는동안 케찹, 마요, 머스타드를 1:1:1비율로 섞어 소스를 만들어주세요. ▫️소고기가 다 익으면 뒤집어서 치즈, 양파를 올려준 뒤 뚜껑덮고 1분 정도 익혀줍니다. ▫️양파위로 토마토, 양상추도 올려주세요. ▫️반대편 패티에 만들어둔 소스를 넉넉히 발라주세요. ▫️반 접으면 완성! 통밀 또띠아를 사용하면 더 좋을것 같단 생각 들어요 소고기 다짐육 바로 구워내면 잡내도 없고 신선하고 맛있게 먹을수 있지요 여기다가 소스와 야채 치즈같이 먹으면 와퍼 부럽지 않을꺼 같네요

메가망나뇽

컵누들 샤브샤브 레시피

레시피 1) 냄비에 콩나물, 양배추, 우삼겹, 버섯과 컵누들 우동맛을 넣고 끓이면 끝입니다 2) 소스재료 : 간장2, 식초1, 연겨자0.5, 물4, 알룰로스2, 간깨1, 대파1 만들어서 찍먹하면 더 맛있어요. 냄비에 먹고싶은 샤브샤브 재료 싹 넣고 컵누들 우동맛과 끓이면 완성인 레시피예요 심심하다 느껴지면 간장이나 참치액 넣으면 되는데 안넣오도 괜찮아요 간이 제법 되어있어서 맛있고 뜨끈하게 즐길수 있을꺼 같네요

메가망나뇽

혈압건강을 위해 바꾸어먹어요

편의점에서 혈압건강을 위해 1 나트륨이 적은 음식으로 바꾸고 2 도시락,김밥은 채소가 많이 든 제품으로 바꾸고 3 건강간식으로 바꾸어드세요 과일 견과 샐러드 달걀등

송쩡

로제 계란 볶이 레시피

레시피 1. 계란 2알 완숙으로 삶아 준비 2. 팬에 물 200ml붓고 컵누들 로제맛 스프 두개 다 넣어준다. 3. 떡볶이 맛을 내기위해 고추장 1스푼, 알룰로스0.5 스푼도 넣어준다. 4. 원하는 채소 양파, 대파, 양배추 등 넣어주고 완숙 계란도 넣어준다. 5. 소스가 끓으면 컵누들 면 넣고 졸여준다. 6. 국물이 자작해지면 모짜렐라 치즈 넣고 치즈가 녹으면 완성. 로제 컵누들 이용해서 만드는 로제 계란볶이 레시피입니다 이미 시판 누들과 소스가 있으니 야채와 계란만 넣어도 한끼 맛있게 먹겠어요 속세맛이 좀 들어가고 야채가 있어서 죄책감 덜느끼는 요리 같네요.

메가망나뇽

다이어트 리얼 에그 샌드위치

레시피 1) 삶은 계란 준비 (완숙) 2) 계란은 길게 반 잘라주고 3) 노른자에 소금, 후추 뿌리고 그 위에 마요네즈를 뿌려주세요. 4) 그 위에 치즈, 방토, 오이, 샌드위치햄을 넣고 계란으로 덮어준 뒤 이쑤시개로 고정해주면 완성 삶은 계란이 샌드위치 빵처럼 되는 레시피예요 안에 야채들 넣고 마요네즈 뿌르면 아주 맛있는 에그 샌드위치 되네요 저당 소스들 많으니 저는 매콤칠리나 청양마요같은걸로 매콤하게 먹고프네요

