'채소' 관련 커뮤니티 게시글 모음

라면에 이재료들 넣으면 혈당스파이크 줄인다

저는 건면을 주로 먹긴한데, 그거 없을땐 라면반개에 콩나물 많이, 계란 넣어 끓여먹어요,. 국믈은 또 안먹고요, 채소와 단백질 잘 넣었다 생각했는데 앞으로도 이렇게 해야곘어요. 시금치와 취나물 조합이 어쩔지 제일 궁금하네요

메가망나뇽

두부 스크램블 샌드위치 🥪

맛있게 먹으면서 가볍게 관리하기 요즘 핫한 다이어트 식단인  든든한 두부 스크램블 샌드위치 레시피 알려드릴께요 1. 두부 준비하기 두부는 키친타월로 감싸 물기를 제거한 뒤 으깨어 준비해요. 2.채소 다지기 양파, 파프리카는 잘게 다져주세요. 3.두부 스크램블 만들기 팬에 올리브오일을 두르고 양파를 볶다가, 파프리카를 넣고 함께 볶아요. 으깬 두부와 계란을 넣고 볶아주세요. 소금, 후추, 강황가루, 마늘가루로 간을 맞추면 완성! 4.샌드위치 조립하기 구운 빵 위에 시금치(또는 양상추) - 두부 스크램블 - 토마토- 시금치 순으로 올린 뒤 다른 빵을 덮어주세요. 5. 반으로 자르기 먹기 좋게 반으로 잘라주면 완성!

로블ㅎ

혈당 관리엔 낫또🤎

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 : 한국발효  - 제품명 : 참발효낫또 - 구매처 : 네이버스토어 - 가격 : 70g 24개 30,200원 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : (예: 당류 0g, 알룰로스 함유 등) 낫또는 당류가 거의 없고 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있어서 선택했어요. 흰밥 대신 잡곡밥을 먹고 채소와 계란도 같이 넣어먹었어요. 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 : 오후 5시에 먹고 아무것도 안 먹었더니 마감 혈당 수치가 아주 좋게 나왔어요.  - 맛 평가 : ★★★☆☆  낫또 특유의 향과 끈적한 식감은 있지만 여러 채소와 계란을 같이 먹으니 생각보다 잘 어울렸어요. ✍️ 한줄 총평 : 낫또를 그냥 먹기는 좀 힘들잖아요. 잡곡밥과 오이 계란 당근을 함께 넣어 낫또비빔밥으로 먹으니 훨씬 먹기 편했어요!! --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : 없음 - 포만감 지속 시간 : 약 3-4시간 - 단맛 강도 : 약  - 추천 조합 : 낫또 + 계란 + 잡곡밥 + 생채소 - 재구매 의향 : Y 

된다

매일 챙기는 혈당 건강 반찬 100가지

혈당 건강을 생각한 반찬 100가지! 채소•두부•생선. 고기를 활용한 다양한 반찬과 주요 재료, 간단한 조리 법, 칼로리를 한눈에 확인할 수 있어요. 실제 영양 정보는 재료의 양과 양념에 따라 달라질 수 있으니 식단에 맞게 조절 해보세요

로블ㅎ

식욕이 줄었다고 식사를 계속 건너뛰지는 않는게 좋아요

마운자로를 알아보면서 식욕이 줄어드는 것에만 관심을 가졌는데요. 막상 식사량이 줄어들면 어떤 음식을 먹을지까지 같이 생각해야겠더라고요. 배가 별로 고프지 않다고 계속 끼니를 거르면 필요한 영양소를 충분히 챙기기 어려울 수 있으니까요. 그래서 양이 많지는 않더라도 단백질이나 채소처럼 기본적인 음식은 챙기는 방향으로 생각하고 있어요. 복용 중인 분이라면 본인 상태에 맞는 식사 방법을 의료진에게 확인하는 것도 필요하고요. 체중 숫자만 줄이는 것보다 먹는 내용까지 같이 관리하는 게 중요하겠다는 생각이에요.