메가망나뇽

오두오 비빔밥 레시피

레시피 1) 오이, 두부 작게 썰어 준비하세요 2) 소스만들기 : 간장1, 알룰로스0.5, 식초0.5, 참치액1, 들기름1, 연겨자 조금 3) 팬에 훈제오리 작게잘라 구워주고 오리기름에 그대로 두부 노릇노릇 구워주세요. 4) 저당밥(미지근한 밥) 위에 오이, 구운두부, 구운오리 올리고 김도 듬뿍 뿌려주세요. 5) 준비해둔 소스 적당량 뿌려주고(먹어보면서 추가) 깨 듬뿍 뿌려주면 완성입니다 오두비 비빔밥에 이어 응용가능한 오두오 비빔밥입니다 오이, 두부, 오리고기 이용한 맛좋은 비빔밥입니다 맛있는것들 다모여있네요 한그릇에 넣고 비벼먹으면 맛도좋고 배도 든든할꺼 같아요

메가망나뇽

닭가슴살 전과 파채 레시피

닭가슴살 전 레시피 <닭가슴살 부드럽게 만들기> 1. 물 1리터, 베이킹소다 1스푼 넣고 섞어준 물에 2. 닭가슴살 넣고 냉장고에 10-15시간 정도 넣어둡니다. 3. 시간이 되면 꺼낸 후 물에 한번 헹군 뒤 키친타올로 물기를 깨끗히 제거하고 사용하세요! 이 과정은 필수는 아니지만 하면 진짜 두배는 더 맛있음. 닭가슴살이 닭다리살처럼 부드러워지는 마법 *주의 : 베이킹소다(음식용) 물에 너무 오래 넣어두면 냄새가 날 수 있으니 시간 맞춰 꺼내주세요! <파채 만들기> 1. 일반 대파를 사용할 경우 파를 두번 접어 얇게 어슷 썰면 파채 완성! 2. 파채에 액젓, 고춧가루, 알룰로스 살짝 넣고 버무려주면 완성. (소스는 파 양에 따라 가감하세요.!!) <닭가슴살 전 만들기> 1. 키친타올로 물기를 제거한 닭가슴살 위에 비닐을 올리고 돈까스 망치로 두드려주세요. 2. (돈가스 망치가 없는 분들은 닭가슴살에 비닐 없이 칼등으로 살살 두드려주셔도 됩니다!) 3. 닭가슴살을 얇고 평평하게 만들어준 뒤 소금 후추 적당량 뿌려주세요. 4. 계란물 만들어 닭가슴살 넣고 충분히 적셔주고 5. 올리브오일 두른팬에 앞뒤 노릇하게 구워줄게요. 6. 접시에 먹기 좋게 잘라내고 파채 놓으면 완성 7. 간장 2스푼, 식초1스푼, 물1.5스푼, 청양고추, 양파 썰어 넣은 소스 만들어 찍어먹어도 맛있어요. 닭가슴살로 전을 만들다니 요거 생각도 못헀어요., 부드럽게 하는 과정이 좀 오래 걸리는데, 요걸 하고나면 부드러워서 다른요리 활용하기가 참 좋습니다 소금과 설탕 넣으면 치킨 염지하는것과 비슷해서 튀겨 먹어도맛나요. 닭가슴살 전과 파채의 조합 너무 맛있을꺼 같네요. 

메가망나뇽

밥에는 통곡물, 반찬에는 콩을 추가 해보세요

밥에는 통곡물, 반찬에는 콩 흰쌀밥에 고기반찬을 자주 먹는다면 밥에는 현미를 섞고, 반찬에는 콩을 곁들여 보세요. 현미나 귀리 같은 통곡물은 곡물의 바깥층과 씨눈이 남아 있어 식이섬유를 챙기기 좋아요. 콩에는 식이섬유뿐 아니라 단백질도 들어 있어 고기에 치우친 식사를 바꾸는 데 활용할 수 있어요. 이렇게 해보세요 흰쌀의 일부를 현미나 귀리로 바꿔 밥 짓기 고기반찬 하나 대신 삶은 콩을 넣은 샐러드 곁들이기