블루베리

식사할 때 탄수화물만 따로 몰아먹지 않으려고 해요

예전에는 밥 먹을 때 반찬은 대충 먹고 밥부터 많이 먹는 날이 꽤 있었어요. 그런데 요즘은 한 끼 안에서 채소와 단백질 식품도 같이 챙기려고 해요. 특히 밥이나 면처럼 탄수화물 음식만 많은 식사는 피하려고 하고 있어요 🍚 같은 밥을 먹더라도 반찬 구성이 달라지면 전체 식사가 훨씬 균형 잡히더라고요. 그래서 요즘은 식탁에 채소 반찬 하나라도 꼭 올려놓으려고 해요. 거창하게 식단을 바꾸는 것보다 매끼 구성을 조금씩 신경 쓰는 게 저한테는 더 편했어요.

이하린80

혈당 스파이크의 진실 7가지

건강한 사람도 식후엔 오른다. 정상적인 반응. 대부분 정상 범위 안 2. 고혈당 기준은 정해져 있다. 공복 100 이상 / 식후 140 이상 (mg/dL) 3. 당뇨병이 있다면 목표가 다르다. 식후 2시간 180 미만. 주치의와 상의 필수 4. 채소·단백질 먼저. 밥을 나중에 먹으면 혈당이 덜 오른다 5. 식후 10~15분 걷기. 짧게 걸어도 상승 폭이 줄어든다 6. '이 음식 위험' 프레임은 과장일 수 있다. 잠깐의 스파이크만으로 단정하는 건 과도한 해석 7. 이런 증상이 반복되면 진료를. 식후 어지러움·식은땀·시야 흐림이 잦다면 병원에서 확인 [출처] Metabolism(2023) / 질병관리청 / 대한당뇨병학회 / ADA Diabetes Care(2015) / Sports Medicine(2023) 혈당스파이크 무섭고 위험하게 생각했는데, 조금은 유연하게 생각해야 되겠어요. 식후에 혈당이 완만하게 오르느냐 가파르게 오르느냐가 관건 같아요. 거꾸로 식사법 늘 생각하고 건강 생각하면서 식습관도 잘 챙겨야 겠습니다. 

메가망나뇽

외식하고 온 날에는 다음 끼니를 더 담백하게 먹어요

외식 한 번 하고 나면 다음 날까지 괜히 짠맛이 당기는 느낌이 있더라고요. 특히 국물 있는 메뉴를 먹은 날에는 평소보다 나트륨 섭취가 많아질 수 있어서 다음 끼니는 최대한 담백하게 먹으려고 해요 🥗 국이나 찌개를 꼭 먹어야 한다면 국물은 많이 먹지 않고 건더기 위주로 먹는 편이에요. 반찬도 젓갈이나 장아찌처럼 짠 음식보다는 채소나 두부 같은 걸 고르고요. 외식을 아예 안 하는 것보다 이렇게 다음 식사를 조절하는 게 현실적으로 더 오래 가는 것 같아요.

이하린80

양배추 라자냐 레시피

당근 60g, 양파 90g, 새송이 50g을 다진다. 양배추는 끓는 물에 삶고, 도시락 통은 전자레인지용으로 준비한다. 팬에 올리브유 큰 1스푼, 다진마늘 큰 1스푼을 넣어 마늘기름을 만든다. 다진 채소, 소고기 100g, 소금, 후추를 넣고 볶다가 토마토 퓨레 250g, 알룰로스 큰 0. 7스푼, 치킨스톡 큰 0.5스푼을 넣어 더 볶는다.(라구소스) 도시락 통에 양배추그라구소스크치즈 순으로 올리고 전자레인지에 4분 돌리면 완성

로블ㅎ

마운자로 사용 중인데 입맛이 없는 날 식사를 어떻게 해야 할까요

평소보다 식욕이 크게 떨어지는 날에는 억지로 평소 양을 다 먹어야 하는지 궁금해요. 그렇다고 식사를 계속 거르면 필요한 영양소를 충분히 챙기기 어려울 것 같아서 기준을 잡기가 어렵네요. 양을 줄이더라도 단백질이나 채소 같은 음식은 챙기는 게 좋은지 궁금하고요. 마운자로 사용 중 식사량이 크게 줄었던 분들은 이런 날 식사를 어떻게 조절하셨는지 경험을 듣고 싶어요.

2민트홀릭

요거트 샐러드

1 양상추는 손을 찢어 물에 씻고 물기 털어 준비 2 양배추도 씻어 얇게 채썰기 3 대추 방울토마토 씻고 반으로 잘라 준비  4 소스 만들기 플러스 요거트 3 큰술 알룰로스 1큰술 레몬즙 2작은술 다진양파 2큰술 소금한꼬집  후추약간 5 볼에 준비한 채소 담고 소스 부어 드시면되요

송쩡

고혈압 생기는 습관 멈추세요 🫷

고혈압 생기는 습관 당장 멈추세요! 짜게 먹기~> 나트륨을 많이 먹으면 몸에 수분이 더 남고 혈액량이 늘어 혈압이 올라가기 쉬워요 복부비만 방치 내장지방이 늘면 혈관• 호르몬 조 절에 영향을 줘 고혈압 위험이 크게 올라가요 술 자주•많이 마시기~> 과음이 반복되면 교감신경 이 활성화되고 혈압 조절이 흐트러져 고혈압 위험이 증가해요 운동 부족~ 활동량이 적으면 체중 증가와 혈관 기 능 저하가 겹치면서 혈압이 높아지기 쉬워요 채소•과일•콩은 적게, 나트륨은 많이 > 칼륨은 부 족하고 나트륨은 많아지면 몸의 혈압 조절 균형이 깨 져 혈압 상승에 불리해요 심한 코골이•수면무호흡 방치 자는 동안 산소가 반복적으로 떨어지면 교감신경이 계속 자극돼 밤낮으 로 혈압이 높아질 수 있어요 지속적인 수면 부족- 잠이 계속 부족하면 스트레 스 호르몬과 교감신경이 활성화돼 고혈압 위험이 높 아져요 담배 피기>> 니코틴이 혈관을 수축 만성 스트레스 방치-> 스트레스가 계속되면 교감 신경이 자주 활성화돼 혈압이 반복적으로 올라가는 환경이 만들어져요

로블ㅎ

스타들의 저당 요리 6가지

이건 살 안 쪄! 스타들의 저당 요리 6 급찐급빠 다이어트 비결은 바로 이것 다이어트를 위해선 식단이 가장 중요하지만, 그렇다고 맛없는 음식만 먹을 수는 없지요 스타들이 보증한 다이어트 성공 비결, 저당 푸드에 주목해보세요. 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 것은 물론, 실제로 스타들이 체중과 식단 관리를 위해 즐겨먹는 음식들은 과연 무엇이 있을까 찾아봤어요. ✅ 서인영 - 어묵 김밥 일반 흰쌀 대신 팥과 잡곡을 섞어 만든 ‘당뇨쌀’을 사용하는 게 핵심. 김밥 속은 익숙한 구성으로 채워지지만, 전체적으로 양념을 최소화해 보다 건강하며 깔끔한 맛을 냅니다 ✅ 김정난 - 저당 호박 인절미 가장 트렌디한 간식이지만 높은 탄수화물 함량과 당분때문에 혈당을 높이는 호박 인절미. 김정난의 레시피는 설탕 대신 오직 호박 자체의 단맛만으로 완성하며, 카스텔라 가루 대신 콩사루를 묻혀 마무리해 당 함량을 훨씬 낮췄어요. ✅ 오윤아 - 토마토 떡볶이 칼로리가 낮고 수분이 많아 다이어트 식품으로 꼽히는 식재료, 토마토. 떡볶이 떡과 함께 생토마토를 잘라 넣어주고, 양념은 고추장, 토마토소스, 고춧가루, 물엿을 더해 완성해요. 요리 마지막 단계에서 혈당 관리에 도움이 되는 레드와인 비니거를 첨가하면 끝입니다. ✅ 이시영 - 생초콜릿 다이어트 중 달달한 게 땡길 때 제격인 간단 레시피. 카카오 가루와 알룰로스, 물을 넣고 꾸덕한 질감이 될 때까지 섞어준 뒤, 완성된 반죽을 비닐에 옮겨 동그랗게 모양을 잡아줍니다. 이후 냉장고에서 1~2시간 정도 굳히고 마지막으로 코코아 가루를 가볍게 뿌려주면 수제 생초콜릿 완성! ✅ 한고은 - 치킨 누들 수프 저칼로리이면서도 탄단지 균형을 고루 갖췄으며 여름철 몸보신으로도 제격인 음식이예요. 닭고기를 살짝 데친 뒤 셀러리와 당근, 양파 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 넣어줍니다. 여기에 후추와 타임, 월계수잎을 함께 넣고 물을 부어 푹 끓이고, 재료가 충분히 익으면 적당히 부순 파스타 면을 넣어 약 10분간 더 끓이면 됩니다. ✅ 강소라 - 다이어트 두쫀쿠 카다이프 대신 콩으로 만든 볶음 면을 사용하고 초콜릿 역시 유기농 제품으로 대체해 칼로리 부담을 줄였어요. 특히 두쫀쿠의 피를 만드는 재료인 마시멜로 대신 현미 라이스로 내용물을 감싸 칼로리를 확 낮췄다고 합니다. (출처 :  더스타매거진) 이런 아이디어 들이 어디서 나오는 걸까요, 두쫀쿠 진짜 고칼로리라 4분에 1조각씩 먹은 기억 있는데, 강소라씨 레시피로 만들어먹음 좋았겠어요  여기서 치킨누들스프랑 떡볶이 해서 먹어보고 싶어요 색다른 맛일꺼 같네요