로블ㅎ

아보카도코울슬로

양배추 적당량 소금 1스푼 (양배추 절임용) 적양파 1½2개 토마토 1개 [아보카도 드레싱 재료] 아보카도 1개 무가당 그릭요거트 3스푼 엑스트라버진 올리브오일 2스푼 유기농 레몬즙 1스푼 물 반 컵 소금 약간 • 간은 개인의 기호에 맞춰 조절해주세요 ~ 아보카도코울슬로 레시피 1. 초퍼(다지기)에 아보카도 1개, 무가당 그릭요거트 3 스푼, 엑스트라버진 올리브오일 2스푼, 유기농 레몬즙 스푼, 물 반 컵, 소금 약간을 넣고 곱게 갈아 소스를 만 듭니다. 양배추는 잘게 썰어준 뒤, 소금 1스푼을 넣고 섞어 절여줍니다. 잘 절여진 양배추는 짤순이에 넣고 수분을 꽉 짜서 제거해 줍니다. 적양파와 토마토는 먹기 좋은 크기 작게 썰어 준 비합니다. 볼에 수분을 짠 양배추, 썰어둔 적양파와 토마토를 모두 담아줍니다. 완성된 아보카도 드레싱을 넣고 채소와 골고루 잘섞어 완성

로블ㅎ

고단백 멕시칸 비프 샐러드 볼

멕시칸 비프볼이 선명하고 탄탄한 피지컬을 지 켜주는 핵심 소고기 부채살의 풍부한 순수 단백질과 철분, 크레아틴 이 지친 근육 회복을 촉진하고 탄탄한 근육 라인을 선 명하게 잡아줘요 아보카도의 풍부한 불포화지방산과 칼륨이 체내 묵직 한 염분을 시원하게 배출해 주어 붓기 없이 딴딴한 핏 을 완성해 준답니다!

로블ㅎ

두부면 닭가슴살 냉채

재료 두부면 · 닭가슴살 · 오이 · 파프리카 · 양배추 · 식초 · 간장 · 겨자 만드는 법 ① 두부면의 물기를 빼요. ② 익힌 닭가슴살과 채소를 가늘게 썰어요. ③ 식초·간장·겨자를 섞어 소스를 만들어요. ④ 모든 재료에 소스를 가볍게 버무리면 완성!

팔망미인

두부구이 덮밥

두부구이 덮밥 레시피 두부 1모 썰고 소금 후추 간해준 뒤 올리브유에 노릇하게 구워줍니다 두부는 잠시 빼두고 팬 닦은 뒤 진간장 2스푼+ 물 3스푼 다진마늘 1스푼+ 알룰로스 2스푼 + 저당굴소스 0.5 스푼 넣고 끓여줍니다 소스가 바글바글 끓으면 두부를 넣고 졸여줍니다 현미밥 위에 두부와 남은 소스를 뿌리고 (소스가 안 짜서 다 뿌려도 됩니다 

로블ㅎ

두부 유부초밥

두부유부초밥 (8개분량) ✓ 필요한 재료 : 두부 1모 (300g) 조미유부 8장 양배추 100g 대파 1/3대 청양고추 1개 (선택) 고춧가루 1½2큰술 참치액 12큰술 스리라차소스 1.5큰술 (1큰술 = 15ml / 1작은술 = 5ml) 기본 재료 세적은 필수 !! ✓ 레시피 활용 시 출처를 남겨주세요 ✓ 짠맛, 단맛 입맛에 맞게 가감해요 양배추 100g 최대한 가늘게 채썰고 대파 1/3대, 청양고추 1개 송송 썰어 준비해요 마른팬에 두부 1모 넣어 센불에서 으깨며 수분을 날려 볶아주세요 두부를 한쪽에 밀어넣고 기름 살짝 두른 뒤 대파, 양배추 넣어 모두 함께 볶아요 팬 바닥에 고춧가루 1/2큰술 참치액 12큰술, 스리라차소스 1.5큰술 넣어 모두 함께 볶다가 5.마지막에 청양고추, 참기름 1큰술, 후추 추가해 한번 더 잘 섞어요 6. 유부는 물기를 꽉 짜준 뒤 그 속에 깻잎 반장 깔아요 속재료 넣어주면 완성이에요