메가망나뇽

찜기에 쪄서 먹는 비빔밥

1 토마토 한개 잘 다져서 준비 2 야채들 씻어서 준비하는데 콩나물 씻고 시금치 씻고 무 당근 애호박 포고버섯은 채칼에 쓱쓱 밀어 채썰어주세요 3 찜기에 콩나물 넣고 시금치 넣고 채썰은 야채 다 넣고   3분 쩌주세요 4 찌는동안 양념장 만들기 토마토 다진거에 고추장4큰술 매실청 1큰술 참기름2큰술 통깨넣어 비벼주세요 5 찜기에 꺼낸 채소들은 한김 식힌후 6 그릇에 밥넣고 야채 익힌거 올리는데 시금치는 물기를 살짝 짜주세요 양념장 넣고 비벼서 드시면 되요 계란후라이 하나 추가하면 더 맛나요

송쩡

닭고기주먹밥

재료 밥 1공기 익힌 닭고기 한 덩이 김 오이 또는 당근 깨 약간 간장 약간 만드는 법 닭고기를 잘게 찢는다. 밥에 닭고기와 잘게 자른 채소를 넣는다. 김과 깨를 넣고 간장으로 살짝 간한다. 손으로 한입 크기로 뭉친다

열정남자

혈당 관리한다고 탄수화물을 무조건 줄이는 건 아니라고 합니다

혈당 때문에 밥이나 빵 같은 탄수화물을 아예 줄여야 하는 것으로 생각하는 경우가 있는데, 무조건적인 제한보다는 어떤 탄수화물을 얼마나 먹는지 살펴보는 것이 중요합니다. 대한당뇨병학회에서도 식이섬유가 풍부한 통곡류와 콩류, 채소, 생과일 등을 활용하고 균형 잡힌 식사를 하는 것을 강조하고 있습니다. 저도 예전에는 밥 양만 줄이면 된다고 생각했습니다. 그런데 반찬은 그대로 두고 밥만 지나치게 줄이면 오히려 식사가 불균형해질 수 있더군요. 최근에는 밥의 양뿐 아니라 반찬 구성과 식사 전체를 같이 보려고 합니다. 한 가지 음식만 지나치게 제한하는 방식보다는 오래 유지할 수 있는 식사법을 찾는 게 낫다고 생각합니다.