로블ㅎ

전자레인지 알배추목전지찜

 전자레인지용기에 알배추 세장깔고  숙주올리고 목전지 샤브용 ( 대패삼겹은 너무 기름지니 알고겨세요)  올리기 소금 , 후추 밑간해주고 미림한스푼 뿌리고 용기 뚜껑닫고 없는분은 랩 씌워 구멍 몇개 내주기 렌지 8분 돌리면 완성 찍먹소스 스리라차 소스 또는  저당참소스와 청양고추썬거

송쩡

다이어트 오징어 볶음

다이어트 오징어볶음 오징어는 4분 준다 양파, 당근, 대파 등 채소 준비 양념 : 고춧가루2, 고추장1, 굴소스2 간장2, 알룰로스2, 다진마늘] 기름에 파와 채소를 볶아주고 찐오징어와 양념 넣고 볶아준다 참기름 깨로 마무리

로블ㅎ

두부 팽이버섯 조림 레시피

레시피 1.두부 앞뒤로 노릇하게 굽기 2. 팽이버섯 살짝 볶아주다 양념장 넣기 3. 팽이버섯에 양념장 (다진마늘0.5, 굴소스0.5, 알룰로스1, 진간장1, 고춧가루1, 물2) 넣고 볶아주기 4. 팽이버섯 위에 계란 세 개 까주기 5. 팽이버섯이 양념에 잘 졸여질 때까지 중불에 익히기 6. 참기름이나 깨 등등 뿌려먹기 두부가 들어간 요리는 부드럽고 든든한거 같아요 노릇하게 구워서 사용하면 겉은 바삭 쫄깃, 속은 촉촉하게 되지요. 여기에 팽이버섯과 양념 넣어 먹음 밥반찬으로도 넘 좋을꺼 같습니다

메가망나뇽

닭안심 양상추쌈

재료 닭안심, 양상추, 오이, 파프리카 만드는 법 닭안심을 구워 잘게 썰고 채소와 함께 양상추에 싸 먹어요. 간장·식초·알룰로스를 섞은 소스를 살짝 곁들이면 맛있어요.

팔망미인

양배추닭가슴살치즈 김밥

1 양배추 채썰어주세요 2 닭가슴살 찢어서 넣어주기 3 양배추무칠 양념 소스 만들고 무쳐주세요 화이트발사믹 1T 스테비아0.5T 고추가루1.5T 고추액젓1T 4 김깔고 밥올리고 무친거 올리고 김 위쪽에 슬라이스치즈도  뜯어서 나란히 두고 돌돌 말아주면 완성

송쩡

닭가슴살이나 닭안심이 퍽퍽해서 질렸을 때 가지에 돌돌 말아 촉촉하게 먹는 가지말이

다이어트 식단에서 닭가슴살이나 닭안심을 자주 먹다 보면 가장 먼저 질리는 부분이 퍽퍽한 식감인 것 같아요. 이럴 때 가지를 얇게 썰어 닭안심과 채소를 돌돌 말아 구우면 가지의 촉촉함 덕분에 닭고기도 훨씬 부드럽게 먹을 수 있습니다. 재료 가지 1개 닭안심 150g 파프리카 약간 소금 약간 후추 약간 간장 1작은술 식초 1작은술 만드는 법 가지는 세로 방향으로 최대한 얇고 길게 썰어주세요. 팬에 기름을 아주 조금만 두르고 가지를 살짝 익혀 부드럽게 만든 뒤 닭안심과 파프리카를 올려 돌돌 말아줍니다. 이음새 부분이 아래로 가도록 팬에 놓고 닭고기가 완전히 익을 때까지 천천히 구워주세요. 맛있게 먹는 팁 가지가 너무 두꺼우면 잘 말리지 않고 쉽게 풀리기 때문에 얇게 써는 게 가장 중요합니다. 간장과 식초를 1대1 정도로 섞은 소스를 아주 살짝 찍어 먹으면 간을 많이 하지 않아도 깔끔하게 먹을 수 있어요. 파프리카 대신 팽이버섯이나 양파를 넣어도 좋고, 닭안심이 없다면 닭가슴살을 얇고 길게 썰어 사용해도 됩니다. 가지 특성상 오래 두면 수분이 많이 생길 수 있어서 한 번에 많이 만들기보다 먹을 만큼 바로 구워 먹는 게 가장 맛있습니다.