기춘이530707

아침에 밥 대신 이것저것 먹다가 다시 식사 시간을 정했습니다

아침을 제대로 챙겨 먹기 귀찮아서 며칠 동안 빵이나 과일로 대충 때웠습니다. 처음에는 간편해서 좋았는데 오전에 금방 배가 고파지고 점심을 급하게 먹게 되는 날이 생겼습니다. 그래서 요즘은 아침에도 양을 많이 먹지는 않더라도 식사 형태를 갖추려고 합니다. 달걀 하나에 통곡물빵 조금, 채소나 무가당 요거트 정도로 간단하게 구성하고 있습니다. 매일 똑같이 먹을 필요는 없지만 아예 식사를 간식처럼 해결하지 않는 것이 저한테는 더 잘 맞는 것 같습니다. 결국 오래 유지할 수 있는 식사 습관을 만드는 것이 중요하다는 생각입니다.

기춘이530707

아침 식사는 탄수화물만 먹지 않으려고 해요

아침에 시간이 없으면 빵이나 떡처럼 간단한 것만 먹고 나가기 쉬운데 요즘은 가능한 한 단백질이나 채소를 같이 챙기려고 해요. 탄수화물 식품 하나만 먹는 것보다 달걀이나 두부, 무가당 요거트 등을 함께 구성하는 방법을 생각하고 있어요. 아침을 거창하게 차릴 필요는 없더라고요. 삶은 달걀 하나에 작은 과일을 곁들이거나 통곡물빵에 달걀을 올리는 정도도 괜찮았어요. 🍳 중요한 건 매번 완벽하게 먹는 것보다 평소 식사에서 부족한 부분을 조금씩 보완하는 습관인 것 같아요.

블루베리

과도한 설탕, 단순히 살만 찌우는 게 아닙니다.

달콤해서 쉽게 손이 가는 설탕. 하지만 과도한 당 섭취가 반복되면 우리 몸의 건강 균형에 부담을 줄 수 있습니다. ✔️ 뇌 → 인지 기능과 뇌 건강에 부담 ✔️ 눈 → 혈당 관리가 중요한 이유 ✔️ 간 → 과도한 당 섭취는 지방 축적과 관련 ✔️ 발 → 혈당이 높게 유지되면 신경·혈관 건강에 부담 ✔️ 신장 → 장기간의 높은 혈당은 신장 건강에 악영향 ✔️ 피부 → 당화 반응으로 피부 노화에 영향을 줄 수 있음 ✔️ 세포 → 과도한 당 섭취는 대사 건강의 균형을 무너뜨릴 수 있음 ⚠️ 중요한 건 ‘설탕을 무조건 끊는 것’이 아니라 ‘과도하게 먹지 않는 것’입니다. ▪️ 달달한 음료 대신 물·무가당 차 선택하기 ▪️ 가공식품의 영양성분표 확인하기 ▪️ 디저트와 간식은 섭취 빈도 줄이기 ▪️ 식사에서는 단백질·채소·통곡물을 함께 챙기기 (출처 : @yak_secret) 설탕이 우리몸에 이렇게 위험한지 인지하게 되네요. 각 부위별로 읽어보니 설탕양 잘 체크해봐야 곘다 싶습니다. 물론 무조건적인거 보다 서서히 줄여가고 먹는 양을 인지해야겠다는게 중요한거 같아요. '의식적으로 체크하며 먹기' 실행해야 겠어요,.

메가망나뇽

두부 브로콜리 달걀볶음 만들어봤어요

혈당관리 식단이라고 하면 매번 비슷한 메뉴만 떠올랐는데 이번에는 두부와 브로콜리로 볶음 요리를 만들어봤어요. 두부는 물기를 빼서 먹기 좋은 크기로 자르고 브로콜리는 살짝 데쳐서 준비했어요. 팬에 두부를 먼저 노릇하게 굽고 브로콜리를 넣은 다음 마지막에 달걀을 풀어서 같이 볶아줬어요. 간은 소금 대신 후추와 마늘을 조금 사용했어요. 밥을 함께 먹는다면 밥 양을 적당히 조절하고 이 볶음을 반찬처럼 곁들이는 것도 괜찮겠더라고요. 🥚 단백질과 채소가 같이 들어가니까 한 가지 반찬만 먹는 것보다 식사가 훨씬 든든했어요.

블루베리

즉석식품은 영양성분표에서 탄수화물부터 확인하는 편입니다

간편하게 식사하려고 즉석밥이나 간편식을 자주 이용한다면 제품 앞면의 건강한 이미지보다 영양성분표를 먼저 보는 것이 좋습니다 특히 탄수화물과 당류가 어느 정도 들어 있는지 확인하고 한 끼에 먹을 양을 생각해서 선택하는 것이 필요합니다 탄수화물 위주의 제품을 골랐다면 달걀이나 채소, 견과류 같은 다른 식품을 곁들여 부족한 부분을 보완하는 방법도 있습니다 대한당뇨병학회에서도 간편식을 선택할 때 영양성분과 식사량을 함께 확인하도록 안내하고 있습니다

2민트홀릭

귀리는 혈당관리 식단에 활용하기 좋은 곡물입니다

혈당관리를 하다 보면 밥이나 빵처럼 탄수화물 자체를 무조건 줄여야 한다고 생각하기 쉽습니다 하지만 탄수화물은 종류와 섭취량, 함께 먹는 음식까지 같이 살펴보는 것이 중요합니다 귀리는 통곡물에 해당하고 식이섬유를 포함하고 있어 혈당관리를 위한 식단에서 활용하기 좋은 식품 중 하나입니다 특히 귀리를 고를 때는 제품 이름만 보고 선택하기보다 당류가 많이 첨가되어 있는지 영양성분표를 확인하는 것이 좋습니다 오트밀이라고 해도 설탕이나 시럽 등이 들어간 제품은 일반 귀리와 식사 구성이 달라질 수 있습니다 먹는 방법도 중요합니다 귀리만 많이 먹기보다는 달걀이나 두부 같은 단백질 식품과 채소를 함께 구성하면 한 끼 식사를 보다 균형 있게 만들 수 있습니다 아침에 먹는다면 무가당 귀리에 우유나 요거트를 곁들이고 견과류를 조금 추가하는 방법도 있습니다 다만 귀리 역시 탄수화물을 포함한 곡물이기 때문에 혈당관리를 한다고 해서 양을 무제한으로 먹는 식품은 아닙니다 결국 혈당친화식품이라는 이름만 보기보다는 제품의 당류와 식이섬유를 확인하고 전체 식사량까지 함께 조절하는 것이 중요합니다

2민트홀릭

권은비의 컴백 전 식단 소개

최근 자신의 유튜브 채널에서 컴백 D-7 '차돌 양배추 메밀소바'를 선보였는데요. 아래에 레시피 소개할께요. 저도 보고 해먹어보려구요 <양배추 차돌박이 메밀소바 레시피> [재료] 메밀면, 차돌박이, 양배추, 대파, 고추 소스 : 쯔유 1.5T, 간장 1T, 알룰로스 1T, 화이트 발사믹 1T, 들기름 1T, 후추 조금 [만드는 법] 메밀면은 3분간 삶아 찬물에 헹궈둡니다. 양배추, 고추, 대파를 썰고 팬에 차돌박이를 노릇하게 굽습니다. 쯔유, 간장, 후추, 알룰로스, 화이트 발사믹, 들기름을 섞어 특제 소스를 만듭니다. 그릇에 메밀면과 채소, 차돌박이를 담고 소스를 부어 비벼 먹습니다. 설탕 대신 알룰로스로 단맛을 내고 풍성한 양배추로 포만감을 채워 가볍고 든든하게 즐기기 좋은 식단입니다.