지니5632044

가지 계란 덮밥

1 가지 반 가르기 ..반자른건아님 주의 전자레인지에 3분 돌리기  2 계란은 2개 스크램블 촉촉하게해서대기 3가지 벌려서 안쪽에 칼집내기 앞뒤 전분가루 뿌려서. 구워주다 소스 넣고 구우면되요 소스( 큰술) 간장1 참치액0.5 맛술0.5 알룰로스 1 4 밥위에 계란 올리고 가지조림 올려 드세요

송쩡

가지대패구이 덮밥

소스 (큰술) 진간장1.5 ,물 1.5 ,다진마늘 1 식초0.5 , 알룰로스 0,5, 통깨 1 가지 1개 0.5~0 7cm두께로 어슷썰기  2 올리브유 두르고 앞뒤로 굽기 3 가지는 접시에 이쁘게 두고 4 대패삽겹 100g 겹치지않게  구워주기 5 가지 담은 접시에 고기 올리고 소스부어주면 완성. 6 밥이랑 같이 드세요

송쩡

우삼겹 생양배추 무침

[재료] 양배추 (많을수록 좋고 얇을수록 맛있움) 우삼겹 150g , 귀리밥 100g 저당 고추장 1-2 김 , 깨 [소스] 고춧가루 1 , 간장 1 , 식초 1 , 스테비아 0.5  1) 양배추는 소스에다 무쳐서 준비합니다 2) 그릇에 밥 적당량 담고 구운 우삼겹과 양배추 무침 올려줍니다 3) 김과 깨로 마무리해요 간단히 무쳐서 먹으면 겉절이 같은 느낌도 나구요 귀리밥이랑 고기, 무침까지 곁들이면 든든하고 좋겠어요 한그릇음식이라 더 맘에 듭니다. 저는 양배추 무침 김밥에도 넣어먹고프네요

메가망나뇽

거꾸로 식단 [단백질-채소-탄수화물]

아점으로 샐러드와 함박스테이크 구워서 먹었어요~  혈당 스파이크 방지를 위해서 삶은 계란 먼저 먹은 다음에 샐러드 먹고 함박스테이크 먹었어요~  요즘은  단백질, 야채, 탄수화물 순서 대로 먹는 거꾸로 식단이 유행이네요  이렇게 먹으면 탄수화물을 덜 먹게되네요 

로블ㅎ

자이언트 키토김밥

김밥김+ 라이스페이퍼 2장 양배추 한 장 통으로, 계란 3개 (소금·후추•맛술로 간해 서 지단 만든 뒤 돌돌 말아 얇게 썰기) 당근, 오이 채썰기, 아보카도 반개 참치마요 리오마레 참치, 다진 마늘 1, 청양고추 1, 간장 1, 참기 름 1, 마요네즈 2, 통깨, 다진 양파 1넣고 잘 비비기  만드는 법 도마에 반으로 자른 김밥김 올리고, 끝부분에 물 적신 라이스페이퍼 2장을 겹쳐 올려요 그 위에 양배추> 계란> 당근> 오이 참치마요 > 아보카도 순서대로 올려서 꽉 말아줍니다 라이스페이퍼로 한 번 감싸고, 그 상태로 김으로 한 번 더 말아서 반으로 자른 뒤 머스타드 + 스리라차 소스 휙 뿌리면 끝

로블ㅎ