메가망나뇽

계란닭고기덮밥

재료 (1인분) 밥 1공기 계란 1~2개 익힌 닭고기 한 줌 양배추 한 줌 김 약간 간장 1작은술 참기름 몇 방울 만드는 법 양배추를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 닭고기와 양배추를 넣고 볶아요. 계란을 넣고 함께 익혀요. 밥 위에 볶은 재료를 올려요. 간장과 참기름을 조금 넣고 김을 부숴 올리면 완성! 👉 포인트: 밥을 일부러 아주 적게 먹기보다는 한 끼 식사로 충분히 먹고, 채소와 단백질을 함께 넣어주세요.

열정남자

공복혈당은 정상인데 식후 혈당이 높은 사람

공복혈당은 정상인데 아침식사후  식후혈당이 높은 사람 습관입니다  여러 원인중 자기에 해당되는 습관이 있는지 살피고 주의해야겠어요 식후혈당 높은 원인 1탄수화물 과다 섭취 2 빠른식사 3 식이섬유 부족한 식단  4 스트레스와 수면부족 5 식후 운동부족 6 탄수화물 먹은후 채소와 단백질을 먹는 식사 순서

송쩡

닭고기 카레라이스

재료 밥400g 닭고기200g 감자 당근 양파 카레가루  물 식용유 만드는법  1고기와 채소를 깍뚝썰기로 잘라주세요 2 기름에 양파를 볶다가 닭고기 넣어 볶고  다른 야채도 넣어주세요 3 야채들이 잠그게 물을 붓고 닭고기와 야채가 익도록 끓여요 4 다 익으면 불을 줄여 카레가루를 넣고 좀더 끓여주면 완성

송쩡

밥 양만 줄이는 것보다 같이 먹는 걸 봐야 하더라고요

혈당관리 시작하고 처음에는 그냥 밥을 적게 먹으면 되는 줄 알았어요 그래서 밥부터 확 줄였는데 몇 시간 지나면 너무 배가 고파져서 결국 간식을 찾게 되더라고요 그 뒤로는 식사할 때 밥 양만 보는 게 아니라 반찬 구성을 같이 보려고 하고 있어요 밥만 많은 식사보다는 채소와 단백질 반찬을 같이 챙기고 간식까지 이어지는 식사를 줄이는 식으로 바꿨어요 특히 식사하고 얼마 지나지 않아 또 배고픈 날에는 그날 밥 양만 줄였던 건 아닌지 돌아보게 됩니다 혈당관리는 뭔가 특별한 음식을 찾아 먹는 것보다 평소 식사 구성을 조금씩 바꾸는 게 현실적으로 더 오래 갈 것 같아요 저도 아직 완벽하게 하는 건 아니지만 예전처럼 밥 양만 무작정 줄이지는 않고 있습니다

이하린80

현미 김밥으로 한 끼 해결

요즘 점심을 밖에서 사 먹는 날이 많아지면서 생각보다 식비도 많이 들고 식사량 조절도 잘 안 되더라고요 그래서 며칠 전부터 집에서 현미 김밥을 싸가기 시작했어요 현미밥은 평소 먹는 양보다 조금만 넣고 계란이랑 오이 그리고 당근을 넉넉하게 넣었어요 여기에 닭가슴살이나 참치를 조금 추가하면 밥이 적어도 생각보다 든든합니다 김밥이라고 하면 다이어트할 때 피해야 할 것 같은데 재료를 어떻게 넣느냐에 따라 꽤 괜찮은 한 끼가 되더라고요 특히 저는 밥을 많이 넣으면 금방 배가 불러서 오히려 오후에 속이 더부룩한 느낌이 있었는데 채소랑 단백질을 늘리니까 훨씬 편했어요 소스도 마요네즈보다는 간장에 식초 조금 넣어서 찍어 먹고 있어요 아침에 두세 줄 정도 미리 만들어두면 점심때 급하게 뭘 사 먹을 일도 줄어서 이것도 은근 편합니다 요즘은 다이어트한다고 무조건 샐러드만 먹는 것보다 평소 먹던 음식에서 밥 양만 조절하고 재료를 바꾸는 게 오래 가는 것 같아요

이하린80

혈당에는 고구마 닭가슴살 샐러드

두 메인 재료에다 채소 넣고 발사믹까지 뿌려서 먹어주면 너무 맛나더라고요.  재료   - 삶은 고구마 1개   - 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것)   - 시금치 한 줌   - 방울토마토 4~5개   - 발사믹 드레싱 약간   조리법   1. 고구마와 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썬다.   2. 시금치와 방울토마토를 씻어 준비한다.   3. 모든 재료를 그릇에 담고 발사믹 드레싱을 뿌린다.   4. 가볍게 섞어 바로 먹는다.  

퀸이얌

혈당관리 식단, 생각보다 재밌어요 😊

혈당관리 식단, 저는 생각보다 짜는게 재밌더라구요 😊 혈당관리를 시작하면서 아예 식단을 미리 짜놓고 먹어보니까 오히려 재미가 생기더라고요!ㅎㅎ 처음에는 먹을 수 있는 게 줄어들 것 같아서 걱정했는데, 막상 해보니 “오늘은 어떤 단백질을 넣을까?”, “채소는 뭘 곁들일까?”, “탄수화물은 어느 정도가 좋을까?” 하면서 여러 가지 조합을 고민하는 재미가 있어요~ 지니어트와서 여쭤보면 또 조언도 많이해주셔서 좋고요 :) 같은 재료라도 조리법을 조금씩 바꿔보고, 식후 컨디션도 체크하다 보니 자연스럽게 식단에 더 관심을 갖게 됐어요. 무조건 참는 식단보다는 내 몸에 잘 맞는 조합을 찾아가는 과정이라고 생각하니까  혈당관리도 훨씬 부담 없이 꾸준히 할 수 있는 것 같아요 💚

러블리베이지

위고비, 마운자로 원리, 음식으로도 따라갈 수 있을까요?

위고비, 마운자로 원리, 음식으로도 따라갈 수 있을까요? 가능합니다. 1. 식전 단백질 쉐이크 2. 달걀 3. 귀리 4. 치아씨드 5. 올리브오일 6. 아보카도 7. 발효식품(김치 콩 낫또) 8. 콩 9. 견과류 10. 녹색잎채소 ▸ GLP-1은 식사 후 장의 L세포에서 분비되는 인크레틴 호르몬으로, 뇌의 시상하부에 포만 신호를 보내고, 위 배출 속도를 늦추며, 인슐린 분비를 촉진해 혈당 상승을 완만하게 만듭니다. ▸ 위고비(세마글루타이드)와 마운자로(티르제파타이드)는 이 GLP-1 신호를 약물로 강하게, 오래 지속시키는 방식이에요. 혈중 GLP-1 농도를 생리적 수준의 수십 배까지 올리고, 반감기를 1~2분에서 수일 단위로 늘려 포만 회로를 ‘항상 켜진 상태’로 유지합니다. ▸ 그렇다면 음식은요? 약처럼 농도를 폭발적으로 올리지는 못하지만, 연구에 따르면 특정 영양소는 ⭐GLP-1 분비를 생리적 범위 내에서 유의하게 증가시킵니다. 예를 들어, 2023년 American Journal of Clinical Nutrition에 실린 16개 무작위 대조시험 메타분석(총 244명)에서 식전 유청단백 10~20g 섭취 시 GLP-1 분비가 유의하게 증가하고, 위 배출 속도가 느려지며, 식후 최고 혈당이 평균 1.4 mmol/L 감소했습니다. 또한 베타글루칸(귀리), 저항성전분(콩류), 불포화지방산(올리브오일, 아보카도), 발효로 생성된 단쇄지방산(SCFA)은 장내 L세포의 GPR41/43 수용체를 자극해 GLP-1 분비를 촉진하는 경로로 작용합니다. 약은 GLP-1 ‘농도’를 올리고, 음식은 GLP-1 ‘분비 리듬’을 회복시키는 쪽에 가깝습니다. 방향은 같고, 강도만 다른 셈이죠. 💡정리하자면? • 식사 15~30분 전 단백질 먼저 • 식이섬유 풍부한 채소를 탄수화물보다 먼저 • 불포화지방은 소량이라도 매 끼니 포함

메가망나뇽